Química - Dirección General de Cultura y Educación
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12 | <strong>Química</strong><br />
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ACTIVIDAD1<br />
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Introducción<br />
En las conversaciones cotidianas pue<strong>de</strong> aparecer la palabra “química” con diferentes<br />
connotaciones, no siempre positivas. Por ejemplo, cuando se quiere <strong>de</strong>svalorizar<br />
a un alimento procesado, suele exclamarse “¡esto no es natural... está<br />
lleno <strong>de</strong> químicos!”. Con la palabra “químicos”, quienes no tienen conocimientos<br />
sobre el tema i<strong>de</strong>ntifican a las sustancias sintéticas, aquellas que la naturaleza<br />
no provee, pero olvidan, o no saben, que muchas <strong>de</strong> las sustancias naturales son<br />
idénticas a las fabricadas en el laboratorio.<br />
Todo lo que comemos son mezclas <strong>de</strong> “químicos”, tanto la leche recién or<strong>de</strong>ñada<br />
como la leche en polvo; la vitamina C <strong>de</strong> las naranjas es idéntica a la que compramos<br />
en la farmacia. Es más, nuestro propio cuerpo es un conjunto enorme <strong>de</strong><br />
“químicos”, o dicho con más propiedad <strong>de</strong> sustancias, que en su continua transformación<br />
hacen posible la vida. Por en<strong>de</strong>, en el origen <strong>de</strong> las enfermeda<strong>de</strong>s está<br />
la química y en su curación también. Pero, aunque usted se cuente entre aquellos<br />
que no tienen a priori una imagen negativa sobre la química o sobre los que<br />
producen el conocimiento <strong>de</strong> la misma, ¿qué partido tomaría frente a ciertos hechos<br />
don<strong>de</strong> ambos son algunos <strong>de</strong> los protagonistas? Le presentamos algunos<br />
ejemplos, para que piense cuál es su opinión al respecto.<br />
:| Observe las siguientes imágenes, exprese las sensaciones y sentimientos<br />
que le <strong>de</strong>spiertan y responda las preguntas que se plantean.<br />
a :| ¿Qué partido tomar cuando se contaminan los océanos por <strong>de</strong>rrames<br />
<strong>de</strong> petróleo <strong>de</strong> los buques cisterna?<br />
b :| ¿Habría que prohibir el consumo <strong>de</strong> los combustibles fósiles o sus <strong>de</strong>rivados,<br />
naftas, carbones, gasoil? Fundamente su respuesta.
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