manantiales granada_cero.qxp - Diputación de Granada
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<strong>manantiales</strong> <strong>granada</strong>_dos.<strong>qxp</strong> 08/05/2006 15:16 PÆgina 138<br />
Situación y usos <strong>de</strong>l agua<br />
Deifontes es un pequeño pueblo situado a los<br />
pies <strong>de</strong>l macizo <strong>de</strong> Sierra Arana, muy próximo<br />
al embalse <strong>de</strong> Cubillas. El acceso a Deifontes,<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>Granada</strong>, pue<strong>de</strong> realizarse a tra-<br />
138<br />
Manantial <strong>de</strong> Deifontes<br />
Albolote, situada a la izquierda <strong>de</strong>l río Cubillas, cuyas aguas nacen en el lugar <strong>de</strong><br />
Daifontes (Deifontes) juntándose con otros arroyos.<br />
1. Manantial <strong>de</strong> Deifontes<br />
Tomás López (1776–1802).<br />
Diccionario geográfico <strong>de</strong> Andalucía: <strong>Granada</strong> a partir <strong>de</strong><br />
documentos inéditos <strong>de</strong>l siglo XVIII<br />
vés <strong>de</strong> la autovía N-323 con dirección a Madrid,<br />
tomando el <strong>de</strong>svío <strong>de</strong>l mismo nombre, a<br />
unos 23,7 km. El manantial se sitúa a unos<br />
1500 metros <strong>de</strong>l pueblo, siguiendo la margen<br />
izquierda <strong>de</strong>l cauce <strong>de</strong>l río Cubillas. En el entorno<br />
al nacimiento po<strong>de</strong>mos encontrar la ermita<br />
<strong>de</strong> San Isidro y un parque arbolado.<br />
El manantial <strong>de</strong> Deifontes es uno <strong>de</strong> los<br />
más caudalosos <strong>de</strong> la provincia <strong>de</strong> <strong>Granada</strong>.<br />
Sus aguas, que brotan a una cota <strong>de</strong><br />
700 metros, vierten al río Cubillas, para incorporarse<br />
más tar<strong>de</strong> al embalse. Son utilizadas<br />
para el abastecimiento a Deifontes y<br />
para riego <strong>de</strong> los cultivos <strong>de</strong> la Vega <strong>de</strong> <strong>Granada</strong>,<br />
a través <strong>de</strong>l Canal <strong>de</strong> Albolote.<br />
Referencias históricas<br />
No cabe la menor duda que la etimología<br />
<strong>de</strong>l topónimo <strong>de</strong> Deifontes está relacionada<br />
con el agua. Algunos autores lo <strong>de</strong>rivan <strong>de</strong><br />
“Deus fons”, fuente <strong>de</strong> los dioses <strong>de</strong> época<br />
romana, y otras crónicas cuentan que su<br />
nombre en árabe era Dialfates, que <strong>de</strong>riva<br />
<strong>de</strong> las palabras dar y alfont o casa <strong>de</strong> la<br />
fuente. Sin embargo, las referencias <strong>de</strong>l Catastro<br />
<strong>de</strong>l Marqués <strong>de</strong> la Ensenada, en el siglo<br />
XVIII, lo <strong>de</strong>nominan Daifontes, y no se<br />
conoce cuándo <strong>de</strong>rivó al actual Deifontes.<br />
Aunque el primer asentamiento en estas<br />
tierras se sitúa en el poblado <strong>de</strong> la Erillas, <strong>de</strong><br />
época neolítica e ibérica, el primer aprovechamiento<br />
<strong>de</strong> sus <strong>manantiales</strong> está datado,<br />
tradicionalmente, en época romana. En el<br />
tramo <strong>de</strong>l río Cubillas, entre el Pueblo <strong>de</strong> Iznalloz<br />
y el embalse <strong>de</strong> Cubillas, se han localizado<br />
un total <strong>de</strong> cinco presas o azu<strong>de</strong>s adscritas<br />
a diferentes épocas; dos <strong>de</strong> ellas, la<br />
presa Barcinas y la Presa Romana o Vieja <strong>de</strong><br />
Deifontes, tendrían un origen romano. Fernán<strong>de</strong>z<br />
Casado (1985) advertía la existencia<br />
<strong>de</strong> un rectángulo encuadrando la zona <strong>de</strong> las<br />
surgencias activas, que clasificaba, como<br />
templo sagrado o votivo <strong>de</strong>dicado a las divinida<strong>de</strong>s<br />
<strong>de</strong>l agua. La existencia <strong>de</strong> columnas,<br />
atribuidas también a época romana, en<br />
la <strong>de</strong>rruida Venta <strong>de</strong>l Nacimiento han avalado<br />
tradicionalmente esta datación.<br />
❖ Manantial <strong>de</strong> Deifontes.<br />
Manantial <strong>de</strong> Deifontes<br />
Algunos autores<br />
interpretan el topónimo<br />
Deifontes <strong>de</strong> “Deus Fons”,<br />
o Fuente <strong>de</strong> los Dioses, <strong>de</strong><br />
época romana<br />
❖ Las aguas <strong>de</strong>l manantial son retenidas en<br />
albercas.<br />
También se ha referido la existencia <strong>de</strong><br />
una traída <strong>de</strong> aguas <strong>de</strong>s<strong>de</strong> Deifontes hasta<br />
<strong>Granada</strong>, a través <strong>de</strong> una conducción con diferentes<br />
acueductos, algunos <strong>de</strong> ellos con<br />
varias arcadas, que Fernán<strong>de</strong>z Casado documenta<br />
con material gráfico. Según este<br />
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