manantiales granada_cero.qxp - Diputación de Granada
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<strong>manantiales</strong> <strong>granada</strong>_uno.<strong>qxp</strong> 08/05/2006 21:15 PÆgina 110<br />
GUIA MANANTIALES GRANADA<br />
❖ Llanura sobre la que se instala el pequeño núcleo <strong>de</strong> Bugéjar, junto a la zona <strong>de</strong> surgencia <strong>de</strong>l<br />
manantial<br />
Referencias históricas<br />
Hay un rincón <strong>de</strong> la provincia <strong>de</strong> <strong>Granada</strong>,<br />
que linda con Murcia y Almería, perteneciente<br />
al municipio <strong>de</strong> la Puebla <strong>de</strong> Don Fadrique<br />
que posee una <strong>de</strong> las <strong>de</strong>nsida<strong>de</strong>s <strong>de</strong><br />
población más bajas <strong>de</strong> España. Es un paisaje<br />
llano con algunos cortijos y colinas dispersas<br />
que rompen su monotonía.<br />
Sorpren<strong>de</strong> comprobar, en un territorio <strong>de</strong><br />
tanta ari<strong>de</strong>z, como los cultivos <strong>de</strong> regadío<br />
se suce<strong>de</strong>n (lechugas, maíz, brécol, etc.) y<br />
es que gran cantidad <strong>de</strong> pozos han horadado<br />
la tierra en busca <strong>de</strong>l líquido elemento,<br />
transformando páramos baldíos y secanos<br />
cerealistas en fértiles huertas.<br />
Avanzando por la carretera comarcal C-<br />
321 en dirección a María, a la altura <strong>de</strong>l<br />
Cortijo Toscana Nueva se toma el <strong>de</strong>svío <strong>de</strong><br />
la izquierda; es una carretera mal asfaltada<br />
y llena <strong>de</strong> baches, <strong>de</strong>jando atrás los sembrados<br />
se aparece en medio <strong>de</strong> la llanura,<br />
110<br />
❖ Bugéjar.<br />
como un testigo <strong>de</strong> otra época, la pequeña<br />
al<strong>de</strong>a, Bugéjar, formada actualmente por un<br />
conjunto <strong>de</strong> casas <strong>de</strong> piedra, algunas abandonadas<br />
y en ruinas.<br />
El manantial surge junto a la al<strong>de</strong>a en una<br />
amplia zona dominada por junqueras. Si se camina<br />
por las inmediaciones es posible <strong>de</strong>scubrir<br />
algunos restos rotos <strong>de</strong> cerámicas muy antiguas,<br />
que atestiguan la antigüedad <strong>de</strong>l lugar<br />
y el provecho que <strong>de</strong> aquellas aguas parece haber<br />
hecho el hombre <strong>de</strong>s<strong>de</strong> tiempos remotos.<br />
En las inmediaciones <strong>de</strong>l nacimiento <strong>de</strong><br />
Bugéjar po<strong>de</strong>mos encontrar numerosos restos<br />
<strong>de</strong> cerámica, que nos hablan <strong>de</strong> la antigüedad<br />
<strong>de</strong>l lugar.<br />
En la obra antológica <strong>de</strong> su diccionario, Madoz,<br />
a mediados <strong>de</strong>l siglo pasado, <strong>de</strong>scribe el<br />
campo llamado <strong>de</strong> Bugéjar como sigue: “el<br />
campo llamado <strong>de</strong> Bugéjar es bastante fértil<br />
en los años <strong>de</strong> muchas lluvias; pero hallándose<br />
a seis y ocho leguas las montañas más<br />
inmediatas, son aquellas tan poco comunes<br />
que apenas se logra una cosecha buena por<br />
<strong>de</strong>cenio, y hay no pocas en que no se recoge<br />
la semilla que se arroja a la tierra”, y es que<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> entonces se testimonia que los lugareños<br />
no tenían propiedad sobre las aguas<br />
<strong>de</strong>l nacimiento más que para el uso doméstico<br />
y como abreva<strong>de</strong>ro <strong>de</strong> ganados, pues surtían<br />
otras tierras situadas más abajo, en las<br />
Casas <strong>de</strong> Don Juan.<br />
Ante este panorama no es <strong>de</strong> extrañar el<br />
uso que tuvo gran parte <strong>de</strong> esta tierra para<br />
el cultivo <strong>de</strong>l esparto, obteniéndose cosechas<br />
<strong>de</strong> gran calidad, y que dieron trabajo a<br />
lugareños y foráneos llegados al efecto, que<br />
pernoctaban junto al manantial durante los<br />
días <strong>de</strong> la recogida y preparación, manteniéndose<br />
esta tradición hasta hace muy pocas<br />
décadas.<br />
Es la otra cara <strong>de</strong> la moneda, <strong>de</strong> las gran<strong>de</strong>s<br />
y prósperas explotaciones agrarias don<strong>de</strong><br />
no faltan los últimos a<strong>de</strong>lantos técnicos,<br />
incluido el helicóptero para la fumigación,<br />
pasamos a esta al<strong>de</strong>a en don<strong>de</strong> hasta hace<br />
sólo diez años funcionaba un molino que<br />
molía el grano y suministraba electricidad,<br />
movido por el agua <strong>de</strong>l manantial.<br />
Contexto hidrogeológico<br />
Manantial <strong>de</strong> Bugéjar<br />
En las inmediaciones <strong>de</strong>l<br />
nacimiento <strong>de</strong> Bugéjar<br />
po<strong>de</strong>mos encontrar<br />
numerosos restos <strong>de</strong><br />
cerámica, que nos hablan<br />
<strong>de</strong> la antigüedad <strong>de</strong>l lugar<br />
❖ Molino harinero <strong>de</strong> Bugéjar, inactivo <strong>de</strong>s<strong>de</strong><br />
1990.<br />
Bugéjar es un manantial que nace entre limos<br />
y conglomerados pliocenos, a escasos<br />
metros <strong>de</strong> la provincia <strong>de</strong> Almería, y en el<br />
extremo nororiental <strong>de</strong> la <strong>de</strong> <strong>Granada</strong>. Estos<br />
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