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toda la revista - Universidad Manuela Beltran

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INTRODuCCION<br />

El proceso de Compostaje es un punto de<br />

partida en el Tratamiento de los Residuos<br />

Sólidos Orgánicos, cuyo proceso está<br />

involucrando parámetros físicos, químicos y<br />

microbiológicos. A un nivel microbiológico<br />

este proceso tiene una importancia enorme,<br />

debido a <strong>la</strong>s reacciones entre hongos y bacterias<br />

que actúan como agentes degradadores de <strong>la</strong><br />

materia orgánica y al mismo tiempo como<br />

productores de sustancias metabólicas con<br />

propiedades de fertilizantes.<br />

El uso de este tipo de tecnología conlleva a<br />

realizar un proceso ingénieril, mediante el<br />

diseño y el mode<strong>la</strong>miento en conjunto con<br />

<strong>la</strong> microbiología, en búsqueda de realizar<br />

un proceso productivo y de alta tecnología;<br />

mediante el uso de agentes degradadores de<br />

<strong>la</strong> materia orgánica cuyo valor comercial es<br />

enorme y cumpliendo con <strong>la</strong>s necesidades<br />

de un mercado que busca mitigar el impacto<br />

ambiental generado por el uso indiscriminado<br />

de agentes químicos y su efecto residual. A<br />

esca<strong>la</strong> municipal el Compost es manejado y<br />

contro<strong>la</strong>da su producción, esta producción<br />

usualmente es mediante un proceso aeróbico<br />

que transforma los materiales orgánicos<br />

descargados en el sistema que comercialmente<br />

tiene un valor altamente comerciable (Lynch,<br />

J.M. 1987). El contenido de humedad para<br />

el proceso de Compost varía por el tipo de<br />

material que empieza el proceso de Compost<br />

y los valores reportados en <strong>la</strong> literatura se<br />

encuentran en un rango de 45 – 70%, wb<br />

(Yamane, I, Sato 1968).<br />

El espacio libre que se denomina airspace<br />

6<br />

en <strong>la</strong> matriz del Compost está influenciada<br />

por el contenido de humedad y empieza a<br />

convertirse en limitante cuando <strong>la</strong> humedad<br />

está en un rango cerca del 60% (Dexter,<br />

1988). Basándose sobre <strong>la</strong> velocidad en el<br />

consumo de oxígeno como indicador Yamane,<br />

I, Sato (1968) mostraron que <strong>la</strong> degradación<br />

máxima , en un espacio libre de aire en el<br />

sistema de Compost podría encontrarse en<br />

un rango del 30 – 36%. Un criterio esencial<br />

para <strong>la</strong> aplicación de Compost en agricultura<br />

y horticultura son los contenidos de nutrientes<br />

y contaminantes, sin embargo <strong>la</strong> madurez es<br />

el criterio más importante para su aplicación.<br />

Las bases teóricas de los métodos biológicos<br />

están fundados en fórmu<strong>la</strong>s en donde el<br />

sistema Compost se desarrol<strong>la</strong> con una alta<br />

degradación de compuestos de Carbono y de<br />

actividad microbiológica (Fischer, 2003) .<br />

Valor altamente comerciable (Lynch, j.M.<br />

1987). El contenido de humedad para el<br />

proceso de Compost varia por el tipo de<br />

material que empieza el proceso de Compost<br />

y los valores reportados en <strong>la</strong> literatura<br />

wb(yamane, se encuentranI, en sato un1968) rango de 45 – 70%,<br />

MATERIALEs y METODOs<br />

Compost<br />

El sistema de Compost el cual ha sido<br />

monitoreado se está realizando en <strong>la</strong>s<br />

insta<strong>la</strong>ciones de <strong>la</strong> <strong>Universidad</strong> Manue<strong>la</strong><br />

Beltrán. Este Compost se encuentra compuesto<br />

por diferentes mixturas y materiales biogénicos<br />

(residuos de corte de pasto, residuos de p<strong>la</strong>nta,

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