Novedosa posibilidad de utilización

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160
Cuadernillo Clásico
Sorgo 2010
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Foto de tapa
Rafael Büding
Í N D I C E
2
Novedosa posibilidad de utilización del sorgo granífero
Introducción al trabajo del Dr. Peter Belton
Alberto Chessa
Fabricación de plásticos biodegradables
4
Potencial y estabilidad de rendimiento de híbridos de sorgo
granífero en diferentes ambientes agroecológicos
María Gabriela Díaz / Ramiro López / Walter Kuttel /
Juan José De Battista / Enrique Figueroa
Campañas 2008/09 y 2009/10
9
Utilización de sorgos diferidos
Horacio Gallarino
Su manejo y utilidad
11
Un manejo creativo y novedoso del sorgo Sudan Grass
Alberto Allasia / Jorge Villalba
Ventajas del pastoreo precoz
Notas Técnicas
14 La tecnología llega al sorgo. Semillas con triple tratamiento
Syngenta
15 Sorgos graníferos y forrajeros. Ideales opciones para la eficiente
producción animal
Produsem
Ensayos Técnicos
16 Efecto de la densidad y la fertilización en el cultivo de sorgo.
Experiencias en el centro sur de la provincia de Buenos Aires
Ings. Agrs. Martín Zamora / Ariel Melín / Santiago Balda
19 Sorgo evidencia potencial genético de alta producción de grano.
Experiencias en el centro sur de la provincia de Buenos Aires
Ings. Agrs. Ariel Melín / Martín Zamora / Mariano de la Vega
20
Criaderos
Advanta / Argenetics / Nidera / Palo Verde / Produsem
Ensayos de rendimiento
Red INTA Manfredi . . 26 Red sudoeste Bs. As. . . . 29
Red Entre Ríos . . . . . . 27 UN Lomas de Zamora . . . 38

Novedosa posibilidad de utilización
del sorgo granífero
Se presenta el trabajo del Dr. Peter Belton, profesor de química en la Universidad de East Anglia,
en Inglaterra, que explica como la kafirina es adecuada para la fabricación de plásticos
biodegradables, en este caso haciendo referencia a su potencial uso en África por ser allí donde
esta gramínea está más difundida por ser esa parte del mundo su lugar de origen.
E l
2 AGROMERCADO
I N D U S T R I A L I Z A C I Ó N
Alberto Chessa
chessaa@waycom.com.ar
Introducción al trabajo del Dr. Peter Belton
sorgo granífero, dadas sus características naturales
de alta producción tanto en granos como en follaje
y en ambientes buenos como en marginales, continúa
en franca evolución en superficie de siembra en toda la
zona agrícola y ganadera de Argentina.
En la medida en que se han hecho conocer sus bondades
agronómicas (beneficios por su aporte de materia
orgánica a la rotación y como excelente antecesor de
soja) y sus posibilidades de uso en la alimentación animal
y humana (debido a nuevos híbridos de alta calidad),
el mercado ha comenzado a apreciarlo y demandarlo.
De hecho, es este aumento del mercado de uso lo que
le permitirá al productor argentino considerarlo como un
cultivo rentable y con ello incluirlo en su sistema de producción
permanente.
Amén del incremento de su uso en la producción animal
(vacunos, equinos, cerdos y aves), fundamentalmente
durante esta década se ha comenzado a utilizarlo en la
alimentación humana, en Argentina, principalmente con
la elaboración de harinas.
Dentro de lo que se puede considerar como novedoso y
de suma utilidad para el modo de vida actual, está el
hecho de que la proteína de sorgo, la kafirina, puede
utilizarse como materia prima para la fabricación de
plásticos biodegradables.
La kafirina del sorgo: un material adecuado
para la fabricación de plásticos biodegradables 1
El sorgo es un cereal originario del África que se cultiva
ampliamente en el continente, siendo resistente a la
sequía y como tal, tiene el potencial de ser una valiosa
fuente de biomateriales para África.
La kafirina es la principal proteína almacenada en el sorgo,
representando alrededor del 12% en peso del grano entero.
La kafirina se puede extraer de los productos de desecho,
tales como los residuos de la molienda de los granos o el
bagazo (residuo de la fabricación de cerveza).
De esta manera, el uso de la kafirina como materia
prima para la fabricación de plásticos biodegradables
1. Peter Belton - School of Chemical Sciences and Pharmacy,
University of East Anglia, Norwich, NR4 7TJ UK
P.Belton@uea.ac.uk
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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tiene la ventaja de añadir valor a los productos de desecho
y de utilizar uno de los productos locales en África.
La kafirina es químicamente similar a la proteína almacenada
en el maíz la cual es llamada zeína. La zeína ha
sido ya explotada como fuente de proteína para la fabricación
de plásticos biodegradables y esto sugiere que la
kafirina puede ser útil en este contexto. La kafirina difiere
ligeramente de la zeína en que es más hidrofóbica y
cuando se cocina es más resistente a la degradación
enzimática que la zeína.
Químicamente el principal constituyente de la kafirina es
la alfa kafirina. Esta proteína se compone de un núcleo
alfa helicoidal, que es hidrófobo, compuesto por dos
regiones que contienen glutamina que son hidrofílicas,
pero que están enlazadas entre sí por hidrógenos.
Cuando la kafirina es disuelta tiene lugar una ligera relajación
de las hélices alfa y si el tratamiento es demasiado
extremo, puede haber coagulación debido a las interacciones
de los segmentos desenrollados.
Después de secar las kafirinas se forma un material que
es frágil y no tiene cualidades que normalmente se aso-
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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cian con un plástico. A fin de obtener un comportamiento
plástico se deben añadir pequeñas moléculas, denominadas
plastificantes.
Se ha encontrado que una combinación de la kafirina
con etileno, polietilen glicol y ácido láctico es adecuada
para formar un compuesto plástico biodegradable. Estos
actúan mediante la separación de las moléculas de proteína
y permiten el movimiento relativamente libre de
las cadenas desenrolladas de las regiones alfa helicoidales.
En estas circunstancias, el material se convierte en
deformable y elástico, pero no pierde su integridad
estructural.
Se pueden utilizar dos métodos de preparación de los
plásticos. El método más simple es secar un disolvente
que contiene los plastificantes y la proteína para formar
una película fundida.
El segundo es el extrusado de polvo de proteína seca
mezclado con el plastificante. Este proceso termo mecánico
es mucho más destructor de la estructura de las
proteínas y forma un material con propiedades que son
significativamente diferentes de los de las películas fundidas,
siendo ambos biodegradables
El sorgo en la alimentación de niños celíacos: una alternativa
Penichet Cortiza, Darias González, Saucedo Castillo y Guerra Garcés: El sorgo en la alimentación de niños celíacos:
una alternativa, en Contribuciones a las Ciencias Sociales, abril 2009, www.eumed.net/rev/cccss/04/cgcg.htm
El sorgo no contiene gluten por lo que es considerado
seguro para las personas diagnosticadas con la enfermedad
celíaca.
La calidad nutricional del sorgo no es muy elevada. De ahí
que se lo haya tratado de enriquecer con otros cereales
o leguminosas para convertir a los productos resultantes
aceptables y nutricionalmente superiores.
En algunos países (Argentina y Brasil entre otros) ha
comenzado la difusión del uso de sorgos sin taninos condensados
para la alimentación humana y animal por su
alta calidad (mayor o igual al 95% del valor nutritivo del
maíz). Este tipo de sorgo complementa o reemplaza el
trigo y otros cereales en la elaboración de subproductos,
con las ventajas de las áreas ecológicas del cultivo, el
bajo costo de producción, su mayor tolerancia a factores
abióticos y la baja carga de pesticidas en su producción,
lo acercan a la producción orgánica. Además, la carencia
de gluten en el grano le abre las puertas al mercado de
alimentos para celíacos.
Se ha demostrado experimentalmente, por primera vez en
el país mediante la alimentación de niños celíacos la posiblidadde
incorporar sorgo a su dieta diaria con exelentes
resultados.
La producción de sorgo ofrece amplias posibilidades para
satisfacer las necesidades de la población de niños celiacos,
mediante la elaboración de productos alimenticios,
comprobándose que puede sustituir al trigo en la mayoría
de los usos que posee en la alimentación.
AGROMERCADO
3

L a
superficie implantada de sorgo (grano y forraje)
en Entre Ríos en la campaña 2009/10 fue de aproximadamente
110 mil hectáreas, un 6,06% superior a
la campaña anterior. Los departamentos de Paraná,
Villaguay, Nogoyá, La Paz y Concepción del Uruguay
concentraron la mayor parte del área sembrada en
ambas campañas (BCER, 2010).
Estas zonas, a través de los años presentan una
importante variación climática (precipitaciones, radiación
y temperatura) y de suelo que interactúan tanto
con aspectos genéticos (híbridos) como agronómicos
en la determinación del rendimiento en grano del cultivo
de sorgo.
Un sistema de producción de una especie cultivada, en
este caso el cultivo de sorgo, implica una combinación
entre una población de genotipos (G) y una población
de ambientes (A). El genotipo (híbridos en el caso del
sorgo) es un conjunto de genes que determina la expre-
1 Ecofisiología Vegetal y Manejo de Cultivos-INTA EEA Paraná
2 INTA EEA Concepción del Uruguay
3 INTA EEA Mercedes-Corrientes
4 FCA-UNER
Foto: Pablo Arener (Aux), Ramiro López (INTA), Walter Kuttel
(FCA-UNER) Coordinación: María Gabriela Díaz (INTA)
4 AGROMERCADO
M A N E J O
María Gabriela Díaz1 / Ramiro López1 / Walter Kuttel4 Juan José De Battista2 / Enrique Figueroa3 gabidiaz@parana.inta.gov.ar
Potencial y estabilidad de rendimiento
de híbridos de sorgo granífero
en diferentes ambientes agroecológicos
En este trabajo se exponen los resultados obtenidos en el estudio
de la relación genotipo ambiente a partir de la Red Regional de Evaluación
de cultivares de sorgo granífero para las campañas 2008/09 y 2009/10
sión de un carácter de interés, como ser el rendimiento,
y el ambiente está definido por las variables no genéticas
(agua, radiación, nutrición, temperatura, enfermedades)
que influyen sobre la expresión de dicho carácter.
Cuando los genotipos son evaluados en ambientes
diferentes, las interacciones GxA se detectan como diferencias
significativas en el comportamiento de los genotipos.
Estas diferencias se presentan cuando la expresión
de los genes involucrados en la expresión de un
carácter, como ser el rendimiento, difieren entre ambientes
(de la Vega, 2003).
Los ensayos de evaluación del rendimiento de híbridos
de sorgo en diferentes ambientes (localidades y años)
permite aumentar el espacio de inferencia y la potencia
para explorar la interacción de los genotipos con los
ambientes y por lo tanto, conocer el grado de estabilidad
de los distintos híbridos a diferentes ambientes
(Balzarini, 2007).
Existe información local sobre el manejo del cultivo de
sorgo (Díaz et al., 2007) y sobre el comportamiento productivo
de diferentes híbridos evaluados en distintas
localidades de Entre Ríos y Corrientes (Paraná,
Concepción del Uruguay y Mercedes Corrientes) en dos
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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Tabla 1: Cultivo antecesor, fecha de siembra, distanciamiento, análisis de suelo, fertilización
a la siembra y en V4-V5 y precipitación en período vegetativo, crítico y llenado de granos, en cada
localidad. Campañas 2008/09 y 2009/10.
campañas 2008/09 (Díaz et al., 2009) y 2009/10, (Díaz
et al., en prensa) generada por la Red Regional de
Evaluación de cultivares de sorgo granífero.
El objetivo de este trabajo fue analizar el potencial y la estabilidad
del rendimiento de híbridos de sorgo granífero en
las localidades de Paraná, Concepción del Uruguay y en
Mercedes (Corrientes) en las campañas 2008/09 y 2009/10.
Materiales y métodos
Se evaluaron un total de 21 cultivares (nombre comercial,
empresa, ciclo y contenido de tanino en Tabla 2) de
sorgo granífero en las EEAs Paraná, Concepción del
Uruguay y Mercedes en dos campañas agrícolas
(2008/09 y 2009/10). Se utilizó un diseño Alfa Lattice
con 3 repeticiones.
En la Tabla 1 se detalla cultivo antecesor, fecha de siembra,
distanciamiento, análisis de suelo fertilización a la
siembra y en V4-V5 y precipitación en período vegetativo,
crítico y llenado de grano en Paraná, Concepción del
Uruguay y Mercedes en las dos campañas evaluadas.
Se registró la fecha de floración, considerando el 50%
de panojas florecidas en su tercio medio. Se cosecharon
las panojas manualmente y la trilla se realizó con una
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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campaña 08/09 campaña 09/10
Paraná C. del Uruguay Mercedes Paraná C. del Uruguay Mercedes
cultivo antecesor trigo soja raigrás anual soja soja raigrás anual
fecha de siembra 24/10/08 06/11/08 25/11/08 28/11/09 07/12/09 14/10/09
distancia entre surcos (m) 0,52 0,52 0,35 0,52 0,52 0,35
ancho de suelo (0 - 20 cm)
nitratos (ppm) 88,2 --- 108 61 92 52
Pext (ppm) 75,3 18,6 10,7 21,9 13 10
fertilización (kg/ha)
a la siembra 60 PDA --- 150 N-P-K 65 PDA 80 PDA 100 PDA +
30 CIK
V4 - V6 (urea) 300 220 100 300 220 200
precipitación (mm)
emergencia - 20 días antes de R1 155 145 70* 388 400 606,2
período crítico (R1 +/- 20 días) 94,4 134 136 443 525 424,4
20 días después de R1 a cosecha 392,7 236,5 141,1 188,6 144 296,5
* : En Mercedes, debido a la fuerte sequía, se realizaron 3 riegos complementarios de aproximadamente 20 mm cada uno en diciembre y enero.
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máquina experimental estática. Se determinó el peso y
el contenido de humedad de los granos para ajustar el
rendimiento a la base comercialización del 15%.
Los resultados se analizaron mediante análisis de
varianza para establecer la existencia de diferencia estadísticamente
significativas entre tratamientos y las
medias se compararon con el test de LSD (p

Tabla 2: Rendimiento (kg/ha) de cultivares de sorgo granífero en las localidades de Paraná,
Concepción del Uruguay y Mercedes (Corrientes) en las campañas 2008/09 y 2009/10.
RENDIMIENTO
CAMPAÑA 08/09 CAMPAÑA 09/10
CULTIVAR EMPRESA TIPO CICLO TANINO PARANÁ C. DEL URUGUAY MERCEDES PARANÁ C. DEL URUGUAY MERCEDES
1 ACA 561 ACA G I-L A 8904 7214 4485 7265 5160 5773
2 ACA 562 ACA G I-L A 6789 7043 3111 6981 6164 8084
3 ACA Exp. 128 ACA G I A 6544 7227 5693 5944 5585 9304
4 AD-73 Agr. del Sur G I A 6571 4822 2319 8001 5778 7847
5 AD-80 Agr. del Sur G I A 7653 5811 3084 7875 2109 7234
6 DK 51 Monsanto G I B 7056 4953 2590 7893 6100 8866
7 DK 61 T Monsanto G I A 7845 7081 4229 8521 6220 7475
8 DK 68 T Monsanto G I-L A 10611 8408 5689 7423 6154 7532
9 Energía KWS G I-C A 8111 3725 2257 8025 5554 6026
10 KSG 41 KWS DP L A 7621 5757 4290 5917 4830 5408
11 Líder 140 Don Atilio G I-L A 7678 5842 2925 6680 6211 5025
12 NK 240 Syngenta G I B 9579 7010 1799 8602 5746 6461
13 Pan 8006 T Pannar G I-L A 8308 5898 2732 6351 5860 5382
14 Tob 52 T Tobin G I-L A 7649 5450 3949 7272 6439 7088
15 Tob 60 T Tobin G I-L A 9689 6943 2811 7765 6532 7261
16 Tob 70 DP Tobin DP L A 7381 5505 3682 6431 4198 4590
17 VDH 205 Advanta G I B 8479 5419 1866 7925 6740 5922
18 VDH 305 Advanta G I B 9427 5604 2870 8070 6542 8544
19 VDH 306 Advanta G I A 8924 6155 2479 7994 6458 7397
20 VDH 314 Advanta G I-L A 8071 6087 2379 9379 5957 6454
21 VDH 422 Advanta DP L A 6369 7224 2769 5713 5181 8086
Promedio 8060 6151 3238 7430 5834 6950
DMS 1365 962 554 758 745 563
CV % 10,3 9,5 10,4 6,2 7,8 4,9
Referencias: G: granífero / DP: doble propósito / I-L: intermedio-largo / I: intermedio / L: largo / I-C: intermedio-corto / A: alto / B: bajo
Figura 4: Potencial y estabilidad de rendimiento de híbridos de sorgo granífero en la EEA Paraná,
la EEA Concepción del Uruguay y la EEA Mercedes, Corrientes (Campaña 2008/09 y 2009/10).
Los números corresponden a la denominación de los híbridos en la Tabla 2.
Rendimiento (kg ha-1)
6 AGROMERCADO
7753
7110
6467
5824
5181
5
7
19
14
15
5% 1%
13 11
18
2
17
10
16
0,0 6,7 13,3
1
20
4
9
12
6
8
21
Interacción GxA (Valores de F)
Promedio (6.274 kg ha -1)
20,0 26,7
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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Figura 5 y 6: Estabilidad en función de la potencialidad del ambiente de los materiales AD 80STA
y DK 68T, respectivamente.
Línea llena corresponde a la media ambiental y línea punteada al híbrido.
Rendimiento kg ha -1
9000
8000
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
0 1000
En Paraná, la floración de los cultivares de sorgo en la campaña
2008/09 ocurrió entre el 3 y el 24 de enero, período
en el cual la precipitación registrada fue un 70% menor que
el valor normal. En la campaña 2009/10 la floración ocurrió
entre el 1 y el 19 de febrero, período en el cual la precipitación
registrada fue un 239% superior a la normal.
La floración promedio de los cultivares de sorgo en C. del
Uruguay en la campaña 2008/09 ocurrió alrededor del 9
de febrero y en la campaña 2009/10 el 20 de febrero.
Mientras la precipitación durante el período crítico fue
comparable con el valor normal en la campaña 2008/09,
en la campaña 2009/10 fue aproximadamente cuatro
veces superior al valor normal.
En Mercedes, durante todo el ciclo del cultivo, las precipitaciones
ocurridas en la campaña 2008/09 fueron inferiores
a los valores normales. Lo contrario ocurrió durante
la campaña 2009/10.
Se detectó interacción significativa híbrido*localidad
(p

Figura 7: GGE biplot para la identificación de los mejores genotipos en cada sitio.
Puntos oscuros representan genotipos y puntos claros sitios:
1. Campaña 2008/09, 2. Campaña 2009/10, P: Paraná, M: Mercedes, C: Concepción del Uruguay.
CP 2 (35,5%)
de regresión obtenido (pendiente de la recta) en cada
caso, es una medida de la estabilidad de los genotipos
a lo largo de los ambientes analizados. Se define un criterio
de estabilidad según la pendiente:
• Pendiente = 1 híbrido muy estable
• Pendiente < 1 híbrido adaptado a ambientes difíciles
• Pendiente > 1 híbrido adaptado a ambientes de mayor
potencial
El híbrido AD 80STA es estable al no presentar grandes
diferencias de pendiente (1,06) respecto a la media (Figura
2). Por otro lado, el híbrido DK 68T a pesar de que el
método de Shukla lo defina inestable, presentó la recta de
ajuste por encima de la media (valor de ordenada al origen
igual a 2641.5 kg/ha), aunque su inestabilidad radica
en el bajo valor de r 2 registrado (Figura 3) y por su pendiente
menor a uno (0.8). Las dos características resaltadas
en el hibrido DK 68T (pendiente menor a 1 y valor
positivo de ordenada al origen) manifiestan la adaptabilidad
de dicho híbrido a ambientes de bajo potencial (i.e.:
altos rendimientos en ambientes inferiores).
El análisis de la interacción genotipo x ambiente por el
método de S-REG es utilizado cuando los ambientes
constituyen la fuente de variación más importante en
relación a la contribución de los genotipos (G) y la interacción
genotipo-ambiente (GE) sobre la variabilidad
total. Para visualizar los patrones de interacción con
remoción de los efectos de ambiente se utiliza un grafico
GGE biplots propuesto por Yan et al. (2000).
8 AGROMERCADO
4000
2000
0
-2000
2P
9
17
12
1P
20
2C
19
4
18 2 21
3
15
11
6
13
5
-4000
-3000 -1250 500 2250 4000
CP 1 (41,9%)
14
7
1
16
2M
10
8
1M
Los híbridos que definen los extremos de polígono
envolvente son aquellos de mejor comportamiento en
ambiente más cercano en la figura. Las líneas de punto
que pasan por el origen delimitan los cuadrantes, los
que definen mega-ambientes, todos los sitios que quedan
contenidos dentro de un mismo cuadrante se consideran
como pertenecientes a un mega-ambiente
(ambientes de comportamiento similar).
La Figura 4 reveló la presencia de cinco 5 mega-ambientes,
uno de los cuales incluye las localidades de Paraná (2P) y
Concepción del Uruguay (2C) en la campaña 2009/10.
Los híbridos de mejor comportamiento en cada megaambiente
fueron: DK 68T (8) y ACA 561 (1) en el megaambiente
1C; NK 240 (12) y VDH 205 (17) en el megaambiente
1P; Energía (9) en el mega-ambiente 2P; DK 51
(6) en el mega-ambiente 2M y ACA exp 128 (3) en el
mega-ambiente 1M.
Consideraciones finales
Se destaca el desempeño productivo diferente de los
híbridos según las localidades y la variación interanual.
Los ensayos de cultivares en distintos ambientes y campañas
permiten examinar tanto la estabilidad como la
adaptación específica de una gran parte de los híbridos
comerciales, una información necesaria para elección de
la semilla a comprar
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
☛
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E n
general la superficie destinada a sorgo diferido se
va reduciendo progresivamente porque las pérdidas
de forraje son elevadas y principalmente, porque son
reemplazados parcialmente por rastrojos de sorgos graníferos,
a medida que se expande su área de cultivo.
Las pérdidas en el cultivo diferido son importantes y el
valor nutritivo de forraje va decayendo después de las
primeras heladas de otoño por la acción de los agentes
climáticos. En nuestro país se han determinado pérdidas
de forraje desde el 30% al 50% (en materia seca),
dependiendo de los agentes climáticos y el tiempo
transcurrido hasta su utilización, a las que debe sumarse
el forraje habitualmente no cosechado por el animal.
Sin embargo la información actualmente disponible es
insuficiente para establecer comparaciones en términos
económicos entre las alternativas de diferir, ensilar o
henificar un cultivo de sorgo.
Para esta modalidad de uso del cultivo de sorgos,
deben emplearse sorgos azucarados o dulces, tales
como: Palo Verde Atuel, ACA 710, Ceres, Dairy
Master, Padrillo, etc. Este tipo de híbridos muestran
que sus cañas se mantienen jugosas, con un elevado
contenido de azúcar, y son más palatables, que
otro tipo de sorgos.
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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M A N E J O
Horacio Gallarino
Director Técnico y Comercial
de PALO VERDE Semillas SRL
hgallarino@paloverde.com.ar
Utilización de sorgos
diferidos
La finalidad de los sorgos diferidos es cubrir un déficit de forraje
en otoño-invierno, particularmente en planteos basados en el pastoreo
de alfalfares que requieren descanso en otoño y producen poco forraje
durante el invierno. Además, como estos sorgos se siembran tarde,
generalmente se integran bien en las rotaciones de cultivos.
Respecto del manejo y utilización de este tipo de sorgos,
podemos decir que por lo general su primer pastoreo
debe hacerse con novillos, vacas con cría chica u otros
lotes de animales con requerimientos nutricionales altos,
y luego se termina con vacas secas o vaquillonas.
Cuando los lotes de animales deben permanecer
durante un período prolongado en un sorgo diferido
será conveniente limitar el pastoreo a un sector con
alambrado eléctrico, y luego ir desplazándolo liberando
al pastoreo nuevas franjas de forraje intacto. De
esta forma se vuelca y pisotea menos, logrando un
AGROMERCADO
9

mejor aprovechamiento y atenuando la progresiva disminución
de calidad y cantidad de forraje disponible.
En años secos, se han hecho pruebas de corte y distribución
con equipos de picado y acarreador con el
objetivo de disminuir las pérdidas por vuelco y pisoteo,
evitar la selección que naturalmente realiza el animal,
racionar el escaso forraje disponible y aprovecharlo
así durante un período más largo.
También es una práctica frecuente, utilizar el sorgo diferido
para el encierre nocturno de novillos que se encontraban
pastoreando sobre verdeos de invierno.
El contenido de proteína en los sorgos azucarados diferidos
es normalmente de medio a bajo, dependiendo del híbrido
utilizado. Fluctúa entre un 1,5% hasta un 8,5% de proteína
bruta sobre materia seca y va decreciendo a medida que las
hojas caen o son consumidas por los animales.
Los verdeos de invierno sembrados junto con el sorgo
diferido pueden compensar ese déficit de proteína,
especialmente previo a su encañazón. Si no se dispone
de tal pastoreo, se puede suplementar con heno de
alfalfa o suplementos proteicos (torta de girasol u
otros), calcio y fósforo.
10 AGROMERCADO
La deficiencia de proteína, calcio, fósforo y vitamina A,
será más importante si el diferido se pastorea con terneros
de destete o vacas en lactancia.
De este modo, el pastoreo complementario en verdeos
o pasturas de alfalfa, es la solución más económica
y a la vez práctica.
Bien utilizados los sorgos diferidos pueden constituirse
en un importante recurso forrajero en un momento del
año en que la disponibilidad de forraje es limitante
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Qué buscamos al sembrar un sorgo
para pastoreo directo
Decididos a la siembra de un sorgo para pastoreo, de
inmediato recurrimos a una elección cuidadosa del
potrero, un esmerado laboreo del suelo para una correcta
cama de siembra, una detallada elección del cultivar
y un análisis del suelo para cubrir los requerimientos de
nutrientes posibles, entre otros.
Y todo ello para alcanzar un cultivo de sorgo próspero
desde el mismo nacimiento, sabiendo que un cultivo
que nace bien, alcanzó el punto de partida fundamental
como para suponer el éxito el mismo.
Sin embargo, la realidad con la cual nos enfrentamos
frecuentemente y todos los años, nos señala
clara y descarnadamente que cuando no es por una
cosa es por la otra, pero aquel ideal con el cual
soñamos, luchamos y proyectamos, pocas o muy
pocas veces se alcanza.
Y el nacimiento desaparejo suele ser algo corriente,
tanto en el surco de siembra como entre ellos, quedando
muy lejos del cultivo deseado con un “estallido” en
su germinación y emergencia.
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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M A N E J O
Alberto Allasia
Jorge Villalba
INTA Benito Juárez
alallasia@yahoo.com.ar
Un manejo creativo y novedoso
del sorgo Sudan Grass
Explorando alternativas de utilización del sorgo Sudan Grass, que estimulen sus virtudes
agronómicas de nutrición para el ganado bovino en pastoreo directo.
Comienza inmediatamente una danza de cuestionamientos
y búsqueda de responsables, que sin lugar a dudas
los hay, o bien cargan con la responsabilidad de la falla a
uno muy común y útil por su falta de defensa: "el clima".
Pero, concretamente, el problema actual no es ubicar el
responsable, pues hoy a lo sumo nos puede ser útil
conocerlo para corregir en nuestro próximo cultivo. Lo
realmente útil ahora es qué hacer con el cultivo de
sorgo que tenemos frente a nosotros, que inicia su ciclo
sin todo aquello deseado y generalmente no tenemos la
revancha de hacer otro sorgo.
Y si bien son comunes y frecuentes los inconvenientes
por cualquiera de las razones o causas posibles, quizás
se podía o no sortearlos, pero hoy ya está y no hay
oportunidad de rectificar nuestras acciones pasadas,
“como cayó quedó”.
No podemos desconocer que el ideal es sin lugar a
dudas una búsqueda permanente de la perfección, siendo
también cierto que se nos presenta muy pocas veces
en la vida, pues la misma vida esta llena de imponderables.
Entonces, para avanzar mejor en la conquista de
nuestros objetivos de producción, debemos tener siempre
disponibles oportunas estrategias.
AGROMERCADO
11

Y aquí radica la importancia de nuestra intervención, y
por ello también es aquí donde queremos hacer nuestro
abordaje, señalando algunas prácticas que nos permitan
reencauzar el cultivo.
Nacimiento desparejo
Es generalmente el primer síntoma que nos alerta del
inicio de un cultivo no deseado por los perjuicios que
ocasiona; además, es un problema que el tiempo no
corrige, exigiéndonos por lo tanto acciones.
Y aquí tenemos o proponemos la técnica del pastoreo
precoz, representándonos un aliado brillante en situaciones
difíciles y que actúa positivamente en varias
direcciones.
El nacimiento desparejo es generalmente
el primer síntoma que nos alerta
del inicio de un cultivo de bajo potencial
por lo que hay que actuar rápidamente.
Este pastoreo precoz se realiza alrededor de los 20 días
de la siembra y además de evitar la dominancia de las
plantas que nacieron primero, tiende a homogeneizar el
cultivo, compactar el suelo mejorando la germinación y
emergencia del resto de las simientes, dar cierta "carpida"
destruyendo malezas incipientes, favorecer el aprovechamiento
de la humedad existente.
Quizás el mayor impacto de este pastoreo sea promover
el macollaje. En las Foto 1 a y b se observan dos respuestas
en macollaje muy dispares a los 45 días de la
siembra, donde el manejo marcó las diferencia pues son
plantas del mismo potrero.
El pastoreo precoz y el macollaje
Es frecuente que en nuestra elección del cultivar tengamos
en cuenta entre sus cualidades, la capacidad de producción
de forraje, su sanidad, aptitud al rebrote y algo que
no descuidamos es su macollaje en aquellos azucarados y
muy especialmente en los tipos Sudan Grass, por ser una
de sus cualidades sobresalientes y distintivas.
Buscamos el macollaje porque mediante éste mejoramos
sustancialmente la relación hoja/tallo y por ende su
12 AGROMERCADO
calidad nutricional. Además nos permite una mayor eficiencia
en el consumo de agua por materia seca producida
y una mejor cobertura del suelo reduciendo las pérdidas
de humedad -tan valiosa en el periodo estival-.
Cuando el pastoreo es precoz, el macollaje se incentiva
pudiendo esperar un número corriente entre 6 a 12
macollos por planta y, en la medida en que este pastoreo
sea más enérgico y prolongado, puede elevarse el
número sustancialmente.
Interrogantes de la técnica
- Una pregunta corriente es cuándo iniciar el pastoreo.
Si el cultivo nació desparejo: cuando las plantas más
grandes presentan sus primeras 4-6 hojas (alrededor
de los 20 días de la siembra). Tener en cuenta que
habrá otras plantas más chicas, otras emergiendo y
semillas por germinar.
O bien tenemos un excelente cultivo nacido homogéneamente
y entonces, con más razón, este pastoreo
será muy favorable para promover el macollaje.
- Anticipar el pastoreo en el sorgo forrajero para el
sudeste bonaerense es algo extremadamente valioso,
pues se sabe de las dificultades que se originan
desde mediados de diciembre en adelante con la calidad
de la oferta forrajera y donde la proteína juega
un valor preponderante. Entonces esta anticipación
en el pastoreo es muy favorable.
- Cómo iniciar el pastoreo es otra pregunta, más aun
sabiendo la existencia de cierta toxicidad de los sorgos.
El pastoreo debe ser cuidadoso y en particular, el
manejo del rodeo que se haga al ingresar. Lo ideal es
que la hacienda esté pastando en un cuadro vecino
desde tiempo atrás, donde conozcan perfectamente
el ambiente y su aguada correspondiente y el día elegido
para iniciar el pastoreo del sorgo y sin hambruna
del rodeo alguna, simplemente "olvidarnos" la
tranquera abierta al sorgo.
Qué buscamos con ello. Que el ganado ingrese con
absoluta voluntad, libertad y curiosidad al sorgo,
haciendo uso del mismo en armonía con el potrero
del cual provenían y veremos que, con el correr de los
días, los animales alternan durante el transcurso del
día el caminar y consumir por ambos potreros, buscando
balancear su dieta como nadie podría hacerlo
mejor y sin riesgo a errores.
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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Foto 1: Efectos del pastoreo precoz a los 45 días de la siembra, en plantas de un mismo lote
de sorgo Sudan Grass.
a) Sin pastoreo precoz b) Con pastoreo precoz
- Cuando la disponibilidad de sorgo es muy superior a
la posible demanda, se suele abrir un 10-20% de la
superficie de sorgo franqueada por un alambrado
eléctrico y, una vez despuntado el sorgo, ir abriendo
nuevas áreas siempre dejando en pastoreo continuo
lo ya pastoreado, para que el animal con absoluta
libertad y buena disponibilidad, puede ejercer su
elección diaria evitando así que consuma áreas por él
no deseadas.
En síntesis, con el pastoreo precoz buscamos:
- superar dificultades de nacimiento
- homogeneizar el cultivo
- mejorar la calidad nutricional del sorgo
- estimular el macollaje
- favorecer la cobertura del suelo
- reducir la pérdida de humedad del suelo
- mejorar relación hoja/tallo del cultivo
- remover el suelo superficialmente
- controlar malezas
- ampliar el periodo de aprovechamiento
- cubrir la caída estacional en la calidad forrajera a
principios del verano.
Aun con dificultades, siempre es preferible
el pastoreo precoz
Sin lugar a dudas el pastoreo precoz tiene algunas dificultades
de aplicación, pues no es fácil dar este pastoreo
en tiempo y forma por varias razones. Entre ellas y
fundamentalmente, por su condición de gramínea estival
con una alta dinámica de crecimiento.
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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Crecimiento que puede alcanzar el metro de altura o
más en menos de 45 días de la siembra, desde luego
en condiciones favorables como las ocurridas en la
campaña 2009/10. Entonces el sorgo ofrece un tiempo
muy breve para dar el pastoreo con la máxima
oportunidad, debiéndonos para ello acompañar fundamentalmente
condiciones climáticas y contar con
la carga suficiente.
Por lo tanto el pastoreo precoz se convierte en un juego
de aproximación con aquel ideal enunciado al inicio de
la nota y cualquiera sea la cercanía, los beneficios cualitativos
y cuantitativos siempre justifican los esfuerzo
en su búsqueda y aplicación.
No pocas veces, aun sin alcanzar a pastorear la totalidad
del potrero sembrado de sorgo, habremos conquistado
disponer de un denso e importante macollaje y mejorar
sustancialmente la calidad del forraje disponible como así
también su producción total en el área pastoreada.
Debiendo recordar y reconocer a su vez, el valioso aporte
en calidad que nos ofrece este sorgo así manejado en
el periodo mediados de diciembre a fines de enero
(especialmente cuando los rodeos están comprometidos
en un proceso de invernada), período en el que no
abundan recursos que lo sustituyan.
Desde luego también es muy favorable una elevada
calidad del forraje para los rodeos de cría, tanto para
cubrir la exigente demanda que implica la lactancia
para la vaca de cría, como una buena dieta en calidad
para los terneros al pie que inician paulatinamente su
propia alimentación
AGROMERCADO
13

NOTAS TÉCNICAS
La tecnología llega al sorgo. Semillas con triple tratamiento
Syngenta - www.syngenta.com
En busca de lograr nuevos resultados en este cultivo, el
Semillero Peman y Asociados y Syngenta trabajaron en equipo
para desarrollar semillas tratadas de origen, algo que parece
ideal teniendo en cuenta que el sorgo se destina a zonas marginales,
suelos pobres y áreas más secas o ganaderas donde la
protección de la semilla y plántulas en los primeros días es clave
para que el cultivo prospere.
Esta semilla tiene ya incorporado los materiales que la
protegen de enfermedades desde el inicio para que el
híbrido de sorgo pueda demostrar todo su potencial a
campo y con el mínimo impacto ambiental. Se tratan utilizando
“Concep III”, un antídoto que protege al sorgo de
la fitotoxicidad de graminicidas como Dual Gold o Bicep
Pack (una mezcla de Gesaprim 90 y Dual Gold) que se
usan comúnmente para controlar latifoliadas y gramíneas.
Para controlar las enfermedades se les aplica Maxim XL:
un fungicida sistémico que controla patógenos de semilla,
suelo y almacenaje. Y para los insectos se la trata con
Cruiser 60 semillero que controla insectos de suelo, sobre
todo al gusano blanco (Diloboderus abderus, Dyscinetus
gagotes, Cyclocephala spp.).
En la planta que la semillera posee en la localidad de
Sinsacate, Córdoba, la semilla se somete a un tratamiento
de aplicaciones de dosis exactas (medidas a través de un
control informático) y uniformemente distribuidas para
lograr una cobertura pareja. Luego se utilizan secadoras de
extensiones para secar la semilla sin dañar su calidad.
Costo beneficio
A nivel de costo por hectárea este nuevo sorgo tratado no
presenta un incremento significativo. Según afirma Ing. Agr.
Oscar Pemán, titular de Oscar Pemán y Asociados: “el
costo adicional de la semilla de sorgo curada con Cruiser
60 FS Semillero, Maxim XL y Concep III, no excede de 3 a
4 dólares más por hectárea. Es decir que el productor
puede calcular que esta semilla puede incrementar el costo
14 AGROMERCADO
de implantación en un 3% aproximadamente, lo cual no es
representativo cuando se estima la tecnología que trae y los
incrementos de rindes que se obtienen”.
Efecto vigor
La semilla tratada con Cruiser 60 no sólo tuvo un buen
control de insectos sino que también expresó mucho más
vigor. Este es un efecto que produce el insecticida de
Syngenta que posibilita una emergencia más pareja y
rápida, y por lo tanto supera las adversidades que le presenta
el medioambiente.
Al respecto el Ing. Pablo Rugeroni, del Servicio Técnico
Seed Care de Syngenta explicó: “al utilizar el insecticida
Cruiser 60 FS semillero en el tratamiento de estas semillas,
vimos no sólo grandes diferencias en stand de plantas,
sino un arranque más parejo y vigoroso que, al final
del ciclo, se transformó en mayor producción materia
seca y más rendimiento”. Este efecto de vigor se explica
porque la molécula thiamethoxan, implicada en la biosíntesis
de las proteínas específicas de la planta. Esas proteínas
interaccionan con varios mecanismos de defensa de
la tensión de la planta, permitiéndoles sobrellevar mejor
bajo las condiciones difíciles de crecimiento, tales como
sequía, pH bajo, alta salinidad de la tierra, ataque de
virus y daños de plagas y viento.
Los híbridos que salieron al mercado son, un granífero,
un híbrido silero (que está teniendo un gran impacto en el
mercado porque la ganadería demanda estos materiales
de muy alta producción de granos y forrajes) y un forrajero.
Según explica el Ing. Peman: “todos ellos nacen de
un convenio realizado con el INTA que nos permite acceder
a un germoplasma de primera calidad. En el caso de
estas semillas, la interacción con Syngenta hace que tengamos
mejores resultados a campo y nos permite acercarle
al productor híbridos que garanticen una implantación
exitosa”.
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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Sorgos graníferos y forrajeros.
Ideales opciones para la eficiente producción animal
Produsem - www.produsem.com.ar
La producción ganadera está retomando de a poco el lugar que
nunca debió haber perdido dentro de la cadena de producción
agropecuaria. Pero el traslado de la misma a ambientes productivamente
más bajos o su concentración dentro de un uso de
tierra con aptitud agrícola más restringido, está provocando
grandes cambios en la tecnología de producción de hacienda
bovina, ya sea para carne o leche.
Esto hace ver a los diferentes materiales forrajeros con sumo
interés, en especial el sorgo, el que presenta una estabilidad
productiva en ambientes riesgosos muy alta, lo que permite
estabilizar la producción de forraje en planteos ganaderos
semi-intensivos o intensivos.
Durante los últimos años el desarrollo genético de los sorgos fue
muy importante. Esto determinó la generación de híbridos con
mayor potencial productivo, con digestibilidad más elevada por
menor contenido de lignina (gen BMR).
Deben agregarse sorgos graníferos con y sin taninos, y la combinación
de todas estas características. Esta abundante oferta
de sorgos diferentes permite un uso variado según sea para su
aprovechamiento bajo pastoreo directo, para silajes, para consumo
del grano, o para la fabricación de balanceados
Los sistemas de producción también presentan distintas necesidades
según sean para leche o para carne. Del mismo modo,
la categoría de hacienda en cada actividad también tiene
requerimientos nutricionales específicos y diferentes.
Por lo tanto surgen variadas alternativas de uso, como por
ejemplo silajes de sorgos graníferos sin taninos en la zona central
para rodeos lecheros, o con taninos en zonas más alejadas
donde abundan los pájaros (cotorras, palomas, etc.).
Si se piensa en pastoreo directo, la mejor calidad y gran producción
de sorgos forrajeros con baja lignina es una alternati-
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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NOTAS TÉCNICAS
va para tambos y para invernadas pastoriles. En sistemas de
cría bovina intensiva es útil el ensilado de voluminosos sorgos
forrajeros, porque no demanda tanta energía, sobre todo cuando
se utilizan para la categoría de vacas secas con menores
requerimientos nutritivos.
A su vez numerosos ensayos han demostrado la capacidad
de este cultivo de prosperar en ambientes donde se pueden
encontrar limitantes productivas por déficit hídricos o excesos
de temperatura.
En esos casos el sorgo mostró mayor productividad medida en
kg MV/ha que el maíz, con leves diferencias en lo referido a
proteína bruta y energía digestible.
Es importante tener en cuenta para la elección de un material,
según el sistema de producción o la categoría de hacienda a
alimentar, no sólo su producción en materia verde por hectárea
sino también su calidad nutricional.
Los valores nutricionales y productivos mejorados en sorgos,
sobre todo en producción global, demuestran la posibilidad
de su uso en campos agrícolas, para planteos
ganaderos donde no sea necesaria tanta energía como
pueden ser en planteos de vacas de cría
Produsem S.A. posee dentro de su portafolio de productos
distintas opciones que proveen una alternativa para
cada necesidad.
Los materiales disponibles son los siguientes: sileros, Echelén y
Newenkelen BMR; graníferos, Calchaquí DP y Charrúa DP.
Produsem es una compañía dedicada a brindar al productor
ganadero las mejores opciones productivas, que aseguren
productividad y eficiencia económica en los planteos de
producción pecuaria.
AGROMERCADO
15

NOTAS TÉCNICAS
Efecto de la densidad y la fertilización en el cultivo de sorgo.
Experiencias en el centro sur de la provincia de Buenos Aires
Ings. Agrs. Martín Zamora1 / Ariel Alejandro Melin2 / Santiago Balda3 mzamora@correo.inta.gov.ar - arielmelin@hotmail.com
El cultivo de sorgo se ha establecido fuertemente en toda la
región centro sur bonaerense en los últimos años. Este cultivo se
está asociando a la rotación junto a los cultivos más tradicionales
de la zona.
Mucho se conoce sobre la tecnología aplicada a cultivos como
trigo, girasol, soja y maíz pero es escasa es la información
sobre que tipo de tecnología requiere el cultivo de sorgo para
que exprese su máximo potencial productivo.
Así como otros cultivos presentan requerimientos nutricionales
específicos y un número de plantas logradas para expresar su
máximo potencial, en la región centro-sur bonaerense aún no
se conoce con certeza cuáles son los requerimientos en nutrientes
como el nitrógeno (N) y la óptima densidad de siembra de
sorgo granífero.
Ensayo de densidad de siembra
El objetivo del ensayo fue evaluar el comportamiento del sorgo
granífero ante cambios en las densidades de siembra.
La experiencia se desarrolló en un lote de producción de “Don
Carlos”, establecimiento mixto de la familia Seoane, en el centro
de la provincia de Buenos Aires, localidad de Chillar.
La fecha de siembra fue el 17/11/09 bajo labranza convencional,
correctamente barbechado y soja de segunda como cultivo
antecesor. La temperatura de suelo fue de 20,4°C 10:00 AM
(10 cm profundidad).
Se sembró con sembradora de grano fino a chorrillo con un distanciamiento
entre líneas de 0.35 m. El ensayo fue fertilizado a la
siembra con 50 kg/ha de fosfato diamónico. Para el control de
malezas se utilizó una dosis de 1.5 l/ha de atrazina (90%) en preemergencia.
Se realizó análisis de suelo al momento de la siembra.
16 AGROMERCADO
Las precipitaciones ocurridas durante el ciclo del cultivo fueron de
777 mm desde el inicio del barbecho en el mes de agosto. Durante
el mismo la lluvia acumulada fue de 148 mm y desde la siembra al
momento de madurez fisiológica la lluvia caída totalizó 629 mm.
Se evaluaron 3 densidades de siembra: Baja, Media y Alta (8, 15
y 20 kg/ha, respectivamente). Se contaron el número de plantas
en la emergencia, las panojas por metro cuadrado en cosecha, el
diámetro del tallo y el rendimiento en grano. Se analizó estadísticamente
las variables panojas/m 2 y rendimiento.
El número de panojas tuvo diferencias estadísticas significativas
de acuerdo al tratamiento. Los tratamientos también incidieron
significativamente sobre el diámetro del tallo de manera que a
mayor densidad de siembra se obtuvieron tallos más finos. Si
bien se obtuvieron diferencias en el número de panojas y en el
diámetro del tallo, los tratamientos de densidad de siembra evaluados
no difirieron en el rendimiento, obteniéndose 11.060 kg
de grano/ha (Tabla 1).
Fertilización de sorgo granífero
Para el manejo adecuado de la fertilización del sorgo es necesario
considerar los requerimientos de los principales nutrientes y la cantidad
de los mismos que son exportados a través de sus granos.
El sorgo requiere cantidades de N por tonelada de grano producido
similares al trigo. También es un cultivo que tolera muy
bien las deficiencias hídricas y se adapta a muy diferentes condiciones
de suelo, presentando así mismo una buena respuesta
a la fertilización (Fontanetto y Keller, 1999).
1. Chacra Experimental Integrada Barrow (INTA-MAA).
2. Chacra Experimental Cnel Suárez (MAA).
3. INTA Azul – EEA Cuenca del Salado.
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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Tabla 1: Valores obtenidos de las variables analizadas, según tratamiento.
Por otra parte, la gran demanda de N comienza a partir de V5
(20-30 días posteriores a la emergencia) hasta 10 días previos
a la floración. Durante este período el cultivo toma alrededor
del 70% de los nutrientes requeridos.
La buena provisión de N desde los primeros estados permitirá
al cultivo un rápido crecimiento y una suficiente área
foliar para interceptar la mayor cantidad de radiación y así
transformarla en biomasa.
El objetivo del presente trabajo fue evaluar la respuesta de un
sorgo granífero a la fertilización nitrogenada y azufrada en el
centro de la provincia de Buenos Aires.
Los tratamientos de fertilización consistieron en 4 dosis de nitrógeno:
0, 30, 60 y 120 kg N/ha, realizándose, además un tratamiento
con 120 kg N/ha + 15 kg S/ha, totalizando 5 tratamientos y 4
repeticiones con un diseño en bloques completos aleatorizados.
Para la fertilización se utilizaron fertilizantes líquidos (UAN y tio-
ENSAYOS TÉCNICOS
Densidad Nº plantas/m 2 emergencia Panojas/m 2 Diámetro tallo Rendimiento
cm kg/ha
Baja 17 20 c 1.97 a 11334
Media 19 27 b 1.65 b 11498
Alta 29 34 a 1.25 c 10349
Promedio 26.9 1.62 11060
Anova (p) 0.0031 0.0001 0.269
CV (%) 7.89 2.92 7.14
Tabla 2: Rendimiento, diferencia con el testigo y eficiencia en el uso del nitrógeno del fertilizante,
según tratamientos.
Tratamiento Rendimiento Diferencia con testigo Ef. uso Nf
0 N (Testigo) 3402 c - -
30 N 4406 bc 1004 33.5
60 N 5003 ab 1600 26.7
120 N 6367 a 2965 24.7
120 N + S 5800 a 2398 20.0
Promedio 4996 1992 26.2
Anova (p) 0.0083
CV (%) 14.7
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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sulfato de amonio) chorreados al suelo en estado de 5 hojas desarrolladas.
Se realizó análisis de suelo al momento de la siembra.
Para conocer el N residual que queda en el suelo luego de la
cosecha de un sorgo, en el momento de la cosecha se efectuó
un muestro de suelo hasta los 0.60 m de profundidad en los tratamientos
0, 60 y 120 kg N/ha.
Los resultaron muestran diferencias estadísticas altamente significativas
entre los tratamientos (Tabla 2).
Las fertilizaciones con N incrementaron los rendimientos entre
1.004 y 2.965 kg/ha con respecto al testigo, resultando en un
uso del N aplicado como fertilizante entre 20 y 33 kg de grano
por cada kg de N utilizado.
La aplicación de S a la dosis de 120 kg N/ha no mejoró los rendimientos,
o sea que no se encontró respuesta al agregado de
una fuente azufrada.
AGROMERCADO
17

ENSAYOS TÉCNICOS
El N residual, luego de la cosecha de sorgo resultó ser escaso
y no presentó diferencias entre los tratamientos. Las abundantes
precipitaciones que ocurrieron durante el ciclo del
cultivo han llevado a los nitratos no utilizados por el cultivo
a zonas más profundas, no detectadas en el muestreo y que
han sido perdidos del sistema.
El N llevado a zonas más profundas por las precipitaciones
no es aprovechado por los cultivos siguientes en la rotación.
Consideraciones finales
Las buenas condiciones climáticas presentadas en la zona, produjeron
muy buenos rendimientos de grano del cultivo.
Los ensayos de manejo realizados permiten contar con información
sobre el comportamiento del sorgo en la región.
Las diferentes densidades de siembra evaluadas permitieron
modificar el número de panojas/m 2 y el diámetro del tallo, pero
no así el rendimiento, por lo que se deduce que el sorgo posee
una muy buena compensación ante la falta de plantas.
18 AGROMERCADO
En lotes de producción, donde el logro de plantas/m 2 muchas
veces se ve afectado en la siembra por condiciones de bajas
temperaturas y/o falta de humedad, el cultivo de sorgo permitiría
compensar el rendimiento de grano bajo condiciones
ambientales posteriormente buenas, con un rango de plantas
logradas entre 150 a 200 mil/ha.
Bajo las condiciones de la campaña evaluada, se observaron
muy buenas respuestas del cultivo al N aplicado como fertilizante,
aunque fue nulo el efecto del azufre.
En términos de retorno económico, cada kilo de N aplicado
como por ejemplo en forma de urea, devuelve en grano de
sorgo 3,10 $ en las respuestas promedios encontradas.
Por otro lado, se pudo evaluar el escaso contenido de N residual
dejado por el sorgo para el cultivo siguiente, con lo cual se debería
prever en cada año y ambiente posteriores análisis de suelo y
re-fertilizaciones con nitrógeno a cultivos posteriores a sorgo.
El abundante contendido de rastrojo que aporta el sorgo al
suelo, la eficiente utilización de nitrógeno y bajo contenido residual
que deja de este nutriente en el suelo, establecería al sorgo
como muy buen antecesor a cultivos como soja o lenteja.
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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El objetivo de este ensayo fue evaluar el comportamiento de
diferentes híbridos de sorgo granífero en un lote de producción
en la localidad de Chillar, en el mismo campo, fecha de siembra
y condiciones que el ensayo de la pág. 16.
En la Tabla 1 se observan los resultados obtenidos.
Con respecto al número de panojas, se diferenciaron estadísticamente
dos grupos de sorgo aquellos que contaban con menos de
24 panojas/m 2 y aquellos que tuvieron más que 24 panojas. Estas
diferencias en el número de panojas no incidieron en el rendimiento
ni estuvieron relacionadas con el número de plantas nacidas.
Los rendimientos fueron muy buenos para todos los híbridos,
destacándose el DK61 con más de 15.000 kg de grano/ha.
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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ENSAYOS TÉCNICOS
Sorgo evidencia potencial genético de alta producción de grano.
Experiencias en el centro sur de la provincia de Buenos Aires
Ings. Agrs. Ariel Alejandro Melin2 / Martín Zamora1 / Mariano de la Vega3 1. Chacra Experimental Integrada Barrow (INTA-MAA). / 2. Chacra Experimental Cnel Suárez (MAA). / 3. INTA Azul – EEA Cuenca del Salado.
mzamora@correo.inta.gov.ar - arielmelin@hotmail.com
Otros híbridos que se destacaron, ya que su rendimiento superó
los 12000 kg/ha, fueron GAPP 406, VDH 306, ACA 561 y
AD 73 T.
Sí bien no existe un mercado local fluido donde comercializar
el grano, actualmente con un rendimiento de 11 t grano/ha el
cultivo arroja un Margen Bruto de 3.600 $/ha, muy competitivo
con cualquier alternativa estival de producción de grano. Sin
olvidar el fuerte aporte de rastrojo que deja al suelo. Sorgos de
alta producción de grano presentan correlación positiva
(r 2 = 0,68) con el aporte de rastrojo. En consecuencia el sorgo
presenta alta producción de grano, mejora el aporte de materia
orgánica al suelo y utilizado en alimentación animal para
producir carne, genera un valor agregado al cultivo insuperable
a cualquier otro.
Tabla 1: Resultados de las principales variables determinadas en los híbridos.
Híbrido Nº plantas/m2 Altura Exersión Panojas Tipo Color de Rendimiento
emergencia m m /m2 de panoja grano kg/ha
DK61 24 1.20 0.18 29 a densa marrón 15544 a
GAPP 406 20 1.20 0.10 27.9 a densa marrón 12957 b
VDH 306 17 1.15 0.18 23.1 b densa marrón 12706 bc
ACA 561 17 1.15 0.20 23.1 b semidensa rojo 12656 bcd
AD 73 T 17 1.12 0.13 23.1 b densa marrón 12461 bcd
PAN 8006 T 15 1.25 0.25 21.3 b semidensa rojo 11708 cde
A9941 W 24 1.35 0.20 27.4 a semidensa blanco 11608 de
Consus CC 18 0.90 0.12 27.9 a semidensa marrón 11236 ef
Overflow 12 1.05 0.21 19.8 b semilaxa rojo 10706 efg
Peman GR 25 1.25 0.18 27.6 a semidensa marrón 10674 efg
SPS 5050 20 0.85 0.14 27.4 a semidensa blanco 10370 fgh
A9829 R 19 1.40 0.15 22.1 b semidensa rojo 10307 fgh
Forratec F2496 16 1.70 0.19 21.7 b semidensa rojo 9914 gh
AD 80 T 29 1.30 0.18 27.1 a semidensa rojo 9061 h
Banjo 15 1.30 0.13 21.4 b semidensa rojo 8020 i
MS 110 22 1.20 0.14 21.7 b densa rojo 7377 i
Promedio 19.4 1.21 0.17 24.5 11082
Anova (p) 0.0001

C R I A D E R O S
variedades ADVANTA
20 AGROMERCADO
doble propósito y silero
granífero Sugargraze
VDH 205 VDH 305 VDH 306
color de grano rojo rojo marrón tallos dulces / diferido
ciclo intermedio-corto intermedio intermedio largo
días emergencia - floración 68 72 71 106
altura de planta (cm) 140 150 145 300
comportamiento a quebrado excelente excelente excelente
comportamiento a vuelco excelente excelente excelente
densidad a cosecha (pl/ha) 150 - 200.000 150 - 200.000 140 - 160.000 140 - 160.000
contenido de tanino en grano bajo bajo alto
tipo de panoja semi compacta semi compacta semi compacta
roya muy bueno muy bueno muy bueno
pulgón verde (bio E) muy bueno muy bueno muy bueno
tolerancia a pájaros baja baja alta
tolerancia comportamiento frente a:
hongos de la panoja muy bueno muy bueno muy bueno
downy mildew muy bueno muy bueno muy bueno muy bueno
virus-MDMV bueno bueno bueno muy bueno
características para silaje buenas muy buenas muy buenas excelente
área de adaptación todo el país todas todas todas
variedades ARGENETICS
forrajeros
Fortín Colón
tipo Sudán
ciclo medio
tallos finos
foliosidad excelente
capacidad macolladora excelente
capacidad de rebrote excelente
comportamiento a vuelco MB
sanidad foliar excelente
downy mildew resistente
virus-MDMV resistente
palatabilidad excelente
relación hoja/tallo MB
densidad de siembra (kg/ha) 15-20
características para heno MB
calidad nutricional excelente
área de adaptación toda la región agrícola-ganadera
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NUEVO
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variedades NIDERA
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granífero
C R I A D E R O S
granífero doble propósito silero
Argensor 141-T Malón Paisano Argensor 151 DP Argensil 160 T Argensil 162
NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO
color de grano marrón marrón rojo marrón marrón rojo
ciclo intermedio-largo intermedio largo intermedio intermedio largo
días emergencia a floración 75-78 68-72 78-80 75-78 78-80 80-82
altura de planta (cm) 160-170 150-160 160-175 180-200 200-230 190-210
excersión excelente excelente MB -- -- -tipo
de panoja laxa semi compacta semi abierta compacta semi-compacta semi-laxa
taninos condensados en grano si (alto) si (alto) no si (alto) si (alto) no
comportamiento a quebrado excelente excelente muy bueno muy bueno muy bueno muy bueno
comportamiento a vuelco excelente muy bueno excelente muy bueno muy bueno excelente
sanidad foliar muy bueno muy bueno excelente excelente excelente excelente
pulgón verde (bio E) muy bueno resistente resistente resistente resistente resistente
comportamiento a pájaros excelente muy bueno regular excelente excelente regular
hongos de la panoja excelente muy bueno bueno excelente excelente muy bueno
downy mildew muy bueno resistente resistente resistente resistente resistente
virus-MDMV muy bueno muy bueno muy bueno muy bueno muy bueno muy bueno
producción de rastrojo excelente abundante excelente -- -- -características
para silaje muy bueno bueno my bueno -- -- -densidad
a cosecha (miles pl/ha) 160-180 170-200 150-170 130-150 120-140 120-140
calidad de silaje -- -- -- azucarado excelente excelente
volumen de silaje -- -- -- muy bueno excelente excelente
área de adaptación norte centro sur y central y norte central y
norte mesopotámica
A 9758 M A 9829 R 9711 R 9947 W doble propósito
NUEVO
NUEVO
A 9941 W
ciclo medio largo corto largo medio
días a floración 73 77 70 77 75
producción de materia seca bueno excelente muy bueno muy bueno muy bueno
altura de planta (cm) 178 182 163 183 167
tipo de panoja compacta semi compacta semi laxa semi compacta compacta
excersión de panoja (cm) 10 11,2 10,4 7,8 7,2
tamaño de panoja (cm) 29 28 32 22 29
calidad de grano con tanino sin tanino sin tanino sin tanino sin tanino
color del grano marrón rojo rojo canela blanco blanco
peso de mil granos (g) 31,6 29 31,2 30 36
capacidad de macollaje baja media baja alta media
comportamiento a vuelco/quebrado muy bueno bueno muy bueno muy bueno muy bueno
sanidad foliar bueno bueno muy bueno excelente excelente
densidad a cosecha (pl/ha) 200-220.000 180.000 200-220.000 200-220.000 200-220000
espaciamiento entre hileras (cm) 35 - 52 35 - 52 52 - 70 35 - 52 35 - 52
zona de mejor adaptación centro - norte centro centro - sur centro - norte centro - sur
AGROMERCADO
21

C R I A D E R O S
variedades PALO VERDE
22 AGROMERCADO
granífero silero
Choiqué Nihuil Atuel
NUEVO
forrajeros
Catriló Sudan Catriló Dulce
NUEVO
NUEVO
tipo sudangrass típico sudangrass de hoja ancha
color de grano * blanco
ciclo a madurez 90 días 120 días
días a floración (Venado Tuerto) 75 80
altura de planta (cm) 260 285
comportamiento a quebrado excelente resistente
comportamiento a vuelco resistente resistente
densidad a cosecha (pl/ha)
condiciones medias 220 - 240.000 180 - 200.000
alta tecnología 250 - 260.000 220 - 240.000
downy mildew resistente resistente
virus-MDMV buen comportamiento resietente
palatabilidad muy buena excelente
relación hoja/tallo alta alta
capacidad de rebrote muy rápida muy rápida
capacidad de uso pastoreo directo / heno silo / heno
área de adaptación norte / centro / sur norte / centro / sur
capacidad de macollaje excelente muy alta
disgestibilidad de forraje muy alta excelente
producción de grano (t/ha) no tiene 2,5 a 3
NUEVO
tipo azucarado
color de grano marrón rojo brillante crema
ciclo a madurez 124 días 130 días 135 días
días a floración (Venado Tuerto) 67 76 85
altura de planta (cm) 145 155 310
comportamiento a quebrado resistente alta resistencia excelente
comportamiento a vuelco resistente resistente resistente
densidad a cosecha (pl/ha)
condiciones medias 150.000 - 180.000 150.000 - 180.000 180.000 - 200.000
alta tecnología 200.000 - 220.000 200.000 - 220.000 220.000 - 240.000
contenido de tanino en grano 2,50% 0,50% no tiene
tipo de panoja semiabierta semicompacta laxa o abierta
roya buen comportamiento alta resistencia resistente
pulgón verde (bio E) resistente resistente resistente
tolerancia a pájaros antipájaro no no tiene
Fusarium resistente alta resistencia resistente
hongos de la panoja resistente resistente buen comportamiento
downy mildew resistente resistente resistente
virus-MDMV buen comportamiento buen comportamiento buen comportamiento
recomendaciones de uso cosecha de grano cosecha de grano silo
área de adaptación zona central y norte zona central y sur norte / centro / sur
calidad de rastrojo excelente alto stay green -capacidad
de macollaje -- -- excelente
digestibidad de forraje -- -- excelente
producción de grano (t/ha) -- -- 3,0 a 3,5
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variedades PRODUSEM
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granífero
C R I A D E R O S
Pampa Tehuelche Mocovi
NUEVO
forrajeros
Pastizal Carilauquen
tipo Sudan Fotosensitivo
ciclo intermedio intermedio
días a floración 60-65 125
altura de planta (cm) 240 290
comportamiento a quebrado bueno bueno
comportamiento a vuelco bueno bueno
downy mildew tolerante tolerante
virus-MDMV tolerante tolerante
palatabilidad buena excelente
relación hoja/tallo excelente excelente
capacidad de rebrote excelente excelente
características para silaje bueno bueno
área de adaptación todo el país todo el país
color de grano colorado colorado marron
ciclo intermedio corto intermedio largo intermedio largo
días emergencia a floración 60-62 70-72 72-75
altura de planta (cm) 145-150 cm 145-150 cm 150-160 cm
comportamiento a quebrado muy bueno muy bueno muy bueno
comportamiento a vuelco muy bueno excelente muy bueno
densidad a cosecha (pl/ha) 200 - 220.000 180 - 200.000 180 - 200.000
contenido de tanino en grano bajo bajo alto
tipo de panoja semicompacta compacta semiabierta
roya buen comportamiento buen comportamiento buen comportamiento
tolerancia a pulgón verde (bio E) buen comportamiento buen comportamiento buen comportamiento
tolerancia a pájaros susceptible susceptible resistente
hongos de la panoja susceptible susceptible resistente
downy mildew resistente resistente resistente
virus-MDMV resistente resistente resistente
características para silaje bueno bueno bueno
área de adaptación todo el país todo el país todo el país
AGROMERCADO
23

C R I A D E R O S
variedades PRODUSEM
R E N D I M I E N T O
24 AGROMERCADO
doble propósito silero
Calchaqui DP
NUEVO
Charrúa DP Echelen Newenkelen
color de grano bronce castaño colorado colorado
ciclo semitardio semitardio semitardio intermedio
días emergencia a floración 78 a 82 76 a 80 75 a 82 70 a 76
altura de planta (cm) 170 - 180 160 220 / 250 200 / 220
azúcar en caña alto alto muy alto alto
comportamiento a quebrado bueno bueno bueno bueno
comportamiento a vuelco bueno bueno bueno intermedio
densidad a cosecha (pl/ha) 180 - 200.000 180 - 200.000 180 - 200.000 180 - 200.000
contenido de tanino en grano bajo alto bajo bajo
tipo de panoja semicompacta semicompacta compacta semicompacta
roya buen comportamiento buen comportamiento buen comportamiento susceptible
tolerancia a pulgón verde (bio E) buen comportamiento buen comportamiento buen comportamiento buen comportamiento
mosquita buen comportamiento buen comportamiento buen comportamiento buen comportamiento
tolerancia a pájaros susceptible buen comportamiento buen comportamiento buen comportamiento
Fusarium buen comportamiento buen comportamiento buen comportamiento susceptible
hongos de la panoja susceptible tolerante tolerante tolerante
downy mildew muy buena muy buena muy buena muy buena
virus-MDMV muy buena muy buena muy buena muy buena
características para silaje excelente excelente excelente excelente
área de adaptación todo el país todo el país todo el país todo el país
Híbridos presentes en los ensayos comparativos de rendimiento
Híbrido Empresa Híbrido Empresa Híbrido Empresa
A 9758 M
A 9829 R
A 9941 W
A S4N321R
A S5N07W
ACA 121
ACA 220
ACA 224
ACA 426 BMR
ACA 428 BMR
ACA 558
Nidera
Nidera
Nidera
ACA
ACA
ACA
ACA
ACA
ACA
ACA 561
ACA 562
ACA 710 BMR
ACA 715 BMR
ACA 727
ACA 730
ACA Exp. 121
ACA Exp. 128
ACA GR 121
AD Productor 401
AD-73 STA
ACA
ACA
ACA
ACA
ACA
ACA
ACA
ACA
ACA
Agr del Sur
AD-80 STA
AD-86 S
AD-87 S
Alfa
ANP GR-1
Argensor 121 DP
Bahia
Banjo
Bayo
Bermejo
Biosorgo 201
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Agr del Sur
Agr del Sur
Agr del Sur
Sursem
Agroneg. Perg.
Argenetics
Manantiales
Nuseed (summercrop)
El Sorgal
El Sorgal
Bioceres
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Híbrido Empresa Híbrido Empresa Híbrido Empresa
Bisy bco
C&M 620
C&M 810
Calchaquí
Calwest Silo
Carilauquen
Ceres
Chamamé
Charrúa
CO 2085
CO 2203
CO 2573
Consus C
DK 51 M
DK 61 T
DK 68 T
Dominó
Don Jacinto
Don Verdeo 33
Don Verdeo 47
Don Verdeo 50
DR 525
DR 545
DR 546
DR 56
Energía
Esperanza
Exp. 09-124
Exp. 09-254
Exp. 124
Exp. 245
Exp. 480 W
Exp. 589
Exp. 913
Exp. ACA 128
Exp. AD SR 883
Exp. Cav 2575
Exp. Gen 210
Exp. Gen 315 T
Exp. Gen 417
Exp. I/PII
Exp. I/PIII
Exp. NH3
Exp. NU bco
Exp. Peman
Exp. Produsem 1
Exp. Produsem 2
Exp. Produsem 3
Exp. Sil 426
Exp. Sil 429
Exp. Sil I/PI
Exp. SP 913
Exp. TOB 1301
Exp. TS 404
Exp. TS 405
F 1200
F 1400
F 1479
F 150
F 2486
F 3005
F 3026
F 3528
F 3585
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La Clementina
La Clementina
Don Atilio
Caverzasi
Caverzasi
Monsanto
Monsanto
Monsanto
Druetto
Druetto
KWS
Don Atilio
Tecnosorgo
Tecnosorgo
Tecnosorgo
Tecnosorgo
San Pedro
San Pedro
San Pedro
ACA
Caverzazi Ortín
Genesis Seeds
Genesis Seeds
Genesis Seeds
O. Peman
O. Peman
INTA Manfredi
O. Peman
Produsem
Produsem
Produsem
Tobin
La Tijereta
La Tijereta
Forratec
Forratec
Forratec
Forratec
Forratec
F 750
FN 7600 Plus
FN 7650 GS
Fronterizo
Gapp 305
Gen 21 T
Gen 210
Gen 211 T
Gen 23 G
Gen 311 T
Gen 315 SLT
Foton
Gen Semental
Gentos 75
Gentos 95
Golar 70
GP 406
GP 407
GP 408
Gran Silo
Green Feed
Green Grain BMR
Green Sugar Bowl
Green Supremo
Guayaco
Iberá
INTA Blanco
Itin
Jagüel
KSF 31
KSG 41
Kuntur
Kuru
L 100
León
Líder 111
Líder 130
Líder 140
Líder 145
Lucero BMR
Maitén
Malón
Maná
Matrero
Máximo
Morado
Morteros
MS 102
MS 108
MS 109
MS 110
MS 110
Nehuén INTA Peman
Niaga
NK 240
NK 255 T
NS 310
NS 319
NS 7501
NU 310 T
NU 319 T
Nutr. Plus BMR
Nutrigrain
Nutritop BMR
Ferias de Norte
Ferias de Norte
El Sorgal
Gapp
Genesis Seeds
Genesis Seeds
Genesis Seeds
Genesis Seeds
Genesis Seeds
Genesis Seeds
Druetto
Gapp
Gapp
Gapp
San Pedro
San Pedro
San Pedro
San Pedro
Tecnosorgo
INTA Manfredi
Tecnosorgo
Tecnosorgo
KWS
Los Algarrobos
Don Atilio
Caverzasi Ortín
Don Atilio
Don Atilio
Don Atilio
Don Atilio
Tecnosorgo
Argenetics
El Sorgal
Tobin
El Sorgal
Manantiales
Don Atilio
Dow Agrosciences
Dow Agrosciences
Dow Agrosciences
Dow Agrosciences
Dow Agrosciences
O. Peman
Syngenta
Syngenta
Nuseed (summercrop)
Nuseed (summercrop)
Nuseed (summercrop)
Advanta
Nvs 3014
Orly
Overflow
P 81G67
P 8419
P 84G62
Padrillo
Paisano
Pampa
PAN 8006 T
PAN 8648 W
PAN 8816 R
PAN 888
PAN 8901 T
Par 56
Par 57
Pastoril
Pegual
Picasso 466
Pilar 211
Pilar 311
Pilar 315
Pilar 330
Pilar 611
Puelche 57
QC 7140
QC 7381
Ranquel 67
Reyuno
S5C034B
Silaje King
Silero INTA Peman
SPS 5050
SPS 7122
SPS 9322
SRM 445
SRM 474
SRM 480
Sugargraze
Talismán BL 813
Talismán BL 818
Timbó
TOB 30 T
TOB 48 W
TOB 51
TOB 52 T
TOB 60 T
TOB 70 DP
TOB Chane
TS 265
TS 281
VDH 205
VDH 305
VDH 306
VDH 314
VDH 4060
VDH 422
VDH 701
Los Algarrobos
Nuseed (summercrop)
Pioneer
Pioneer
Pioneer
Tobin
Argenetics
Produsem
Pannar
Pannar
Pannar
AGROMERCADO
Pannar
Druetto
Druetto
Los Algarrobos
Compañía Arg. de Semillas
Compañía Arg. de Semillas
Compañía Arg. de Semillas
Compañía Arg. de Semillas
San Pedro
Quality Crops
Quality Crops
San Pedro
Caverzasi Ortín
Dow Agrosciences
Pannar
O. Peman
SPS
SPS
SPS
Sursem
Sursem
Sursem
Advanta
Tecnosorgo
Tobin
Tobin
Tobin
Tobin
Tobin
Tobin
Tobin
La Tijereta
La Tijereta
Advanta
Advanta
Advanta
Advanta
Advanta
Advanta
25

R ED INTA MANFREDI
MANFREDI
siembra: 18/12/2009
datos de fecha de siembra tardía debido a que la primer
fecha (26/11/2009) se perdió por lluvia. Del total de lluvias
del ciclo, 815,5 mm, 128 mm cayeron el 1/12/2009
*: Rendimiento ajustado al 14% de humedad
Fuente: sorgomanfredi@gmail.com
sorgo granífero
ciclo corto
Exp. 09-254 6968 121
C&M 620 6794 118
Kuru 6714 116
S5C034B 6393 111
A 9758 M 6377 110
VDH 205 5999 104
Pilar 211 5538 96
Maitén 5263 91
Exp. Gen 210 4763 82
Gen 211 T 4490 78
TOB 30 T 4296 74
Promedio 5781 100
C.V. (%) 12,18
DMS 1199,40
sorgo granífero
ciclo medio
26 AGROMERCADO
rendimiento
grano kg/ha* relativo %
rendimiento
grano kg/ha* relativo %
MS 109 7203 124
C&M 810 6695 115
NK 240 6519 112
VDH 306 6383 110
Nehuén INTA Peman 6139 106
Itín 6129 106
Reyuno 6057 104
Pilar 311 6045 104
Pilar 315 5938 102
Nvs 3014 5928 102
sorgo granífero
ciclo largo
rendimiento
grano kg/ha* relativo %
Exp. Gen 315 T 5911 102
TS 281 5898 102
VDH 305 5802 100
Malón 5786 100
PAN 8006 T 5695 98
Gen 311 T 5525 95
Guayaco 5480 94
TOB 52 T 4909 85
Exp. 09-124 4792 83
PAN 8648 W 4543 78
PAN 8816 R 4438 77
Promedio 5801 100
C.V. (%) 12,10
DMS 1161,40
rendimiento
grano kg/ha* relativo %
Timbó 7462 126
NK 255 T 7262 122
Exp.TS 404 6554 110
VDH 422 6439 108
MS 108 6400 108
Paisano 6246 105
VDH 314 6216 105
Argensor 121 DP 6214 105
León 6208 105
A 9941 W 5969 101
INTA Blanco 5931 100
FN 7650 GS 5883 99
SRM 480 5849 99
Exp. Gen 417 5816 98
MS 110 5782 97
FN 7600 Plus 5730 97
TOB 60 T 5481 92
A 9829 R 5434 92
Pilar 330 5345 90
Jagüel 5207 88
TS 265 5197 88
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R ED E NTRE R ÍOS
CONCEPCIÓN DEL URUGUAY
cultivo antecesor: soja
fecha de siembra: 7/12/09
sistema de siembra: directa
distancia entre surcos: 0,52 m
suelo: Argiudol vértico
fertilidad a la siembra: nitratos: 92 ppm / Pext.: 13 ppm
fertilización: siembra: 80 kg/ha PDA
V4 - V6: 220 kg/ha urea
precipitación acumulada entre:
E a 20 días antes de R1: 400 mm
período crítico (+/- 20 días R1): 525 mm
20 días depués de R1 y cosecha: 144 mm
Se sembró en fecha tardía con repecto a la recomendada
(octubre) por falta de lluvias
* Rendimiento al 15% de humedad
Responsables: Ings. Agrs. M. Gabriela Díaz1 , R. López1 , W. Kuttel4,
J. J. De Battista2 y E. Figueroa3 gabidiaz@parana.inta.gov.ar / www.inta.gov.ar/parana
1: Ecofisiología Vegetal y Manejo de Cultivos-INTA EEA Paraná
/ 2: INTA EEA Concepción del Uruguay / 3: INTA EEA Mercedes-
Corrientes / 4: FCA-UNER
TOB 51 7.573 130
Exp. NH3 7.061 121
VDH 205 6.740 116
Kuru 6.708 115
TS 265 6.587 113
VDH 305 6.542 112
TOB 60 T 6.532 112
Paisano 6.501 112
GP 406 6.468 111
VDH 306 6.458 111
TOB 52 T 6.439 111
ANP GR-1 6.347 109
Bahía 6.325 109
DK 61 T 6.220 107
Líder 140 6.211 107
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rendimiento
grano kg/ha* relativo %
Exp. TS 405 5059 85
Pilar 611 4837 81
Promedio 5936 100
C.V. (%) 9,63
DMS 942,80
rendimiento
grano kg/ha* relativo %
ENSAYOS DE SORGO
rendimiento
grano kg/ha* relativo %
Nehuén INTA Peman 6.181 106
Morado 6.166 106
ACA 562 6.164 106
Nvs 3014 6.157 106
DK 68 T 6.154 106
DK 51 M 6.100 105
SPS 7122 6.076 104
NS 319 6.075 104
Alfa 6.032 104
ACA 558 5.982 103
VDH 314 5.957 102
Gen 311 T 5.910 101
PAN 8006 T 5.860 101
A 9941 W 5.830 100
Bermejo 5.817 100
TS 281 5.815 100
A 9758 M 5.779 99
AD-73 STA 5.778 99
Bayo 5.753 99
NK 240 5.746 99
ACA Exp. 121 5.744 99
SRM 480 5.734 98
Biosorgo 201 5.733 98
Exp. TS 404 5.693 98
A 9829 R 5.682 98
Malón 5.662 97
FN 7650 GS 5.651 97
ACA Exp. 128 5.585 96
Energía 5.554 95
NK 255 T 5.520 95
Exp. TS 405 5.501 94
F 2486 5.427 93
Gen 21 T 5.395 93
Overflow 5.382 92
Banjo 5.315 91
FN 7600 Plus 5.195 89
VDH 422 5.181 89
ACA 561 5.160 89
NS 310 5.142 88
AD-80 STA 5.109 88
SRM 474 5.067 87
Líder 111 4.937 85
KSG 41 4.830 83
NS 7501 4.438 76
Par 56 4.346 75
TOB 70 DP 4.198 72
Promedio 5.823 100
C.V. (%) 7,22
DMS 680
Los valores de rendimiento resaltados con subrayado corresponden
a aquellos cultivares de mayor rendimiento y que se diferencian
del resto de los híbridos evaluados
AGROMERCADO
27

ENSAYOS DE SORGO
MERCEDES
cultivo antecesor: ray grass
siembra: 14/10/09
sistema de siembra: directa
distancia entre surcos: 0.35 m
suelo: Argiudol vértico
fertilidad a la siembra: nitratos: 52 ppm / Pext.: 10 ppm
fertilización: siembra: 100 kg/ha PDA + 30 kg/ha ClK
V4 - V6: 200 kg/ha urea
precipitación acumulada entre:
E a 20 días antes de R1: 606,2 mm
período crítico (+/- 20 días R1): 424,4 mm
20 días depués de R1 y cosecha: 296,5 mm
* Rendimiento al 15% de humedad
28 AGROMERCADO
rendimiento
grano kg/ha* relativo %
ACA Exp. 128 9.303 133
DK 51 M 8.866 127
ACA 558 8.761 126
VDH 305 8.544 123
Líder 111 8.467 121
Malón 8.316 119
TS 265 8.220 118
VDH 422 8.086 116
ACA 562 8.084 116
NS 310 7.930 114
Overflow 7.907 113
AD-73 STA 7.846 113
ACA Exp. 121 7.804 112
Bermejo 7.619 109
DK 68 T 7.533 108
DK 61 T 7.475 107
VDH 306 7.397 106
SPS 7122 7.366 106
Paisano 7.356 105
Exp. TS 404 7.353 105
TS 281 7.281 104
TOB 60 T 7.261 104
AD-80 STA 7.234 104
Bayo 7.151 103
TOB 52 T 7.088 102
A 9941 W 6.999 100
F 2486 6.864 98
ANP GR-1 6.775 97
Kuru 6.737 97
FN 7650 GS 6.669 96
VDH 314 6.454 93
A 9829 R 6.385 92
A 9758 M 6.303 90
NS 7501 6.254 90
Energía 6.026 86
GP 406 5.958 85
VDH 205 5.922 85
Nvs 3014 5.813 83
Exp. TS 405 5.794 83
ACA 561 5.773 83
Banjo 5.628 81
NS 319 5.577 80
FN 7600 Plus 5.425 78
PAN 8006 T 5.383 77
KSG 41 5.108 73
Líder 140 5.025 72
TOB 70 DP 4.590 66
Promedio 6.973 100
C.V. (%) 4,83
DMS 555
PARANÁ
rendimiento
grano kg/ha* relativo %
Los valores de rendimiento resaltados con subrayado corresponden
a aquellos cultivares de mayor rendimiento y
que se diferencian del resto de los híbridos evaluados
cultivo antecesor: soja
siembra: 28/11/09
sistema de siembra: directa
distancia entre surcos: 0.52 m
suelo: argiudol ácuico
fertilidad a la siembra: nitratos: 61 ppm
Pext.: 21,9 ppm
fertilización: siembra: 65 kg/ha PDA
V4 - V6: 300 kg/ha urea
precipitación acumulada entre:
E a 20 días antes de R1: 388 mm
período crítico (+/- 20 días R1): 443 mm
20 días depués de R1 y cosecha: 188,6 mm
Se sembrón en fecha tardía con repecto a la recomendada
(octubre) por falta de lluvias
* Rendimiento al 15% de humedad
rendimiento
grano kg/ha* relativo %
VDH 314 9.379 128
NK 240 8.602 118
DK 61 T 8.521 116
A 9758 M 8.391 115
NS 310 8.239 113
Par 57 8.222 112
Biosorgo 201 8.189 112
TOB 51 8.181 112
VDH 305 8.070 110
Energía 8.025 110
AD-73 STA 8.001 109
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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RED Entre Ríos
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cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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rendimiento
grano kg/ha* relativo %
VDH 306 7.994 109
Banjo 7.988 109
SPS 7122 7.982 109
Golar 70 7.954 109
ANP GR-1 7.934 108
NS 319 7.932 108
VDH 205 7.925 108
FN 7650 GS 7.911 108
DK 51 M 7.893 108
AD-80 STA 7.875 108
Morado 7.859 107
Bermejo 7.844 107
Kuru 7.827 107
A 9941 W 7.812 107
TOB 60 T 7.765 106
MS 110 7.760 106
Gen 311 T 7.741 106
S5C034B 7.707 105
QC 7140 7.538 103
ACA Exp. 121 7.442 102
MS 108 7.437 102
Exp. TS 404 7.431 102
DK 68 T 7.123 97
TS 265 7.314 100
Malón 7.280 99
TOB 52 T 7.272 99
ACA 561 7.265 99
FN 7600 Plus 7.233 99
Alfa 7.205 98
Exp. TS 405 7.162 98
Paisano 7.151 98
A 9829 R 7.108 97
Bayo 7.094 97
Nehuén INTA Peman 7.092 97
ACA 558 7.088 97
Bahía 7.087 97
Exp. 245 7.083 97
Itín 7.030 96
F 2486 7.024 96
ACA 562 6.981 95
GP 406 6.938 95
Exp. 124 6.928 95
SRM 480 6.891 94
TS 281 6.878 94
SRM 474 6.844 94
Líder 111 6.819 93
Overflow 6.774 93
Exp. NH3 6.774 93
Guayaco 6.724 92
MS 109 6.724 92
Líder 140 6.680 91
ENSAYOS DE SORGO
ADOLFO ALSINA - Chacra Experimental Carhué MAA
siembra: 14/12/09
Llovió muy poco. Todos los híbridos panojaron pero
algunos no granaron
Responsables: Ariel Melin / Erica Andrés / Cristian Ibarra
Coordinador: Ing. Agr. Ariel Alejandro Melin / Coordinador RED
SUR sorgo / arielmelin@hotmail.com
sorgo granífero
rendimiento
grano kg/ha* relativo %
QC 7381 6.650 91
Nvs 3014 6.602 90
Par 56 6.588 90
Gen 210 6.489 89
NS 7501 6.439 88
TOB 70 DP 6.431 88
NK 255 T 6.430 88
PAN 8006 T 6.351 87
TOB 30 T 6.083 83
ACA Exp. 128 5.944 81
KSG 41 5.927 81
Gen 21 T 5.847 80
VDH 422 5.713 78
Promedio 7.317 100
C.V. (%) 7,05
DMS 830
Los valores de rendimiento resaltados con subrayado corresponden
a aquellos cultivares de mayor rendimiento y
que se diferencian del resto de los híbridos evaluados
R ED SUDOESTE B S . AS .
rastrojo peso de panoja rendimiento
kg MS/ha kg MS/ha grano kg/ha relativo %
Líder 130 4.472 ---- 1.542 180
Exp. NU bco 2.574 ---- 1.479 173
Gen 210 7.063 ---- 1.325 155
Exp. TOB 1301 2.196 ---- 1.302 152
TOB Chane 1.832 ---- 1.281 150
Overflow 2.009 ---- 1.180 138
P 8419 5.724 ---- 1.130 132
MS 102 3.134 ---- 976 114
VDH 4060 3.208 ---- 882 103
NU 319 T 2.599 ---- 863 101
Consus C 5.177 ---- 798 93
Exp. Peman 2.585 ---- 780 91
AGROMERCADO
29

ENSAYOS DE SORGO
TOB 30 T 2.935 ---- 759 89
L 100 1.771 ---- 750 88
P 84G62 3.263 ---- 696 81
Gen 23 G 6.341 ---- 648 76
SPS 5050 2.132 ---- 581 68
VDH 306 6.233 ---- 578 67
F 3026 3.164 ---- 574 67
NU 310 T 3.398 ---- 556 65
VDH 305 8.290 ---- 539 63
F 3585 2.286 ---- 526 61
TS 265 2.961 ---- 436 51
Pan 8816 R 2.493 ---- 375 44
VDH 205 4.271 2.234 ---- ----
S5C034B 5.336 2.073 ---- ----
MS 110 8.414 1.594 ---- ----
PAN 8006 T 3.974 2.258 ---- ----
FN 7600 Plus 4.133 2.109 ---- ----
KSG 41 4.179 1.231 ---- ----
Energía 3.474 1.328 ---- ----
A 9941 W 4.255 1.953 ---- ----
A 9758 M 3.333 1.813 ---- ----
A 9829 R 6.135 2.370 ---- ----
A S4N321R 4.668 2.234 ---- ----
A S5N07W 3.957 1.474 ---- ----
ACA 224 4.334 1.854 ---- ----
ACA 220 4.651 2.324 ---- ----
ACA 121 3.739 1.776 ---- ----
ACA 558 3.612 1.646 ---- ----
GP 406 6.012 1.531 ---- ----
AD-80 STA 2.486 1.313 ---- ----
AD-73 STA 2.594 1.911 ---- ----
SPS 7122 4.856 1.828 ---- ----
SPS 9322 3.796 2.047 ---- ----
DK 51 M 5.948 2.641 ---- ----
DK 61 T 4.725 2.594 ---- ----
Exp. TS 404 4.615 1.469 ---- ----
Exp. TS 405 10.975 1.792 ---- ----
TS 281 2.677 1.896 ---- ----
TOB 48 W 5.985 2.185 ---- ----
Gen 21 T 2.707 1.953 ---- ----
Gen 311 T 4.744 1.958 ---- ----
Puelche 57 4.634 1.776 ---- ----
Ranquel 67 2.961 1.208 ---- ----
Exp. SP 913 5.008 1.250 ---- ----
Banjo 5.075 1.677 ---- ----
Líder 145 3.020 1.323 ---- ----
QC 7381 4.780 1.469 ---- ----
QC 7140 3.200 2.066 ---- ----
Nehuén INTA Peman 3.175 1.875 ---- ----
F 3005 7.491 1.396 ---- ----
F 3528 7.497 1.609 ---- ----
30 AGROMERCADO
rastrojo peso de panoja rendimiento
kg MS/ha kg MS/ha grano kg/ha relativo %
rastrojo peso de panoja rendimiento
kg MS/ha kg MS/ha grano kg/ha relativo %
F 2486 3.056 1.969 ---- ----
Promedio 4255 1825 857 100
CV % 20,72 >54,03
LSD 381
sorgo forrajero
RED sudoeste Bs. As.
materia seca kg/ha
1er corte 1er corte acumulado
23/2/2010 19/4/2010 kg MS/ha
PAN 888 2.304 627 2.932
ACA 727 2.025 681 2.706
Matrero 1.845 791 2.636
F 750 1.733 900 2.633
Don Verdeo 33 1.935 540 2.475
Nutritop BMR 1.677 770 2.448
Talismán BL 818 1.615 760 2.375
Mijo perla 1.626 732 2.358
Nutr. Plus BMR 1.521 833 2.353
Don Verdeo 47 1.733 564 2.297
Kuntur 1.584 703 2.287
F 1200 1.550 659 2.209
AD Productor 401 1.658 527 2.186
Don Verdeo 50 1.356 761 2.116
ACA 715 BMR 1.504 569 2.073
KSF 31 1.227 832 2.059
Pegual 1.233 808 2.041
Lucero BMR 1.200 732 1.932
Talismán BL 813 1.354 508 1.862
Pastoril 1.280 562 1.842
ACA 730 1.077 671 1.748
Exp. AD SR 883 1.305 428 1.733
Promedio 1.561 680 2.241
C.V. (%) 33,45 32,7 24,47
LSD ns ns ns
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RED sudoeste Bs. As.
sorgo silero
CORONEL SUÁREZ
Chacra Exp. Coronel Suárez Pasman MAAyP
siembra: 27/11/09
Responsables: Ariel Melin / Cristian Ibarra
Coordinador: Ing. Agr. Ariel Alejandro Melin / Coordinador RED
SUR sorgo / arielmelin@hotmail.com
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sorgo granífero
ENSAYOS DE SORGO
rendimiento
azúcar tallo materia verde materia seca
ºBrix t/ha % t/ha relativo %
Sugargraze 13,50 32,35 36,29 11,74 163
P 81G67 11,77 22,04 41,22 9,09 126
TOB 70 DP 16,33 20,27 44,34 8,99 125
Nutrigrain 10,60 23,27 38,20 8,89 124
VDH 422 12,57 20,81 41,34 8,60 120
Exp. ACA 128 9,23 19,88 42,07 8,36 116
Gen 315 SLT 14,63 19,94 41,91 8,36 116
F 1479 15,43 23,23 35,15 8,17 113
Silero INTA Peman 13,47 20,83 38,50 8,02 111
Green Sugar Bowl 12,83 17,71 44,23 7,83 109
FN 7650 GS 16,20 16,81 45,30 7,62 106
F 1400 16,37 17,54 43,03 7,55 105
Green Supremo 14,50 18,85 39,51 7,45 104
MS 108 13,90 18,81 39,51 7,43 103
ACA 558 13,30 17,44 42,26 7,37 102
MS 109 11,90 16,69 43,10 7,19 100
Gapp 305 15,00 17,31 40,86 7,07 98
VDH 701 14,47 22,25 31,66 7,04 98
F 2486 16,27 13,92 50,33 7,00 97
AD-86 S 13,23 18,94 36,87 6,98 97
Padrillo 13,37 22,29 31,29 6,98 97
Green Feed 14,37 21,33 32,51 6,94 96
ACA 710 BMR 14,90 18,63 37,00 6,89 96
Foton 15,33 20,92 32,90 6,88 96
Gran Silo 13,47 16,40 41,75 6,85 95
KSG 41 14,27 16,79 39,90 6,70 93
QC 7381 13,43 16,52 40,44 6,68 93
Green Grain BMR 15,27 14,35 45,74 6,57 91
Morteros 15,67 14,44 44,64 6,44 90
AD-87 S 14,50 14,90 42,11 6,27 87
Silaje King 11,33 20,19 30,57 6,17 86
ACA 426 BMR 12,83 16,38 35,56 5,82 81
Gen Semental 12,33 19,96 29,00 5,79 80
Ceres 13,00 16,06 33,90 5,45 76
Matrero 15,30 19,85 26,69 5,30 74
Orly 12,30 11,08 44,27 4,91 68
ACA 428 BMR 14,87 13,40 36,29 4,86 68
Promedio 13,84 18,71 38,93 7,20 100
C.V. (%) 7,75 22,89 21,72
LSD 1,75 6,97 2,54
rendimiento
grano kg/ha* relativo %
VDH 4060 11.164 148
SPS 5050 9.551 127
Overflow 9.485 126
Pan 8816 R 9.441 125
Exp. NU bco 9.368 124
A 9941 W 9.161 122
AD-73 STA 9.006 120
AGROMERCADO
31

ENSAYOS DE SORGO
ACA 121 8.991 119
KSG 41 8.921 119
NU 310 T 8.910 118
L 100 8.881 118
CO 2085 8.365 111
Gen 210 8.361 111
Gen 23 G 8.329 111
Pampa 8.322 111
SPS 7122 8.312 110
SRM 445 8.220 109
VDH 205 8.161 108
Puelche 57 8.064 107
Exp. TOB 1301 8.047 107
Líder 130 8.035 107
A S4N321R 8.034 107
Picasso 466 7.986 106
NU 319 T 7.945 106
ACA 220 7.875 105
DK 61 T 7.833 104
PAN 8006 T 7.817 104
VDH 306 7.748 103
CO 2203 7.732 103
QC 7140 7.707 102
Exp. Peman 7.621 101
Energía 7.527 100
Exp. TS 404 7.514 100
S5C034B 7.463 99
Gen 21 T 7.462 99
TS 281 7.450 99
QC 7381 7.427 99
ACA 558 7.362 98
Gen 311 T 7.346 98
DK 51 M 7.293 97
TOB 48 W 7.259 96
Nehuén INTA Peman 7.238 96
P 8419 7.200 96
ACA 224 7.195 96
Consus C 7.194 96
TS 265 7.169 95
TOB 30 T 7.165 95
TOB Chane 7.163 95
Banjo 7.141 95
F 3026 6.892 92
F 2486 6.807 90
Bisy bco 6.791 90
Líder 145 6.732 89
MS 110 6.675 89
FN 7600 Plus 6.672 89
A S5N07W 6.558 87
Ranquel 67 6.548 87
F 3005 6.406 85
32 AGROMERCADO
rendimiento
grano kg/ha* relativo %
rendimiento
grano kg/ha* relativo %
A 9758 M 6.401 85
P 84G62 6.368 85
GP 406 6.364 85
VDH 305 6.262 83
Exp. SP 913 6.226 83
Exp. TS 405 6.188 82
A 9829 R 6.145 82
F 3585 6.095 81
MS 102 6.074 81
SPS 9322 5.392 72
AD-80 STA 5.124 68
F 3528 5.122 68
Promedio 7.526 100
C.V. (%) 15,55
LSD 1.890
sorgo forrajero
RED sudoeste Bs. As.
1er corte
materia seca
2do corte 3er corte acumulado
21/1/2010 1/3/2010 23/4/2010 kg MS/ha
Talismán BL 818 2.540 5.578 912 9.030
Talismán BL 813 2.877 4.378 1.577 8.831
ACA 715 BMR 2.061 5.263 1.331 8.654
F 1200 2.291 4.867 1.370 8.528
Pegual 2.598 4.429 1.492 8.520
PAN 888 3.327 3.299 1.812 8.438
Dominó 2.417 4.683 1.211 8.310
Lucero BMR 2.137 4.912 1.093 8.142
Don Verdeo 47 2.376 4.044 1.225 7.646
Nutr. Plus BMR 2.851 3.794 885 7.529
F 750 2.274 3.810 1.322 7.406
Iberá 3.500 3.094 804 7.399
Nutritop BMR 2.386 3.641 1.243 7.270
AD Productor 401 2.047 4.134 823 7.003
Pastoril 1.950 3.740 1.034 6.724
KSF 31 1.904 3.800 905 6.609
Kuntur 1.714 3.417 1.412 6.543
Don Verdeo 33 2.130 3.448 922 6.500
Don Verdeo 50 1.695 3.401 1.325 6.421
ACA 727 1.985 3.027 1.302 6.314
Matrero 1.807 3.532 649 5.988
ACA 730 1.191 3.246 929 5.366
Mijo perla 1.599 3.122 458 5.179
Exp. AD SR 883 2.210 1.904 1.020 5.134
Promedio 2.244 3.857 1.127 7.229
C.V. (%) 37,32 26,23 32,94 21,77
LSD ns * * *
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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RED sudoeste Bs. As.
sorgo silero
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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ENSAYOS DE SORGO
rendimiento
azúcar tallo materia verde materia seca
ºBrix t/ha % t/ha relativo %
VDH 701 12,63 122,92 27,31 33,57 154
Green Feed 9,07 125,33 26,58 33,31 153
Sugargraze 12,83 118,02 27,39 32,33 149
F 1479 12,60 112,85 25,87 29,20 134
Foton 10,07 107,38 27,07 29,07 134
Green Sugar Bowl 3,90 93,29 31,01 28,93 133
Padrillo 10,07 115,40 25,00 28,85 133
AD-87 S 10,23 90,52 31,00 28,06 129
Green Supremo 14,00 102,52 25,22 25,86 119
ACA 558 4,00 75,46 33,97 25,63 118
Silero INTA Peman 8,77 90,63 27,05 24,51 113
P 81G67 4,67 73,60 32,29 23,77 109
Matrero 9,00 77,13 29,54 22,78 105
Exp. Podusem 3 3,60 75,38 29,87 22,51 104
KSG 41 7,40 74,58 29,56 22,05 101
Gen Semental 13,07 101,67 21,57 21,93 101
Charrúa 5,40 78,42 27,75 21,76 100
Silaje King 11,90 75,21 28,58 21,49 99
Orly 8,07 64,54 33,00 21,30 98
Exp. Cav 2575 8,87 79,83 26,37 21,05 97
ACA 428 BMR 10,07 66,15 31,52 20,85 96
ACA 426 BMR 8,67 82,13 25,15 20,65 95
QC 7381 8,10 74,63 27,58 20,58 95
VDH 422 3,67 84,44 24,15 20,39 94
Morteros 6,83 58,85 33,83 19,91 92
Gapp 305 4,60 78,94 24,98 19,72 91
Chamamé 9,67 61,94 31,77 19,68 91
Nutrigrain 7,00 77,85 24,92 19,40 89
MS 108 5,70 75,35 25,18 18,97 87
Green Grain BMR 5,63 58,29 32,55 18,97 87
F 2486 5,60 72,04 26,26 18,92 87
MS 109 3,23 75,42 24,87 18,76 86
TOB 70 DP 4,97 61,65 30,42 18,75 86
F 1400 8,40 71,83 25,30 18,17 84
AD-86 S 9,30 80,04 22,51 18,02 83
FN 7650 GS 4,07 60,85 29,27 17,81 82
ACA 710 BMR 12,67 67,33 26,03 17,53 81
Ceres 14,63 69,08 25,28 17,46 80
Gen 315 SLT 8,67 62,31 27,65 17,23 79
Exp. ACA 128 5,40 70,42 21,41 15,08 69
Gran Silo 4,57 65,25 22,50 14,68 68
CO 2203 8,67 67,13 20,23 13,58 62
Niaga 8,13 69,23 16,70 11,56 53
Promedio 8,10 80,60 27,12 21,74 100
C.V. (%) 32,03 22,40 22,73
LSD 4,21 9,27 8,02
AGROMERCADO
33

ENSAYOS DE SORGO
DAIREAUX - Chacra Exp. Coronel Suárez Pasman MAA
siembra: 16/11/09
Responsables: Ariel Melin / Erica Andrés / Cristian Ibarra
Coordinador: Ing. Agr. Ariel Alejandro Melin / Coordinador RED
SUR sorgo / arielmelin@hotmail.com
sorgo granífero
DK 61 T 7.678 102
QC 7140 7.658 102
A S4N321R 7.628 101
A 9758 M 7.619 101
DK 51 M 7.569 101
SPS 7122 7.480 99
AD-73 STA 7.033 93
A 9829 R 6.994 93
VDH 4060 6.904 92
P 8419 6.894 92
A 9941 W 6.865 91
TS 281 6.756 90
Puelche 57 6.716 89
Banjo 6.676 89
VDH 205 6.676 89
S5C034B 6.587 88
FN 7600 Plus 6.408 85
Nehuén INTA Peman 6.398 85
ACA 224 6.388 85
Exp. TS 404 6.281 83
Líder 145 6.279 83
QC 7381 6.269 83
PAN 8006 T 6.240 83
Exp. TS 405 6.210 83
CO 2085 6.121 81
TOB 48 W 6.121 81
Ranquel 67 6.111 81
A S5N07W 6.061 81
VDH 305 6.051 80
AD-80 STA 6.031 80
TS 265 6.031 80
Pan 8816 R 5.972 79
sorgo silero
34 AGROMERCADO
rendimiento
grano kg/ha relativo %
RED sudoeste Bs. As.
rendimiento
grano kg/ha relativo %
Energía 5.873 78
Exp. Peman 5.863 78
L 100 5.817 77
Consus C 5.754 76
ACA 220 5.734 76
SPS 9322 5.674 75
Gen 23 G 5.644 75
Gen 311 T 5.625 75
NU 310 T 5.575 74
Exp. SP 913 5.555 74
SPS 5050 5.555 74
VDH 306 5.446 72
ACA 121 5.436 72
KSG 41 5.377 71
Gen 21 T 5.357 71
ACA 558 5.337 71
P 84G62 5.337 71
Overflow 5.327 71
NU 319 T 5.148 68
CO 2203 5.099 68
F 3585 5.039 67
MS 110 4.980 66
F 3005 4.920 65
F 3528 4.920 65
F 2486 4.875 65
GP 406 4.682 62
Gen 210 4.682 62
TOB 30 T 4.533 60
Líder 130 4.524 60
Exp. NU bco 4.444 59
TOB Chane 4.414 59
MS 102 4.176 55
F 3026 3.899 52
Exp. TOB 1301 3.442 46
Promedio 5.860 78
C.V. (%) 17,71
LSD 1.677
rendimiento
azúcar tallo materia verde materia seca
ºBrix t/ha % t/ha relativo %
Foton 12,87 63,47 46,38 29,44 135
Padrillo 11,10 61,82 47,35 29,27 135
Green Feed 13,40 59,32 48,90 29,01 133
Green Supremo 15,87 53,13 53,58 28,47 131
Matrero 9,40 52,14 45,50 23,72 109
Sugargraze 12,83 60,00 38,91 23,35 107
Silero INTA Peman 8,07 60,53 36,34 22,00 101
VDH 701 13,90 56,65 38,40 21,75 100
Nutrigrain 9,43 43,57 48,22 21,01 97
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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RED sudoeste Bs. As.
TRES ARROYOS
Chacra Experimental Integrada Barrow (INTA-MAA)
siembra: 21/11/09
Responsables: Ariel Melin / martín Zamora /
José Masigoge / Cristian Ibarra
Coordinador: Ing. Agr. Ariel Alejandro Melin / Coordinador RED
SUR sorgo / arielmelin@hotmail.com
sorgo granífero
VDH 205 7.612 126
ACA 224 7.519 124
Pan 8816 R 7.357 122
PAN 8006 T 7.327 121
P 8419 7.325 121
Nehuén INTA Peman 7.188 119
DK 51 M 7.184 119
SPS 5050 7.093 117
Gen 311 T 7.032 116
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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rendimiento
grano kg/ha relativo %
ENSAYOS DE SORGO
rendimiento
azúcar tallo materia verde materia seca
ºBrix t/ha % t/ha relativo %
AD-87 S 9,47 43,77 45,81 20,05 92
Silaje King 8,00 48,07 41,62 20,01 92
Ceres 7,80 50,77 39,39 20,00 92
VDH 422 7,33 46,05 43,27 19,93 92
P 81G67 4,90 41,49 47,57 19,74 91
F 1479 13,53 48,73 39,47 19,23 88
AD-86 S 9,90 40,85 46,50 19,00 87
Gran Silo 9,33 37,10 51,08 18,95 87
F 1400 6,40 47,50 39,23 18,63 86
Gen 315 SLT 6,67 36,71 49,12 18,03 83
MS 108 8,47 49,27 36,46 17,96 83
ACA 428 BMR 7,40 33,99 50,89 17,30 80
MS 109 4,67 38,91 43,86 17,07 79
TOB 70 DP 6,97 30,89 55,15 17,04 78
FN 7650 GS 7,37 34,86 47,65 16,61 76
KSG 41 9,53 33,57 48,49 16,28 75
QC 7381 8,13 37,44 42,76 16,01 74
ACA 710 BMR 10,47 43,02 36,60 15,74 72
Green Sugar Bowl 5,40 31,45 49,58 15,59 72
F 2486 8,00 36,67 42,07 15,43 71
ACA 426 BMR 9,17 40,16 37,38 15,01 69
ACA 558 7,17 39,52 37,80 14,94 69
Orly 4,80 34,42 41,63 14,33 66
Morteros 8,83 28,00 51,10 14,31 66
Exp. ACA 128 9,00 42,74 32,65 13,95 64
Gen Semental 13,77 37,86 35,61 13,48 62
Green Grain BMR 12,37 25,42 42,44 10,79 50
Promedio 9,21 43,61 43,85 18,98 87
C.V. (%) 18,58 15,66 15,29
LSD 2,78 11,12 4,73
rendimiento
grano kg/ha relativo %
A S4N321R 6.866 114
VDH 306 6.860 114
ACA 220 6.816 113
Líder 130 6.775 112
TOB 30 T 6.749 112
S5C034B 6.729 111
Energía 6.707 111
Overflow 6.703 111
VDH 305 6.686 111
P 84G62 6.682 111
Gen 23 G 6.646 110
DK 61 T 6.644 110
TS 265 6.624 110
MS 102 6.567 109
Picasso 466 6.549 108
Exp. Peman 6.511 108
VDH 4060 6.496 108
AGROMERCADO
35

ENSAYOS DE SORGO
Pampa 6.426 106
ACA 558 6.329 105
Bisy bco 6.306 104
SRM 445 6.298 104
CO 2085 6.294 104
A 9829 R 6.282 104
F 2486 6.282 104
NU 319 T 6.230 103
SPS 7122 6.185 102
Exp. NU bco 6.183 102
L 100 6.179 102
FN 7600 Plus 6.167 102
AD-73 STA 6.161 102
ACA 121 6.068 100
NU 310 T 6.054 100
QC 7140 6.052 100
TS 281 6.044 100
CO 2203 6.031 100
MS 110 6.031 100
Gen 21 T 5.939 98
Puelche 57 5.904 98
SPS 9322 5.872 97
F 3585 5.860 97
TOB Chane 5.672 94
A 9758 M 5.670 94
F 3026 5.581 92
Gen 210 5.463 90
Banjo 5.421 90
A 9941 W 5.420 90
GP 406 5.379 89
Exp. TOB 1301 5.276 87
A S5N07W 5.114 85
Ranquel 67 4.893 81
Consus C 4.811 80
AD-80 STA 4.766 79
KSG 41 4.629 77
TOB 48 W 4.538 75
QC 7381 4.536 75
Líder 145 4.530 75
F 3528 4.493 74
36 AGROMERCADO
rendimiento
grano kg/ha relativo %
Exp. SP 913 4.356 72
Exp. TS 404 4.348 72
F 3005 3.782 63
Exp. TS 405 3.768 62
Promedio 6.041 100
C.V. (%) 12,36
LSD 1.206
sorgo forrajero
RED sudoeste Bs. As.
rendimiento
grano kg/ha relativo %
1er corte
materia seca
2do corte 3er corte acumulado
14/1/2010 1/3/2010 26/4/2010 kg MS/ha
Talismán BL 813 3.387 5.577 2.546 11.509
Pastoril 3.028 5.258 3.186 11.472
Lucero BMR 3.382 5.401 2.656 11.438
ACA 715 BMR 3.144 6.586 1.548 11.278
PAN 888 3.631 4.677 2.792 11.100
Dominó 3.355 4.968 2.729 11.053
Don Verdeo 50 3.750 5.108 2.110 10.968
Nutritop BMR 2.821 5.743 1.955 10.519
F 1200 3.262 5.166 2.089 10.517
AD Productor 401 2.460 5.979 2.039 10.478
Kuntur 2.845 4.916 2.671 10.432
ACA 727 2.534 5.552 2.250 10.336
Iberá 3.098 5.286 1.842 10.226
Exp. AD SR 883 2.333 6.361 1.523 10.217
Nutr. Plus BMR 3.010 5.141 1.926 10.077
Don Verdeo 33 3.025 4.955 2.072 10.052
Exp. Produsem 2 2.576 5.307 2.059 9.942
Talismán BL 818 3.177 4.593 2.132 9.902
Pegual 2.427 4.327 2.995 9.749
F 150 3.102 4.297 2.118 9.516
Don Verdeo 47 2.497 4.702 1.950 9.149
Exp. Produsem 1 2.571 4.039 2.262 8.872
KSF 31 2.450 4.274 1.749 8.473
ACA 730 2.402 4.027 1.554 7.982
Promedio 2.928 5.093 2.198 10.219
C.V. (%) 12.7 10.9 7.43
LSD 661.95 917.62 1248.4
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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RED sudoeste Bs. As.
sorgo silero
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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ENSAYOS DE SORGO
rendimiento
azúcar tallo materia verde materia seca
ºBrix t/ha % t/ha relativo %
Green Feed 5,43 92,46 29,53 27,30 156
Green Supremo 9,60 69,88 38,43 26,85 153
F 1479 6,80 95,33 25,17 24,00 137
Chamamé 9,37 72,54 30,77 22,32 127
Silero INTA Peman 9,50 75,04 27,70 20,79 119
Sugargraze 11,77 79,25 26,18 20,75 118
QC 7381 8,97 52,38 38,76 20,30 116
Ceres 8,73 83,00 23,96 19,88 113
Gran Silo 12,53 66,71 29,40 19,61 112
ACA 710 BMR 7,37 70,63 27,75 19,60 112
Morteros 5,93 57,83 32,98 19,07 109
Foton 8,60 70,75 26,96 19,07 109
Silaje King 13,37 65,92 28,87 19,03 109
ACA 428 BMR 8,60 57,38 32,13 18,44 105
Exp. Cav 2575 7,77 68,83 26,77 18,43 105
Green Sugar Bowl 8,57 65,08 27,84 18,12 103
VDH 422 5,63 67,38 26,88 18,11 103
AD-87 S 11,13 71,42 25,10 17,92 102
CO 2203 9,70 60,33 29,69 17,91 102
MS 109 2,33 62,67 27,85 17,45 99
ACA 426 BMR 6,13 60,83 28,49 17,33 99
Gen Semental 9,47 67,96 25,35 17,23 98
VDH 701 9,13 55,00 31,27 17,20 98
P 81G67 3,60 64,17 26,78 17,18 98
FN 7650 GS 2,87 53,29 31,76 16,92 96
Green Grain BMR 9,10 53,21 31,75 16,89 96
TOB 70 DP 8,53 55,67 28,87 16,07 92
Exp. Produsem 3 7,13 54,25 29,54 16,03 91
Matrero 8,87 72,46 21,60 15,65 89
MS 108 5,33 62,42 24,90 15,54 89
Gen 315 SLT 9,03 62,38 24,25 15,13 86
ACA 558 4,17 56,92 26,23 14,93 85
Padrillo 9,73 61,96 23,99 14,86 85
Orly 9,07 55,50 26,55 14,73 84
Charrúa 4,20 60,08 24,52 14,73 84
AD-86 S 10,73 67,17 21,04 14,13 81
F 2486 10,23 45,71 29,97 13,70 78
Niaga 8,63 57,83 23,56 13,63 78
F 1400 6,73 57,42 22,99 13,20 75
Nutrigrain 6,47 50,71 25,68 13,02 74
KSG 41 6,10 46,83 25,24 11,82 67
Exp. ACA 128 13,70 42,92 27,33 11,73 67
Promedio 8,11 63,56 27,72 17,54 100
C.V. (%) 32,03 22,40 22,73
LSD 25,40 11,79 12,04
AGROMERCADO
37

ENSAYOS DE SORGO
U.N. LOMAS DE Z AMORA
CAÑUELAS
siembra: 4/12/09
fertilización: 120 kg /ha de 60-40-0 (7-dic)
100 kg/ha urea (E3)
densidad de siembra: 12 pl/m
datos de suelo: MO: 3.2% / P ext: 7.3 ppm / NO 3 : 68 ppm
* Rendimiento al 15% de humedad
responsable: Ing. Agr. (MSc) Marcelo Torrecillas (FCA-UNLZ)
sorgo granífero
38 AGROMERCADO
rendimiento
grano kg/ha* relativo %
Ranquel 67 8933 137
VDH 314 8627 132
A 9758 M 8568 131
GP 406 8445 129
CO 2203 7994 122
Máximo 7817 120
Puelche 57 7747 119
Pampa 7565 116
F 3528 7448 114
S5C034B 7317 112
PAN 8006 T 7284 112
VDH 306 7271 111
PAN 8901 T 7219 111
QC 7140 7164 110
VDH 305 7128 109
Exp. I/PII 6912 106
Exp. I/PIII 6874 105
Nehuén INTA Peman 6835 105
FN 7600 Plus 6806 104
AD-73 STA 6786 104
FN 7650 GS 6750 103
A 9829 R 6633 102
Fronterizo 6569 101
Exp. 913 6560 101
Gen 311 T 6474 99
VDH 422 6394 98
VDH 205 6389 98
DR 545 6316 97
GP 408 6189 95
F 3005 6094 93
CO 2085 6068 93
MS 110 6033 92
Exp. 589 6015 92
ACA GR 121 5907 91
MS 102 5742 88
GP 407 5692 87
F 3026 5354 82
rendimiento
grano kg/ha* relativo %
AD-80 STA 5352 82
DR 56 5345 82
F 2486 5332 82
Gen 21 T 5242 80
Gen 210 5067 78
L 100 4887 75
F 3585 4754 73
Maná 4420 68
Exp. 480 W 3919 60
Promedio 6.527 100
LSD 1,15
siembra: 3/12/09
densidad de siembra: 40 pl/m 2
labranza: convencional
antecesor: maíz silo
fertilización: 120 kg/ha Nitrocomplex (5-dic)
momento de corte: 100 cm (1º corte) / 100 cm (2º corte) /
estado de bota (3º corte)
sorgo forrajero
1er corte
materia seca
2do corte 3er corte acumulado
15/1/2010 18/2/2010 23/4/2010 t MS/ha
PAN 888 4,53 6,31 6,35 9,86
Nutritop BMR 4,52 5,14 6,56 9,59
F 750 4,38 5,41 6,16 9,31
Talismán BL 813 4,58 5,93 5,74 9,22
F 1200 3,91 5,76 6,38 8,86
Gentos 125 4,12 4,82 7,22 8,84
Gentos 75 4,33 4,98 5,93 8,84
Bioideal 5,45 4,67 5,76 8,65
Don Verdeo 47 4,94 4,60 4,93 8,48
VDH 701 4,20 5,09 5,50 8,01
Nutritop Plus 3,88 4,73 5,42 7,75
Kuntur 4,61 3,98 5,28 7,70
Mijo DR 5001 3,50 5,07 4,25 7,67
Pegual 4,03 4,83 4,90 7,50
Foton 3,20 5,75 4,23 7,47
G 409 3,99 3,30 4,25 7,21
Don Verdeo 50 3,70 6,41 2,69 6,99
Green Supremo 3,83 4,12 4,36 6,75
Semental 3,52 3,06 4,44 6,46
Don Verdeo 33 3,01 3,10 4,68 5,96
Soja GVI 0,98 0,96 2,06 2,77
Promedio 3,96 4,67 5,10 7,80
LSD 0,32 0,52 1,79 1,01
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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UN Lomas de Zamora
siembra: 3/12/09
densidad de siembra: 10 pl/m
fertilización: 160 kg/ha Nitrocomplex (7-dic)
120 kg/ha urea (E4)
precipitaciones nov-feb: 815 mm
momento de corte: grano pastoso duro
DivMS: Digestibilidad in vitro de la materia seca de planta entera.
MSD: Materia seca digestible.
sorgo silero y
doble propósito
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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ENSAYOS DE SORGO
panoja azúcares DivMS tallo + hoja
rendimiento
DMS total relativo
% ºBrix % tMS/ha t/ha %
DR 525 43,30 13,70 70,65 15,06 18,59 129
Exp. Sil 426 26,20 7,80 61,19 22,65 18,47 128
Exp. Sil 429 41,30 7,80 62,33 16,85 17,76 123
Bayo 48,10 6,20 65,69 13,26 16,94 118
Bermejo 50,20 4,80 64,89 12,93 16,93 118
F 1479 25,50 15,60 55,07 22,52 16,69 116
CO 2203 53,00 5,10 66,80 11,67 16,61 115
MS 108 48,00 9,80 62,20 13,92 16,57 115
Ceres 30,90 16,80 59,81 18,94 16,38 114
Orly 49,80 13,80 67,26 12,91 16,34 114
VDH 422 49,30 10,60 61,95 13,23 16,32 113
QC 7381 48,10 6,20 61,93 13,45 16,05 112
Morteros 41,20 14,30 69,24 13,38 15,73 109
DR 546 32,90 8,50 67,68 14,83 15,00 104
Silaje King 33,40 12,90 58,71 16,98 15,00 104
Exp. Sil I/PI 35,60 10,50 60,71 15,89 14,98 104
Padrillo 30,10 12,50 55,38 18,76 14,83 103
CO 2573 33,10 12,20 56,76 17,53 14,72 102
Green Grain BMR 38,70 8,70 66,83 13,46 14,67 102
Gentos 95 36,30 7,90 67,86 13,78 14,67 102
F 2486 44,40 8,00 62,49 13,04 14,64 102
AD-86 S 41,10 9,40 62,33 13,50 14,26 99
A 9941 W 50,20 5,10 64,95 10,96 14,24 99
MS 109 52,60 5,80 65,97 10,01 13,97 97
VDH 701 0,00 11,40 45,24 30,62 13,79 96
Nutrigrain 41,10 7,10 68,48 12,04 13,74 96
TOB 70 DP 46,10 4,50 61,74 11,81 13,53 94
Green Feed 0,00 10,80 46,12 28,11 12,99 90
Calchaquí 53,30 4,90 67,10 8,87 12,74 89
Matrero 29,80 15,30 59,52 14,87 12,60 88
Esperanza 53,30 6,60 63,82 9,20 12,60 88
Charrúa 44,40 6,70 60,56 11,36 12,51 87
FN 7650 GS 52,90 7,00 68,03 8,25 11,87 83
Líder 145 49,50 5,60 63,23 9,19 11,80 82
F 1400 37,40 12,80 65,70 10,65 11,21 78
Green Sugar Bowl 43,10 4,00 60,38 10,54 11,17 78
Gen 315 SLT 46,50 6,10 60,83 9,46 10,66 74
Green Supremo 0,00 9,90 45,96 22,93 10,53 73
Gentos 75 33,90 12,50 60,81 9,56 8,79 61
Promedio 38,84 9,21 61,95 14,54 14,38 100
LSD 11,30 - 4,52 6,63 4,47
AGROMERCADO
39

ENSAYOS DE SORGO
RAMÓN BÁEZ - Suipacha
siembra: 4/12/09
labranza: convencional
antecesor: soja
fertilización: 100 kg /ha de 60-40-0 (siembra)
densidad de siembra: 10 pl/m
momento de corte: grano pastoso blando
precipitaciones nov-feb: 688 mm
responsable: Ing. Agr. (MSc) Marcelo Torrecillas (FCA-UNLZ)
agradecimiento: Ing. Agr. Carlos A. Andiarena (COINCER)
DivMS: Digestibilidad in vitro de la materia seca de planta entera.
sorgo silero y
doble propósito
VDH 422 43,10 10,10 59,76 10,81 11,24 78
Ceres 24,30 14,20 60,27 13,57 10,79 75
Don Jacinto 17,70 13,50 65,12 13,53 10,65 74
Bermejo 50,40 6,40 62,59 8,22 10,38 72
Padrillo 19,90 9,00 52,36 15,76 10,26 71
F 1479 21,70 13,70 53,74 13,34 9,14 64
MS 109 51,00 5,70 63,96 6,66 8,73 61
Matrero 31,80 18,80 59,56 9,87 8,57 60
Silaje King 36,30 17,10 59,16 9,03 8,38 58
Nutrigrain 32,20 15,20 67,66 8,41 8,37 58
Green Grain BMR 27,60 15,40 65,02 9,01 8,10 56
Gen 315 SLT 44,90 7,80 61,15 7,12 7,92 55
Green Feed 0,00 9,10 45,14 17,43 7,87 55
TOB 70 DP 41,00 16,00 59,17 7,82 7,83 54
Green Sugar Bowl 47,50 6,90 60,85 6,57 7,62 53
Calwest Silo 38,00 12,10 58,56 8,05 7,56 53
Charrúa 40,60 5,50 59,87 7,09 7,00 49
Carilauquen 0,00 11,00 45,51 12,10 5,52 38
Promedio 31,56 11,53 58,86 10,24 8,66 60
LSD 11,40 ? 3,50 4,46 2,40
40 AGROMERCADO
UN Lomas de Zamora
panoja azúcares DivMS tallo + hoja
rendimiento
DMS total relativo
% ºBrix % tMS/ha t/ha %
cuadernillo clásico de sorgo -setiembre 2010- N.° 160
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