Cuadernos de Investigación N°5 - Fundacion Sol

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“Informe Industria Salmonera” Diciembre 2007 / Enero 2008 Informe preparado para el Departamento de Estudios de la Dirección del Trabajo de Chile Autores: Gonzalo Durán, Economista Marco Kremerman, Economista 2
Índice A.- Introducción........................................................................................................ 5 B.- Cadena productiva de la Salmonicultura en Chile.............................................. 7 1. Empresas AquaChile .......................................................................................... 40 a) Descripción de la empresa y síntesis histórica ............................................... 40 b) Propiedad de las acciones y controlador......................................................... 43 c) Composición de los ingresos .......................................................................... 43 d) Estructura Societaria ....................................................................................... 44 e) Razones sociales que consolidan .................................................................... 46 f) Directorio y Alta Administración ................................................................... 47 g) Modelo Laboral de organización del recurso humano. .................................. 48 h) Empleo Generado ........................................................................................... 60 i) Situación Sindical ........................................................................................... 60 j) Desempeño Económico y Financiero ............................................................. 61 2. Marine Harvest ................................................................................................... 64 a) Descripción de la empresa y síntesis histórica ............................................... 64 b) Propiedad de las acciones y controlador......................................................... 66 c) Composición de los ingresos .......................................................................... 67 d) Estructura Societaria 2006 .............................................................................. 68 e) Razones sociales que consolidan .................................................................... 69 f) Directorio y Alta Administración ................................................................... 72 g) Modelo Laboral de organización del recurso humano ................................... 73 h) Empleo Generado ........................................................................................... 80 i) Situación Sindical ........................................................................................... 81 j) Desempeño Económico y Financiero ............................................................. 81 3. Mainstream ......................................................................................................... 82 a) Descripción de la empresa y síntesis histórica ............................................... 82 b) Propiedad de las acciones y controlador......................................................... 84 c) Composición de los ingresos .......................................................................... 85 d) Estructura Societaria ....................................................................................... 86 e) Razones sociales que consolidan en Chile...................................................... 86 f) Directorio y Alta Administración ................................................................... 87 g) Modelo Laboral de organización del recurso humano. .................................. 88 h) Empleo Generado ........................................................................................... 92 i) Situación Sindical ........................................................................................... 92 j) Desempeño Económico y Financiero ............................................................. 93 4. Salmones Multiexport......................................................................................... 95 a) Descripción de la empresa y síntesis histórica ............................................... 95 b) Propiedad de las acciones y controlador......................................................... 97 c) Composición de los ingresos .......................................................................... 98 d) Estructura Societaria ....................................................................................... 99 e) Razones sociales que consolidan .................................................................. 100 f) Directorio y Alta Administración ................................................................. 101 g) Modelo Laboral de organización del recurso humano ................................. 102 h) Empleo Generado ......................................................................................... 108 i) Situación Sindical ......................................................................................... 108 j) Desempeño Económico y Financiero ........................................................... 109 5. Invertec Pesquera Mar de Chiloé...................................................................... 112 a) Descripción de la empresa y síntesis histórica ............................................. 112 3
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