Biologia oral 6-Parte 1 - Facultad de Odontología
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Proteínas que carecen <strong>de</strong> estructura. Dra. Nuria Sánchez<br />
El hecho <strong>de</strong> que las proteínas con regiones <strong>de</strong>sor<strong>de</strong>nadas están constituidas<br />
primordialmente por un subconjunto <strong>de</strong> aminoácidos sugiere que a su vez estas<br />
proteínas probablemente están codificadas por secuencias <strong>de</strong> ADN con pocas<br />
variaciones o repetitivas. Como es bien sabido, las secuencias <strong>de</strong> ADN repetitivas<br />
tien<strong>de</strong>n a propagarse en los genomas con el tiempo [31]. Muchas <strong>de</strong> estas<br />
secuencias se conocen como “junk DNA o ADN basura”, un término anticuado ya<br />
que en un principio se creía no tenían función y actualmente se sabe que muchas <strong>de</strong><br />
ellas como son los intrones, telomeros, microARN, transposones etc. tienen<br />
funciones biológicas específicas. Argumentos filosóficos más que científicos podrían<br />
argumentar que, en analogía con el ADN basura, este tipo <strong>de</strong> proteínas son también<br />
“proteínas basura” sin ninguna función y que existen porque hay mecanismos a<br />
nivel <strong>de</strong>l ADN que las codifica para propagarlos y poca presión <strong>de</strong> selección para<br />
removerlas. Sin embargo, actualmente muchas <strong>de</strong> estas proteínas intrínsicamente<br />
<strong>de</strong>sor<strong>de</strong>nadas tienen una función biológica caracterizada. Para el 85% <strong>de</strong> las<br />
regiones <strong>de</strong>sor<strong>de</strong>nadas <strong>de</strong>scritas hasta el año 2002 se conoce una función específica<br />
[32]. Como biólogos y bioquímicos tenemos un ten<strong>de</strong>ncia natural a estudiar la<br />
función biológica y puesto que el dogma <strong>de</strong> la bioquímica <strong>de</strong> proteínas establece<br />
que la estructura va <strong>de</strong> la mano con la función esto puedo haber inclinado la balanza<br />
en contra <strong>de</strong>l estudio <strong>de</strong> proteínas carentes <strong>de</strong> estructura, aunque lo anterior no<br />
excluye la posibilidad <strong>de</strong> que ciertamente existan proteínas que carecen <strong>de</strong><br />
estructural y no son funcionales.<br />
En vista <strong>de</strong> lo anterior, antes <strong>de</strong> iniciar un proyecto <strong>de</strong> bioquímica o <strong>de</strong><br />
biofísica <strong>de</strong> proteínas resulta <strong>de</strong> gran ayuda conocer a la proteína con la que se<br />
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