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Cartas de comidas (Gourmet) - Grupo Flor y Nata

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Quienes somos y qu ofrecemos?<br />

Servicio <strong>de</strong> Atención al Cliente<br />

<strong>Flor</strong> y <strong>Nata</strong> es una empresa familiar con más <strong>de</strong><br />

45 años <strong>de</strong> experiencia que viene ofreciendo a sus<br />

clientes y amigos, soluciones gastronómicas para<br />

cualquier ocasión que pudiera presentarse. Su gran<br />

equipo <strong>de</strong> profesionales, junto con la calidad <strong>de</strong> los<br />

productos y el buen hacer, harán <strong>de</strong> cualquier<br />

ocasión un éxito asegurado.<br />

C mo hacer su pedido para su plena<br />

satisfacci n:<br />

Los pedidos <strong>de</strong>ben <strong>de</strong> realizarse con una antelación<br />

mínima <strong>de</strong> 24 horas para encargos <strong>de</strong> aperitivos y<br />

entradas, y <strong>de</strong> 48 horas para platos <strong>de</strong> carne y<br />

pescado todo ello para po<strong>de</strong>r ofrecerle el servicio<br />

que usted se merece. Nuestros establecimientos<br />

recogen pedidos hasta las 20:00 horas.<br />

Si no está seguro qué seleccionar o la cantidad<br />

necesaria, nuestro <strong>de</strong>partamento comercial le<br />

asesorará y ayudará a elegir lo más a<strong>de</strong>cuado para<br />

cada ocasión.<br />

Dep. Comercial 958 26 20 23<br />

La oferta <strong>de</strong> esta carta <strong>de</strong> productos, está pensada<br />

para hacer y entregar sus pedidos lo más cómodo<br />

y rápido posible, <strong>de</strong> dos maneras:<br />

Recogida en nuestras tiendas:<br />

Elija nuestra tienda más cercana a su domicilio u<br />

oficina. Llámenos o visítenos y su pedido,<br />

perfectamente envasado y empaquetado, estará<br />

preparado para abrir y servir.<br />

Entrega a domicilio:<br />

Las mismas condiciones pero con un recargo <strong>de</strong> 5,00 € en concepto <strong>de</strong> gastos <strong>de</strong> envío en<br />

el casco urbano. Pedido mínimo en casco urbano 50,00 € y 100,00 € en periferia.<br />

Horario <strong>de</strong> reparto sólo por la mañana. Domingos consultar disponibilidad.<br />

(Para envíos en la periferia consulte precios y condiciones particulares <strong>de</strong> transporte).


“Servicio Integral para Eventos”<br />

<strong>Flor</strong> y <strong>Nata</strong> ofrece todo lo necesario para la celebraci n <strong>de</strong> cualquier tipo <strong>de</strong> evento<br />

a particulares y empresas, en su domicilio, oficina o en las fincas disponibles para<br />

tal efecto. Todo pensado para que usted no tenga que preocuparse <strong>de</strong> nada s lo <strong>de</strong><br />

aten<strong>de</strong>r a sus invitados. Trabajamos en toda la provincia <strong>de</strong> Granada, a<strong>de</strong>m s <strong>de</strong><br />

que cubrimos peticiones en las ciuda<strong>de</strong>s lim trofes (Ja n, M laga, Almer a, C rdoba).<br />

<strong>Flor</strong> y <strong>Nata</strong> dispone en exclusiva <strong>de</strong> la finca Huerta <strong>de</strong>l Sello, un palacete <strong>de</strong><br />

estilo neocl sico en la Vega <strong>de</strong> Granada y con vistas a Sierra Nevada, la finca<br />

dispone <strong>de</strong> una gran zona ajardinada, patio interior, diversos salones <strong>de</strong> gran<br />

capacidad, aparcamiento privado, a<strong>de</strong>m s <strong>de</strong> m s servicios adicionales exclusivos<br />

<strong>de</strong> la finca.<br />

En el <strong>de</strong>partamento comercial le asesoramos en todo momento para que pueda elegir<br />

el men y el sitio m s indicado para su servicio, aconsej ndole en todo lo que pudiera<br />

surgirle.<br />

“Servicios Integrales”<br />

Para Particulares: Bodas, Comuniones, Bautizos, Aniversarios, Celebraciones<br />

Familiares o Simplemente Reuniones <strong>de</strong> Amigos.<br />

A Empresas: Desayunos, Almuerzos <strong>de</strong> Trabajo, C ctel,<br />

Presentaciones, Comidas <strong>de</strong> Empresa e Inaguraciones,<br />

Cenas <strong>de</strong> Gala. Y cualquier tipo <strong>de</strong> evento o reuni n<br />

que necesite el servicio <strong>de</strong> c tering.


Empieza Bien el Día<br />

Boller a y Pasteler a Artesanal<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Mini Bollería 500 grs. 16,00 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Bizcocho <strong>de</strong> Almendra (Troceado) 500 grs. 10,50 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Bizcocho <strong>de</strong> Manzana (Troceado) 500 grs. 10,50 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja Dorada <strong>de</strong> Pastas <strong>de</strong> Té 600 grs. 14,00 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Pastelitos Dulces Surtidos<br />

500 grs. / 11,00 €¤ 1 Kg. / 22,00 €¤<br />

Cajita <strong>de</strong> Yemas Tostadas 12 und. 8,50 €<br />

Bolsa <strong>de</strong> Magdalenas Abizcochadas <strong>de</strong> chocolate 6 und. 2,40 €<br />

Bolsa <strong>de</strong> Magdalenas Abizcochadas 6 und. 2,40 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Plum Cake con Guindas (Troceado) 500 grs. 13,00 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja con Pinchos <strong>de</strong> Fruta 15 und. 22,50 €<br />

Café (1 Litro) (Servido en Envase T rmico, incluye Servicio para el Caf ) 10,50 €<br />

Leche (1 Litro) (Servido en Envase T rmico) 5,50 €<br />

Zumo <strong>de</strong> Naranja Natural (1 Litro)<br />

(Servido en Envase T rmico, incluye Vasos <strong>de</strong> Pl stico) 11,00 €<br />

Nota: Servido en materiales <strong>de</strong>sechables.<br />

Incluidos en precio (Envases T rmicos,<br />

Ban<strong>de</strong>jas, Juego <strong>de</strong> Caf , Servilletas,<br />

Vasos <strong>de</strong> Pl stico, Mantel <strong>de</strong>sechable).<br />

Un Buen Desayuno <strong>de</strong> Trabajo<br />

Desayunos Recomendados (Paquete Para Oficinas)<br />

Desayuno para 10 personas (Cl sico)<br />

Caf (1 litro) o T (2 litros+10 Sobres)<br />

Leche (1 litro)<br />

(Servidos en Envases T rmicos, incluye Servicio <strong>de</strong> Caf )<br />

Zumo <strong>de</strong> Frutas (1 litro) (Melocot n, Pi a,Naranja, )<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Bizcocho <strong>de</strong> Almendra (Troceado) 500 grs.<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Plum Cake con Guindas (Troceado) 500 grs. 54,00 €<br />

Desayuno para 10 personas (Completo)<br />

Caf (1 litro) o T (2 litro +10 Sobres)<br />

Leche (1 litro)<br />

(Servidos en Envases T rmicos, incluye Servicio <strong>de</strong> Caf )<br />

Zumo <strong>de</strong> Naranja Natural (1 litro)<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Bizcocho <strong>de</strong> Manzana (Troceado) 500 grs.<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Mini Boller a 500 grs.<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Mini Emparedados Surtidos (24 und.)<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Pastelitos Dulces Surtidos (500 grs.) 96,00 €<br />

Un Toque Salado a tu Desayuno<br />

Emparedados y Medias Noches<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Emparedados (12 und. / 5 Personas) 14,40<br />

(Jam n York, Crema <strong>de</strong> Queso, Pat , Crema Roquefort)<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Medias Noches (12 und. / 5 Personas) 14,40<br />

(Jam n Serrano, Queso, Salchich n, Sobrasada)


Para Picar a Cualquier Hora<br />

"Emparedados, Medias Noches y Sandwich"<br />

Encargo m nimo 10 und. por clase<br />

Emparedados <strong>de</strong>: 1,20 €<br />

Ensaladilla, Jamón York, Crema Roquefort,<br />

Ensaladilla <strong>de</strong> Pollo, Crema <strong>de</strong> Queso, Jamón Serrano,<br />

Paté con Alcaparras.<br />

Medias Noches <strong>de</strong>: 1,20 €<br />

Jamón York, Queso, Jamón Serrano, Salchichón,<br />

Chorizo, Paté, Alcachofas y Anchoas, Sobrasada<br />

Sandwich Especiales Pa uelitos : 1,30 €<br />

Ensaladilla <strong>de</strong> Atún con Piquillo, Crema <strong>de</strong> Paté con Aceitunas,<br />

Ensalada <strong>de</strong> Pollo con Lechuga, Crema <strong>de</strong> Salmón con Espinacas.<br />

Ban<strong>de</strong>ja Surtida <strong>de</strong> Barritas <strong>de</strong> Tramezzini:<br />

Jamón York con Crema <strong>de</strong> Roquefort en Tramezzini <strong>de</strong> Espinacas<br />

Salmón con Queso Cremoso en Tramezzini <strong>de</strong> Centeno<br />

Paté con Jamón Serrano en Tramezzini <strong>de</strong> Tomate<br />

Ensaladilla <strong>de</strong> Atún en Tramezzini Blanco<br />

Crema <strong>de</strong> Espinacas con Huevo en Tramezzini Blanco<br />

15 und. / 18,00 €¤ 25 und. / 30,00 €<br />

Selección <strong>Gourmet</strong><br />

Ban<strong>de</strong>jas Preparadas-Especialida<strong>de</strong>s<br />

Pastelitos Salados Surtidos*<br />

(Queso, Salm n, Ternera, Chorizo, Serrano, Anchoa, Salchicha,<br />

Sobrasada, Pollo, Espinacas, Queso Parmesano, York y Queso)<br />

500 grs. / 10,25 € 1 Kg. / 20,50 €<br />

Rulitos <strong>de</strong> York con Roquefort 500 grs. / 15,00 € 1 Kg. / 30,00 €<br />

Rulitos <strong>de</strong> York con Huevo Hilado 500 grs. / 15,00 € 1 Kg. / 30,00 €<br />

Rulitos <strong>de</strong> Salmón con Palmito y Roquefort 500 grs. / 27,50 € 1 Kg. / 55,00 €<br />

Dátiles al Horno con Jamón Serrano 500 grs. / 15,00 € 1 Kg. / 30,00 €<br />

Dátiles Rellenos <strong>de</strong> Queso Cremoso a la Miel <strong>de</strong> Caña 500 grs. / 15,00 € 1 Kg. / 30,00 €<br />

Petisús Rellenos por Clases o Surtidos<br />

(Crema <strong>de</strong> queso, Bonito con Mahonesa, Ensaladilla,<br />

Bonito con Crema <strong>de</strong> Queso)<br />

500 grs. / 15,00 € 1 Kg. / 30,00 €<br />

* <strong>Flor</strong> y <strong>Nata</strong> sugiere calentar unos minutos el hojaldre al horno para <strong>de</strong>jarlo m s blando y jugoso<br />

"Ban<strong>de</strong>jas Preparadas-Embutidos"<br />

Jamón Ibérico Bellota (5 Raciones) 250 grs. 32,50 €<br />

Jamón Ibérico Bellota (10 Raciones) 500 grs. 65,00 €<br />

Jamón Serrano (5 Raciones) 250 grs. 7,50 €<br />

Jamón Serrano (10 Raciones) 500 grs. 15,00 €<br />

Queso Añejo en Tacos (5 Raciones) 250 grs. 7,50 €<br />

Queso Añejo en Tacos (10 Raciones) 500 grs. 15,00 €<br />

Surtido <strong>de</strong> Ibéricos (10 Raciones) 500 grs. 40,00 €<br />

Surtido <strong>de</strong> Quesos (10 Raciones) 500 grs. 22,00 €<br />

(Curado, Semi-Curado, Roquefort)


Selección <strong>Gourmet</strong><br />

Ban<strong>de</strong>jas Preparadas-Delicatessen<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Canap s Surtidos A<br />

Barquita <strong>de</strong> Gambas<br />

Canap <strong>de</strong> Esp rragos Ver<strong>de</strong>s con Queso<br />

Canap Catal n (Jam n y Tomate)<br />

Canap <strong>de</strong> Salm n Ahumado y Aguacate<br />

24 und. / 28,50 € 36 und. / 42,75 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Canap s Surtidos B<br />

Barquita <strong>de</strong> Bonito con Aceitunas<br />

Rulito <strong>de</strong> York con Crema <strong>de</strong> Roquefort y Pi a<br />

Canap <strong>de</strong> Esp rragos Blancos con Huevo Hilado<br />

Canap <strong>de</strong> Tomate y Anchoa<br />

24 und. / 27,60 € 36 und. / 41,40 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Canap s Surtidos C<br />

Barquita <strong>de</strong> Queso <strong>de</strong> Cabra a la Vinagreta<br />

Canap <strong>de</strong> Palmito con Roquefort<br />

Mini Media Noche <strong>de</strong> Alcachofita y Anchoa<br />

Mini Bollito <strong>de</strong> Viena con Lomo <strong>de</strong> Cerdo al Horno<br />

24 und. / 27,60 € 36 und. / 41,40 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Canap s Surtidos D<br />

Mini Media Noche Rellena <strong>de</strong> Sobrasada y Queso<br />

Mini Vol-au-Vent con Queso Parmesano<br />

Barquita <strong>de</strong> Ensaladilla <strong>de</strong> Gambas<br />

Rulito <strong>de</strong> York con Huevo hilado<br />

24 und. / 27,60 € 36 und. / 41,40 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Canap s Surtidos E<br />

D til con Jam n Serrano<br />

Canape <strong>de</strong> Lomo al Horno con Aceite <strong>de</strong> Romero<br />

Mini Emparedado <strong>de</strong> Pat con Alcaparras<br />

Canap Esp rragos Ver<strong>de</strong>s con Queso<br />

24 und. / 27,60 € 36 und. / 41,40 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Mini Emparedados Surtidos F<br />

Pat con Alcaparras, Crema <strong>de</strong> Queso<br />

At n con Tomate, Ensaladilla <strong>de</strong> Gambas<br />

24 und. / 24,00 € 40 und. / 40,00 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Mini Medias Noches Surtidas G<br />

Jam n York y Queso, Pat y Serrano<br />

Alcachofas y Anchoas, Sobrasada y Queso<br />

24 und. / 24,00 € 40 und. / 40,00 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Mini Bollitos <strong>de</strong> Viena Surtidos H<br />

Pat y Lomo <strong>de</strong> Cerdo al Horno<br />

Sobrasada con Queso<br />

Alcachofitas con Anchoas<br />

Jam n York con Crema Roquefort<br />

24 und. / 31,00 € 36 und. / 46,00 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Mini Surtidos I<br />

Mini Emp. Crema <strong>de</strong> Queso<br />

Mini Emp. Ensaladilla <strong>de</strong> Gambas<br />

Mini Media Noche <strong>de</strong> Sobrasada con Queso<br />

Mini Bollito <strong>de</strong> Viena con Pat y Lomo <strong>de</strong> Cerdo<br />

24 und. / 25,00 € 40 und. / 42,00 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Mini Rollitos Rellenos J<br />

Crema <strong>de</strong> Piquillos con Bacalao<br />

Crema <strong>de</strong> Jam n con Serrano<br />

Crema <strong>de</strong> Alcachofa con Salm n<br />

Crema <strong>de</strong> Espinacas con Avellana<br />

Crema <strong>de</strong> Piquillos con At n<br />

Crema <strong>de</strong> Jam n con Esp rrago Ver<strong>de</strong><br />

Crema <strong>de</strong> Alcachofa con Anchoa<br />

Crema <strong>de</strong> Espinacas con Huevo Hilado<br />

24 und. / 27,60 € 36 und. / 41,40 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Fritos Surtidos K *<br />

Delicia <strong>de</strong> York a la Bechamel<br />

Mini Croqueta <strong>de</strong> Pollo y <strong>Nata</strong><br />

Mini Croqueta <strong>de</strong> Bacalao<br />

Trocito <strong>de</strong> Pechuga <strong>de</strong> Pollo Villaroy<br />

Trocito <strong>de</strong> Pez Espada Empanado<br />

24 und. / 23,00 € 50 und. / 38,00 €<br />

*<strong>Flor</strong> y <strong>Nata</strong> sugiere calentar unos minutos al horno


Para Acompañar al Picoteo<br />

Ensaladas Frescas y Revueltos<br />

Encargo M nimo 500 grs. por Clase<br />

Ensaladilla <strong>de</strong> Gambas Especial "<strong>Flor</strong> y <strong>Nata</strong>" Kg. 16,50 €<br />

Ensaladilla Rusa con Bonito Kg. 16,50 €<br />

Pipirrana con Gambas Kg. 17,50 €<br />

Remoj n Granadino Kg. 16,50 €<br />

Habas con Jam n Granadino Kg. 18,50 €<br />

Ban<strong>de</strong>jas Preparadas-Carnes en Fr o<br />

Encargo M nimo 1 Kg. por Clase<br />

Trocitos <strong>de</strong> Pechugas <strong>de</strong> Pollo Empanadas Kg. 14,00 €<br />

Trocitos <strong>de</strong> Pechugas <strong>de</strong> Pollo Villaroy Kg. 15,50 €<br />

Trocitos <strong>de</strong> Pechugas <strong>de</strong> Pollo a la Sal Kg. 14,00 €<br />

Flamenqu n Trinchado Kg. 16,50 €<br />

Lomo <strong>de</strong> Cerdo Ib rico a la Sal Kg. 26,50 €<br />

Solomillo <strong>de</strong> Cerdo Ib rico a la Sal Kg. 31,00 €<br />

Solomillo <strong>de</strong> Ternera a la Sal Kg. 80,00 €<br />

Piezas Gran<strong>de</strong>s-Empanadas y Hojaldres<br />

Peso Aproximado 1,4 Kg.<br />

Banda <strong>de</strong> Hojaldre Rellena <strong>de</strong>:*<br />

Ternera, Bonito, Crema <strong>de</strong> Espinacas,<br />

At n con Tomate, Queso con Jam n York<br />

PVP /und. 30,00 €<br />

Empanadas Rellenas <strong>de</strong>:*<br />

Ternera con Jam n, Melva con Pisto, Roquefort,<br />

Calabaza con Salm n<br />

PVP / Kg. 23,00 €<br />

Pastela Nazar PVP / Kg. 26,00 €<br />

Quiche <strong>de</strong>:*<br />

Jam n York con Cebolla, Espinacas, Salm n<br />

PVP / Kg. 29,00 €<br />

“Unas manos expertas<br />

para preparar<br />

la buena cocina<br />

que usted se merece,<br />

siempre natural y<br />

con los mejores<br />

ingredientes“<br />

Piezas Peque as y Fritos *<br />

Encargo M nimo 15 und por Clase<br />

Mini croquetas <strong>de</strong> Pollo y <strong>Nata</strong> und. 0,75 €<br />

Croquetas <strong>de</strong> Pollo y <strong>Nata</strong> (Gran<strong>de</strong>) und. 1,00 €<br />

Croquetas <strong>de</strong> Bacalao (Gran<strong>de</strong>) und. 1,00 €<br />

Bolita <strong>de</strong> Croqueta <strong>de</strong> Espinacas y Perdiz und. 0,85 €<br />

Bolita <strong>de</strong> Croqueta <strong>de</strong> Calabacino con Jam n und. 0,85 €<br />

Delicias <strong>de</strong> York y Queso a la Bechamel und. 1,35 €<br />

Tortilla a la Espa ola und. 4,10 €<br />

Tortilla <strong>de</strong> Espinacas und. 4,50 €<br />

Tortilla <strong>de</strong> Calabac n con Jam n und. 4,60 €<br />

Tortilla <strong>de</strong> Cebolleta und. 4,60 €<br />

Tortilla <strong>de</strong> Bacalao und. 5,00 €<br />

*<strong>Flor</strong> y <strong>Nata</strong> sugiere calentar unos minutos al horno los productos se alados, a 150… C


Para tus Reuniones Reuniones Particulares Particulares o <strong>de</strong> Trabajo<br />

Trabajo<br />

"Aperitivos en fr o para tus reuniones"<br />

C ctel para 8 o 10 personas (B sico)<br />

10 und. Mini Emparedados <strong>de</strong> Roquefort<br />

10 und. Mini Emparedados <strong>de</strong> Ensaladilla <strong>de</strong> Gambas<br />

10 und. Mini Emparedados <strong>de</strong> Crema <strong>de</strong> Queso<br />

10 und. Mini Medias Noches <strong>de</strong> Sobrasada y Queso<br />

10 und. Mini Medias Noches <strong>de</strong> Paté con Serrano<br />

10 und. Mini Medias Noches <strong>de</strong> Alcachofitas con Anchoas<br />

1 und. Tortilla <strong>de</strong> Patatas a Cuadraditos<br />

1 und. Banda <strong>de</strong> Hojaldre Rellena <strong>de</strong> Bonito (Troceada)<br />

1 Kg. Trocitos <strong>de</strong> Pechuga <strong>de</strong> Pollo Empanada<br />

1 Kg. Pasteles Dulces Surtidos<br />

Incluye: 10 Pinchos, Servilletas y 1 Mantel<br />

130,00 €<br />

C ctel para 8 o 10 personas (Standard)<br />

10 und. Canap s <strong>de</strong> Lomo Embuchado con Aceite y Tomate<br />

10 und. Barquitas <strong>de</strong> Queso <strong>de</strong> Cabra a la Vinagreta<br />

10 und. Canap s <strong>de</strong> Salm n Ahumado con Aguacate<br />

10 und. Barquitas <strong>de</strong> Gambas con Juliana<br />

10 und. Canap s <strong>de</strong> Palmitos con Roquefort<br />

10 und. Canap s <strong>de</strong> Anchoas con Tomate y Or gano<br />

500 grs. Rulitos <strong>de</strong> York con Huevo Hilado<br />

500 grs. Surtido <strong>de</strong> Petis s Rellenos<br />

(Crema <strong>de</strong> Queso, Ensaladilla, Bonito con Mahonesa<br />

y Bonito con Crema <strong>de</strong> Queso)<br />

15 und. Mini Delicias <strong>de</strong> York a la Bechamel<br />

1 und. Banda <strong>de</strong> Hojaldre Rellena <strong>de</strong> Bonito (1,4 Kg. Aprox)<br />

1 Kg. Pasteles Dulces Surtidos<br />

Incluye: 10 Pinchos, Servilletas y 1 Mantel<br />

168,00 €<br />

Un producto facil <strong>de</strong> comer y elaborado con los mejores ingredientes, para que lo compartas<br />

con tus amigos y familiares, en la casa o en la oficina, siempre facil, rapido y limpio.


Para tus Reuniones Reuniones Particulares Particulares o <strong>de</strong> Trabajo<br />

Trabajo<br />

Almuerzos en fr o recomendados<br />

Almuerzo para 8 o 10 personas (Cl sico)<br />

10 und. Canapés <strong>de</strong> Palmito con Roquefort<br />

10 und. Canapés <strong>de</strong> Salmón Ahumado con Aguacate<br />

10 und. Canapés <strong>de</strong> Espárragos Ver<strong>de</strong>s con Queso<br />

10 und. Barquitas <strong>de</strong> Ensaladilla <strong>de</strong> Ave<br />

10 und. Mini Emparedados <strong>de</strong> Ensaladilla <strong>de</strong> Gambas<br />

10 und. Mini Emparedados <strong>de</strong> Crema <strong>de</strong> Queso<br />

10 und. Mini Medias Noches <strong>de</strong> Jamón Serrano y Paté<br />

10 und. Mini Medias Noches <strong>de</strong> Sobrasada y Queso<br />

10 und. Empanadas <strong>de</strong> Ternera<br />

10 und. Petisús <strong>de</strong> Lionesa <strong>de</strong> Bonito<br />

1 und. Tortilla <strong>de</strong> Patatas en Cuadraditos<br />

250 grs. Jamón Serrano<br />

250 grs. Queso Añejo en Tacos<br />

1 Kg. Flamenquines Trinchados<br />

1 Kg. Pasteles Dulces Surtidos 173,00 €<br />

Incluye: 10 Platos mini, 10 Pinchos, Servilletas y 1 Mantel<br />

Almuerzo para 8 o 10 personas (Tradicional)<br />

10 und. Canapés <strong>de</strong> Bonito con Pimiento Morrón<br />

10 und. Canapés <strong>de</strong> Lomo Embuchado con Tomate<br />

10 und. Canapés <strong>de</strong> Espárragos Ver<strong>de</strong>s con Queso<br />

10 und. Barquitas <strong>de</strong> Gambas en Juliana<br />

10 und. Mini Emparedados <strong>de</strong> Paté con Alcaparras<br />

10 und. Mini Emparedados <strong>de</strong> Crema <strong>de</strong> Queso<br />

10 und. Mini Medias Noches <strong>de</strong> Jamón York y Queso<br />

10 und. Mini Medias Noches <strong>de</strong> Alcachofitas con Anchoas<br />

10 und. Empanadas <strong>de</strong> Ternera<br />

10 und. Petisús <strong>de</strong> Lionesa <strong>de</strong> Bonito<br />

1 und. Tortilla <strong>de</strong> Patatas en Cuadraditos<br />

250 grs. Jamón Serrano<br />

250 grs. Queso Añejo en Tacos<br />

1 Kg. Lomo <strong>de</strong> Cerdo a la Sal con Mostaza Ver<strong>de</strong><br />

1 Kg. Ensaladilla <strong>de</strong> Gambas “<strong>Flor</strong> y <strong>Nata</strong>”<br />

1 Kg. Pasteles Dulces Surtidos 200,00 €<br />

Incluye: 10 Platos ovalados, 10 Cubiertos, Servilletas y 1 Mantel<br />

Nota: La comida ir puesta en ban<strong>de</strong>jas preparadas para servir. Posibilidad <strong>de</strong> bebida fr a <strong>de</strong> lata en cajas <strong>de</strong> Porexpan<br />

Disponemos <strong>de</strong> menajes y utensilios <strong>de</strong>sechables: Vasos, Platos, Manteles, Cubiertos, Servilletas,<br />

Servicio <strong>de</strong> Catering para Empresas y Particulares


Tu Restaurante en Casa<br />

Caldos y Cremas<br />

Crema <strong>de</strong> Gazpacho Ración 3,10 €<br />

Consomé <strong>de</strong> Ave (Picadillo) Ración 3,10 €<br />

Crema <strong>de</strong> Espárragos Ver<strong>de</strong>s Ración 3,10 €<br />

Encargo M nimo 3 Raciones<br />

Ensaladas<br />

Ensalada <strong>de</strong> Pasta Ración 5,50 €<br />

(Pasta, Salm n Ahumado y Queso Fresco), Aceite <strong>de</strong> Oliva<br />

Ensalada <strong>de</strong> Griega Ración 5,50 €<br />

(Queso Feta,Tomate, Pepino, Aceitunas y Lechuga), Salsa <strong>de</strong> Yogurt<br />

Ensalada Mixta<br />

(Bonito, Esp rragos Blancos, Huevo Duro, Tomate,<br />

Lechuga, Zanahoria y Aceitunas), Aceite <strong>de</strong> Oliva<br />

Ración 5,00 €<br />

Ensalada <strong>de</strong> la Casa<br />

(Lechuga, Tomate, Ma z, At n, Cangrejo, Trocitos <strong>de</strong> Roquefort),<br />

un peque o toque <strong>de</strong> Mahonesa<br />

Encargo M nimo 2 Raciones<br />

Ración 5,50 €<br />

Pescados<br />

Lomo <strong>de</strong> Bacalao Encebollado Ración 18,50 €<br />

Dorada al Vino Blanco con Ajitos Ración 15,50 €<br />

Salmón en Salsa <strong>de</strong> Caviar Ración 10,75 €<br />

Encargo M nimo 3 Raciones, Guarnicion <strong>de</strong> Verduras al Vapor<br />

Carnes ¤<br />

Solomillo Ibérico, Crema <strong>de</strong> Almendra y Dátiles Ración 13,00 €<br />

Lomo <strong>de</strong> Cerdo Relleno Ración 26,50 €<br />

Confit <strong>de</strong> Pato a la Naranja (Muslo) Ración 13,75 €<br />

Carrillada Ibérica en Salsa Agridulce Ración 13,60 €<br />

Puntas <strong>de</strong> Solomillo con Setas Kg. 38,00 €<br />

Los Platos por Raciones incluyen Guarnici n <strong>de</strong> Patatas Albaicineras con Pimientos Rojos y Champi ones<br />

Encargo M nimo 3 Raciones, Peso M nimo 1 Kg.<br />

Guarniciones<br />

Guarnición <strong>de</strong> Patatas a lo Pobre con Pimientos Ración 3,60 €<br />

Guarnición <strong>de</strong> Verduritas Ración 3,60 €<br />

M nimo 3 Raciones


Un Final Dulce<br />

Postres y Dulces Artesanos<br />

Postres Individuales (Encargo M nimo 4 und.)<br />

Pastel <strong>de</strong> Yema relleno <strong>de</strong> Trufa und. 3,00 €<br />

Pastel <strong>de</strong> Sacher (Chocolate) und. 3,00 €<br />

Pastel <strong>de</strong> Yema relleno <strong>de</strong> Yema und. 3,00 €<br />

Pastel <strong>de</strong> Tiramisú und. 3,00 €<br />

Tartas y Bandas (Peso M nimo 1,5 Kg.) ¤<br />

Bizcocho <strong>de</strong> Merengue Relleno <strong>de</strong> Crema Kg. 24,50 €<br />

Bizcocho <strong>de</strong> Crema <strong>de</strong> Café Kg. 24,50 €<br />

Banda Sachertortes (Chocolate) Kg. 29,00 €<br />

Banda <strong>de</strong> Tiramisú Kg. 25,50 €<br />

Banda <strong>de</strong> Manzana con Crema (Hojaldre) Kg. 21,00 €<br />

Banda <strong>de</strong> Manzana con Crema (Bizcocho) Kg. 21,00 €<br />

Tarta <strong>de</strong> <strong>Nata</strong> Rellena <strong>de</strong> Trufa Kg. 23,50 €<br />

Tarta <strong>de</strong> <strong>Nata</strong> Rellena <strong>de</strong> Yema Kg. 20,50 €<br />

Tarta <strong>de</strong> <strong>Nata</strong> Rellena <strong>de</strong> Crema Kg. 20,50 €<br />

Tarta <strong>de</strong> Trufa Rellena <strong>de</strong> Trufa Kg. 26,00 €<br />

Tarta <strong>de</strong> Yema con Frutas Rellena <strong>de</strong> Yema Kg. 21,50 €<br />

Ban<strong>de</strong>jas y Cajitas Preparadas ¤<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Pastelitos Dulces Surtidos Kg. 22,00 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Yemas Kg. 23,50 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Trufas Kg. 43,00 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Yemas y Trufas Kg. 28,00 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Piononos Kg. 22,50 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Acaramelados Kg. 25,00 €<br />

Ban<strong>de</strong>ja <strong>de</strong> Bocaditos <strong>de</strong> <strong>Nata</strong> Kg. 20,00 €<br />

Cajita <strong>de</strong> Bocaditos <strong>de</strong> <strong>Nata</strong> (Peso Aprox. 450 grs.) und. 8,50 €<br />

Cajita <strong>de</strong> Yemas Tostadas (12 und.) und. 8,50 €<br />

Cajita <strong>de</strong> Yemitas Albaricoque (15 und.) und. 11,00 €<br />

Cajita <strong>de</strong> Piononos Gran<strong>de</strong>s (6 und.) und. 6,00 €<br />

Cajita <strong>de</strong> Piononos Gran<strong>de</strong>s (12 und.) und. 12,00 €<br />

Cajita <strong>de</strong> Acaramelados (12 und.) und. 11,50 €<br />

Cajita <strong>de</strong> Trufas (Porexpan)(Peso Aprox. 450 grs.) und. 25,00 €<br />

Cajita <strong>de</strong> Trufas (Porexpan)(Peso Aprox. 875 grs.) und. 40,00 €<br />

Todo hecho artesanalmente por nuestros maestros pasteleros<br />

con las recetas <strong>de</strong> antaño


Bo<strong>de</strong>ga Vinos y Cavas<br />

Vinos Blancos<br />

Albariño Pazo San Mauro<br />

D.O. R as Baixas - Recomendado 8,70 €<br />

Ver<strong>de</strong>o <strong>de</strong> Torres<br />

D.O. Ver<strong>de</strong>jo <strong>de</strong> Rueda 4,90 €<br />

Maestrante<br />

Semidulce <strong>de</strong> la Tierra <strong>de</strong> C diz 3,00 €<br />

Cavas<br />

Anna <strong>de</strong> Codorniu Brut 8,10 €<br />

Con<strong>de</strong> <strong>de</strong> Haro Brut 9,90 €<br />

Bebidas<br />

Agua Mineral Pequeña 1,30 €<br />

Lata <strong>de</strong> Refresco (Fanta, Coca-Cola...) 1,60 €<br />

Lata <strong>de</strong> Cerveza (con o sin Alcohol) 1,60 €<br />

Servida en fr o en caja nevera <strong>de</strong> Porexpan<br />

<strong>Grupo</strong><br />

GRANADA<br />

Oficina Comercial<br />

(Servicio <strong>de</strong> Catering)<br />

C/ Pintor Zuloaga, 27-29 Bajo<br />

Telf. y Fax 958 26 20 23<br />

www.florynata.es<br />

comercial@florynata.es<br />

catering@florynata.es<br />

Vinos Tintos<br />

Ribera <strong>de</strong> Duero<br />

Posibilidad <strong>de</strong><br />

Regalos <strong>de</strong> Empresa y<br />

Particulares a la Carta<br />

Con<strong>de</strong> <strong>de</strong> San Cristóbal<br />

Recomendado 12,70 €<br />

Rioja-Crianzas<br />

Muga 13,50 €<br />

Marqués <strong>de</strong> Griñón 4,90 €<br />

Viña Izadi 8,30 €<br />

Rioja-Reservas<br />

Muga 22,60 €<br />

Marqués <strong>de</strong> Vargas<br />

Recomendado 16,70 €<br />

Tierra Norte <strong>de</strong> Granada<br />

Muñana Rojo 7,50 €<br />

Muñana 3 Cepas 12,50 €<br />

C/ Santa Aurelia, n.… 5 Granada<br />

Telf. 958 26 02 78<br />

C/ Emperatriz Eugenia, n.… 5 Granada<br />

Telf. 958 28 33 41<br />

Avd. Constituci n, n.… 13 Granada<br />

Telf. 958 27 23 45<br />

Avd. Cadiz, n.… 7 Granada<br />

Telf. 958 81 41 21<br />

R.S.I. n.º 26.0006482/GR<br />

I.V.A incluido R.S.I. n.º 26.0008723/GR<br />

La Empresa se reserva el <strong>de</strong>recho a modificar cualquier precio según variaciones<br />

en el precio <strong>de</strong> mercado.Estos precios son válidos hasta octubre 2012.<br />

Gráficas Alhambra

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