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OPERAaON: LIMPIAR UTENSILIOS DE COCINA REFER.: HO.Ol/CP 2/2
89 paso Escurra.
99 paso Dé brillo.
CASO I - UTENSILIOS DE COBRE
_a Friegue con un paño embebido en líquido apropiado o en
mezcla de limón y harina.
_b Lave y enjuague,
c Seque con un paño.
CASO II - UTENSILIOS DE PLATA
_a Sumerja en solución de agua con un líquido apropiado,
Hierva si es necesario.
_c Lave y enjuague,
d Seque con un paño.
OBSERVACION
109 paso Guarde,
Si los utensilios son de otros materiales, friiguelos con paño
seco antes de usarlos.
OBSERVACION
Todos los utensilios deben ser guardados en lugares ventilados,
limpios y libres de polvo.
PRECAUCION
GUARDE LOS UTENSILIOS DE CORTE I DE PUNTA EN POSICION CORRECTA
(fig.3). PARA IMPEDIR ACCIDENTES AL RETIRARLOS DE LOS CAJONES Y
ARMARIOS.
Fig.3
una