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CRUSTACEOS
cuerpo redondo y cinco pares de patas, terminando una en pinzas
fuertes y cortantes (fig. 2). Hay gran variedad de cangrejos de
mar y de rTo (fig.
nas.
2 y 3). El cangrejo habita en costas mari-
Fig.3
LANGOSTA
Es uno de los crustáceos de mayor tamaño con
el caparazón grueso y áspero. Tiene cinco
pares de patas y dos antenas largas y firmes.
La carne de langosta es blanca, tierna,
suculenta y muy apreciada. La carne se encuentra
localizada en la cola y en las
ñas (fig. 4).
ante
LAGOSTIN
Crustáceo de
Fig. 4
Fig. 5
carapazSn flexible y hasta
blando. Su forma es semejante a la del camarón, pero un poco m^
yor. Ciertos tipos poseen dos pinzas alargadas (fig. 5).