etiquetado de piensos DCA 2013

FEBRERO
2013
De esta forma las empresas de piensos a los que les interese etiquetar la
presencia de estas sustancias puedan hacerlo, siempre y cuando no sea
obligatorio el etiquetado debido a la naturaleza del aditivo.
En caso de etiquetar esta presencia, deben etiquetar la cantidad total, es
decir la añadida de forma voluntaria y la que aportan naturalmente las
materias primas para piensos.
Por lo tanto:
Existe un etiquetado facultativo para estas sustancias.
¿Cómo etiquetar la lisina y la metionina? ¿Hay que ponerlos en
componentes analíticos y/o en aditivos y/o como materias primas para
piensos?
Declaración obligatoria como componente analítico en porcino y aves. Se
debe declarar su contenido en el pienso.
En el caso de añadir: no son materias primas sino aditivos, así que no
tienen que estar en la lista de composición.
Tampoco son de contenido máximo ni nutricionales del anexo I
(Reglamento 1831/2003), así que tampoco es obligatorio declarar en
aditivos, salvo que se quiera hacer de forma voluntaria.
Así es que si no se añade: declarar el contenido que, de forma natural,
aportan las materias primas.
Si se añade, declarar el contenido total (lo aportado por las materias
primas mas lo añadido).
¿Cómo se etiquetan el zinc y el hierro?
Son oligoelementos con límite: Fe, Zn, Cu, Mn, I, Se, Co, Mb así que hay
que declarar.(TODOS)
o “aditivos nutricionales” (tambien lo son Vit., aminoácidos y urea)
o “oligoelementos o compuestos de oligoelementos”
Denominación específica en el momento de la aprobación
Nº identificación
Cantidad
Para algunas especies y producciones arrastran menciones obligatorias.
Por ejemplo, en un complementario para terneros:
“Oligoelementos o compuestos de oligoelementos
Zinc (E-6) Oxido de Zinc-----100mg/kg
Cu (E-4) Sulfato cúprico pentahidratado----------5 mg/Kg”
Etiquetado de piensos / MPPP según Reglamento (CE) 767/2009, rev. FEB2013 24 de 70