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escuela superior politécnica de chimborazo ... - DSpace ESPOCH

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11. http://cenids.insp.mx. 2009. El yogurt.<br />

12. http://es.scribd.com. 2011. Herramientas <strong>de</strong> Calidad.<br />

13. http://es.wikipedia.com. 2009. Productos lácteos.<br />

14. http://es.wikipedia.com. 2009. Yogurt.<br />

15. http://es.wikipedia.org. 2009. Leche.<br />

16. http://es.wikipedia.org. 2011. Productividad.<br />

17. http://www.alimentacion-sana.com.ar. 2009. El yogurt: un alimento completo.<br />

18. http://www.geocities.com. 2001. Cabrera, A. Defectos en los helados.<br />

104<br />

19. http://www.geocities.com. 2009. Lima, J. Glosario <strong>de</strong> Carlos Von Der Becke.<br />

Microbiología <strong>de</strong> los alimentos.<br />

20. http://www.gestiopolis.com. 2011. Diagramas <strong>de</strong> procesos.<br />

21. http://ingenieriametodos.blogspot.com. 2008. Diagramas <strong>de</strong> procesos.<br />

22. http://lsainz.freeservers.com. Diagrama <strong>de</strong> proceso para operario.<br />

23. http://www.monografias.com. 2008. Lácteos y sus <strong>de</strong>rivados.<br />

24. http://www.mundohelado.com. 2006. Proceso <strong>de</strong> elaboración <strong>de</strong>l yogur y<br />

selección <strong>de</strong> la leche.<br />

25. http://www.rincon<strong>de</strong>lvago.com. 2009. Tecnología <strong>de</strong> leche: Elaboración <strong>de</strong>l<br />

yogurt.<br />

26. http://www.usembassy.cl. 2009. Ministerio <strong>de</strong> Salud Pública <strong>de</strong> Chile. Título

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