desarrollo de detergentes líquidos a base de aceites naturales ...

En nuestro país la producción actual de soya es de 1500 kilos por hectáreas, y
entre los estados productores están: Aragua, Anzoátegui, Monagas, Bolívar y
Guárico. SYLVESTER, I. (2008). Disponible en: http://www monografias.com
2.2.11 Proceso de transesterificación
Es un proceso industrial utilizado en la producción de biodiesel, cuya reacción
química consiste en tres reacciones reversibles y consecutivas. El triglicérido es
convertido consecutivamente en diglicérido, monoglicérido y glicerina. En cada
reacción un mol de éster metílico es liberado. Todo este proceso se lleva a cabo en un
reactor donde se producen las reacciones y en posteriores fases de separación,
purificación y estabilización.
El proceso de transesterificación consiste en combinar, el aceite (normalmente
aceite vegetal) con un alcohol ligero, normalmente metanol, y deja como residuo de
valor añadido propanotriol (glicerina) que puede ser aprovechada por la industria
cosmética, entre otras. Este proceso significa que el glicerol contenido en los aceites
es sustituido por un alcohol ante la presencia de un catalizador.
Para la realización de la transesterificación se necesita: aceite vegetal, etanol o
metanol y de Soda Caústica (NaOH, como catalizador). Se debe mezclar primero el
alcohol con la soda caústica para generar el llamado metóxido. Una vez que se
obtiene el metóxido, mezclar con el aceite vegetal, levantar su temperatura y mezclar,
dejar reposar. Luego de más o menos 3 horas se observará una capa ligera de aceite
transparente arriba y una capa densa y obscura de glicerina abajo. En la síntesis del
biodiesel, se forman entre el aceite y el alcohol, normalmente metílico, ésteres en una
proporción aproximada del 90% más un 10% de glicerina. La glicerina, se obtiene
como producto final de la transesterificación y es de calidades farmacéutica e
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