El libro blanco de la hidratación - Cerveza y Salud

sustancias como el escualeno, triglicéridos de origen vegetal…
que aplicadas sobre la piel, tienen una acción lenitiva,
emoliente y fotoprotectora. Actualmente, disponemos además
de sustancias que no sólo producen acción barrera, sino
que tras su aplicación tópica, pueden penetrar entre las
escamas córneas, hasta integrarse en la estructura del
cemento lipídico. Las más usadas son las ceramidas, el
colesterol, y los FFA.
Estas sustancias, deben utilizarse en proporciones muy adecuadas
y plantean diferentes problemas de formulación, ya
que pueden desencadenar efectos paradójicos, reduciendo
en vez de aumentar la velocidad de restablecimiento de la
función barrera (8). En un capítulo destinado al libro blanco
de la hidratación, en el que el protagonista es el agua, no
podíamos olvidarnos de un aspecto destacado como es la
cosmética termal (9).
COSMÉTICA TERMAL
Bajo esta denominación, se incluyen distintos tipos de productos,
desde los fangos clásicos usados en los balnearios
europeos, hasta las últimas innovaciones, en el campo de la
cosmética. Los cosméticos elaborados a partir de aguas
mineromedicinales, pueden clasificarse en:
1. Peloides y parapeloides
2. Aguas termales
3. Cosméticos preparados a partir de aguas termales.
Peloides y parapeloides, son productos naturales, elaborados
a partir de tierras, arcillas, productos marinos… poseen
en general un efecto termoterápico, produciendo vasodilata-
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LIBRO BLANCO DE LA HIDRATACIÓN
ción, hiperemia y aumento de la sudoración. Tiene una
potente acción antirradicales libres por su contenido en selenio,
zinc, hierro, manganeso, azufre…
Debido a la transmineralización que se produce tras su aplicación,
se utilizan en el tratamiento de pieles secas, xerosis,
pieles con alteraciones inflamatorias y descamativas… Las
aguas termales con diferente composición en la que predominan
antioxidantes (Se, Zn…), aguas radiactivas (radón…)
de acción calmante, antisépticas (sulfuradas…). En general,
las aguas termales, como las de Vichy, Evian…normalizan el
pH cutáneo, mejoran la hidratación y la humectabilidad, proporcionan
sensación de frescor en pieles irritadas, tienen
actividad antioxidante, acción antiinflamatoria (sobre todo las
silicatadas y radiactivas), reducen el edema, disconfort y prurito
en pieles dañadas.
En cuanto a los Cosméticos preparados a partir de las aguas
termales, basan su acción fundamentalmente en los oligoelementos
presentes en las aguas, pueden usarse también turbas
de acción antiinflamatoria … Hay que destacar también
la riqueza de estos derivados termales en vitaminas hidro y
liposolubles, así como en fitoesteroles, cuando se usa el
plancton termal. En el momento actual existe un amplio abanico
de investigaciones abierto en el desarrollo de la cosmética
termal, utilizando agua termal, plancton, bioglea y cianobacterias
presentes en ellas. Entre los activos termales más
conocidos, se encuentran los de origen marino, plancton,
huevas de peces, ADN, elastina y colágeno marino, sales
marinas, algas…
HIDRATACIÓN DE LA PIEL MADURA
La salud de la piel, depende de una gran variedad de factores
como el recambio celular continuo, la calidad y funciona-