El libro blanco de la hidratación - Cerveza y Salud
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4. Ángeles Carvajal. <strong>El</strong> agua. 2000. Disponible en: http://www.inatacion.com/contenidos<br />
/artículos/alimentación/agua/html<br />
5. Gran<strong>de</strong> Covián F.. Necesida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> agua y nutrición.<br />
Fundación Españo<strong>la</strong> <strong>de</strong> Nutrición. Serie <strong>de</strong> Informes. 1993<br />
6. Nutrición en el anciano sano. Viatusalud. 2001. Disponible<br />
en: http://www.viatusalud.com/documentos.asp<br />
7. Pi<strong>la</strong>r Lecuona Anzizar y Juan José Calvo Aguirre.<br />
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En Macías Núñez J.F., Guillén Llera F. y Ribera Casado<br />
J.M..Geriatría <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el Principio. Editorial Glosa. Barcelona.<br />
2001. 259-281<br />
9. Remedios Guillén Sans. Agua y bebidas no alcohólicas. En<br />
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11. Carmen Martín Salinas. <strong>El</strong> agua. 2000. Disponible en:<br />
http://www.saludalia.com/saludaliaweb_saludalia/vivir_san<br />
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http://www.geocities.com/tenisoat/electrolitos.htm<br />
13. Primitivo Ramos Cor<strong>de</strong>ro y Jerónimo Nieto López-Guerrero.<br />
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Des<strong>hidratación</strong>. En: Carmen Gómez Can<strong>de</strong><strong>la</strong> y José Manuel<br />
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101<br />
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Casado y A.J. Cruz Jentoft. Geriatría en Atención Primaria.<br />
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17. Antonio Carbonell Col<strong>la</strong>r. Alteraciones en el equilibrio<br />
hidroelectrolítico y equilibrio acidobásico en los ancianos.<br />
En: Francisco Guillén Llera e Isidoro Ruipérez Cantera.<br />
Manual <strong>de</strong> Geriatría. Barcelona. Editorial Masson S.A.<br />
2002. 711-730<br />
18. Alberto Miján <strong>de</strong> <strong>la</strong> Torre, Ana Pérez García y <strong>El</strong>vira Martín<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> Torre. Necesida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> agua y electrolitos. En Guías<br />
Alimentarias para <strong>la</strong> Pob<strong>la</strong>ción Españo<strong>la</strong>. IM&C S.A.<br />
Madrid. 2001. 289-296<br />
19. Guía farmacogeriátrica. Comunidad <strong>de</strong> Madrid. Consejería<br />
<strong>de</strong> Sanidad y Consumo. Dirección General <strong>de</strong> Farmacia y<br />
Productos Sanitarios. Píxel Creación y Producción Gráfica<br />
S.L.. Madrid. 2004. 352-355<br />
20. Russel RM, Rasmussen J, Lichtenstein AH. Modified food<br />
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21. W. Larry Kenne, Ph.D., FACSM. Agua <strong>de</strong> <strong>la</strong> dieta y requerimientos<br />
<strong>de</strong> sodio para adultos activos. Sports Science<br />
Exchange 92. Vol. 17 ( 2004) Nº 1<br />
22. Mercè Capo Pallàs. Importancia <strong>de</strong> <strong>la</strong> nutrición en <strong>la</strong> persona<br />
<strong>de</strong> edad avanzada. Novartis Consumer Health S.A.<br />
2002<br />
23. G. Arbones, A. Carvajal, B. Gonzalvo, M. González-Gross,<br />
M. Joyanes, I. Marqués-Lopes, M.L. Martín, A. Martínez, P.<br />
Montero, C. Núñez, I. Puigdueta, J. Quer, M. Rivero, M.A.<br />
Roset, F.J. Sánchez Muniz y Mª. P. Vaquero. Nutrición y<br />
recomendaciones dietéticas para personas mayores.<br />
Grupo <strong>de</strong> trabajo “<strong>Salud</strong> Pública” <strong>de</strong> <strong>la</strong> Sociedad Españo<strong>la</strong><br />
<strong>de</strong> Nutrición (SEN). Nutr. Hosp.. (2003). XVIII (3) 109-137<br />
24. Rosa M. Ortega Anta, Ana M. López Sobaler, Ana M.<br />
Requejo Marcos y Pedro Andrés Carvajales. La composición<br />
<strong>de</strong> los alimentos. Editorial Complutense S.A. Madrid.<br />
2004