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desde siempre a mandar y no toleraba que me<br />
contradijeran.<br />
A pesar de que era el más pequeño de mis cuatro<br />
hermanos, organicé siempre la actividad de la empresa<br />
familiar y, gracias a mi carisma, administré siempre<br />
directamente a los obreros en las diversas obras<br />
desparramadas por la ciudad. Supe correctamente hacer<br />
de jefe. Bien podían decirlo todos, desde mis obreros hasta<br />
la señora Paula, fiel secretaria, que no me dejó ni un solo<br />
día en sus cuarenta años de trabajo.<br />
Graciela, mientras tanto, se había cambiado y, antes de<br />
irse, vino a saludarme.<br />
- Quiero saber como sigue esta historia. Mañana<br />
seguirá contándome de Raúl, pero sin perder el tiempo en<br />
describir el placer de fumar su cigarro.<br />
La fulminé con la mirada. Hacía así cada vez que alguien<br />
denigraba mis gustos, mis pasiones. Para mí aquel era un<br />
rito. El rito de la degustación.<br />
- ¡No lo descubrirá nunca!<br />
- ¿Qué?<br />
- La exaltación del sabor de un Quintero, su<br />
inconfundible aroma, sobre todo después de una buena<br />
copa de vino tinto, fuerte, pastoso, servido a temperatura<br />
ambiente.<br />
- Le suplico, señor Doménico, ¡no empiece de nuevo!<br />
¡Esta vez el doctor Serrano le hará entender lo que es más<br />
importante para su salud! ¡Ahora trate de descansar!<br />
La enfermera salió de la habitación. Seguí hablando<br />
como si ella estuviera todavía allí, alrededor de mi cama,<br />
colocando los remedios sobre la mesa y poniendo el