Revista REDIEX "Paraguay al Mundo" 1-2013
Revista de REDIEX "Paraguay al Mundo" con datos interesantes sobre las Mesas Sectoriales, competitividad, promoción internacional, turismo y las exportaciones del sector textil. Edición 1/2013 Revista de REDIEX "Paraguay al Mundo" con datos interesantes sobre las Mesas Sectoriales, competitividad, promoción internacional, turismo y las exportaciones del sector textil. Edición 1/2013
14 José Luis Laneri Gerente MeSA SeCtORiAL de CARNe y CUeRO La primera Mesa Sectorial de la Red de Inversiones y Exportaciones (REDIEX) fue la de la Carne y Cuero. Dependiente de la Dirección de Programas Sectoriales, esta división fue creada en 2005 con la visión de mantener la excelencia de los productos pecuarios, de modo competir a nivel internacional. Su misión es aumentar sosteniblemente el valor de las exportaciones de productos cárnicos y sus derivados, accediendo a mercados internacionales de altos precios. Los sectores integrados en la Mesa Sectorial de Carne y Cuero encaran estos desafíos mediante la acción coordinada, el compromiso compartido y la actitud positiva y proactiva al cambio, como filosofía del trabajo en red. Esta sinergia de voluntades e intereses asegura el logro de las metas propuestas. Actualmente, la presidencia de la Mesa es ejercida por la Sra. Maris Llorens, empresaria del sector cárnico y ganadero. Son miembros de la Mesa las asociaciones e instituciones ligadas a la cadena productiva-industrial y comercial como la Asociación Rural del Paraguay, la Cámara Paraguaya de la Carne, el Consorcio de Experimentación Agropecuaria, la ONPEC, CAPATITT, CONACYT, Ministerio Agricultura y Ganadería –representado por el Viceministerio de Ganadería–; el Ministerio de Relaciones Exteriores, el SE- NACSA, la ONPEC, CAPEX, CIMAC y el sector académico. La Mesa cuenta con un plan de trabajo definido en su matriz de competitividad. El mismo contempla ejes de producción y comercialización cárnica, así como sub-ejes de fortalecimiento de la sanidad animal, innovación, transferencia de tecnología, financiamiento, medio ambiente, profundización de mercados internacionales, y comercialización de carnes de otras especies. Contempla además los ejes de producción y comercialización de cueros con los sub-ejes de calidad, medio ambiente y profundización de mercados internacionales. Los principales productos ofertados por la actividad ganadera son carne fresca y congelada, menudencias, cuero y otros subproductos comestibles y no comestibles de origen animal. La calidad de los productos cárnicos nacionales ha sido reconocida mundialmente, lo que le ha posibilitado posicionarse entre los diez principales exportadores. Actualmente, la Mesa Sectorial de Carne y Cuero trabaja con el objetivo de aumentar ostensiblemente el valor de las exportaciones de los productos cárnicos y sus derivados. Número 1 - Abril 2013
MeSA SeCtORiAL de fRUtAS y HORtALiZAS El sector de las frutas y hortalizas del Paraguay constituye uno de los principales generadores de empleos, sobre todo a nivel de los pequeños productores. En los últimos años, el crecimiento del sector se vio favorecido por las mejores condiciones de calidad de los productos y por el aumento de los cultivos. El trabajo planificado y constante en el sector frutihortícola hizo posible su inserción como fuente generadora de divisas a través de las exportaciones, principalmente de frutas. La Mesa Sectorial de Frutas y Hortalizas fue lanzada el 28 de junio de 2006. Su objetivo principal es el aumento de las exportaciones de los productos nacionales. Para alcanzar esta meta, lleva adelante acciones que consolidan su visión: “El mejoramiento de la calidad de las frutas y hortalizas de forma a lograr la competitividad de las mismas a nivel internacional”; y son fundamentales en el cumplimiento de su misión: “Aumento, con valor agregado y de manera diversificada, de las exportaciones de frutas y hortalizas a mercados de mayor exigencia y demanda”. Entre los ejes prioritarios de acción de esta Mesa se encuentran el aumento de la producción de frutas y hortalizas y la expansión a nuevos mercados de exportación. También el mejoramiento de la calidad de los productos frutihortícolas y la creación de un buen ambiente para los negocios. desafíos para mejorar la producción • Obtención de certificación de zona libre de la mosca de las cucurbitáceas, en el departamento de Concepción, y definición de dicho status sanitario para la región del Chaco. • Desarrollo de un plan nacional de mitigación y control de la mosca de la fruta. • Incorporación de nuevos rubros exportables como el mango, el mamón y el aguacate. • Fortalecimiento del sector productivo de la banana, la piña y la sandía. • Afianzamiento de la nuez de macadamia, el melón, la calabacita y la batata como productos exportables. • Crecimiento del sector productor de almidón de mandioca, incorporación de variedades de uso industrial y promoción de variantes de productos como los almidones modificados. • Implementación y certificación de buenas prácticas agrícolas (BPA) en las fincas que exportan productos. • Desarrollo de la industrialización y procesamiento de frutas y hortalizas. • Afianzamiento del sector exportador en su capacidad de producción, gestión y negociación. Paraguay al mundo César Meden Gerente REDIEX 15
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MeSA SeCtORiAL de fRUtAS y HORtALiZAS<br />
El sector de las frutas y hort<strong>al</strong>izas del <strong>Paraguay</strong> constituye uno de los<br />
princip<strong>al</strong>es generadores de empleos, sobre todo a nivel de los pequeños<br />
productores. En los últimos años, el crecimiento del sector se vio<br />
favorecido por las mejores condiciones de c<strong>al</strong>idad de los productos y<br />
por el aumento de los cultivos.<br />
El trabajo planificado y constante en el sector frutihortícola hizo posible<br />
su inserción como fuente generadora de divisas a través de las<br />
exportaciones, princip<strong>al</strong>mente de frutas.<br />
La Mesa Sectori<strong>al</strong> de Frutas y Hort<strong>al</strong>izas fue lanzada el 28 de junio<br />
de 2006. Su objetivo princip<strong>al</strong> es el aumento de las exportaciones de los<br />
productos nacion<strong>al</strong>es. Para <strong>al</strong>canzar esta meta, lleva adelante acciones<br />
que consolidan su visión: “El mejoramiento de la c<strong>al</strong>idad de las frutas y<br />
hort<strong>al</strong>izas de forma a lograr la competitividad de las mismas a nivel internacion<strong>al</strong>”;<br />
y son fundament<strong>al</strong>es en el cumplimiento de su misión: “Aumento,<br />
con v<strong>al</strong>or agregado y de manera diversificada, de las exportaciones<br />
de frutas y hort<strong>al</strong>izas a mercados de mayor exigencia y demanda”.<br />
Entre los ejes prioritarios de acción de esta Mesa se encuentran el<br />
aumento de la producción de frutas y hort<strong>al</strong>izas y la expansión a nuevos<br />
mercados de exportación. También el mejoramiento de la c<strong>al</strong>idad de<br />
los productos frutihortícolas y la creación de un buen ambiente para los<br />
negocios.<br />
desafíos para mejorar la producción<br />
• Obtención de certificación de zona libre de la mosca de las cucurbitáceas,<br />
en el departamento de Concepción, y definición de dicho status<br />
sanitario para la región del Chaco.<br />
• Desarrollo de un plan nacion<strong>al</strong> de mitigación y control de la mosca de<br />
la fruta.<br />
• Incorporación de nuevos rubros exportables como el mango, el mamón<br />
y el aguacate.<br />
• Fort<strong>al</strong>ecimiento del sector productivo de la banana, la piña y la sandía.<br />
• Afianzamiento de la nuez de macadamia, el melón, la c<strong>al</strong>abacita y la<br />
batata como productos exportables.<br />
• Crecimiento del sector productor de <strong>al</strong>midón de mandioca, incorporación<br />
de variedades de uso industri<strong>al</strong> y promoción de variantes de<br />
productos como los <strong>al</strong>midones modificados.<br />
• Implementación y certificación de buenas prácticas agrícolas (BPA) en<br />
las fincas que exportan productos.<br />
• Desarrollo de la industri<strong>al</strong>ización y procesamiento de frutas y hort<strong>al</strong>izas.<br />
• Afianzamiento del sector exportador en su capacidad de producción,<br />
gestión y negociación.<br />
<strong>Paraguay</strong> <strong>al</strong> mundo<br />
César Meden<br />
Gerente<br />
<strong>REDIEX</strong><br />
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