Zintziri 2012 Menús Especiales - Restaurante Zintziri Errota
Zintziri 2012 Menús Especiales - Restaurante Zintziri Errota
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Menú Gautxori<br />
* Ensalada de laminas de bacalao y ajoarriero<br />
* Langostinos a la plancha<br />
* Mollejas salteadas con bechamel de foie<br />
* Merluza en salsa verde con almejas<br />
* Entrecotte a la brasa con crema de patata y<br />
jabugo<br />
* Tarta de chocolate lacteado<br />
* Crianza de La Rioja<br />
56.00euros + iva<br />
Menú Kobazulo<br />
* Ensalada de pulpo asado y tomate<br />
* Langostinos a la plancha<br />
* Hojaldre de puerro y langostinos<br />
* Pimientos confitados rellenos de bacalao<br />
* Merluza a la brasa con piperrada<br />
* Solomillo a la brasa con crema de reineta<br />
* Tarta de manzana y crema<br />
* Crianza de La Rioja<br />
69.00euros + iva<br />
BARRIO ARTZALDE 5, 48130 Bakio<br />
info@zintzirierrota.com<br />
Tfno. 94 619 3223 - Fax 94 619 3189<br />
Menú Hegohaieza<br />
* Foie casero con crema de mango<br />
* Ensalada de bogavante en su propio jugo<br />
* Hojaldre de puerro y langostinos<br />
* Merluza a la brasa con fritada de tomate<br />
* Chuleton de buey a la brasa<br />
* Brownie de avellanas y helado de<br />
mandarina<br />
* Crianza de La Rioja<br />
60.00euros + iva<br />
Menú Irati<br />
* Jamón ibérico de bellota<br />
* Foie casero con crema de reineta<br />
* Laminas de bacalao y centollo<br />
* Pencas rellenas de hongos salteados<br />
* Lomo de Rape y fritada de tomate<br />
* Solomillo al foie con reducción de vino tinto<br />
* Milhojas de nata y crema<br />
* Crianza de La Rioja<br />
75.00euros + iva
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