I already knew that. - Sociedad Asturiana de Filosofía

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BOLETÍN Nº 2
a semejante conclusión, Isaac A m i g o
reflexiona sobre las razones o motivos
por los que en la actualidad existe una
especial preocupación por las dietas y la
delgadez. Resulta evidente que en las
sociedades opulentas del Primer Mundo
el estar delgado/a es valorado de forma
muy positiva por la mayoría de la población,
hasta el punto de que se identifica
la delgadez no sólo con la belleza o la
juventud, sino también con el éxito social
y personal. Sin embargo estar delgado
resulta particularmente difícil en sociedades
que, como la española, desarrollan
un estilo de vida en el que coinciden una
sobreabundancia de alimentos con un
creciente sendentarismo de las costumbres.
Una gran parte de los habitantes de
ese Primer Mundo come mucho más de
lo que gasta, y por lo tanto adquiere paulatinamente
un sobrepeso que en
muchos casos llegará a traducirse en
obesidad. Diríamos que lo fácil entonces
es engordar y lo difícil, y por tanto más
valorado, es mantenerse delgado. La
delgadez se convierte así en un signo de
exclusividad, en la garantía de ser apreciado
por los demás a través del cuerpo,
una dimensión que siempre está presente
ante los ojos de los otros. Por esa razón
son tantas las personas que se someten
a todo tipo de dietas con tal de estar delgadas,
e incluso algunas de ellas llegarán
a padecer por ese motivo graves trastornos
de la alimentación como la anorexia
o la bulimia. A partir de estas consideraciones
generales en las que se precisan
las raíces del problema, el libro se
estructura en seis partes destinadas a
desarrollar distintas cuestiones relacionadas
con la obesidad y la obsesión por
a d e l g a z a r.
En las dos primeras partes se
demuestra, mediante la explicación de
los llamados “efecto suelo” y “efecto
techo”, la inutilidad de las dietas para
adelgazar a medio y largo plazo. Al mis-
mo tiempo se alerta de que esa ineficacia
empuja a las personas que desean
adelgazar a someterse de forma reiterada
y cíclica a unos esfuerzos que constituyen
un peligro real para su salud, hasta
el punto de que está demostrado clínicamente
que los cambios bruscos de
peso producidos por las dietas son más
peligrosos a largo plazo para un individuo
que mantener un sobrepeso moderado.
Con el objeto de profundizar en el
peligro que constituye para la salud la
obsesión occidental por la delgadez, en
las partes tercera, cuarta y quinta del
libro se abordan los tres trastornos más
frecuentes de la alimentación, la anorexia,
la bulimia y el trastorno por atracón,
que son considerados asimismo como
trastornos mentales. Finalmente en la
parte sexta se realiza una apreciación
pesimista sobre la evolución futura del
problema de la obesidad y de la preocupación
obsesiva por la delgadez en el
siglo XXI. Como afirma Isaac Amigo si
sigue aumentando, como así indican las
estadísticas, el desfase entre las calorías
ingeridas y las gastadas, nos enfrentamos
a un futuro en el que el número de
adultos con problemas de sobrepeso
será cada vez mayor.
Después de leer La delgadez
i m p o s i b l e uno se plantea que serían
necesarias dos medidas para atacar los
problemas relacionados con la obesidad.
Primero habría que poner en práctica
iniciativas sanitarias que fomentaran
entre la población un estilo de vida
menos sedentario y una dieta con menor
ingesta de calorías. Pero en segundo
lugar sería muy importante desarrollar
un proyecto ético destinado a modificar
las creencias de la gente respecto a lo
valioso de la delgadez en particular y de
la belleza física en general. Aceptando la
independencia de la conciencia individual
sería importante que los poderes
públicos se esforzaran por elaborar un
discurso alternativo al comercial que
hiciera residir la valoración del individuo
hacia sí mismo en otras cualidades como
la bondad, la inteligencia o la cualificación
profesional. De no ser así el único
discurso que seguirá extendiéndose por
todas partes es el que responde a los
intereses de la “industria del adelgazamiento”
(clínicas de estética, empresas
de cosméticos, alimentación light, fármacos
prodigiosos, etc.) para quienes la
preocupación generalizada por adelgazar
es una fuente inagotable de ingresos.
Lamentablemente mientras el adelgazar
siga dando tanto dinero será una preocupación
para la mayor parte de la gente,
en especial para las mujeres.
Oviedo 19 de octubre de 2003
Laura Díaz Díaz
¡ TO TAL, PA R A LO QUE
P I E N S A N !
Una crítica, desde el materialis -
mo, al movimiento C.T. S .
Pablo Huerga Melcón
¡Que piensen ellos! Cuestio -
nes sobre el materialismo y el
r e l a t i v i s m o .
Ed. El viejo topo, 2003.
163 pags.
Pablo Huerga, leonés de Bena -
vides de Órbigo (1966), es Doc -
tor en filosofía por la Universi -
dad de Oviedo y ha publicado
su tesis doctoral sobre Hessen
(pionero en la historia y filosofía
de la ciencia marxista) dirigida
por D. Gustavo Bueno, con el
título: La ciencia en la encrucija -
da, Ed. Pentalfa, Oviedo, 1999
Es, sin duda, un título provocador e
irónico el que ha buscado Pablo Huerga
para su último libro. Pero si el título es
p r o v o c a d o r, el contenido es hipercrítico
con el movimiento C.T. S .
Independientemente de la idoneidad
del título, que ciertamente podría
inducir a considerar al lector en un primer
momento que el tema del libro se centra
en la antigua polémica sobre la ciencia