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228 Memoria Anual 2010
Método y sistema asociado para la detección
y el análisis de agentes patógenos y/o capaces
de causar el deterioro en alimentos vegetales.
Autores: M. Gil, V. Selma García, F. López-Gálvez,
A. Allende, D. Beltrán. Nº de solicitud: P201031680.
Compuestos con actividad antiinflamatoria.
Autores: J. C. Espín, J.C. Morales, I. Medina, Nº de
solicitud: PCT/ES2010/070826.
Premios y reconocimientos
Premio Internacional de la Federación Internacional de
Lechería (IDF Award 2010) a la Dra. Manuela Juárez
Iglesias (CIAL).
Premio de la American Meat Science Association al
Dr. Fidel Toldrá (IATA).
Premio de la Division of Agricultural, Forestry and Veterinary
Sciences of the Polish Academy of Sciences a la
Dra. Concepción Vidal (ICTAN).
Premio de Investigación Miguel Catalán 2010 de la
Comunidad de Madrid, en la Modalidad Investigadores
Dispositivo y procedimiento para el tratamiento
de los subproductos de la obtención de aceite de
oliva. Autores: J. Fernández-Bolaños, G. Rodríguez-
Gutiérrez, A. Lama-Muñoz, P. Sánchez. Nº de solicitud:
201031236.
de Menos de Cuarenta Años, Área de Ciencias, a la
Dra. Concepción Sánchez-Moreno González (ICTAN).
Premio de Excelencia a la Investigación e Innovación
Gastronómica al Dr. Juan Carlos Bada (IPLA).
Premio 110 aniversario de “El Correo de Andalucía” a
la mejor Institución Científica, al Instituto de la Grasa.
Premio Científico de la Fundación del Real e Ilustre
Colegio de Médicos de Sevilla, en “Alimentación y
Salud”, al Laboratorio de Nutrición Celular y Molecular
del Instituto de la Grasa.