Temas Selectos de Biología 2
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Principios amargos (estimulantes <strong>de</strong>l apetito y la digestión, ej. lúpulo, ginseng).<br />
Taninos (astringentes, antidiarreicos, ej. hojas <strong>de</strong> fresa y arándanos).<br />
Mucílagos (protección <strong>de</strong> las mucosas inflamadas, laxante suave, ej. algas marinas, malva).<br />
Vitaminas.<br />
Minerales.<br />
Enzimas (favorecen la digestión, ej. papaya y piña).<br />
Oligoelementos (antianémicos, ej. avena).<br />
Existen diversos métodos para extraer y utilizar los principios curativos <strong>de</strong> las plantas:<br />
Por ebullición pasajera: Infusión. Para plantas tiernas, hojas o flores<br />
Por ebullición prolongada: Cocimiento o <strong>de</strong> cocción. Para partes duras <strong>de</strong> la planta, como la corteza<br />
Por remojo en agua fría: Maceración.<br />
Por la extracción <strong>de</strong> los zumos: Jugos extraídos en frío.<br />
Tomando la planta entera: Ensaladas.<br />
Por el alcohol: Tinturas.<br />
Por la molienda <strong>de</strong> la planta seca: Polvo <strong>de</strong> la planta.<br />
La medicina herbaria a nivel casero no elimina la necesidad <strong>de</strong> consultar a un médico en caso <strong>de</strong> una enfermedad<br />
seria. Se recomienda emplearla <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> obtener un tratamiento profesional, en conjunto con el tratamiento médico<br />
o para aliviar las afecciones superficiales, como dolor <strong>de</strong> cabeza o indigestión.<br />
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Actividad: 9<br />
Consi<strong>de</strong>rando tus conocimientos domésticos, elabora una lista <strong>de</strong> plantas medicinales<br />
empleadas en tu familia, su forma <strong>de</strong> prepararse y el empleo que se le da.<br />
Nombre <strong>de</strong> la planta Preparación Uso<br />
BIOLOGÍA DE PLANTAS Y HONGOS