Temas Selectos de Biología 2
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A partir <strong>de</strong> allí, y luego <strong>de</strong> numerosos ensayos, tanto en laboratorio como en inverna<strong>de</strong>ro, se selecciona la línea que<br />
presente las mejores características agronómicas, morfológicas y genéticas para iniciar una variedad comercial.<br />
Actualmente no existen evi<strong>de</strong>ncias científicas que permitan asegurar que los organismos vegetales modificados<br />
genéticamente sean más ( o menos) tóxicos o alergénicos que los organismos no transgénicos <strong>de</strong> los que <strong>de</strong>rivan. De<br />
hecho un número significativo <strong>de</strong> las especies vegetales cultivadas y consumidas habitualmente por el hombre son<br />
perjudiciales para la salud, si no se tratan a<strong>de</strong>cuadamente con objeto <strong>de</strong> reducir o eliminar diversos compuestos<br />
tóxicos (por ejemplo el apio), alergénicos o antinutritivos, presentes en sus tejidos.<br />
La ingeniería genética permite eliminar esas sustancias, contribuyendo <strong>de</strong>cisivamente al <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> los alimentos<br />
funcionales o nutraceúticos, en los que en muchos casos se han incrementado a<strong>de</strong>más los niveles <strong>de</strong> compuestos<br />
nutricionalmente valiosos.<br />
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Método <strong>de</strong> obtención <strong>de</strong> una planta transgénica a partir <strong>de</strong>l Bacillus Thuringiensis.<br />
Actividad: 7<br />
Investiga en la página www.greenpeace.org.mx artículos relacionados con el cultivo <strong>de</strong><br />
transgénicos en México, imprime el que más te haya llamado la atención y emite tu<br />
opinión <strong>de</strong>l mismo. Entrega el reporte a tu profesor(a) y comenten en clase.<br />
Actividad: 7<br />
Evaluación<br />
Producto: Reporte <strong>de</strong> investigación.<br />
Saberes<br />
Puntaje:<br />
Conceptual Procedimental Actitudinal<br />
Analiza información sobre<br />
plantas transgénicas<br />
Autoevaluación<br />
Argumenta información<br />
proporcionada por organizaciones<br />
no gubernamentales sobre plantas<br />
transgénicas<br />
Acepta con respeto las i<strong>de</strong>as <strong>de</strong><br />
organizaciones no<br />
gubernamentales sobre plantas<br />
transgénicas.<br />
C MC NC Calificación otorgada por el<br />
docente<br />
BIOLOGÍA DE PLANTAS Y HONGOS