Temas Selectos de Biología 2

el suelo circundante y lo hace más propicio para el crecimiento de otra clase de plantas. Los agricultores no solo
plantan leguminosas por su valor comercial, sino también para enriquecer el suelo con amonio para cosechas futuras.
Uso de fertilizantes
BLOQUE 2
La fijación de nitrógeno origina compuestos solubles a
partir de N 2, y la denitrificación devuelve N 2 a la atmósfera
(donde constituye el 79% del aire atmosférico).
Los autótrofos reducen el nitrógeno oxidado que reciben
como nitrato (NO 3 - ) a grupos amino en el proceso de
asimilación. Para volver a contar con nitrato hace falta que
los descomponedores lo extraigan de la biomasa dejándolo
en la forma reducida de ion amonio (NH 4 + ), proceso que se
llama amonificación. Luego el amonio es oxidado a nitritos y
nitratos, en el proceso de nitrificación.
Prácticamente es imposible que un suelo contenga todos los nutrimentos necesarios para el óptimo desarrollo de la
planta, es por ello que se requiere enriquecerlos con algún tipo de abono, éste puede ser natural (estiércol, composta)
o mineral, mejor conocido como fertilizante.
Los fertilizantes proporcionan nutrientes a la planta de la misma forma que éstas lo obtienen del suelo tras la
descomposición de la materia orgánica, es decir, en forma mineral. El fósforo y el potasio proceden de depósitos y los
fertilizantes nitrogenados del nitrógeno de la atmósfera a través de un proceso similar al empleado por la bacteria
Rhizobium de las plantas leguminosas, aunque en el proceso industrial por lo general se sintetizan nitrógeno e
hidrógeno para formar amoniaco como producto primario de diversos tipos de fertilizantes nitrogenados.
Los fertilizantes pueden clasificarse en simples y multinutrientes.
Los fertilizantes simples contienen un solo nutriente importante, como la urea, el nitrato amónico y el superfosfato
triple.
Los fertilizantes multinutrientes contienen dos o más nutrientes para las plantas; también reciben el nombre de
fertilizantes complejos, como ejemplo pueden mencionarse los fosfatos amónicos o los fertilizantes NPK. Los
fertilizantes compuestos o complejos facilitan la distribución uniforme de nutrientes en el campo, contribuyendo a
mejorar la eficiencia del aprovechamiento de los mismos por las plantas.
Hidroponía
La hidroponía se define como la ciencia del cultivo de plantas sin el uso de tierra en un medio inerte (ej. arena gruesa,
aserrín) al que se le agrega una solución nutritiva que contiene todos los elementos necesarios requeridos por la
planta para su crecimiento normal.
La palabra hidroponía proviene del griego hydro (agua) y ponos (labor o trabajo): significa trabajar en el agua. Estudia
los cultivos sin tierra. No es una técnica moderna, sino ancestral: por ejemplo los aztecas construyeron una ciudad en
el Lago de Texcoco y cultivaban maíz en barcazas con entramado de paja.
En la actualidad la hidroponía se ha vuelto una realidad para cultivar en invernaderos en todos los climas. Existen
grandes instalaciones hidropónicas alrededor del mundo para el cultivo de flores y verduras. Los cultivos más
importantes en hidroponía son los tomates, pepinos, lechugas y rábanos.
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