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MENGOBA<br />
Año de fundación: 2007<br />
MENGOBA. Ctra. Cacabelos, 11.<br />
24550 Sorribas (León)<br />
: 649 940800.<br />
@ gregory@mengoba.com<br />
www.mengoba.com<br />
Director general: Gregory Pérez<br />
Enólogo: Gregory Pérez<br />
Producción media: 60.000 l.<br />
Barricas: 15. Roble: francés y americano<br />
Viñedo propio: 5 has. de media de 60 años<br />
Mengoba sobre Lías 90/100<br />
2009 Blanco 10€<br />
Este vino deja patente que también en el<br />
Bierzo existe la materia prima para elaborar<br />
grandes vinos de esta uva. Gregory Pérez,<br />
que firma este vino, está desarrollando un<br />
estilo a medias entre la Borgoña y el modelo<br />
de blanco que existe más al Este, en Austria o<br />
Alemania. Sí que muestra cremosidad –ha<br />
pasado con sus lías 10 meses en fudre de<br />
madera– pero también tiene una fruta poco<br />
evolucionada, más bien reductiva, que recuerda<br />
vinos claramente septentrionales.<br />
Complejo, mineral, concentrado y vivo,<br />
muestra notas herbáceas que dan energía al<br />
conjunto. Un vino personal, aparte, gastronómico<br />
y, por lo tanto, desde luego mejor para<br />
comer que como aperitivo. Un vino con (cierta)<br />
influencia de madera, precisamente para<br />
asombrar a los detractores de esta forma de<br />
crianza en los blancos.<br />
Variedades: Godello y doña blanca con maceración<br />
en lías 9 meses.<br />
Botellas: 12.000.<br />
Consumo óptimo: 2013.<br />
Brezo 89/100<br />
2011 Tinto joven<br />
Llamativo tinto joven que muestra una interesante<br />
mezcla de uva, ya que la mencía fue<br />
completada con un poco de alicante bouschet,<br />
una uva de pulpa colorada que en<br />
Levante lleva el nombre de garnacha tintorera.<br />
Explosivo buqué de fruta roja y negra<br />
macerada, hollejos, intensas notas florales y<br />
un punto de tierra mojada. En boca sabroso,<br />
intenso, un tanino que muestra un ligero tacto<br />
granulosa, luego vuelven las notas de uva<br />
macerada muy madura, casi dulce. Un tinto<br />
extrovertido, atractivo pero ¡para tomarlo ya!<br />
Variedades: Mencía.<br />
Consumo óptimo: Ya.<br />
38<br />
[BIERZO]<br />
PEIQUE<br />
Año de fundación: 1999<br />
PEIQUE, SL. C/ Bierzo, s/n. 24530<br />
Valtuille de Abajo (León)<br />
: 987 562044.<br />
Fax: 987 562044<br />
@ bodega@bodegaspeique.com<br />
www.bodegaspeique.es<br />
Enoturismo: Sí<br />
Director general: Mar Peique Valle<br />
Enólogo: Jorge Peique Valle<br />
Viticultura: Luis Peique Valle<br />
Director comercial: Ana de Andrés de Prado<br />
Producción media: 226.000 l.<br />
Barricas: 122.<br />
Roble: francés y caúcaso<br />
Viñedo propio: 25 has. de 70 a 90 años<br />
Peique 84/100<br />
2011 Tinto joven 5€<br />
Muy varietal; nos gusta la muy lograda concentración.<br />
Todo el conjunto se presenta fresco<br />
y frutuoso, gran balsámico. Se agradece<br />
que un vino de este corte y de esta concentración<br />
no se haya intentado subir en calidad<br />
con el roble, que pudiera probablemente<br />
camuflar la rica expresión varietal. Lineal,<br />
franco, sabroso en boca, un fino toque secante<br />
que no molesta en absoluto. Para tomarlo<br />
pronto. Considerable calidad.<br />
Variedades: Mencía.<br />
Botellas: 180.000.<br />
Consumo óptimo: Hasta 2014.<br />
Ramón Valle 83/100<br />
2009 Tinto roble 7 meses 7,8€<br />
Finura en nariz, por un lado fruta roja muy<br />
fresca, notas minerales y un buen balsámico.<br />
Buen punto de acidez en boca, sabroso;<br />
punto seco en el paso final.<br />
Variedades: Mencía.<br />
Botellas: 35.000.<br />
Consumo óptimo: Hasta 2015.<br />
Peique Viñedos Viejos 92/100<br />
2007 Tinto con crianza (12 meses) 11€<br />
Un gran bierzo. Espectacular color, tenso aunque<br />
el centro brilla con una fuerza propia; una<br />
mencía concentrada a la vez elegante, jugosa,<br />
dotada de una frescura impresionante; el tanino<br />
muy bien trabajado, solamente un fino toque de<br />
granulosidad queda del potente corsé. Jugo de<br />
cereza, mucha energía; si no fuera tan potente se<br />
acercaría en cierta manera a un pinot noir de los<br />
modernos. Muy sabroso, gran carácter atlántico.<br />
Aunque sabemos que esta casa trabaja muy<br />
bien, es toda una sorpresa.<br />
Variedades: Mencía. Botellas: 10.000.<br />
Consumo óptimo: Hasta 2020.<br />
Peique<br />
Selección Familiar 92/100<br />
2006 Tinto con crianza (18 meses) 26€<br />
Elegante, varietal, fresco y muy mineral, elegante<br />
el tanino, bien integrada la madera,<br />
sabroso, jugoso y salado, un toque fresco de<br />
hierbas al final junto con notas de tabaco y<br />
pizarra mojada.<br />
Variedades: Mencía. Botellas: 1.000.<br />
Consumo óptimo: Hasta 2018.<br />
PÉREZ CARAMÉS<br />
Año de fundación: 1986<br />
PÉREZ CARAMÉS.<br />
C/ Peña Picón, s/n. 24500 Villafranca del<br />
Bierzo (León)<br />
: 987 540197.<br />
Fax: 987 540314<br />
@ enoturismo@perezcarames.com<br />
www.perezcarames.com<br />
Enoturismo: Sí<br />
Pers. contacto: Noelia Ramos<br />
Director general: Pablo García Barredo<br />
Enólogo: Noelia Ramos Rodríguez<br />
Producción media: 80.000 l.<br />
Barricas: 130.<br />
Roble: francés allier<br />
Viñedo propio: 32 has. de entre 15 y 80 años<br />
de edad<br />
El Vino de los Cónsules<br />
de Roma 86/100<br />
2011 Tinto joven 5,5€<br />
Perfil clásico, elegante, fino, vinoso, curioso<br />
toque de carnes rojas. Un perfil en el conjunto<br />
del buqué bastante original. Por un lado<br />
zumo de frutillos del bosque y por el otro<br />
notas de licor y jarabes, todo eso sobre un<br />
lecho de hierbas medicinales.<br />
En boca punzante, bastante carbónico todavía,<br />
pero la fluidez, el carácter jugoso, el rico<br />
carácter retronasal de uva negra macerada y<br />
zarabuja le confieren originalidad y perfil.<br />
Variedades: Mencía.<br />
Botellas: 7.500.<br />
Consumo óptimo: Hasta 2014.<br />
Guía de Vinos de Castilla y León 2013<br />
Casar de Santa Inés<br />
Merlot 2-9 80/100<br />
2009 Tinto 5€<br />
Curiosa nariz, por un lado con bastante golosidad<br />
y por el otro notas vegetales y monte<br />
bajo. Tiene frescura. En boca ligero, algo<br />
secante. Variedades: Merlot.<br />
Consumo óptimo: Hasta 2014.<br />
PITTACUM<br />
Año de fundación: 1999<br />
PITTACUM. C/ De la iglesia, 11.<br />
Arganza (León)<br />
: 987 548054. Fax: 987 548028<br />
@ pittacum@pittacum.com<br />
www.pittacum.com<br />
Director general: Enrique Costas<br />
Director técnico: Alfredo Marqués<br />
Enólogo: Elisa Gómez<br />
Producción media: 120.000 l.<br />
Barricas: 450. Roble: francés y americano<br />
Viñedo propio: 8 has.<br />
Pittacum 87/100<br />
2007 Tinto con crianza (8 meses)<br />
Fluido, sabroso, rico en materias de hierbas,<br />
maderas muy bien integradas. Fácil y suave de<br />
tomar, buen fondo de humo, peso medio.<br />
Variedades: Mencía.<br />
Consumo óptimo: Hasta 2016.<br />
Pittacum Aúrea 90/100<br />
2007 Tinto con crianza (14 meses) 23€<br />
Equilibrado, sabroso, muy buen trabajo de la<br />
madera, finamente granulosa la boca: fresco,<br />
nota vegetal, hierbas de monte bajo, ligero<br />
picor de pimienta. En boca mucha nota balsámica,<br />
fruta muy fresca, mineral.<br />
Variedades: Mencía.<br />
Botellas: 9.000.<br />
Consumo óptimo: Hasta 2017.<br />
PRADA A TOPE<br />
Año de fundación: 1984<br />
PRADA A TOPE. C/ La Iglesia, s/n.<br />
24546 Canedo (León)<br />
: 987 563366. Fax: 987 567000<br />
@ info@pradaatope.es<br />
www.pradaatope.es<br />
Enoturismo: Sí. Hotel, restaurante y cafetería<br />
39<br />
M-P<br />
BIERZO