Danone y tú - Danone leche
Danone y tú - Danone leche Danone y tú - Danone leche
enpocaspalabras noticias del sector protagonistas El ganadero José Neira y el tanque de enfriamiento que genera energía danoneinforma Nuevo contrato homologado entre DANONE y el ganadero seguridadalimentaria Test de inhibidores, paso a paso sumario conocedanone 90 años juntos alimentaciónanimal Plan de vigilancia en alimentación redláctea Estudio de los canales de comunicación elprofesionalopina Métodos más habituales de potabilización 16 mercados Indicadores del precio de la leche bienestaranimal Los beneficios del lino sanidadanimal Campaña de vacunación de lengua azul en Navarra medioambiente La huella de CO 2 sostenibilidad Desarrollo sostenible y responsabilidad corporativa en DANONE lugaresdeinterés Ruta a través de los quesos asturianos pasaportelácteo La “lechería” en Argentina másqueganaderos Alfredo del Caz y su pasión por los perros tuopinión y detodounpoco ¿Qué opinas del contrato homologado?
Vía Láctea Revista de información a ganaderos de DANONE, S.A. DIRECTOR: David Hernández JEFA DE REDACCIÓN: Isabel Boix COORDINACIÓN: Adriana Murtra EQUIPO DE REDACCIÓN: Nuria Díaz Pardo (CRL Galicia) Abel González (CRL Salas) Miquel Sala (CRL Figueres) Ainhoa Lizárraga (CRL Ultzama) José Recio (Gestión de Leche, OO.CC.) Francisco Sanchis (CRL Valencia) Alfredo del Caz (CRL Segovia) José Manuel Toscano (CRL Sevilla) Ernesto García (Gestión de Leche, OO.CC.) EN ESTE NÚMERO HAN COLABORADO: Daniel Zalduendo y Emili Calvet [veterinarios en Veterinaris Assessors de Producció Lletera (VAPL), S.L.], Juan Carlos Iriarte (veterinario en ITG Ganadero), Michelle Boadas (Packaging Development Manager South Europe y Carbon Master de DANONE, S.A.), Pablo Colombo (Raws & Packs Manager SSD Spain) y Monica Kruglianskas (Sustainable Development). AGRADECIMIENTOS: Playmobil Ibérica S.A.U e Infoasturias EDITA: Departamento de Gestión de Leche Buenos Aires, 21 08029 – BARCELONA DEPÓSITO LEGAL: B-20678-99 DISEÑO Y REALIZACIÓN: BPMO Edigrup Guitard, 43, 1 ª 08014 – BARCELONA www.bpmoedigrup.com Dirección creativa: Paula Mastrángelo Dirección de arte: Rosa Baldrich Coordinación editorial: Elena Cabezas Diseño gráfico: Francesc Zaragoza Asesoramiento lingüístico: Raúl Pelegrín Producción: Cristina Prats Impreso en papel ecológico DANONE no se hace responsable de los artículos firma dos por colaboradores externos. De conformidad con lo establecido en la Ley Orgánica 15/1999, le informamos que los datos personales utilizados para la remisión de esta revista están registrados en un fichero automatizado titularidad de DANONE, S.A. (calle Buenos Aires, 21 – 08029 Barcelona), con la finalidad de mantener la relación comercial, para efectuar encuestas de opinión y remitir la presente revista. En cualquier momento, podrán ejercitarse los derechos de acceso, rectificación, cancelación u oposición dirigiendo un escrito a DANONE, S.A., calle Buenos Aires, 21 de Barcelona, 08029, indicando claramente el nombre, apellidos, dirección y petición que realiza. VÍA LÁCTEA ® es un nombre registrado por DANONE, S.A. 90 años Este 2009 se cumplen 90 años del nacimiento de DANONE en Barcelona. En todos estos años, DANONE ha crecido y evolucionado hasta convertirse en un grupo internacional, líder mundial y referencia en el mercado de los productos lácteos frescos, posteriormente en aguas embotelladas y recientemente en el mercado de alimentos infantiles y nutrición médica. Durante todo este tiempo, la leche ha sido nuestra principal materia prima y un valioso activo que nos ha acompañado en todo el desarrollo y mejora de nuestros productos. En España, en el sector lácteo, hemos sido un actor importante junto con todos los ganaderos e industrias lácteas, en la transformación y desarrollo del sector. Hemos contribuido en cómo ha crecido la producción de leche, cómo se ha transformado el sistema de producción en las granjas, cómo se han mejorado las técnicas de muestreo, los análisis de laboratorio, los controles y los procesos para garantizar a los consumidores una leche fresca, segura y de alta calidad. También las producciones medias de leche por vaca han aumentado de forma considerable, ha mejorado la genética y la alimentación para incrementar la competitividad en la producción de leche. Sin embargo, el medio sigue cambiando y las exigencias aumentando y tenemos nuevos retos para el futuro cercano. La apertura comercial sigue su marcha hacia la globalización y competencia mundial y la intervención europea sigue reduciéndose con miras a una mayor liberalización y el fin del sistema de cuotas. Toman mayor relevancia para las autori- David Hernández Director del Departamento de Gestión de Leche dades y los consumidores los temas de desarrollo sostenible, medio ambiente y bienestar animal y pueden marcar tendencia clara en el futuro de todos los negocios; tenemos que estar preparados no sólo para competir, sino para ir un paso adelante en todos los temas de la agenda si queremos anticiparnos y no sólo ser reactivos. Estamos convencidos de que las relaciones ganadero-industria deben ser más estrechas, porque de esa forma afrontaremos mejor los retos comunes y cumpliremos las expectativas del consumidor final. Es por eso que hemos propuesto empezar a firmar contratos homologados, como un paso inicial para la formalización de nuestras relaciones y de nuestro compromiso mutuo, en donde, independientemente de la situación del mercado, hay unas condiciones pactadas por anticipado para cada periodo del contrato y esta práctica es el inicio que nos puede conducir a nuevas formas de trabajo en el futuro, con vistas a trabajo conjunto de largo plazo y con el establecimiento de proyectos comunes. Nuestro objetivo en DANONE es que los siguientes 90 años sean tan buenos o mejores como han sido los que han pasado, incrementar el liderazgo en nuestros sectores y seguir progresando en el sector lácteo español. Enviamos un agradecimiento especial para todos los ganaderos que nos han acompañado en nuestro crecimiento durante estos 90 años.
- Page 1: Revista editada por DANONE, S.A.
- Page 5 and 6: Nueva versión de terminales portá
- Page 7 and 8: Nueva organización en SSD OO.CC. B
- Page 9 and 10: A 35 km de Lugo, se encuentra la vi
- Page 11 and 12: más importante, un ahorro económi
- Page 13 and 14: transformación en leche y producto
- Page 15 and 16: El pasado 25 de febrero, Vía Láct
- Page 17 and 18: día”. Además, añade que “la
- Page 19 and 20: PLAN DE ANÁLISIS Contaminantes •
- Page 21 and 22: Cómo partiCipar Es muy importante
- Page 23 and 24: El motivo del escrito es repasar la
- Page 25 and 26: EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS DE LA MAN
- Page 27 and 28: alcanzan ya el doble de lo que ser
- Page 29 and 30: ANTECEDENTES DE LA CAMPAÑA DE VACU
- Page 31 and 32: A la vez que el vacuno, y hasta mar
- Page 33 and 34: circulación vírica a lo largo del
- Page 35 and 36: La huella de CO 2 es un punto clave
- Page 37 and 38: LOs primErOs rEsuLtADOs partiendo d
- Page 39 and 40: LAS 5 cLAvES DE LA RESPONSABiLiDAD
- Page 41 and 42: Vista aérea de Vega del Rey Monast
- Page 43 and 44: ARGENTINA EN CIFRAS* Superficie: 2.
- Page 45 and 46: ALFREDo DEL CAZ y su pAsión poR Lo
- Page 47: Un libro… en beneficio de la salu
enpocaspalabras<br />
noticias del sector<br />
protagonistas<br />
El ganadero José Neira y el tanque<br />
de enfriamiento que genera energía<br />
danoneinforma<br />
Nuevo contrato homologado entre<br />
DANONE y el ganadero<br />
seguridadalimentaria<br />
Test de inhibidores, paso a paso<br />
sumario<br />
conocedanone<br />
90 años juntos<br />
alimentaciónanimal<br />
Plan de vigilancia en alimentación<br />
redláctea<br />
Estudio de los canales<br />
de comunicación<br />
elprofesionalopina<br />
Métodos más habituales<br />
de potabilización<br />
16<br />
mercados<br />
Indicadores del precio de<br />
la <strong>leche</strong><br />
bienestaranimal<br />
Los beneficios del lino<br />
sanidadanimal<br />
Campaña de vacunación de<br />
lengua azul en Navarra<br />
medioambiente<br />
La huella de CO 2<br />
sostenibilidad<br />
Desarrollo sostenible y responsabilidad<br />
corporativa en DANONE<br />
lugaresdeinterés<br />
Ruta a través de los quesos<br />
asturianos<br />
pasaportelácteo<br />
La “<strong>leche</strong>ría” en Argentina<br />
másqueganaderos<br />
Alfredo del Caz y su pasión<br />
por los perros<br />
tuopinión y detodounpoco<br />
¿Qué opinas del contrato homologado?
Change language