Danone y tú - Danone leche

transformación en leche y
productos lácteos, periodo
de la tasa 2008/2009. La
propuesta de homologación
de este contrato fue realizada
por la Organización
Interprofesional Láctea (IN-
LAC) y se publicó en el BOE
el 12 de agosto de 2008.
El documento se estructura
en un cuerpo y dos anexos,
uno que recoge el precio de
la leche y otro el sistema
de primas y penalizaciones
que se aplicará al precio
acordado.
En el cuerpo del contrato
se regulan aspectos de
gran importancia para
ambas partes como es la
duración, el volumen de
leche que se pacta adquirir,
el plazo máximo de pago de
la facturación o la creación
de una Comisión de Seguimiento
que velará por el
cumplimiento del contrato.
La duración es el elemento
más trascendente de este
documento, ya que se ha
de acordar un mínimo de
3 meses. Esto posibilita
que productor y comprador
conozcan con cierta antelación
tanto el volumen de
leche que se va a suministrar
como el precio que se
va a pagar por ella.
FIJACIÓN DEL PRECIO
En el anexo referido al precio,
los firmantes tienen la
posibilidad, por un lado, de
acordar el precio previsto
para todos los meses del
periodo de vigencia inicial
del contrato o, por otro,
referenciarlo a algún índice
que, mediante el establecimiento
de un mecanismo
de revisión, permita
obtener el precio que se
pagará cada mes por la
leche suministrada. De
momento, DANONE, S.A.
ha optado por fijar en el
contrato el precio del litro
de leche tipo para cada uno
de los meses y, durante el
último mes de vigencia del
contrato, este anexo deberá
ser sustituido por otro en el
que ha de figurar el precio
previsto para el nuevo
periodo contractual.
Al cierre de la
edición de esta
revista, más
del 90% de los
productores lo
habían firmado
En el anexo referido a los
conceptos variables se recogerán
las primas y penalizaciones
que se aplicarán al
precio fijado para una leche
tipo (3,7% de materia grasa
y 3,1% de proteína). Este
anexo podrá ser sustituido,
con efectos para el periodo
siguiente, por otro que recoja
las posibles modificaciones
del sistema de cálculo
de los conceptos variables
durante el último mes de
vigencia de cada periodo.
PRINCIPIOS SOCIALES FUNDAMENTALES
danoneinforma
DANONE, un ejemplo de producción responsable
La firma de los contratos homologados avala ante
el consumidor final que la producción de leche se
ha realizado bajo unas condiciones de producción
dignas y éticas para el trabajador.
Aprovechando la firma de los contratos que documentan
el suministro de leche de vaca, DANONE,
S.A. ha introducido en el anexo referido al precio la
obligación de que los firmantes respeten los Principios
Fundamentales que figuran en el artículo 21 de
sus Condiciones Generales de Compra.
Esta obligación, que ya venía siendo asumida expresamente
por otros proveedores de DANONE, desde
ahora también deberá ser asumida por los proveedores
de leche. En el artículo 21 de sus Condiciones
Generales de Compra se recogen siete compromisos
éticos referidos todos ellos a las condiciones de
trabajo definidas por la Organización Internacional
del Trabajo (OIT). Aunque nuestro ordenamiento jurídico
ya sanciona la violación de cualquiera de ellos,
DANONE ha estimado que es conveniente ayudar a
fortalecer estos compromisos colectivos.
Los Principios Fundamentales a los que deben
obligarse todos los proveedores de DANONE
son los siguientes:
1) Mano de obra infantil: no utilizar a niños menores
de 16 años, según la normativa vigente, en el proceso
de fabricación o en el proceso de producción,
en el caso de los suministradores de leche.
2) Mano de obra forzada: no forzar u obligar a
sus trabajadores bajo amenaza de una pena de
cualquier tipo para conseguir que presten sus
servicios.
3) Discriminación: no utilizar prácticas discriminatorias
con sus trabajadores basadas en el nacimiento,
raza, sexo, religión, opinión o cualquier otra
condición o circunstancia personal o social.
4) Libertad de asociación y negociación de convenio:
respetar la libertad de sus trabajadores para asociarse
y elegir a sus representantes.
5) Salud y seguridad en el puesto de trabajo: facilitar a
sus empleados un ambiente seguro de trabajo que
no ponga en peligro ni su salud ni su integridad.
6) Horario de trabajo: cumplir la normativa vigente
sobre jornada laboral y horarios de trabajo.
7) Salarios: los salarios que paguen a sus empleados
se acomodarán a la normativa vigente en cada
momento.
013