Módulo 1 - Biblioteca UAH - Universidad Alberto Hurtado
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3. Lectura de una receta<br />
Preparemos la lectura: Antes de la lectura<br />
Cuente al curso que a Pepa le encanta cocinar y tiene una estupenda receta de dulces que<br />
hace para su familia. Propóngales preparar estos dulces para recibir la visita de sus abuelitos.<br />
Escriba la receta en el pizarrón o en un papelógrafo. Pregunte qué tipo de texto será, por qué<br />
creen que es una receta. Si no lo saben, cuénteles usted.<br />
Invite a comentar sobre las recetas de cocina que conocen y que les gusta preparar. Luego,<br />
pregúnteles de qué receta creen que se trata.<br />
Lea con ellos el texto.<br />
• ¿Qué tipo de texto será?<br />
• ¿Por qué crees tú que es una receta?<br />
• ¿Para qué sirven las recetas?<br />
Lee con tu profesora o profesor esta receta<br />
Bolitas de chocolate<br />
Ingredientes<br />
1 tarro de leche condensada<br />
2 paquetes de galletas<br />
1 caja de 250 gramos de chocolate<br />
en polvo<br />
1 sobre de coco rallado o azúcar flor<br />
Sigue los pasos de la receta y preparemos las bolitas de chocolate.<br />
Preparación:<br />
1. Moler las galletas<br />
2. Mezclar con la leche condensada<br />
3. Agregar el chocolate en polvo<br />
4. Mezclar hasta que todo esté unido<br />
5. Formar las bolitas y pasar por azúcar flor o coco rallado.<br />
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Materiales<br />
1 fuente<br />
1 plato<br />
1 cuchara de palo<br />
1 rallador o mortero<br />
Pida que se organicen en grupos de 4 ó 5 integrantes. Prepare la receta siguiendo los pasos<br />
escritos. Recuérdeles que deben lavarse bien las manos antes de cocinar y dejar todo limpio<br />
y ordenado después de hacer la receta.
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