programación del módulo de técnicas culinarias del ciclo de grado ...

cuaderno del profesor y se llevará un control anecdótico del cuaderno del alumno con
las actividades que realiza.
EVALUACION FORMATIVA: El profesor valorará las dificultades del alumno para
realizar los distintos tratamientos y los recursos necesarios para realizarlos.
RECUPERACIÓN: Se les mandará a los alumnos que necesiten recuperar que hagan
un trabajo a dos columnas con las indicaciones y contraindicaciones de cada tratamiento
que se ha realizado en clase. Además se les pedirá un esquema de los pasos a seguir en
el protocolo de tratamientos de manos.
RECURSOS: aparatología estética, cosméticos, útiles y mobiliario específico.
BIBLIOGRAFÍA: Manuales de los aparatos utilizados, catálogos de cosmética,
Electroestética (Sorisa), Escultura de uñas y estética de manos y pies aplicada a estética
y peluquería (Ed. Videocinco).
UNIDAD DIDÁCTICA SÉPTIMA
TÍTULO: ESCULTURA Y APLICACIÓN DE PRÓTESIS DE UÑAS
DURACIÓN: 21 HORAS TRIMESTRE: SEGUNDO
OBJETIVOS GENERALES:
• Que el alumno sea capaz de distinguir
las distintas técnicas de escultura
existentes, preparar los productos,
utensilios y útiles necesarios para la
ejecución de las diversas técnicas,
operando los medios técnicos en
función de los requerimientos del
proceso de escultura más adecuada a
las características de las uñas sobre las
que se va a aplicar.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
• Que el alumno sea capaz de identificar
y efectuar cada fase del proceso de
escultura seleccionado de forma
correcta.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN:
• Describir correctamente las fases de los
distintos procesos, indicando las
operaciones técnicas que han de
realizarse en cada fase y técnica,
relacionándolas con los equipos y
materiales que intervienen.
• En un caso práctico de selección de
técnicas de escultura de uñas:
- Valorar la importancia de las
condiciones y características
específicas del usuario del usuario en la
selección de la técnica.
- Explicar los criterios que se han tenido
en cuenta para seleccionar la técnica.
- Valorar las preferencias de la persona
para la selección.
• Explicar los criterios utilizados para
seleccionar los productos, indicando las
pautas de utilización.
• En casos prácticos de escultura y
aplicación de prótesis de uñas de
porcelana:
- Acomodar al usuario en la
posición anatómica adecuada para la
ejecución de la técnica.
- Definir la longitud idónea de
las prótesis según la morfología de las
uñas y de las manos del sujeto.
- Seleccionar y preparar los
productos, utensilios y aparatos
necesarios para la ejecución técnica.
- Aplicar el soporte prefabricado
sobre la superficie de la lámina
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