programación del módulo de técnicas culinarias del ciclo de grado ...
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SECUENCIACIÓN Y TEMPORIZACIÓN DE CONTENIDOS:<br />
Los contenidos <strong>de</strong> este <strong>módulo</strong> están <strong>de</strong>sglosados en la <strong>programación</strong> en nueve<br />
unida<strong>de</strong>s didácticas que se distribuyen para su <strong>de</strong>sarrollo a lo largo <strong><strong>de</strong>l</strong> curso, en tres<br />
evaluaciones:<br />
Unidad 1: Estudio estético <strong>de</strong> las uñas, morfología y alteraciones <strong>de</strong> las uñas y tejidos<br />
periungueales más frecuentes. Enfermeda<strong>de</strong>s profesionales.<br />
Unidad 2: Anatomía y masaje <strong>de</strong> manos<br />
Unidad 3: Técnicas <strong>de</strong> manicura: fases, útiles y cosméticos.<br />
Unidad 4: Anatomía y masaje <strong>de</strong> pies<br />
Unidad 5: Técnicas <strong>de</strong> pedicura: fases, útiles y cosméticos<br />
Unidad 6 Tratamientos estéticos específicos <strong>de</strong> manos y pies.<br />
Unidad7: Escultura y aplicación <strong>de</strong> prótesis <strong>de</strong> uñas.<br />
Unidad 8: Seguridad e higiene en los procesos <strong>de</strong> manicura, pedicura, tratamientos<br />
estéticos y escultura y aplicación <strong>de</strong> prótesis.<br />
Unidad 9: Seguridad e higiene en los procesos <strong>de</strong> manicura, pedicura, tratamientos<br />
estéticos y escultura y aplicación <strong>de</strong> prótesis.<br />
La secuenciación y <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> las unida<strong>de</strong>s didácticas en clase será este curso<br />
la siguiente:<br />
Primer trimestre <strong><strong>de</strong>l</strong> 17 <strong>de</strong> septiembre al 21 <strong>de</strong> diciembre:<br />
Unida<strong>de</strong>s: 1; 2; 3; 6; 8 y 9.<br />
Segundo trimestre <strong><strong>de</strong>l</strong> 7 <strong>de</strong> enero al 15 <strong>de</strong> marzo:<br />
Unida<strong>de</strong>s: 7; 8 y 9.<br />
Tercer trimestre <strong><strong>de</strong>l</strong> 18 <strong>de</strong> marzo al 24 <strong>de</strong> mayo:<br />
Unida<strong>de</strong>s: 4; 5; 6; 8 y 9.<br />
Temas Transversales<br />
Son contenidos que se irán tratando a lo largo <strong>de</strong> las unida<strong>de</strong>s didácticas.<br />
• Educación para la salud<br />
Es necesario conocer y apreciar el propio cuerpo y contribuir a su <strong>de</strong>sarrollo,<br />
adaptando los hábitos <strong>de</strong> salud y bienestar y valorando las repercusiones <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>terminadas conductas sobre la salud y calidad <strong>de</strong> vida.<br />
• Educación para la paz<br />
Se <strong>de</strong>be potenciar actitu<strong>de</strong>s que estimulen el diálogo como vía privilegiada en la<br />
resolución <strong>de</strong> conflictos entre personas y grupos sociales. Hay que establecer relaciones<br />
equilibradas, solidarias y constructivas con el resto <strong>de</strong> las personas, potenciar<br />
comportamientos solidarios y tolerantes, al tiempo que se rechazan discriminaciones <strong>de</strong><br />
cualquier tipo.<br />
• Educación ambiental<br />
Debemos conocer, compren<strong>de</strong>r y establecer relaciones entre hechos y fenómenos<br />
<strong><strong>de</strong>l</strong> entorno natural y social, contribuyendo activamente a la <strong>de</strong>fensa, conservación y<br />
mejora <strong><strong>de</strong>l</strong> medio ambiente. Se <strong>de</strong>be potenciar actitu<strong>de</strong>s que ayu<strong>de</strong>n a mantener el<br />
medio en que vivimos.<br />
• Educación para la vida en sociedad<br />
Se <strong>de</strong>ben apreciar los valores básicos que rigen la vida y convivencia humana y<br />
actuar <strong>de</strong> acuerdo con ella.<br />
• Educación <strong><strong>de</strong>l</strong> consumidor<br />
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