Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
diseño editorial:<br />
Magdalena <strong>La</strong>ra M.<br />
Antonio Reyes L. en<br />
DIRECTORIO<br />
Dirección general<br />
Mafer Olvera | mafer@frente.com.mx<br />
Dirección eDitorial<br />
Raúl David Vázquez | ruleiro@frente.com.mx<br />
coorDinación eDitorial<br />
Pablo Ortiz Águila| pablo@frente.com.mx<br />
editoreS<br />
Música<br />
Mariana Vidal | mariana@frente.com.mx<br />
cine<br />
Roberto Garza | roberto@frente.com.mx<br />
letras<br />
Diego Rabasa | diego@frente.com.mx<br />
arte<br />
Marisol Rodríguez | marisol@frente.com.mx<br />
agenDa<br />
Benjamín Ocaranza | benjamín@frente.com.mx<br />
agenda@frente.com.mx<br />
eDitora grÁFica<br />
Astrid Stoopen | astrid@frente.com.mx<br />
asistente De Diseño<br />
Luis Quiroz<br />
eDitor De FotograFía<br />
Óscar González Huerta, Turco | turco@frente.com.mx<br />
coorDinación De FotograFía<br />
Victoria Garza Levy | vicky@frente.com.mx<br />
corrección<br />
Paula Bouchot<br />
web<br />
Valeria Anzaldo | valeria@frente.com.mx<br />
Miriam Ríos | miririos@frente.com.mx<br />
Ventas y Facturación<br />
Dallana Trejo | dallana@frente.com.mx | T. 4171 2961<br />
Vivian Helton| vivian@frente.com.mx | T. 4171 2961<br />
Distribución<br />
Red Digital Publicitaria, S.A. <strong>de</strong> C.V. Presi<strong>de</strong>nte Masaryk<br />
169, Col. Chapultepec Morales, Mexico, DF. CP. 11570.<br />
oFicina <strong>Frente</strong><br />
Yoali Maya Guzmán<br />
colaboraDores<br />
Mario Campos, Julio Martínez Ríos, Mariana Linares Cruz, WARpig,<br />
Toni François, Adrián Duchateau, Guillermo Núñez Jáuregui,<br />
Jonathan León, Erick Estrada, SussyOh, Rodrigo Alcocer <strong>de</strong> Garay,<br />
Lucas Vernon, José Antonio Valdés Peña, Roberto Fiesco, Olympia<br />
Barreiro, Valeria Anzaldo Escalante, NWLA, Carlos Velázquez, Pepe<br />
Casanova, <strong>La</strong>ura Gamboa, Luciana Gallegos Dino-Guida.<br />
conseJo aDMinistratiVo<br />
Gustavo Guzmán, Alejandro Romero, Rodrigo González, Karen Olvera,<br />
Miguel Heredia, Jorge Obregón, José Jorge David Vázquez, Mafer<br />
Olvera, Raúl David Vázquez, Luis Enrique Wah y Rodrigo Velázquez.<br />
LA SEMANA DE FRENTE. Periódico <strong>de</strong> distribución gratuita; se publica semanalmente.<br />
Publicado por <strong>La</strong> Ciudad <strong>de</strong> <strong>Frente</strong> a sus Contenidos, S.A. <strong>de</strong> C.V. Editor responsable: María<br />
Fernanda Olvera Cabrera. Número <strong>de</strong> certificado <strong>de</strong> reserva <strong>de</strong> <strong>de</strong>rechos al uso exclusivo<br />
otorgado por el Instituto Nacional <strong>de</strong>l Derecho <strong>de</strong> Autor 04-2010-112411305400-101.<br />
Certificado <strong>de</strong> Licitud <strong>de</strong> Título y Contenido: No. 15162 <strong>de</strong>l 8 <strong>de</strong> mayo <strong>de</strong> 2011. Domicilio<br />
<strong>de</strong> la publicación: Calle Popocatépetl 7-PB, Col. Hipódromo Con<strong>de</strong>sa, Delegación Cuauhtémoc,<br />
C.P. 06100, México, D.F. T 5914 0335. Impreso por: Grupo INFAGON, calle <strong>de</strong> la<br />
Alcaiceria #8, colonia Zona Norte Central <strong>de</strong> Abastos-Iztapalapa México D.F. C.P. 09040.<br />
Los artículos <strong>de</strong> los autores colaboradores <strong>de</strong> esta publicación reflejan únicamente la opinión<br />
<strong>de</strong> los mismos y no necesariamente coinci<strong>de</strong>n con la <strong>de</strong> esta editora. D.R. ©<strong>La</strong> Ciudad <strong>de</strong><br />
<strong>Frente</strong> a sus Contenidos, S.A. <strong>de</strong> C.V., México, 2012. www.frente.com.mx<br />
Se prohíbe la reproducción parcial o total <strong>de</strong> las obras y <strong>de</strong>más<br />
contenidos <strong>de</strong> esta publicación sin previa autorización por escrito <strong>de</strong><br />
la editora.<br />
Sociedad<br />
FuNCIONAL<br />
EDITORIAL<br />
20 MÚSICA<br />
Los coRTEs FiNos dE RiTmo PELigRoso por SuSSyoh<br />
A<strong>de</strong>más novedA<strong>de</strong>s <strong>de</strong> discos, verso/coro/verso,<br />
lA vArA y AgendA<br />
24 CINE<br />
<strong>La</strong> dEmocRacia PERFEcTa: EL dicTadoR por olympia Barreiro<br />
Archivero por roBerto FieSco<br />
columnA cinefernAliA por JoSé antonio ValdéS peña<br />
A<strong>de</strong>más digital y agenda<br />
www.frente.com.mx | FRENTE <strong>de</strong>l 16 al 22 <strong>de</strong> agosto <strong>de</strong> 2012 | ÍNDICE | 3<br />
pulqueS<br />
Entrarle al pulque no es cosa fácil. Exige abrir la mente, <strong>de</strong>shacerse <strong>de</strong> prejuicios, hacer caso omiso al usualmente<br />
atrabancado primer encuentro. Pero al final vale la pena. De eso se trata el artículo que engalana la portada <strong>de</strong><br />
nuestro número 64, <strong>de</strong> cómo entrarle a este elixir con conocimiento <strong>de</strong> causa. <strong>La</strong> encargada <strong>de</strong> investigar el cómo,<br />
dón<strong>de</strong>, cuándo y por qué fue nuestra querida directora, Mafer Olvera, que con un entusiasmo <strong>de</strong> becario ambicioso<br />
y en tiempo record (al más puro estilo <strong>de</strong> Usain Bolt) hizo una maestría en pulque. Entrevistó expertos, recorrió la<br />
ciudad, aprendió su elaboración, hizo amigos y sobre todo consumió muchos tarros. El resultado es un texto que<br />
vale la pena guardar, para cuando uste<strong>de</strong>s, queridos lectores, se animen a entrar en este mágico mundo (sí, estoy<br />
consciente <strong>de</strong> la cursilada que recién escribí). Agra<strong>de</strong>cemos profundamente a Mafer que se haya puesto el overol<br />
(como dicen los cronistas <strong>de</strong> futbol cuando un <strong>de</strong>lantero se preocupa por recuperar la bola).<br />
En nuestra sección <strong>de</strong> Comida reaparece el estimado “Carnicero <strong>de</strong>l cine”, Erik Estrada, con uno <strong>de</strong> sus relatos<br />
cantineros. Tan aclamados que otros medios ya nos lo andan pirateando.<br />
En Música encontrarán una entrevista con Ritmo Peligroso, banda tan fundamental como menospreciada<br />
que se presenta en estos días en el Teatro Metropólitan. En cuanto a la sección <strong>de</strong> Cine, estamos francamente<br />
emocionados por el regreso al DF <strong>de</strong> nuestro editor, Roberto Garza, quien pasó varios meses fuera. Nunca <strong>de</strong>scuidó<br />
su chamba, pero nada como tenerlo en vivo y en directo en nuestras juntas.<br />
Me <strong>de</strong>spido enviando toda nuestra empatía al editor <strong>de</strong> Playboy, Gabriel Baducco, amenazado <strong>de</strong> muerte por<br />
ejercer su profesión. Esperamos que él y los suyos no sufran ningún ataque y que los responsables <strong>de</strong> esto algún<br />
día paguen por sus crímenes.<br />
—Rulo<br />
frente<br />
$0.00 cero pesos año 2, número 64, <strong>de</strong>l 16 al 22 <strong>de</strong> agosto <strong>de</strong> 2012 www.frente.com.mx<br />
la semana <strong>de</strong><br />
FoTo dE PoRTada Jonathan león<br />
Pulque d.f.<br />
oferta, tradición, mitos y verda<strong>de</strong>s<br />
por mafer olvera<br />
Versus Sofía Macías CróniCa Pulque Comida El Incendio Contraloría | <strong>de</strong>trás | HorósCopos<br />
músiCa. Ritmo peligRoso Cine. el dictadoR arte. suRRealismo letras. dRama fest lado B. 1000 metRos bajo tieRRa méxico<br />
4 CONTRALORÍA<br />
oPiNaN: mario campoS, Julio martínez ríoS,<br />
mariana linareS cruz, Warpig y toni FrançoiS<br />
6 vERSuS<br />
soFía macías por rulo<br />
8 CRÓNICA<br />
EscRiTo bajo <strong>La</strong> iNFLuENcia dEL PuLquE por guillermo núñez Jáuregui<br />
10 EN PORTADA<br />
PuLquE EN <strong>La</strong> ciudad. oFERTa, TRadicióN, miTos y vERdadEs<br />
por maFer olVera<br />
19 COMIDA<br />
EL iNcENdio. Fbi PaRa Todos por erick eStrada<br />
36 DETRÁS<br />
la <strong>Semana</strong> que Fue<br />
charlyFornication por carloS Velázquez<br />
Soy un FracaSado por pepe caSanoVa<br />
38 HORÓSCOPOS por laura gamBoa<br />
AGENDAS DE LA SEMANA — <strong>de</strong>l 16 al 22 <strong>de</strong> agosto <strong>de</strong> 2012 —<br />
twitter @<strong>Frente</strong>mx | fAcebook /<strong>Frente</strong>mx<br />
28 ARTE<br />
suRREaLismo, vasos comuNicaNTEs EN EL muNaL<br />
por mariSolrodríguez<br />
Perfil <strong>de</strong> gAleríA, galería metropolitana<br />
A<strong>de</strong>más en exhibición y AgendA<br />
32 LETRAS<br />
dE FiN<strong>La</strong>Ndia, a Los EscENaRios y a <strong>La</strong>s caLLEs dE méxico,<br />
coN amoR por diego raBaSa<br />
34 LADO b<br />
1000 mETRos bajo TiERRa: maTERiaL bajo EL coLchóN<br />
siN disTRibucióN por Valeria anzaldo eScalante<br />
A<strong>de</strong>más nuevA y rArA lAtinoAméricA