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Políticas Públicas de Maíz criollo. - sinarefi

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<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong>.<br />

Red <strong>Maíz</strong><br />

[Servicio Nacional <strong>de</strong> Inspección y<br />

Certificación <strong>de</strong> Semillas]<br />

[Sistema Nacional <strong>de</strong> Recursos Fitogenéticos<br />

para la Alimentación y la Agricultura]<br />

[redmaiz@snics.gob.mx]<br />

[www.<strong>sinarefi</strong>.org.mx]<br />

2009-2010<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong>.<br />

El Sistema Nacional <strong>de</strong> Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la<br />

Agricultura atien<strong>de</strong> las <strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong> a través <strong>de</strong> la<br />

Red <strong>Maíz</strong>. Con la participación <strong>de</strong> 13 Instancias, Universida<strong>de</strong>s,<br />

Asociaciones, Institutos <strong>de</strong> Investigación. Se realizan más <strong>de</strong> 90<br />

activida<strong>de</strong>s para la conservación y aprovechamiento sustentable <strong>de</strong> 52<br />

razas criollas en más <strong>de</strong> 20 estados <strong>de</strong>l país.<br />

Se trabaja en cuatro áreas estratégicas (conservación in situ,<br />

conservación ex situ, Uso y Potenciación y creación <strong>de</strong> capacida<strong>de</strong>s) y<br />

sus 20 líneas <strong>de</strong> acción.<br />

En Conservación In situ, se llevan a cabo diagnósticos regionales,<br />

mejoramiento participativo <strong>de</strong> 26 razas criollas, creación <strong>de</strong> 13 Bancos<br />

comunitarios y pago por servicios <strong>de</strong> conservación <strong>de</strong> 52 razas con la<br />

participación <strong>de</strong> más <strong>de</strong> 200 productores “custodios <strong>de</strong> razas criollas”.<br />

En Conservación Ex situ, se llevan a cabo la regeneración <strong>de</strong> 1200<br />

accesiones, la colecta dirigida <strong>de</strong> 30 razas poco representadas en los<br />

Bancos <strong>de</strong> Germoplasma y la preparación <strong>de</strong> 5000 accesiones para su<br />

trasferencia al Centro Nacional <strong>de</strong> Germoplasma.<br />

En el Uso y potenciación <strong>de</strong> las razas, se lleva a cabo la caracterización<br />

morfológica y Huella genética <strong>de</strong> 52 razas. Así como la caracterización<br />

<strong>de</strong> 14 varieda<strong>de</strong>s con fines <strong>de</strong> registro. A<strong>de</strong>más <strong>de</strong> la evaluación<br />

bioquímica <strong>de</strong> 6 razas y producción <strong>de</strong> semilla <strong>de</strong> 16 razas<br />

Finalmente en la parte <strong>de</strong> Creación <strong>de</strong> capacida<strong>de</strong>s, se llevan a cabo 4<br />

ferias <strong>de</strong> semillas, 10 Talleres, 46 cursos, vi<strong>de</strong>os, folletos y trípticos.<br />

A<strong>de</strong>más <strong>de</strong> la revista interactiva (www.resina.org.mx)


2<br />

Guía <strong>de</strong> Resultados obtenidos por área estratégica:<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

I. Generalida<strong>de</strong>s<br />

II. Introducción<br />

III. Conservación In situ<br />

Línea 1<br />

Línea 2<br />

Línea 3<br />

Línea 4<br />

IV. Conservación Ex situ<br />

Línea 5<br />

Línea 6<br />

Línea 7<br />

Línea 8<br />

V. Uso y Potenciación<br />

Línea 9<br />

Línea 11<br />

Línea 13<br />

Línea 14<br />

VI. Creación <strong>de</strong> capacida<strong>de</strong>s<br />

Línea 15 y 16<br />

Línea 17<br />

Línea 18<br />

Línea 19<br />

Línea 20<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong>


3<br />

POLÍTICAS PÚBLICAS DE MAÍZ CRIOLLO<br />

I. Generalida<strong>de</strong>s.<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

El Art. 9° transitorio <strong>de</strong>l Reglamento <strong>de</strong> la Ley <strong>de</strong> Bioseguridad mandata a la<br />

CIBIOGEM a establecer, <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l año siguiente a su entrada en vigor,<br />

políticas públicas para la protección, utilización, <strong>de</strong>sarrollo y<br />

aprovechamiento sustentable <strong>de</strong> especies <strong>de</strong> las que México sea centro <strong>de</strong><br />

origen y <strong>de</strong> diversidad genética.<br />

En noviembre 2008, la Secretaría Técnica <strong>de</strong> Gabinete Social, la Secretaría<br />

Ejecutiva <strong>de</strong> la CIBIOGEM y la Universidad Iberoamericana realizaron un<br />

seminario sobre políticas públicas para la seguridad alimentaria y la<br />

conservación <strong>de</strong> varieda<strong>de</strong>s criollas <strong>de</strong> maíz.<br />

Resultado <strong>de</strong> la colaboración anterior, el 9 y 10 <strong>de</strong> enero <strong>de</strong> 2009, la<br />

CIBIOGEM convocó a un taller –auspiciado por SEMARNAT –para:<br />

• Desarrollar una propuesta <strong>de</strong> dichas políticas públicas, con énfasis en<br />

el maíz.<br />

También se analizaron:<br />

Los programas institucionales relativos a la bioseguridad, en especial<br />

respecto al maíz, en cuanto a:<br />

Componentes:<br />

• La conservación <strong>de</strong> maíces <strong>criollo</strong>s y sus parientes silvestres;<br />

• El fomento para aumentar áreas productoras <strong>de</strong> maíz <strong>criollo</strong>; y<br />

• La limitación y mitigación <strong>de</strong>l crecimiento <strong>de</strong>scontrolado <strong>de</strong> maíz<br />

genéticamente modificado.<br />

Conservación <strong>de</strong> maíces <strong>criollo</strong>s y sus parientes silvestres.<br />

Fomento a la investigación y creación <strong>de</strong> capacida<strong>de</strong>s técnicas.<br />

Fomento al uso sustentable <strong>de</strong> maíces <strong>criollo</strong>s.<br />

Medidas <strong>de</strong> Bioseguridad<br />

Difusión y comunicación<br />

Las <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ncias encargadas <strong>de</strong> realizar dichas acciones son:<br />

• SEMARNAT<br />

• SAGARPA<br />

• SECRETARÍA DE ECONOMÍA


4<br />

• SEP<br />

• CONACyT<br />

• CIBIOGEM<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

La SAGARPA a través <strong>de</strong>l SNICS y particularmente el Sistema Nacional <strong>de</strong><br />

Recursos Fitogenéticos para la alimentación y la agricultura (SINAREFI), se<br />

llevan a cabo las acciones para las acciones <strong>de</strong> <strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> para la<br />

Conservación <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong>, lo cual está directamente relacionado al Plan<br />

Nacional <strong>de</strong> Acción <strong>de</strong>l programa.<br />

Las acciones son llevadas a cabo por la Red <strong>Maíz</strong>, equipo <strong>de</strong> trabajo<br />

multidisciplinario e interinstitucional, iniciando activida<strong>de</strong>s a partir <strong>de</strong> 2002.<br />

La cual ha <strong>de</strong>sarrollado acciones importantes y <strong>de</strong> alto impacto en la<br />

conservación y aprovechamiento sustentable <strong>de</strong> maíz <strong>criollo</strong>, por ejemplo;<br />

más 5,000 accesiones colectadas, diagnóstico <strong>de</strong> la situación racial; se<br />

<strong>de</strong>staca una reducción en el número <strong>de</strong> poblaciones y áreas ocupadas por<br />

algunos grupos “raciales” en los estados <strong>de</strong> Sonora, Sinaloa, Nayarit, Jalisco y<br />

Guanajuato. En el caso <strong>de</strong> la raza jala, <strong>de</strong> consi<strong>de</strong>rarla en peligro <strong>de</strong> extinción<br />

pasó a vulnerable, gracias a los trabajo <strong>de</strong> recuperación y conservación en<br />

Nayarit, caracterización morfológica y molecular <strong>de</strong> más <strong>de</strong> un centenar <strong>de</strong><br />

accesiones, ferias <strong>de</strong> semillas y talleres, etc. (ver www.<strong>sinarefi</strong>.org.mx, Red<br />

<strong>Maíz</strong>).<br />

Para el cumplimiento <strong>de</strong> las <strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> se llevan a cabo acciones en 4<br />

áreas estratégicas y sus respectivas 20 líneas acción, cabe señalar que varias<br />

acciones son <strong>de</strong> continuación:<br />

a. Conservación In situ<br />

b. Conservación Ex situ<br />

c. Uso y Potenciación<br />

d. Creación <strong>de</strong> capacida<strong>de</strong>s


5<br />

II.- Introducción<br />

a) Instancias participantes<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

En seguimiento a las activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l Sistema Nacional <strong>de</strong> Recursos<br />

Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura, particularmente para el<br />

cumplimiento <strong>de</strong> la <strong>Políticas</strong> públicas para la conservación <strong>de</strong> maíz <strong>criollo</strong> se<br />

establecieron convenios <strong>de</strong> colaboración con 13 Instancias coordinadoras, en<br />

las cuales participan más <strong>de</strong> 45 responsables <strong>de</strong> activida<strong>de</strong>s:<br />

1 Asociación <strong>de</strong> los Valles <strong>de</strong> Oaxaca<br />

2 Asociación Nacional <strong>de</strong> Ingenieros Agrónomos<br />

3 Asociación Tlacualera <strong>de</strong> Ulapan<br />

4 Asociación <strong>de</strong> Productos Agrícolas y <strong>de</strong>l campo la Jalapeña<br />

5 Colegio <strong>de</strong> Postgraduados<br />

6 Instituto Nacional <strong>de</strong> Investigación Forestal, Agropecuaria y Pecuaria<br />

7 Proyecto Maestro <strong>de</strong> Maíces <strong>criollo</strong>s <strong>de</strong> México<br />

8 Sistema Producto <strong>de</strong>l D.F<br />

9 Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro<br />

10 Universidad Autónoma <strong>de</strong> Chapingo<br />

11 Universidad Autónoma <strong>de</strong> Sinaloa<br />

12 Universidad Autónoma <strong>de</strong> Tamaulipas<br />

13 Grupo interdisciplinario <strong>de</strong> investigación en Sechium edule en México,<br />

A. C.


6<br />

b) Estados en los cuales se <strong>de</strong>sarrollan activida<strong>de</strong>s<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Las cuales <strong>de</strong>sarrollan activida<strong>de</strong>s en más <strong>de</strong> 22 estados <strong>de</strong>l país como se<br />

observa en el siguiente mapa:<br />

1 área estratégica<br />

2 áreas estratégicas<br />

3 áreas estratégicas<br />

4 áreas estratégicas<br />

c) Acciones por área estratégica<br />

Conservación<br />

In situ<br />

Se llevan a cabo acciones en las cuatro áreas estratégicas como se<br />

observa a continuación:<br />

1 2 3 4 5<br />

Conservación<br />

Ex situ<br />

6<br />

7<br />

8<br />

Uso y Potenciación Creación <strong>de</strong> Capacida<strong>de</strong>s<br />

9<br />

1<br />

0<br />

1<br />

1<br />

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

$10,911,460.0<br />

0<br />

1<br />

2<br />

$8,410,000.00 $11,852,000.00 $8,026,540.00<br />

1<br />

3<br />

Total $39, 200,000.00<br />

1.- Inventario, 2.- Mejoramiento participativo, 3.- Asistencia en catástrofes, 4.- Promoción <strong>de</strong> especies subutilizadas (pago por<br />

servicios <strong>de</strong> conservación), 5.- Mantenimiento <strong>de</strong> colecciones, 6.- Regeneración, 7.- Recolección, 8.- Ampliar activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong><br />

conservación, 9.- Caracterización, 10.- Mejoramiento genético, 11.- Promover la diversificación, 12.- Desarrollo <strong>de</strong> especies<br />

subutilizadas, 13.- Producción <strong>de</strong> semillas, 14.- Nuevos mercados <strong>de</strong> varieda<strong>de</strong>s locales, 15.- SINAREFI, 16.- Promoción <strong>de</strong> Re<strong>de</strong>s, 17.-<br />

Sistemas <strong>de</strong> Información, 18.- Sistemas <strong>de</strong> vigilancia, 19.- Enseñanza y capacitación y 20.- Sensibilización a la opinión pública<br />

1<br />

4<br />

1<br />

5<br />

1<br />

6<br />

1<br />

7<br />

1<br />

8<br />

1<br />

9<br />

2<br />

0


7<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Se llevan a cabo más <strong>de</strong> 90 activida<strong>de</strong>s en las diferentes líneas <strong>de</strong> acción que<br />

atien<strong>de</strong>n a 52 razas criollas <strong>de</strong> maíz como se observa a continuación<br />

d) Líneas <strong>de</strong> Acción atendidas por raza<br />

Raza Conservación Conservación Uso y Potenciación Creación <strong>de</strong><br />

In situ Ex situ<br />

Capacida<strong>de</strong>s<br />

Línea 1 2 3 4 6 7 8 9* 9** 9*** 11 13 14 15 16 17 18 19 20<br />

1 Ancho √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

2 Apachito* √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

3 Arrocillo<br />

amarillo<br />

√ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

4 Azul* √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

5 Blando <strong>de</strong><br />

Sonora<br />

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

6 Bofo* √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

7 Bolita √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

8 Cacahuacintle* √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

9 Celaya √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

10 Chalqueño √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

11 Chapalote* √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

12 Comiteco √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

13 Conejo* √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

14 Cónico √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

15 Cónico Norteño √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

16 Coscomatepec* √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

17 Clavillo √ √ √ √ √ √ √<br />

18 Cristalino e<br />

Chihuahua<br />

√ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

19 Dulce <strong>de</strong> Jalisco √ √ √ √ √ √ √ √<br />

20 Dulce <strong>de</strong>l<br />

Noreste<br />

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

21 Dzit-Bacal √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

22 Elotero <strong>de</strong><br />

Sinaloa*<br />

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

23 Elotes<br />

chalqueño<br />

√ √ √ √ √ √ √<br />

24 Elotes cónicos √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

25 Elotes<br />

Occi<strong>de</strong>ntales<br />

√ √ √ √ √ √ √ √<br />

26 Gordo* √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

27 Harinoso <strong>de</strong><br />

ocho*<br />

√ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

28 Jala* √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

29 Motozinteco √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

30 Mushito √ √ √ √ √ √ √ √<br />

31 Nal-Tel <strong>de</strong><br />

Altura*<br />

√ √ √ √ √ √ √ √


8<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

32 Nal-Tel √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

33 Olotillo √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

34 Olotón √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

35 Onaveño* √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

36 Palomero <strong>de</strong><br />

Chihuahua*<br />

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

37 Palomero<br />

Toluqueño*<br />

√ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

38 Pepitilla √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

39 Ratón √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

40 Reventador* √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

41 Serrano <strong>de</strong><br />

Jalisco*<br />

√ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

42 Tablilla <strong>de</strong><br />

Ocho*<br />

√ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

43 Tabloncillo √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

44 Tabloncillo<br />

perla<br />

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

45 Tehua* √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

46 Tepecintle √ √ √ √ √ √ √ √<br />

47 Tuxpeño √ √ √ √ 1 √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

48 Tuxpeño<br />

Norteño<br />

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

49 Van<strong>de</strong>ño √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

50 Zamorano<br />

Amarillo*<br />

√ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

51 Zapalote chico* √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

52 Zapalote<br />

gran<strong>de</strong>*<br />

√ √ √ √ √ √ √ √ √<br />

*Razas con menos <strong>de</strong> 30 accesiones en los Bancos <strong>de</strong> Germoplasma, 9* Caracterización morfológica, 9**<br />

Caracterización molecular, 9*** Caracterización varietal


III. Conservación In situ<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong>.<br />

Implica la conservación <strong>de</strong> la diversidad biológica, ésta se realiza en las áreas en don<strong>de</strong> se encuentran naturalmente así como la recuperación <strong>de</strong> las poblaciones en sus hábitats o<br />

ecosistemas. El propósito es mantener la diversidad genética <strong>de</strong> los organismos y las interrelaciones entre ellos para conservar la variación entre y <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> las poblaciones.


10<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Línea 1. Inventario Monto $: 1, 077, 000.00<br />

Objetivo: Conocer la situación actual regional <strong>de</strong> las razas criollas <strong>de</strong> maíz para la generación <strong>de</strong> planes estratégicos que permitan su conservación y aprovechamiento<br />

sustentable <strong>de</strong> este recurso genético.<br />

Línea 1. Inventario<br />

Número <strong>de</strong> Acciones Número <strong>de</strong> razas en atención* Estados en atención Núm. <strong>de</strong> Instancias participantes Programado<br />

5 10 6 y un proyecto nacional 4<br />

5 Documentos <strong>de</strong><br />

Diagnóstico<br />

*1.Cónico Norteño, 2.Tuxpeño Norteño, 3.Ratón, 4.Elotes Cónicos, 5.Cacahuacintle, 6.Chalqueño, 7.Cónico, 8.Nal-Tel, 9.Ddzit-Bacal, 10. Tuxpeño


11<br />

Los resultados y productos comprometidos son:<br />

CLAVE LINEA ACTIVIDAD PRODUCTO META RESULTADOS<br />

BEI-MAI-09-1 1<br />

BEI-MAI-09-2 1<br />

BEI-MAI-09-3 1<br />

Análisis <strong>de</strong> la situación<br />

actual <strong>de</strong> la producción y la<br />

diversidad <strong>de</strong> maíz en el<br />

Sureste <strong>de</strong> Coahuila*<br />

Análisis <strong>de</strong> la diversidad <strong>de</strong><br />

maíz en el Distrito Fe<strong>de</strong>ral<br />

Estado actual <strong>de</strong> la<br />

representatividad <strong>de</strong> las<br />

razas mexicanas <strong>de</strong> maíz en<br />

las colecciones nacionales**<br />

Documento <strong>de</strong>l Diagnóstico,<br />

Padrón <strong>de</strong> Productores.<br />

Razas: 1.Cónico Norteño,<br />

2.Tuxpeño Norteño,<br />

3.Ratón, 4.Elotes Cónicos<br />

Documento <strong>de</strong>l Diagnóstico,<br />

Padrón <strong>de</strong> Productores,<br />

Muestras <strong>de</strong> semilla para<br />

i<strong>de</strong>ntificación.<br />

Razas: 1.Elotes cónicos<br />

Base <strong>de</strong> datos pasaporte,<br />

Documento <strong>de</strong> análisis y<br />

diagnóstico<br />

1 Diagnóstico<br />

1 Padrón <strong>de</strong><br />

Productores<br />

1 Mo<strong>de</strong>lo con<br />

propuesta <strong>de</strong><br />

estrategia <strong>de</strong><br />

conservación<br />

1 Diagnóstico<br />

1 Padrón <strong>de</strong><br />

Productores<br />

1 Mo<strong>de</strong>lo con<br />

propuesta <strong>de</strong><br />

estrategia <strong>de</strong><br />

conservación<br />

1 Base <strong>de</strong> datos<br />

1 Documento<br />

Como resultado <strong>de</strong>l proyecto se<br />

generaron dos informes, uno titulado<br />

“Diagnóstico <strong>de</strong> la producción y<br />

diversidad <strong>de</strong> maíces <strong>criollo</strong>s en la<br />

Región Sureste <strong>de</strong> Coahuila” y otro<br />

<strong>de</strong>nominado “Mo<strong>de</strong>lo para la<br />

conservación <strong>de</strong> maíces <strong>criollo</strong>s en el<br />

Sureste <strong>de</strong> Coahuila”. El impacto <strong>de</strong><br />

estos estudios se verá reflejado en la<br />

medida en que las propuestas <strong>de</strong>l<br />

mo<strong>de</strong>lo llegasen a aplicarse en esta<br />

región o en otras partes <strong>de</strong>l país.<br />

Con la aplicación <strong>de</strong> encuestas, se<br />

realizaron estudios que reflejan la<br />

situación Social, Económica y <strong>de</strong> las<br />

Activida<strong>de</strong>s en el Campo, <strong>de</strong> la región<br />

correspondiente al diagnostico regional<br />

<strong>de</strong> las <strong>de</strong>legaciones Milpa Alta, Tláhuac,<br />

Tlalpan y Xochimilco <strong>de</strong>l Distrito Fe<strong>de</strong>ral.<br />

La base <strong>de</strong> datos <strong>de</strong> la Colección <strong>de</strong> maíz<br />

se ha revisado y actualizado <strong>de</strong> acuerdo<br />

a la nueva información que existe, por lo<br />

que la representatividad <strong>de</strong> las razas en<br />

la colección <strong>de</strong>l INIFAP se ha visto<br />

modificada y al mismo tiempo ha<br />

permitido <strong>de</strong>terminar cuáles razas son<br />

INSTITUCIONES<br />

PARTICIPANTES<br />

UAAAN<br />

Sistema<br />

Producto <strong>de</strong>l<br />

D.F.<br />

INIFAP<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

RESPONSABLE MONTO<br />

ACTIVIDAD<br />

M.C. Vicente J.<br />

Aguirre<br />

Moreno<br />

Joel Padilla<br />

Cruz<br />

Dr. Juan<br />

Manuel<br />

Hernán<strong>de</strong>z<br />

Casillas<br />

Estados<br />

600.000,00 Coahuila<br />

80.000,00 D.F<br />

250.000,00 Nacional


12<br />

BEI-MAI-09-4 1<br />

BEI-MAI-09-5 1<br />

Análisis <strong>de</strong> la diversidad <strong>de</strong><br />

razas <strong>de</strong> maíz presentes en<br />

Tlaxcala<br />

Diversidad, conocimiento<br />

tradicional, erosión genética<br />

y dinámica <strong>de</strong> poblaciones<br />

en la Península <strong>de</strong> Yucatán<br />

(Yucatán, Campeche y<br />

Quintana Roo)<br />

Documento <strong>de</strong>l Diagnóstico,<br />

Padrón <strong>de</strong> Productores<br />

Razas: 1.Cacahuacintle,<br />

2.Chalqueño, 3.Cónico<br />

Documento <strong>de</strong>l estudio <strong>de</strong> la<br />

situación y diversidad <strong>de</strong>l<br />

maíz <strong>criollo</strong>, Padrón <strong>de</strong><br />

Productores, Sistema <strong>de</strong><br />

Producción, Áreas <strong>de</strong><br />

Siembra <strong>de</strong> las razas <strong>de</strong> maíz<br />

<strong>criollo</strong><br />

Razas: 1.Nal-Tel, 2.Ddzit-<br />

Bacal, 3. Tuxpeño<br />

1 Diagnóstico<br />

1 Padrón <strong>de</strong><br />

Productores<br />

1 Mo<strong>de</strong>lo con<br />

Propuesta <strong>de</strong><br />

Conservación<br />

1 Documento <strong>de</strong>l<br />

análisis <strong>de</strong> la<br />

diversidad y situación<br />

actual <strong>de</strong> las razas <strong>de</strong><br />

maíz presentes en<br />

Yucatán y Campeche<br />

1 Base <strong>de</strong> datos con<br />

el padrón <strong>de</strong><br />

productores<br />

1 Mo<strong>de</strong>lo para la<br />

Conservación In situ<br />

<strong>de</strong> las razas <strong>de</strong> maíz<br />

<strong>criollo</strong><br />

las más predominantes y en las zonas<br />

don<strong>de</strong> esto está sucediendo, y<br />

colateralmente se <strong>de</strong>termina la falta <strong>de</strong><br />

representatividad <strong>de</strong> algunas razas.<br />

Permitiendo realizar colectas atendiendo<br />

los resultados <strong>de</strong> presencia <strong>de</strong><br />

accesiones en los bancos.<br />

Se elaboró un Diagnóstico <strong>de</strong> la<br />

diversidad <strong>de</strong> razas <strong>de</strong> maíz en el estado<br />

<strong>de</strong> Tlaxcala que incluye el padrón <strong>de</strong> 183<br />

productores y mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> propuesta <strong>de</strong><br />

conservación.<br />

El documento muestra toda la diversidad<br />

<strong>de</strong> usos y costumbres relacionados al<br />

sistema milpa con los propios medios<br />

locales para la producción como el<br />

sistema Roza Tumba Quema. Los<br />

milperos yucatecos reconocen las<br />

siguientes poblaciones locales ó nativas<br />

<strong>de</strong> los siguientes cultivos: quince<br />

poblaciones <strong>de</strong> maíz, relativas a las razas<br />

Tuxpeño, Dzit Bacal y Nal Tel. En<br />

calabaza reconocen tres poblaciones <strong>de</strong><br />

Cucurbita spp., pertenecientes dos a C.<br />

moschata L. y una a C. argyrospema L..<br />

De seis poblaciones nativas <strong>de</strong> frijol<br />

correspon<strong>de</strong>n dos a Phaseolus vulgaris L.<br />

UAAAN<br />

UACH<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

M.C. José Luis<br />

Herrera Ayala<br />

Dr. Luis Dzib<br />

Aguilar<br />

600.000,00 Tlaxcala<br />

240.000,00<br />

Yucatán, Campeche<br />

y Quintana Roo


13<br />

y cuatro a P. lunatus L., Mientras que <strong>de</strong><br />

siete poblaciones locales <strong>de</strong> chile, seis<br />

son Capsicum annuum L. Y una es C.<br />

chinense Jacq.<br />

La diversidad <strong>de</strong> varieda<strong>de</strong>s sembradas<br />

en la milpa es reflejo <strong>de</strong>l manejo <strong>de</strong> la<br />

diversidad <strong>de</strong> condiciones<br />

agroecológicas como son suelo,<br />

precipitación y competencia.<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

*Estudio piloto para la aplicación en los <strong>de</strong>más estados <strong>de</strong> la república, **Esta acción permitirá generar un Plan estratégico <strong>de</strong> colecta <strong>de</strong> las razas poco representadas en los Bancos <strong>de</strong><br />

Germoplasma


14<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Línea 2. Mejoramiento Participativo Monto $: 2, 294, 000. 00<br />

Objetivo: Transferencia <strong>de</strong> tecnología, para lo cual los investigadores y productores <strong>de</strong>sarrollan metodologías que permiten mejorar los maíces criollas, por ejemplo, rendimiento, reducción<br />

<strong>de</strong>l acame, incremento u homogenización <strong>de</strong> ciertos caracteres como pigmentos, etc.<br />

Número <strong>de</strong><br />

Acciones<br />

Línea 2. Mejoramiento participativo<br />

Número <strong>de</strong> razas en atención* Estados en atención Núm. <strong>de</strong> Instancias<br />

participantes<br />

11 26 10 6<br />

* Comiteco, Ancho, Blando <strong>de</strong> Sonora, Bofo, Bolita, Cacahuacintle, Chalqueño, Comiteco, Conejo, Cónico, Cónico Norteño, Dzib Bacal, Elotero <strong>de</strong> Sinaloa, Elotes Cónicos, Jala, Nal-tel,<br />

Olotillo, Olotón, Pepitilla, Ratón, Tabloncillo Perla, Tehua, Tepecintle, Tuxpeño, Tuxpeño Norteño y Zapalote chico


15<br />

Los resultados y productos comprometidos son los siguientes:<br />

CLAVE LINEA ACTIVIDAD PRODUCTO META RESULTADOS<br />

BEI-MAI-09-6 2<br />

Conservación In<br />

situ y<br />

mejoramiento<br />

participativo <strong>de</strong><br />

maíces <strong>criollo</strong>s<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong><br />

conservación,<br />

Muestra<br />

representativa <strong>de</strong><br />

razas, Padrón <strong>de</strong><br />

productores,<br />

Documento sobre<br />

sistema <strong>de</strong><br />

producción <strong>de</strong> razas<br />

criollas , , Documento<br />

<strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>l<br />

mejoramiento<br />

participativo<br />

Razas: 1. Cónico<br />

Norteño, 2. Tuxpeño<br />

Norteño, 3. Ratón, 4.<br />

Elotes Cónicos<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> Conservación<br />

In situ, 3 Kg <strong>de</strong> semilla<br />

por muestra / raza, Base<br />

<strong>de</strong> Datos <strong>de</strong>l Padrón <strong>de</strong><br />

Productores, Documento<br />

<strong>de</strong> análisis <strong>de</strong>l Sistema <strong>de</strong><br />

Producción y documento<br />

<strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>l<br />

mejoramiento<br />

participativo<br />

Se utilizó una población <strong>de</strong> maíz <strong>criollo</strong> mejorada<br />

<strong>de</strong>nominada ‘JAGUAN’, obtenida a partir <strong>de</strong> una población<br />

criolla adaptada a Jagüey <strong>de</strong> Ferniza, Saltillo, Coahuila. La<br />

población criolla original se cruzó con una población<br />

mejorada experimental. Se hicieron tres ciclos <strong>de</strong> selección<br />

recurrente <strong>de</strong> familias <strong>de</strong> hermanos completos. En la<br />

población ‘JAGUAN’ se aplicó un esquema <strong>de</strong> producción<br />

<strong>de</strong> semillas a través <strong>de</strong> surcos hembra (H) <strong>de</strong>sespigados y<br />

surcos macho (M) <strong>de</strong> polinización libre durante dos<br />

generaciones. Los surcos hembra representaron a familias<br />

<strong>de</strong> medios hermanos (FMH) formadas mediante cruzas<br />

mesofraternales (FMH #), con polen <strong>de</strong> surcos macho, en<br />

tanto que los surcos macho correspondieron a FMH<br />

formadas a partir <strong>de</strong> polinización libre (FMH PL). Los<br />

avances significativos recaen en la mejora en la<br />

producción. Se encontraron diferencias (P ≤ 0.01) entre<br />

poblaciones en el rendimiento <strong>de</strong> grano, y diferencias (P ≤<br />

0.05) en floración masculina y numero <strong>de</strong> mazorcas por<br />

planta. También se encontraron diferencias (P ≤ 0.01)<br />

entre los sitios <strong>de</strong> producción (Tepalcingo, Mor. y El<br />

Mezquite, Galeana, N. L.) en días a floración y rendimiento<br />

<strong>de</strong> grano y diferencias (P ≤ 0.05) en el número <strong>de</strong> mazorcas<br />

por planta. con la semilla proveniente <strong>de</strong> los surcos<br />

<strong>de</strong>sespigados permite el mantenimiento <strong>de</strong> las<br />

características intrínsecas <strong>de</strong> la población e incrementa la<br />

media <strong>de</strong>l rendimiento <strong>de</strong> grano en maíz.<br />

INSTITUCIONES<br />

PARTICIPANTES<br />

UAAAN<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

RESPONSABLE MONTO<br />

ACTIVIDAD<br />

Dr. Froylán<br />

Rincón<br />

Sánchez<br />

ESTADOS<br />

104.000,00 Coahuila


16<br />

BEI-MAI-09-7 2<br />

BEI-MAI-09-8 2<br />

Conservación In<br />

situ y<br />

mejoramiento<br />

participativo <strong>de</strong><br />

maíces <strong>criollo</strong>s<br />

Conservación In<br />

situ y<br />

mejoramiento<br />

participativo <strong>de</strong><br />

maíces <strong>criollo</strong>s<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong><br />

conservación,<br />

Muestra<br />

representativa <strong>de</strong><br />

razas, Padrón <strong>de</strong><br />

productores,<br />

Documento sobre<br />

sistema <strong>de</strong><br />

producción <strong>de</strong> razas<br />

criollas , Documento<br />

<strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>l<br />

mejoramiento<br />

participativo<br />

Razas: 1. Chalqueño,<br />

2. Cónico<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong><br />

conservación,<br />

Muestra<br />

representativa <strong>de</strong><br />

razas, Padrón <strong>de</strong><br />

productores,<br />

Documento sobre<br />

sistema <strong>de</strong><br />

producción <strong>de</strong> razas<br />

criollas , , Documento<br />

<strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>l<br />

mejoramiento<br />

participativo<br />

Razas: 1. Bofo, 2. Jala<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> Conservación<br />

In situ, 3 Kg <strong>de</strong> semilla<br />

por muestra / raza,<br />

Base <strong>de</strong> Datos <strong>de</strong>l Padrón<br />

<strong>de</strong> Productores<br />

Documento <strong>de</strong> análisis<br />

<strong>de</strong>l Sistema <strong>de</strong><br />

Producción y documento<br />

<strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>l<br />

mejoramiento<br />

participativo<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> Conservación<br />

In situ<br />

3 Kg <strong>de</strong> semilla por<br />

muestra / raza<br />

Base <strong>de</strong> Datos <strong>de</strong>l Padrón<br />

<strong>de</strong> Productores<br />

Documento <strong>de</strong> análisis<br />

<strong>de</strong>l Sistema <strong>de</strong><br />

Producción y documento<br />

<strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>l<br />

mejoramiento<br />

participativo<br />

Mediante polinizaciones controladas, bajo condiciones <strong>de</strong><br />

riego. Los experimentos han constado <strong>de</strong> parcelas<br />

experimentales <strong>de</strong> dos surcos <strong>de</strong> 5 metros con matas,<br />

sembrando matas <strong>de</strong> 3 plantas cada 0.5 m y en 3 a 4<br />

repeticiones <strong>de</strong>pendiendo <strong>de</strong> la cantidad <strong>de</strong> materiales<br />

genéticos a evaluar.<br />

De los <strong>criollo</strong>s se trata <strong>de</strong> conservar principalmente su<br />

calidad <strong>de</strong> grano (gran<strong>de</strong> y la diferenciación en cremas,<br />

blancos, azules y amarillos), mazorca (gran<strong>de</strong>) y su<br />

adaptación a siembras <strong>de</strong> humedad. De los mejorados en<br />

particular se quiere introducir bajo porte <strong>de</strong> planta y<br />

resistencia al acame <strong>de</strong> raíz. Provenientes <strong>de</strong> ambos tipos<br />

<strong>de</strong> materiales se trata <strong>de</strong> conjuntar y concentrar genes <strong>de</strong><br />

rendimiento y resistencia a enfermeda<strong>de</strong>s. Se cuenta ya<br />

con varieda<strong>de</strong>s experimentales <strong>de</strong> polinización abierta (no<br />

híbridos) <strong>de</strong> grano <strong>de</strong> color “crema” y “azul” sobresalientes<br />

en rendimiento y caracteres agronómicos, entre ellos<br />

resistencia al acame, resultado <strong>de</strong> combinar <strong>criollo</strong>s con<br />

mejorados y llevar a cabo selección por varios años,<br />

mismas que están en proceso <strong>de</strong> caracterización varietal.<br />

Capacitación en selección masal estratificada, con técnicos<br />

<strong>de</strong>l CP que aportaron las herramientas básicas para un<br />

cambio en la forma <strong>de</strong> seleccionar la semilla que no fuera<br />

realizada en la Troje si no en campo para iniciar un proceso<br />

<strong>de</strong> mejoramiento.<br />

UACh<br />

C.P<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Dr. Rafael<br />

Ortega Paczka<br />

Dr. Arahón<br />

Hernán<strong>de</strong>z<br />

200.000,00 Estado <strong>de</strong> México<br />

160.000,00 Nayarit


17<br />

BEI-MAI-09-9 2<br />

BEI-MAI-09-10 2<br />

Conservación In<br />

situ y<br />

mejoramiento<br />

participativo <strong>de</strong><br />

maíces <strong>criollo</strong>s<br />

Conservación In<br />

situ y<br />

mejoramiento<br />

participativo <strong>de</strong><br />

maíces <strong>criollo</strong>s<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong><br />

conservación,<br />

Muestra<br />

representativa <strong>de</strong><br />

razas, Padrón <strong>de</strong><br />

productores,<br />

Documento sobre<br />

sistema <strong>de</strong><br />

producción <strong>de</strong> razas<br />

criollas, Documento<br />

<strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>l<br />

mejoramiento<br />

participativo<br />

Razas: 1.Pepitilla,<br />

2.Ancho<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong><br />

conservación,<br />

Muestra<br />

representativa <strong>de</strong><br />

razas, Padrón <strong>de</strong><br />

productores,<br />

Documento sobre<br />

sistema <strong>de</strong><br />

producción <strong>de</strong> razas<br />

criollas, Documento<br />

<strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>l<br />

mejoramiento<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> Conservación<br />

In situ<br />

3 Kg <strong>de</strong> semilla por<br />

muestra / raza<br />

Base <strong>de</strong> Datos <strong>de</strong>l Padrón<br />

<strong>de</strong> Productores<br />

Documento <strong>de</strong> análisis<br />

<strong>de</strong>l Sistema <strong>de</strong><br />

Producción y documento<br />

<strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>l<br />

mejoramiento<br />

participativo<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> Conservación<br />

In situ<br />

3 Kg <strong>de</strong> semilla por<br />

muestra / raza<br />

Base <strong>de</strong> Datos <strong>de</strong>l Padrón<br />

<strong>de</strong> Productores<br />

Documento <strong>de</strong> análisis<br />

<strong>de</strong>l Sistema <strong>de</strong><br />

Producción y documento<br />

<strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>l<br />

mejoramiento<br />

participativo<br />

Selección masal convergente-divergente en lotes <strong>de</strong><br />

productores en Olinalá, Teloloapan, Taxco o Chilapa, en<br />

don<strong>de</strong> se hace la selección divergente y en el Campo<br />

Experimental <strong>de</strong>l INIFAP-Iguala la selección convergente.<br />

Durante el ciclo otoño-invierno <strong>de</strong>l 2009/2010 se realizó<br />

un incremento masivo <strong>de</strong> las razas ya mejoradas, Pepitilla,<br />

Ancho y Elotes Occi<strong>de</strong>ntales (maíz azul) y en pequeña<br />

escala <strong>de</strong> las razas Olotillo, Van<strong>de</strong>ño y Tuxpeño, también<br />

en proceso <strong>de</strong> selección. En cada variedad <strong>de</strong> maíz se<br />

realizaron 200 cruzas a planta a planta, para así obtener<br />

familias <strong>de</strong> hermanos completos que permitirán obtener<br />

un ciclo más <strong>de</strong> selección.<br />

Después <strong>de</strong> seis ciclos <strong>de</strong> selección <strong>de</strong> las razas ancho y<br />

Pepitilla ya se tienen versiones mejoradas <strong>de</strong> los maíces<br />

<strong>criollo</strong>s. La selección se ha enfocado a mantener la pureza<br />

<strong>de</strong> la raza, bajar la altura <strong>de</strong> mazorca, incrementar la<br />

sincronía entre sus floraciones masculina y femenina y<br />

mejorar la sanidad <strong>de</strong> planta y mazorca. Se tienen avances<br />

importantes en el proceso <strong>de</strong> mejoramiento participativo<br />

<strong>de</strong> razas <strong>de</strong> maíz en Guerrero. Las razas Ancho y Pepitilla,<br />

tienen más <strong>de</strong> seis ciclos <strong>de</strong> selección y pue<strong>de</strong>n registrase<br />

como varieda<strong>de</strong>s mejoradas ante el Sistema Nacional <strong>de</strong><br />

Inspección y Certificación <strong>de</strong> semillas (SNICS).<br />

Las varieda<strong>de</strong>s fueron sembradas <strong>de</strong> acuerdo a las<br />

metodologías <strong>de</strong> cada productor y cada raza. Olotón se<br />

sembró el 20 <strong>de</strong> abril, Comiteco el 6 <strong>de</strong> mayo y Tehua el 24<br />

<strong>de</strong> junio. Durante el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>l cultivo se realizó control<br />

químico <strong>de</strong> maleza, <strong>de</strong> plagas y se fertilizó aplicando las<br />

dosis <strong>de</strong> nitrógeno, fósforo y potasio: 120-40-00 para<br />

Ocozocoautla, 160-40-00 para Teopisca y 130-60-00 para<br />

San Cristóbal <strong>de</strong> las Casas. Durante la cosecha, realizada en<br />

diciembre <strong>de</strong> 2010 en Teopisca y San Cristóbal <strong>de</strong> Las<br />

Casas y en enero <strong>de</strong>l 2011 en Ocozocoautla, se les indicó a<br />

los productores la metodología <strong>de</strong> selección <strong>de</strong> plantas en<br />

cada variedad <strong>de</strong> maíz para escoger la semilla <strong>de</strong>l siguiente<br />

ciclo agrícola.<br />

INIFAP<br />

INIFAP<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Dr. Noel O.<br />

Gómez<br />

Montiel<br />

Dr. Bulmaro<br />

Coutiño<br />

Estrada<br />

Guerrero<br />

Chiapas


18<br />

BEI-MAI-09-11 2<br />

Conservación In<br />

situ y<br />

mejoramiento<br />

participativo <strong>de</strong><br />

maíces <strong>criollo</strong>s<br />

participativo<br />

Razas: 1. Comiteco,<br />

2. Olotón y 3. Tehua<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong><br />

conservación,<br />

Muestra<br />

representativa <strong>de</strong><br />

razas, Padrón <strong>de</strong><br />

productores,<br />

Documento sobre<br />

sistema <strong>de</strong><br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> Conservación<br />

In situ<br />

3 Kg <strong>de</strong> semilla por<br />

muestra / raza<br />

Base <strong>de</strong> Datos <strong>de</strong>l Padrón<br />

<strong>de</strong> Productores<br />

Documento <strong>de</strong> análisis<br />

<strong>de</strong>l Sistema <strong>de</strong><br />

La metodología que se aplicará en el 2011 para lograr los<br />

objetivos planteados <strong>de</strong> incrementar el peso <strong>de</strong>l grano y<br />

disminuir la altura <strong>de</strong> las plantas será la <strong>de</strong> Selección<br />

Familial <strong>de</strong> Medios Hermanos (Márquez, 1985), la cual<br />

consiste primeramente en evaluar 200 familias <strong>de</strong> medios<br />

hermanos y seleccionar las mejores 50 y con la semilla<br />

remanente <strong>de</strong> estas 50 seleccionadas, se siembra el<br />

siguiente año un lote <strong>de</strong> recombinación genética; cada<br />

familia se siembra en un surco <strong>de</strong> 22 plantas y cada cuatro<br />

familias se siembra un compuesto mecánico balanceado<br />

que sirve como polinizador común y todas las plantas <strong>de</strong><br />

cada familia son <strong>de</strong>sespigadas para que funcionen como<br />

hembras. A la cosecha se seleccionan visualmente las<br />

mejores cuatro mazorcas <strong>de</strong> cada una <strong>de</strong> las 50 familias y<br />

<strong>de</strong> esta manera se vuelven a generar las 200 familias para<br />

iniciar otro ciclo <strong>de</strong> selección. Se obtuvo mazorcas<br />

seleccionadas <strong>de</strong> cada variedad para iniciar el primer ciclo<br />

<strong>de</strong> mejoramiento en el 2011, siguiendo la metodología <strong>de</strong><br />

Selección Familial <strong>de</strong> Medios Hermanos. Los productores<br />

manifestaron su interés en participar en este<br />

procedimiento para incrementar el peso <strong>de</strong> grano <strong>de</strong> su<br />

variedad y en disminuir la altura <strong>de</strong> sus plantas. Los<br />

productores manifestaron su interés en participar en este<br />

procedimiento para incrementar el peso <strong>de</strong> grano <strong>de</strong> su<br />

variedad y en disminuir la altura <strong>de</strong> sus plantas. La semilla<br />

esta lista para sembrarse al inicio <strong>de</strong> temporal <strong>de</strong>l próximo<br />

ciclo PV 2011.<br />

El método <strong>de</strong> mejoramiento que se aplica es la selección<br />

masal visual estratificada, la cual es un método <strong>de</strong> fácil<br />

aplicación para los productores y a<strong>de</strong>más, es más acor<strong>de</strong> a<br />

lo que ellos tradicionalmente han realizado a lo largo <strong>de</strong><br />

los años <strong>de</strong> experiencia con el cultivo <strong>de</strong> maíz. Se logró un<br />

avance en el tamaño <strong>de</strong> mazorca y producción <strong>de</strong> hoja. Un<br />

productor lí<strong>de</strong>r adoptó la producción <strong>de</strong> hoja actualmente<br />

se <strong>de</strong>dica a la venta <strong>de</strong> la misma.<br />

INIFAP<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Dr. Isaac<br />

Melén<strong>de</strong>z<br />

Veracruz


19<br />

BEI-MAI-09-13 2<br />

BEI-MAI-09-14 2<br />

Conservación In<br />

situ y<br />

mejoramiento<br />

participativo <strong>de</strong><br />

maíces <strong>criollo</strong>s<br />

Conservación In<br />

situ y<br />

mejoramiento<br />

participativo <strong>de</strong><br />

maíces <strong>criollo</strong>s<br />

producción <strong>de</strong> razas<br />

criollas, Documento<br />

<strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>l<br />

mejoramiento<br />

participativo<br />

Razas: 1. Tuxpeño,<br />

2. Olotillo,3.<br />

Tepecintle<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong><br />

conservación,<br />

Muestra<br />

representativa <strong>de</strong><br />

razas, Padrón <strong>de</strong><br />

productores,<br />

Documento sobre<br />

sistema <strong>de</strong><br />

producción <strong>de</strong> razas<br />

criollas, Documento<br />

<strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>l<br />

mejoramiento<br />

participativo<br />

Razas: 1. Bolita, 2.<br />

Zapalote chico, 3.<br />

Olotillo, 4. Tuxpeño,<br />

5. Conejo, 6.<br />

Pepitilla, 7.<br />

Comiteco, 8. cónico y<br />

9. Olotón<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong><br />

conservación,<br />

Muestra<br />

representativa <strong>de</strong><br />

razas, Padrón <strong>de</strong><br />

productores,<br />

Documento sobre<br />

Producción y documento<br />

<strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>l<br />

mejoramiento<br />

participativo<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> Conservación<br />

In situ<br />

3 Kg <strong>de</strong> semilla por<br />

muestra / raza<br />

Base <strong>de</strong> Datos <strong>de</strong>l Padrón<br />

<strong>de</strong> Productores<br />

Documento <strong>de</strong> análisis<br />

<strong>de</strong>l Sistema <strong>de</strong><br />

Producción y documento<br />

<strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>l<br />

mejoramiento<br />

participativo<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> Conservación<br />

In situ<br />

3 Kg <strong>de</strong> semilla por<br />

muestra / raza<br />

Base <strong>de</strong> Datos <strong>de</strong>l Padrón<br />

<strong>de</strong> Productores<br />

Documento <strong>de</strong> análisis<br />

Selección masal estratificada, medios hermanos con la<br />

participación <strong>de</strong> 115 productores beneficiados con el<br />

programa y <strong>de</strong>mostraciones en campo para la adopción y<br />

distribución <strong>de</strong> semillas <strong>de</strong> poblaciones seleccionadas.<br />

Mediante el mejoramiento genético participativo se logró<br />

avanzar en los ciclos <strong>de</strong> selección <strong>de</strong> 10 razas <strong>de</strong> maíz:<br />

Ancho, pepitilla, Conejo, Bolita, Tuxpeño, Tepecintle,<br />

Olotillo, Comiteco, Olotón y Zapalote chico. En el año 2011<br />

se estará en posibilida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> registrar ante el SNICS, dos<br />

varieda<strong>de</strong>s criollas mejoradas: una en Oaxaca y otra en<br />

Guerrero. Las características rendimiento en grano y<br />

capacidad para semilla mejorada.<br />

Al taller <strong>de</strong>mostrativo <strong>de</strong> selección masal y producción y<br />

conservación <strong>de</strong> semillas, llevado a cabo en el marco <strong>de</strong> la<br />

Reunión <strong>de</strong> Red <strong>Maíz</strong> "Región Centro" y Taller en<br />

Producción <strong>de</strong> Semilla <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> Criollo, asistieron 35<br />

agricultores <strong>de</strong> diferentes comunida<strong>de</strong>s, no sólo <strong>de</strong>l estado<br />

<strong>de</strong> Puebla, sino también <strong>de</strong> otros estados como Morelos,<br />

el Estado <strong>de</strong> México e Hidalgo. También se realizaron dos<br />

INIFAP<br />

C.P.<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Dr. Flavio<br />

Aragón Cuevas<br />

Dr. Pedro<br />

Antonio López<br />

1.610.000,00 Oaxaca<br />

100.000,00 Puebla


20<br />

sistema <strong>de</strong><br />

producción <strong>de</strong> razas<br />

criollas, Documento<br />

<strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>l<br />

mejoramiento<br />

participativo.<br />

Razas: 1. Chalqueño,<br />

2. Cacahuacintle, 3.<br />

Cónico<br />

<strong>de</strong>l Sistema <strong>de</strong><br />

Producción y documento<br />

<strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>l<br />

mejoramiento<br />

participativo<br />

<strong>de</strong>mostraciones <strong>de</strong> la aplicación <strong>de</strong> la técnica <strong>de</strong> selección<br />

masal visual estratificada, una en la localidad <strong>de</strong> Zoapan,<br />

municipio <strong>de</strong> Tlachichuca, Pue., el 28 <strong>de</strong> octubre; la<br />

segunda <strong>de</strong>mostración se realizó en la localidad <strong>de</strong><br />

Tlachichuca, Pue., el día 13 <strong>de</strong> diciembre. En estas<br />

<strong>de</strong>mostraciones participaron los agricultores custodios <strong>de</strong><br />

las razas Chalqueño y Cacahuacintle, llevándose a cabo la<br />

práctica <strong>de</strong> selección masal, <strong>de</strong> acuerdo con los criterios<br />

<strong>de</strong>l agricultor y mediante la técnica <strong>de</strong> estratificación<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong>


21<br />

BEI-MAI-09-15 2<br />

BEI-MAI-09-16 2<br />

Conservación In<br />

situ y<br />

mejoramiento<br />

participativo <strong>de</strong><br />

maíces <strong>criollo</strong>s<br />

Conservación In<br />

situ y<br />

mejoramiento<br />

participativo <strong>de</strong><br />

maíces <strong>criollo</strong>s<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong><br />

conservación,<br />

Muestra<br />

representativa <strong>de</strong><br />

razas, Padrón <strong>de</strong><br />

productores,<br />

Documento sobre<br />

sistema <strong>de</strong><br />

producción <strong>de</strong> razas<br />

criollas , Documento<br />

<strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>l<br />

mejoramiento<br />

participativo<br />

Razas: 1. Tabloncillo<br />

Perla, 2. Elotero <strong>de</strong><br />

Sinaloa, 3. Blando <strong>de</strong><br />

Sonora<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong><br />

conservación,<br />

Muestra<br />

representativa <strong>de</strong><br />

razas, Padrón <strong>de</strong><br />

productores,<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> Conservación In<br />

situ<br />

3 Kg <strong>de</strong> semilla por muestra<br />

/ raza<br />

Base <strong>de</strong> Datos <strong>de</strong>l Padrón <strong>de</strong><br />

Productores<br />

Documento <strong>de</strong> análisis <strong>de</strong>l<br />

Sistema <strong>de</strong> Producción y<br />

documento <strong>de</strong> los resultados<br />

<strong>de</strong>l mejoramiento<br />

participativo<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> Conservación In<br />

situ<br />

3 Kg <strong>de</strong> semilla por muestra<br />

/ raza<br />

Base <strong>de</strong> Datos <strong>de</strong>l Padrón <strong>de</strong><br />

Productores<br />

Con relación al mejoramiento participativo se<br />

establecieron tres lotes ubicados estratégicamente a<br />

lo largo <strong>de</strong>l estado Sinaloa (1. Zavala, Concordia,<br />

Sinaloa; 2. La Cupía, Culiacán Sinaloa y 3. San José <strong>de</strong>l<br />

Llano, Badiraguato), en don<strong>de</strong> se evaluaron 70<br />

poblaciones <strong>de</strong> maíces <strong>de</strong> Sinaloa.<br />

Se presentan algunos aspectos <strong>de</strong>l proceso <strong>de</strong><br />

evaluación. Cabe aclarar que en la Cupía, Culiacán,<br />

Sinaloa no fue posible realizar la evaluación final, dado<br />

las condiciones <strong>de</strong> temporal (sequía prolongada,<br />

durante el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>l experimento) que<br />

imposibilitó que las plantas se <strong>de</strong>sarrollaran y por la<br />

pérdida <strong>de</strong>l experimento. El Lote experimental<br />

Ubicado en Zavala, Concordia arrojo los mejores<br />

resultados y fue aquí don<strong>de</strong> se programó la visita <strong>de</strong><br />

los custodios a fin <strong>de</strong> que nos dieran sus impresiones<br />

sobre los materiales evaluados y nos mencionarán sus<br />

preferencias por las poblaciones aquí evaluadas y que<br />

nos mencionaran sus razones (Figura 4 <strong>de</strong>l Anexo 1).<br />

La evaluación final <strong>de</strong> las poblaciones en la localidad<br />

<strong>de</strong> Zavala fue realizada a finales <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong>l 2010<br />

y en la Figura 4 <strong>de</strong>l Anexo 1 se presentan aspectos <strong>de</strong><br />

la toma <strong>de</strong> datos <strong>de</strong>l experimento en esta localidad y<br />

en el Cuadro 1 <strong>de</strong>l mismo Anexo se presentan los<br />

comportamiento promedios <strong>de</strong> en los caracteres<br />

evaluados en las poblaciones estudiadas.<br />

Se logró un taller <strong>de</strong> mejoramiento, en selección masal<br />

adaptando las características <strong>de</strong> producción local.<br />

UAS<br />

UACH<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Dr. Pedro<br />

Sánchez Peña<br />

Dr. Luis Dzib<br />

Aguilar<br />

80.000,00 Sinaloa<br />

40.000,00 Yucatán


22<br />

Documento sobre<br />

sistema <strong>de</strong><br />

producción <strong>de</strong> razas<br />

criollas , Documento<br />

<strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>l<br />

mejoramiento<br />

participativo<br />

Razas: 1. Dzib Bacal,<br />

2. Nal-tel<br />

Documento <strong>de</strong> análisis <strong>de</strong>l<br />

Sistema <strong>de</strong> Producción y<br />

documento <strong>de</strong> los resultados<br />

<strong>de</strong>l mejoramiento<br />

participativo<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong>


23<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Línea 3. Asistencia en caso <strong>de</strong> catástrofe Monto $: 1, 200, 000. 00<br />

Objetivo: Fortalecimiento y construcción <strong>de</strong> Bancos comunitarios para el resguardo <strong>de</strong> semilla y contar con semilla en caso <strong>de</strong> contingencias naturales<br />

Número <strong>de</strong><br />

Acciones<br />

Línea 3. Asistencia en caso <strong>de</strong> catástrofe Programado Avance<br />

Número <strong>de</strong> razas en atención* Estados en atención Núm. <strong>de</strong> Instancias<br />

participantes<br />

Bancos comunitarios<br />

5 21 5 4 13 7<br />

* Apachito, Azul, Comiteco, Conejo, Cristalino <strong>de</strong> Chihuahua, Ddzit-Bacal, Elotes cónicos, Gordo, Motozinteco, Mushito, Nal tel <strong>de</strong> altura, Nal-Tel, Olotillo, Palomero <strong>de</strong> Chihuahua, Tehua,<br />

Tuxpeño, Tepecintle, Tuxpeño, Van<strong>de</strong>ño, Zapalote Gran<strong>de</strong> y Zapalote chico


24<br />

Los resultados y productos comprometidos son los siguientes:<br />

LINEA ACTIVIDAD PRODUCTO META RESULTADO INSTITUCIONES<br />

PARTICIPANTES<br />

3<br />

Fortalecimiento <strong>de</strong><br />

Bancos<br />

Comunitarios en<br />

Oaxaca<br />

Fortalecimiento <strong>de</strong> 7<br />

Bancos Comunitarios<br />

Razas: 1. Zapalote<br />

chico, 2. Tuxpeño, 3.<br />

Olotillo, 4. Tepecintle, 5.<br />

Conejo, 6. Mushito, 7.<br />

Comiteco, 8. Tehua, 9.<br />

Zapalote gran<strong>de</strong><br />

7 Bancos comunitarios en Oaxaca con<br />

30 agricultores por comunidad<br />

(Actividad <strong>de</strong> Continuación)<br />

Mantenimiento <strong>de</strong> kg por raza<br />

2 Bancos Comunitarios en Chiapas<br />

(establecimiento)<br />

Acopio y resguardo 197 kg <strong>de</strong><br />

Semilla/Raza obtenido <strong>de</strong>l pago por<br />

servicios <strong>de</strong> Conservación<br />

La creación <strong>de</strong> bancos comunitarios resultó en la<br />

consolidación <strong>de</strong> la conservación a corto plazo (ciclo <strong>de</strong><br />

cultivo) <strong>de</strong> otros cultivos como Chile, Calabaza, Ajonjolí y<br />

otros cultivos presentes en la milpa, la presencia <strong>de</strong> los<br />

bancos al proponer a la autorida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> cada pueblo la<br />

integración <strong>de</strong> un comité organizador <strong>de</strong>l mismo generó<br />

participación en la conservación, en Oaxaca se continuó con<br />

el apoyo a 7 bancos en las comunida<strong>de</strong>s en los siguientes<br />

pueblos: San Cristóbal Honduras, San Marcos Zacatepec,<br />

Santiago Yaitepec, San Pedro Comitancillo y Santa María<br />

Huatulco. Conservando así la diversidad por medio <strong>de</strong> 255<br />

productores participantes. En el estado <strong>de</strong> Chiapas los<br />

bancos comunitarios fueron establecidos en el ejido<br />

Guadalupe Victoria, municipio <strong>de</strong> Villaflores, <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l<br />

Distrito <strong>de</strong> Desarrollo Rural <strong>de</strong> La Fraylesca. Primeramente<br />

se hicieron colectas <strong>de</strong> maíces <strong>criollo</strong>s en esta comunidad,<br />

así como en las <strong>de</strong> los alre<strong>de</strong>dores, y se encontró una<br />

amplia variación genética, sobresaliendo las razas, Tuxpeño,<br />

Van<strong>de</strong>ño, Tepecintle, Elotero <strong>de</strong> Sinaloa, Zapalote gran<strong>de</strong>,<br />

Comiteco, Tabloncillo, Olotillo y Nal-tel. contando con la<br />

participación <strong>de</strong> 30 productores. La segunda comunidad<br />

seleccionada para fue el ejido Narciso Mendoza, municipio<br />

<strong>de</strong> Chiapa <strong>de</strong> Corzo, ubicado <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l Distrito <strong>de</strong><br />

Desarrollo Rural <strong>de</strong> Tuxtla Gutiérrez, en don<strong>de</strong> también se<br />

realizaron colectas durante los años 2009 y 2010 y se<br />

encontró gran variación <strong>de</strong> razas, como Tuxpeño, Van<strong>de</strong>ño,<br />

Olotillo, Comiteco, Tepecintle, Elotero <strong>de</strong> Sinaloa y Dzit-<br />

INIFAP<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

RESPONSABLE MONTO<br />

ACTIVIDAD<br />

Dr. Flavio<br />

Aragón Cuevas<br />

ESTADOS<br />

1.000.000,00 Oaxaca


25<br />

3<br />

3<br />

3<br />

Establecimiento <strong>de</strong><br />

Banco Comunitario<br />

en Chihuahua<br />

Establecimiento <strong>de</strong><br />

Banco Comunitario<br />

en Yucatán<br />

Establecimiento <strong>de</strong><br />

Banco Comunitario<br />

Establecimiento <strong>de</strong> 1<br />

Banco comunitario<br />

Razas: 1. Cristalino <strong>de</strong><br />

Chihuahua, 2. Gordo, 3.<br />

Apachito, 4. Palomero <strong>de</strong><br />

Chihuahua y 5. Azul<br />

Bancos comunitarios<br />

Razas: 1. Ddzit-Bacal,<br />

2.Tuxpeño y 3.Nal-Tel<br />

Banco Comunitario<br />

Razas: Elotes cónicos<br />

Acopio <strong>de</strong> 197 kg/ raza producto <strong>de</strong>l<br />

pago por servicio<br />

2 Bancos Comunitarios<br />

197 kg <strong>de</strong> Semilla/Raza para su<br />

resguardo en el Banco Designado<br />

SINAEFI<br />

1 Banco Comunitario 30<br />

Productores/30 Accesiones<br />

197kg <strong>de</strong> Semilla/Raza para su<br />

resguardo en el Banco Designado<br />

SINAEFI<br />

bacal. Una participación <strong>de</strong> 20 productores.<br />

Establecimiento <strong>de</strong> 1 banco comunitario en San Juanito<br />

Chihuahua, con la participación <strong>de</strong> 10 productores como<br />

miembros para la conservación en caso <strong>de</strong> catástrofe en el<br />

área, actualmente se está trabajando en la conservación <strong>de</strong><br />

razas importantes en el área.<br />

Primera etapa <strong>de</strong> establecimiento <strong>de</strong> 2 bancos comunitarios<br />

en las comunida<strong>de</strong>s Mayas <strong>de</strong> Xoy y Peto con la<br />

participación <strong>de</strong> 5 productores.<br />

el establecimiento <strong>de</strong> un Banco Comunitario, el cual<br />

resguardara 100kg <strong>de</strong> semilla por cada productor y 6kg que<br />

fueron transferidos el al banco <strong>de</strong> la Universidad Autónoma<br />

Chapingo. Contando con la participación <strong>de</strong> 6 productores<br />

<strong>de</strong> las <strong>de</strong>legaciones Tlalpan, Xochimilco e Iztapalapa.<br />

Prestador <strong>de</strong><br />

Servicios<br />

Profesionales<br />

UACH<br />

Sistema Producto<br />

<strong>de</strong>l D.F.<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Ing. Osvaldo<br />

Val<strong>de</strong>mar Pérez<br />

Cuevas<br />

Dr. Luis Dzib<br />

Aguilar<br />

50.000,00 Chihuahua<br />

100.000,00 Yucatán<br />

Joel Padilla Cruz 50.000,00 D.F


26<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Línea 4. Pago por Servicios <strong>de</strong> Conservación Monto $: 5, 647, 460.00<br />

Objetivo: Conservar 52 razas criollas en su hábitat natural mediante custodios “Productores” para su conservación y aprovechamiento sustentable<br />

Número <strong>de</strong><br />

Acciones<br />

Número <strong>de</strong> razas en atención* Estados en<br />

atención<br />

Núm. <strong>de</strong> Instancias<br />

participantes<br />

Línea 4. Pago por servicios <strong>de</strong> Conservación<br />

Programado Avance Programado Avance<br />

24 52 20 10 208 custodios 164 custodios 3 Ferias 2 ferias<br />

*Ancho, Apachito, Arrocillo amarillo, Azul, Blando <strong>de</strong> Sonora, Bofo, Bolita, Cacahuacintle, Celaya, Chalqueño, Chapalote, Comiteco, Conejo, Cónico, Cónico Norteño, Coscomatepec, Clavillo,<br />

Critalino e Chihuahua, Dulce <strong>de</strong> Jalisco, Dulce <strong>de</strong>l Noreste, Dzit-Bacal, Elotero <strong>de</strong> Sinaloa, Elotes chalqueño, Elotes cónicos, Elotes Occi<strong>de</strong>ntales, Gordo, Harinoso <strong>de</strong> ocho, Jala, Motozinteco,<br />

Mushito, Nal-Tel <strong>de</strong> Altura, Nal-Tel, Olotillo, Olotón, Onaveño, Palomero <strong>de</strong> Chihuahua, Palomero Toluqueño, Pepitilla, Ratón, Reventador, Serrano <strong>de</strong> Jalisco, Tablilla <strong>de</strong> Ocho, Tabloncillo,<br />

Tabloncillo perla, Tehua, Tepencintle, Tuxpeño, Tuxpeño Norteño, Van<strong>de</strong>ño, Zamorano Amarillo, Zapalote chico, Zapalote chico y Zapalote gran<strong>de</strong>


27<br />

Los productos comprometidos se observan a continuación<br />

CLAVE LINEA ACTIVIDAD PRODUCTO META RESULTADOS<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-22<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-23<br />

4<br />

4<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Nayarit)<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Yucatán)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Producción <strong>de</strong> semillas (200<br />

kg/Productor) , Mo<strong>de</strong>los <strong>de</strong><br />

autogestión/auto-sustentabilidad<br />

Razas: 1. Jala (2 productores), 2. Bofo<br />

(2 productores), 3. Harinoso <strong>de</strong> ocho<br />

(2 productores), 4. Tabloncillo perla<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla Producción <strong>de</strong><br />

semillas (200 kg/Productor), Mo<strong>de</strong>los<br />

<strong>de</strong> autogestión/auto-sustentabilidad<br />

Razas: 1. Nal-Tel (4 productores),<br />

2.Ddzit-Bacal (4 productores)<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

2 Productores/raza<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

Documento <strong>de</strong> la Diversidad<br />

<strong>de</strong> Razas Regional<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

4 Productores/raza<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

Documento <strong>de</strong> la Diversidad<br />

<strong>de</strong> Razas Regional<br />

Derivados <strong>de</strong>l proyecto son: 28 poblaciones<br />

y seis kilos <strong>de</strong> semilla por población para su<br />

resguardo en el Banco Nacional <strong>de</strong><br />

Germoplasma; datos <strong>de</strong> pasaporte para<br />

cada población; fichas <strong>de</strong> raza en custodia;<br />

ficha <strong>de</strong> custodios; muestra <strong>de</strong> cinco<br />

mazorcas por cada una <strong>de</strong> las 28<br />

poblaciones colectadas para el SINAREFI;<br />

24 custodios resguardan 200 kilos <strong>de</strong><br />

semilla cada uno, para un total <strong>de</strong> 4.8<br />

toneladas <strong>de</strong> semilla; catálogo electrónico<br />

sobre diversidad fenotípica <strong>de</strong> las<br />

poblaciones colectadas; base <strong>de</strong> datos con<br />

la <strong>de</strong>scripción fenotípica <strong>de</strong> poblaciones<br />

estudiadas<br />

Los custodios realizaron el cultivo <strong>de</strong> las<br />

poblaciones aplicando tecnología agrícola<br />

tradicional en el contexto <strong>de</strong> los usos y<br />

costumbres, aquella fue apoya en los<br />

aspectos críticos <strong>de</strong> las practicas <strong>de</strong> cultivo.<br />

Se enviaron a SINAREFI en enero y febrero<br />

<strong>de</strong> 2011 sesenta accesiones <strong>de</strong> semilla <strong>de</strong><br />

maíz para la colección nacional, diez<br />

muestras <strong>de</strong> maíz cultivados por cuatro<br />

custodios <strong>de</strong> maíz en Yucatán. Con estas<br />

acciones se continúan conservando estas<br />

razas <strong>de</strong> maíz Yucateco emblemático para<br />

la región.<br />

INSTITUCIONES<br />

PARTICIPANTES<br />

C.P<br />

UACH<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

RESPONSABLE<br />

Dr. Arahon<br />

Hernán<strong>de</strong>z<br />

Dr. Luis Dzib<br />

Aguilar<br />

MONTO<br />

ACTIVIDAD<br />

ESTADOS<br />

350.000,00 Nayarit<br />

80.000,00 Yucatán


28<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-24<br />

4<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(D.F)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla Producción <strong>de</strong><br />

semillas (200 kg/Productor) ,<br />

Mo<strong>de</strong>los <strong>de</strong> autogestión/autosustentabilidad<br />

Raza: 1. Elotes cónicos<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

2 Productores<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

I<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> un total <strong>de</strong> 150<br />

accesiones para la selección <strong>de</strong>l custodio.<br />

Con la aplicación <strong>de</strong> encuestas, se<br />

realizaron estudios que reflejan la situación<br />

Social, Económica y <strong>de</strong> las Activida<strong>de</strong>s en el<br />

Campo, <strong>de</strong> la región correspondiente al<br />

diagnostico regional <strong>de</strong> las <strong>de</strong>legaciones<br />

Milpa Alta, Tláhuac, Tlalpan y Xochimilco<br />

<strong>de</strong>l Distrito Fe<strong>de</strong>ral. La edad promedio <strong>de</strong><br />

la población en México al 2005, <strong>de</strong> 0 a 14<br />

años es <strong>de</strong>l 30.53%, la edad productiva<br />

económicamente es <strong>de</strong> 15 a 64 años es <strong>de</strong>l<br />

62.06% y <strong>de</strong> 65 años a más es <strong>de</strong>l 5.36%<br />

Con respecto a la población atendida en<br />

este estudio reflejan que la edad promedio<br />

<strong>de</strong> los productores es <strong>de</strong> 75 años con un<br />

33.33%, reflejando que son las personas<br />

mayores quienes se <strong>de</strong>dican a la<br />

producción <strong>de</strong>l <strong>Maíz</strong>. La escolaridad está<br />

representada en la población con un<br />

promedio <strong>de</strong> 44.44% que se ubican en nivel<br />

primaria, en lo respectivo a el nivel<br />

secundaria el promedio es <strong>de</strong> 33.33%, en el<br />

nivel medio superior la población se<br />

encuentra en un promedio <strong>de</strong> 11.11%, el<br />

7.41% para el nivel <strong>de</strong> superior y el 3.71%<br />

<strong>de</strong> población que no cuenta con estudios.<br />

Con relación a la antigüedad <strong>de</strong> los<br />

productores <strong>de</strong>dicados al cultivo <strong>de</strong>l <strong>Maíz</strong>,<br />

se hizo un apartado para contemplar, los<br />

años que los productores han <strong>de</strong>dicado <strong>de</strong><br />

su vida a la conservación.<br />

Sistema<br />

Producto <strong>de</strong>l<br />

D.F.<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Joel Padilla<br />

Cruz<br />

70.000,00 D.F


29<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-25<br />

4<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Guanajuato)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla Producción <strong>de</strong><br />

semillas (200 kg/Productor), Mo<strong>de</strong>los<br />

<strong>de</strong> autogestión/auto-sustentabilidad<br />

Razas: 1. Celaya (4 productores), 2.<br />

Elotes Occi<strong>de</strong>ntales (2 productores),<br />

3.Tablilla <strong>de</strong> ocho (4 productores)<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

10 Productores<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

Documento <strong>de</strong> la Diversidad <strong>de</strong><br />

Razas Regional<br />

Se logró que los custodios realizaran la<br />

selección y apartado <strong>de</strong> 200 kg <strong>de</strong> semilla.<br />

De los cuales 6 kg <strong>de</strong> grano y 6 mazorcas<br />

son para resguardo en banco <strong>de</strong><br />

germoplasma. El resto <strong>de</strong>l material se<br />

repartió entre productores <strong>de</strong> la región en<br />

modalidad <strong>de</strong> venta, cambio, regalo,<br />

intercambio o préstamo, para garantizar la<br />

distribución <strong>de</strong> estas razas <strong>de</strong> maíz en su<br />

región <strong>de</strong> origen.<br />

Los custodios participantes <strong>de</strong>l estado <strong>de</strong><br />

Guanajuato fueron ubicados dos en la<br />

comunidad <strong>de</strong> Ojo Zarco, dos en Obraje <strong>de</strong><br />

Ixtla, y dos en el pueblo <strong>de</strong> Ixtla,<br />

pertenecientes al municipio <strong>de</strong> Apaseo el<br />

Gran<strong>de</strong>, Otro productor fue ubicado en la<br />

comunidad La Esperanza <strong>de</strong>l municipio <strong>de</strong><br />

Tarimoro, En el Bajío Guanajuatense, la<br />

raza Celaya es llamado maicenilla ó maíz<br />

blanco. Es bien aceptado en el mercado<br />

por su color <strong>de</strong> grano, cubriendo los rangos<br />

<strong>de</strong> calidad establecidos por la industria <strong>de</strong><br />

la masa y la tortilla. Tablilla <strong>de</strong> Ocho es<br />

llamada maíz ancho, su aceptación se basa<br />

en la elaboración <strong>de</strong> tamales para la<br />

mayoría <strong>de</strong> comunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> esta región. La<br />

raza Elotes Occi<strong>de</strong>ntales se utiliza<br />

principalmente para la venta <strong>de</strong> elotes y<br />

grano para elaboración <strong>de</strong> pozole. Con el<br />

apoyo <strong>de</strong> un asesor técnico, se brindó<br />

seguimiento a las parcelas <strong>de</strong> los custodios,<br />

en aspectos <strong>de</strong> fertilización, control <strong>de</strong><br />

plagas y malezas, y en modificar su método<br />

<strong>de</strong> selección <strong>de</strong> semilla. A<strong>de</strong>más se<br />

realizaron dos talleres teórico – práctico<br />

para seleccionar la semilla en campo.<br />

INIFAP<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Dr. José<br />

Alfonso<br />

Aguirre<br />

Gómez<br />

241.700,00 Guanajuato


30<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-26<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-27<br />

4<br />

4<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Tamaulipas)<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Sinaloa)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla Producción <strong>de</strong><br />

semillas (200 kg/Productor), Mo<strong>de</strong>los<br />

<strong>de</strong> autogestión/auto-sustentabilidad<br />

Razas: 1. Tuxpeño (3 productores), 2.<br />

Tuxpeño Norteño (3 productores), 3.<br />

Ratón (3 productores)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla Producción <strong>de</strong><br />

semillas (200 kg/Productor), Mo<strong>de</strong>los<br />

<strong>de</strong> autogestión/auto-sustentabilidad<br />

Razas: 1. Chapalote (1 productor), 2.<br />

Dulce (2 productores), 3.Tabloncillo<br />

Perla (2 productores), 4. Elotero <strong>de</strong><br />

Sinaloa (2 productores), 5. Blando <strong>de</strong><br />

Sonora (1 productor)<br />

9 Productores<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

Documento <strong>de</strong> la Diversidad <strong>de</strong><br />

Razas Regional<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

10 Productores<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

Documento <strong>de</strong> la Diversidad <strong>de</strong><br />

Razas Regional<br />

Se logró la conservación (in situ) <strong>de</strong> la<br />

diversidad <strong>de</strong> las tres Razas <strong>de</strong> maíz <strong>criollo</strong>,<br />

en las áreas consi<strong>de</strong>radas estratégicas para<br />

mantener la diversidad en 3 zonas<br />

geográficas <strong>de</strong> Tamaulipas.<br />

Se mantiene en resguardo 194 Kg. <strong>de</strong><br />

semillas por cada custodio, en silos<br />

metálicos y con tratamiento químico para<br />

su conservación.<br />

Se sensibilizó a la sociedad en general para<br />

recalcar la importancia <strong>de</strong> la conservación<br />

<strong>de</strong> las razas criollas <strong>de</strong> maíz, a través <strong>de</strong><br />

diferentes medios <strong>de</strong> difusión (en prensa,<br />

boletines, trípticos, y entrevistas <strong>de</strong> radio).<br />

Se i<strong>de</strong>ntificaron algunas estrategias <strong>de</strong> uso<br />

y valor agregado a las razas criollas <strong>de</strong><br />

maíz, como un medio para optimizar los<br />

recursos y generar mayor bienestar.<br />

Se logró integrar un grupo <strong>de</strong> 21 custodios<br />

fueron consi<strong>de</strong>rados como parte <strong>de</strong>l<br />

proyecto 1). Varias activida<strong>de</strong>s fueron<br />

implementadas con la participación <strong>de</strong> los<br />

custodios, <strong>de</strong>stacando tres. La primera la<br />

participación <strong>de</strong> 14 custodios en la Feria<br />

<strong>de</strong>l maíz <strong>de</strong> Jala, a la que se asistió con la<br />

participación <strong>de</strong> 14 custodios <strong>de</strong> Sinaloa.<br />

Otra actividad fue la implementada para<br />

que los custodios evaluaran visualmente el<br />

comportamiento <strong>de</strong> las poblaciones <strong>de</strong><br />

maíces <strong>criollo</strong>s evaluados en la localidad <strong>de</strong><br />

Zavala, Concordia, Sinaloa. La tercera<br />

actividad fue la presentación en el segundo<br />

UAT<br />

UAS<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Ing. Manuel<br />

Raymundo<br />

Garza Castillo<br />

Dr. Pedro<br />

Sánchez Peña<br />

295.760,00 Tamaulipas<br />

580.000,00 Sinaloa


31<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-28<br />

4<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Oaxaca)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla Producción <strong>de</strong><br />

semillas (200 kg/Productor) Mo<strong>de</strong>los<br />

<strong>de</strong> autogestión/auto-sustentabilidad<br />

Razas: 1. Zapalote chico, 2. Tuxpeño,<br />

3. Olotillo (2 productores), 4.<br />

Tepecintle, 5. Bolita (2 productores),<br />

6. Conejo, 7. Zapalote chico 2<br />

productores, 8. Nal-Tel <strong>de</strong> altura (2<br />

productores), 9. Van<strong>de</strong>ño (2<br />

productores), 10. Zapalote gran<strong>de</strong> 2<br />

productores<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

3 Productores/raza<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

Documento <strong>de</strong> la Diversidad <strong>de</strong><br />

Razas Regional<br />

Foro Nacional <strong>de</strong>l <strong>Maíz</strong> al que asistieron<br />

tres custodios representando a los<br />

custodios <strong>de</strong> Sinaloa. Un aspecto relevante<br />

en esta parte <strong>de</strong>l proyecto es el envió <strong>de</strong> la<br />

muestras <strong>de</strong> las poblaciones custodiadas al<br />

y constatar que se obtuvo al menos los 200<br />

kilogramos <strong>de</strong> maíz comprometidos y que<br />

serán compartidos con otros miembros <strong>de</strong><br />

la comunidad.<br />

Como parte <strong>de</strong> los incentivos para la<br />

conservación otorgados a los custodios <strong>de</strong><br />

las razas <strong>de</strong> maíz en el sur <strong>de</strong> México, se les<br />

proporcionó tambos metálicos <strong>de</strong> una<br />

capacidad <strong>de</strong> 200 kilos. El compromiso <strong>de</strong><br />

los productores fue conservar 196 kilos<br />

para casos <strong>de</strong> catástrofe (ocurrencia <strong>de</strong><br />

sequias, huracanes, heladas, plagas y<br />

enfermeda<strong>de</strong>s, etc.) o para el intercambio<br />

con vecinos y familiares. A los custodios se<br />

les apoyo con diferentes insumos que ellos<br />

indicaban como necesarios para cultivar y<br />

conservar sus semillas criollas como:<br />

Insecticidas, herbicidas, bombas <strong>de</strong><br />

aspersión, fertilizantes, machetes,<br />

azadones, biofertilizantes, etc. El número<br />

<strong>de</strong> custodios apoyados fueron: 58 en<br />

Oaxaca, 17 en Guerrero, 16 en Veracruz y<br />

24 en Chiapas, lo cual da un total <strong>de</strong> 115<br />

agricultores incentivados con apoyos para<br />

la conservación <strong>de</strong> sus semillas locales. Las<br />

razas <strong>de</strong> maíz que conservan los<br />

agricultores custodios en el sur <strong>de</strong> México<br />

son 21. También a los productores se les<br />

brindó capacitación para que realizaran<br />

una mejor selección y conservación <strong>de</strong> sus<br />

semillas criollas. Los productores custodios<br />

<strong>de</strong> las razas <strong>de</strong> maíz conservan en sus casas<br />

196 kilos <strong>de</strong> semilla, la cual se utilizará para<br />

UACH<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Dr. Flavio<br />

Aragón<br />

Cuevas<br />

1.000.000,00 Oaxaca


32<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-29<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-30<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-31<br />

4<br />

4<br />

4<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Guerrero)<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Chiapas)<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Sonora)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla Producción <strong>de</strong><br />

semillas (200 kg/Productor) Mo<strong>de</strong>los<br />

<strong>de</strong> autogestión/auto-sustentabilidad<br />

Razas: 1. Pepitilla (1 productores), 2.<br />

Ancho (1 productor), 3. Olotillo y 4.<br />

Conejo (1 productor)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla Producción <strong>de</strong><br />

semillas (200 kg/Productor)<br />

Razas: 1. Comiteco (2 productores),<br />

2. Olotón (2 productores), 3.<br />

Tepecintle (2 productores), 4.<br />

Motozinteco (2 productores), 5.<br />

Tehua (2 productores), 6. Clavillo (2<br />

productores)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla Producción <strong>de</strong><br />

semillas (200 kg/Productor), Mo<strong>de</strong>los<br />

<strong>de</strong> autogestión/auto-sustentabilidad<br />

Razas: 1. Blando <strong>de</strong> Sonora, 2.<br />

Van<strong>de</strong>ño, 3. Chapalote, 4. Dulcillo <strong>de</strong>l<br />

Noroeste<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

3 Productores/raza<br />

Muestra <strong>de</strong> 100 kg<br />

/raza/productor<br />

Documento <strong>de</strong> la Diversidad <strong>de</strong><br />

Razas Regional<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

2 Productores/raza<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

Documento <strong>de</strong> la Diversidad <strong>de</strong><br />

Razas Regional<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

4 Productores<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

Documento <strong>de</strong> la Diversidad <strong>de</strong><br />

Razas Regional (Diversidad,<br />

Conocimiento tradicional,<br />

erosión genética)<br />

siembra, intercambio con familiares y<br />

amigos, y para una emergencia en caso <strong>de</strong><br />

<strong>de</strong>sastre (Sequías, heladas, huracanes, etc.)<br />

Resultados incluidos en Flavio Aragón C. INIFAP<br />

Resultados incluidos en Flavio Aragón C. INIFAP<br />

Los custodios integrados el programa <strong>de</strong><br />

conservación fueron: Manuel Valenzuela<br />

Peña y Rosario García Rascón <strong>de</strong>l Municipio<br />

<strong>de</strong> Yécora, Francisco López Jiménez <strong>de</strong><br />

Sahuaripa, Sigifredo Chua Gámez <strong>de</strong><br />

Moctezuma y Rafael Enríquez Leyva, Luis<br />

Alfonso Leyva Val<strong>de</strong>z, Adán Francisco<br />

Moroyoqui D., Santos E. Acuña Galaz y<br />

Juventino Moroyoqui C. <strong>de</strong> Huásabas. Se<br />

les entregó una cantidad equivalente a 10,<br />

000.00 por hectárea, por medio <strong>de</strong><br />

insumos y en labores <strong>de</strong> establecimiento,<br />

mantenimiento, cosecha y conservación.<br />

Después <strong>de</strong> cosechar, conservaron 194 kg<br />

<strong>de</strong> semilla para sembrarlo y compartir con<br />

otros agricultores el siguiente año.<br />

Entregaron 6 kg <strong>de</strong> semilla la cual se envió<br />

INIFAP<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Dr. Noel O.<br />

Gómez<br />

Montiel<br />

Dr. Bulmaro<br />

Coutiño<br />

Estrada<br />

Dr. Alejandro<br />

Ortega<br />

Corona<br />

Guerrero<br />

Chiapas<br />

300.000,00 Sonora


33<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-32<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-33<br />

4<br />

4<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Estado <strong>de</strong><br />

México)<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Tlaxcala)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla Producción <strong>de</strong><br />

semillas (200 kg/Productor), Mo<strong>de</strong>los<br />

<strong>de</strong> autogestión/auto-sustentabilidad<br />

Razas: 1. Palomero Toluqueño (4<br />

productores)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla Producción <strong>de</strong><br />

semillas (200 kg/Productor), Mo<strong>de</strong>los<br />

<strong>de</strong> autogestión/auto-sustentabilidad<br />

Diagnóstico <strong>de</strong> diversidad <strong>de</strong> razas <strong>de</strong><br />

maíz regional<br />

Razas: 1. Arrocillo (1 productor), 2.<br />

Cacahuacintle (1 productor), 3.<br />

Chalqueño, 4. Cónico (2 productores)<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

4 Productores<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

Documento <strong>de</strong> la Diversidad <strong>de</strong><br />

Razas Regional<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

2 Productores/raza<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

al SINAREFI para su resguardo, con su<br />

correspondiente hoja pasaporte. Se dio<br />

seguimiento mediante visitas periódicas.<br />

Se logró conservar <strong>de</strong> manera in situ la raza<br />

criolla <strong>de</strong> maíz “Palomero Toluqueño”<br />

mediante 4 custodios, con el<br />

establecimiento <strong>de</strong> la misma con<br />

productores custodios, brindando<br />

asistencia técnica <strong>de</strong> todo el proceso <strong>de</strong><br />

producción. En San Marcos Tlazalpan y<br />

Laguna Seca, San Bartolo Morelos, estado<br />

<strong>de</strong> México en el ciclo P-V/2010 se realizó la<br />

siembra <strong>de</strong> la raza bajo estudio en una<br />

superficie <strong>de</strong> 1 hectárea por productor. El<br />

resultado fue el resguardo <strong>de</strong> 200 kg <strong>de</strong><br />

semilla por variedad/agricultor, entrega <strong>de</strong><br />

6 kg <strong>de</strong> semilla y 5 mazorcas para el<br />

resguardo en los centros <strong>de</strong> conservación,<br />

y 194 kg para la difusión entre los<br />

productores o asistencia en caso <strong>de</strong><br />

catástrofe en la comunidad o región.<br />

Integración <strong>de</strong> 12 productores para la<br />

conservación <strong>de</strong> 4 razas, transferencia <strong>de</strong><br />

accesiones al banco <strong>de</strong>signado por el<br />

SINAREFI.<br />

INIFAP<br />

UAAAN<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

M.C. Micaela<br />

<strong>de</strong> la O Olán<br />

M.C. José<br />

Luis Herrera<br />

Ayala<br />

150.000,00<br />

Estado <strong>de</strong><br />

México<br />

300.000,00 Tlaxcala


34<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-34<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-35<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-36<br />

4<br />

4<br />

4<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(D.F.)<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Puebla)<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Chihuahua)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla (200<br />

kg/Productor),<br />

Mo<strong>de</strong>los <strong>de</strong> autogestión/autosustentabilidad,<br />

Diagnóstico <strong>de</strong> diversidad <strong>de</strong> razas <strong>de</strong><br />

maíz regional<br />

Raza: Elotes cónicos (1 productor)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla Producción <strong>de</strong><br />

semillas (200 kg/Productor), Mo<strong>de</strong>los<br />

<strong>de</strong> autogestión/auto-sustentabilidad,<br />

Diagnóstico <strong>de</strong> diversidad <strong>de</strong> razas <strong>de</strong><br />

maíz regional<br />

Razas: 1. Chalqueño (4 productores),<br />

2. Elotes Chalqueños (4 productores)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla Producción <strong>de</strong><br />

semillas (200 kg/Productor), Mo<strong>de</strong>los<br />

<strong>de</strong> autogestión/auto-sustentabilidad,<br />

Diagnóstico <strong>de</strong> diversidad <strong>de</strong> razas <strong>de</strong><br />

maíz regional<br />

Razas: 1. Cristalino <strong>de</strong> Chihuahua (2<br />

productores), 2. Gordo (1 productor),<br />

3. Apachito (2 productores), 4.<br />

Palomero <strong>de</strong> Chihuahua (2<br />

productores)y 5. Azul (2 productores)<br />

1 raza<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

1 Productor<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

Documento <strong>de</strong> la Diversidad<br />

<strong>de</strong> Razas Regional<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

8 Productores<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

Documento <strong>de</strong> la Diversidad <strong>de</strong><br />

Razas Regional<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

2 Productores/raza<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

Documento <strong>de</strong> la Diversidad <strong>de</strong><br />

Razas Regional<br />

Aplicando el paquete tecnológico y la<br />

asistencia técnica, se cumplió el objetivo <strong>de</strong><br />

Conservar in situ el maíz <strong>criollo</strong> azul con un<br />

productor cooperante <strong>de</strong>l Distrito Fe<strong>de</strong>ral,<br />

para que éste <strong>de</strong>spués la entregue a otros<br />

productores <strong>de</strong> la región, para su<br />

aprovechamiento y preservación <strong>de</strong> la<br />

misma.<br />

Los productos comprometidos para esta<br />

etapa fueron: a) 200 kg <strong>de</strong> semilla <strong>de</strong><br />

cuatro poblaciones representativas <strong>de</strong> la<br />

raza Chalqueño y cuatro <strong>de</strong> Elotes<br />

Chalqueños que fueron distribuidas entre<br />

productores para generar la diversificación<br />

<strong>de</strong> la raza y la integración <strong>de</strong> 9 custodios.<br />

10 custodios integrados para la<br />

conservación <strong>de</strong> las razas Cristalino <strong>de</strong><br />

Chihuahua, Gordo, apachito y Azul<br />

(aclarando que la raza Palomero <strong>de</strong><br />

Chihuahua no Fue localizada ya que la<br />

bibliografía y colectas anteriores<br />

mostraban su presencia) actualmente 2010<br />

se está recuperando la raza reportada.<br />

ANIA<br />

C.P.<br />

Prestador <strong>de</strong><br />

Servicios<br />

Profesionales<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Ing. Javier<br />

Martín <strong>de</strong>l<br />

Campo<br />

Moreno<br />

Dr. Pedro<br />

Antonio<br />

López<br />

Ing. Paúl Eliu<br />

Chávez Flores<br />

40.000,00 D.F<br />

240.000,00 Puebla<br />

290.000,00 Chihuahua


35<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-37<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-38<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-39<br />

4<br />

4<br />

4<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Colima)<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Coahuila)<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Michoacán)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla Producción <strong>de</strong><br />

semillas (200 kg/Productor), Mo<strong>de</strong>los<br />

<strong>de</strong> autogestión/auto-sustentabilidad<br />

Diagnóstico <strong>de</strong> diversidad <strong>de</strong> razas <strong>de</strong><br />

maíz regional<br />

Razas: 1. Tabloncillo (4 productores),<br />

2. Elotes Occi<strong>de</strong>ntales (2<br />

productores)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla Producción <strong>de</strong><br />

semillas (200 kg/Productor), Mo<strong>de</strong>los<br />

<strong>de</strong> autogestión/auto-sustentabilidad,<br />

Diagnóstico <strong>de</strong> diversidad <strong>de</strong> razas <strong>de</strong><br />

maíz regional<br />

Razas: 1. Tuxpeño Norteño (1<br />

productores), 2. Ratón (1<br />

Productores), 3. Tuxpeño (1<br />

productores), 4. Cónico Norteño (4<br />

productores)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/raza/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla (200<br />

kg/Productor),<br />

Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> autogestión/autosustentabilidad,<br />

Diagnóstico <strong>de</strong> diversidad <strong>de</strong> razas <strong>de</strong><br />

maíz regional<br />

Razas: 1. Zamorano (4 productores),<br />

2. Mushito (4 productores), 3.<br />

Reventador (4 productores)<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

6 Productores<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

Documento <strong>de</strong> la Diversidad <strong>de</strong><br />

Razas Regional<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

7 Productores<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

12 Productores<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

Se recolectó en la cosecha (200 kg) se<br />

realizó con ayuda <strong>de</strong> los Custodios,<br />

seleccionando la semilla con las mejores<br />

condiciones, este material sirvió para la<br />

siembra <strong>de</strong>l ciclo actual, asegurando el<br />

mejoramiento <strong>de</strong>l cultivo y 6 Kg se<br />

enviaron al banco Germoplasma para su<br />

conservación.<br />

Como parte <strong>de</strong> las activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong><br />

conservación y mejoramiento participativo,<br />

se dio capacitación a los productores para<br />

la selección y mantenimiento <strong>de</strong> las<br />

poblaciones. La distribución <strong>de</strong> los tipos <strong>de</strong><br />

maíces comprometidos.<br />

La estrategia para el manejo, conservación<br />

y aprovechamiento <strong>de</strong> las poblaciones <strong>de</strong><br />

maíz consistió en el establecimiento <strong>de</strong> un<br />

lote <strong>de</strong> producción <strong>de</strong> semilla para<br />

siembra. Al mismo tiempo, se estableció el<br />

ensayo para los tratamientos <strong>de</strong><br />

fertilizantes.<br />

Se apoyó con insumos a aquellos<br />

agricultores que están conservando in situ<br />

las razas Van<strong>de</strong>ño, Conejo, Reventador,<br />

Tabloncillo, Mushito <strong>de</strong> Michoacán, Dulce<br />

y Elotes Occi<strong>de</strong>ntales. Para tener y realizar<br />

una mejor vinculación entre el<br />

investigador y el agricultor se curso el<br />

Diplomado <strong>de</strong> Vinculación y Transferencia<br />

<strong>de</strong> Tecnología DIVETT. En este proceso <strong>de</strong><br />

vinculación se pudo observar que al<br />

principio <strong>de</strong> este proceso los agricultores<br />

dudaban (quien da fertilizante y herbicidas<br />

para sembrar maíz <strong>criollo</strong>) en cooperar<br />

para que conservaran sus maíces <strong>criollo</strong>s.<br />

Muchas <strong>de</strong> estas tierras conocieron la<br />

Prestador <strong>de</strong><br />

Servicios<br />

Profesionales<br />

UAAAN<br />

UACH<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Ing. Alberto<br />

Mora Parra<br />

Dr. Froylán<br />

Rincón<br />

Sánchez<br />

Dr. José<br />

Alfredo<br />

Carrera-<br />

Valtierra<br />

200.000,00 Colima<br />

270.000,00 Coahuila<br />

240.000,00 Michoacán


36<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-40<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-41<br />

4<br />

4<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Morelos)<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Jalisco)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla Producción <strong>de</strong><br />

semillas (200 kg/Productor), Mo<strong>de</strong>los<br />

<strong>de</strong> autogestión/auto-sustentabilidad,<br />

Diagnóstico <strong>de</strong> diversidad <strong>de</strong> razas <strong>de</strong><br />

maíz regional<br />

Raza: 1. Pepitilla (2 productores), 2.<br />

Ancho (2 productores), 3. Conejo (2<br />

productores)<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla Producción <strong>de</strong><br />

semillas (200 kg/Productor), Mo<strong>de</strong>los<br />

<strong>de</strong> autogestión/auto-sustentabilidad,<br />

Diagnóstico <strong>de</strong> diversidad <strong>de</strong> razas <strong>de</strong><br />

maíz regional<br />

Razas: 1. Serrano <strong>de</strong> Jalisco (4<br />

productores), 2. Dulce <strong>de</strong> Jalisco (4<br />

productores), 3. Elotes Occi<strong>de</strong>ntales<br />

(2 Productores)<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

6 Productores<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

Documento <strong>de</strong> la Diversidad <strong>de</strong><br />

Razas Regional<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

8 Productores<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

Documento <strong>de</strong> la Diversidad <strong>de</strong><br />

Razas Regional<br />

UREA (algunos no fertilizaban ó usaban<br />

Sulfato <strong>de</strong> Amonio, y con unos cuantos<br />

bultos fertilizaban mucha superficie). En<br />

áreas tropicales el gusano cogollero es un<br />

problema ó los pastos son difíciles <strong>de</strong><br />

controlar, en este proyecto <strong>de</strong> pago <strong>de</strong><br />

servicios <strong>de</strong> conservación se les dio los<br />

insumos para controlar plagas y malezas.<br />

Algunos me dijeron “creí que el herbicida<br />

que me dio no iba a pegar (sistémico),<br />

pero a la semana que se empieza a secar<br />

el pasto, que la milpa quedó limpiecita.<br />

Todos quedaron agra<strong>de</strong>cidos con el apoyo<br />

<strong>de</strong> SINAREFI <strong>de</strong>bido a que obtuvieron más<br />

producción <strong>de</strong> maíz.<br />

7 productores que reguardan el material<br />

genético <strong>de</strong> las razas pepitilla, ancho y<br />

conejo.<br />

Del compromiso adquirido por los<br />

Custodios (Agricultores participantes) <strong>de</strong><br />

entregar 200 kg se realizó la entrega al<br />

banco <strong>de</strong>signado por el SINAREFI, los<br />

productores están ya i<strong>de</strong>ntificados y<br />

entusiastas <strong>de</strong> participar en el programa <strong>de</strong><br />

conservación.<br />

Prestador <strong>de</strong><br />

Servicios<br />

Profesionales<br />

UACh<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Ing. Ociel<br />

Martínez<br />

Santan<strong>de</strong>r<br />

Dr. Luis<br />

Sahagún<br />

Castellanos<br />

260.000,00 Morelos<br />

UACH Jalisco


37<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-42<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-45<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-46<br />

4<br />

4<br />

4<br />

Pagos por<br />

servicio <strong>de</strong><br />

conservación<br />

(Hidalgo-<br />

Veracruz)<br />

Demostracio<br />

nes <strong>de</strong><br />

campo<br />

Demostracio<br />

nes <strong>de</strong><br />

campo<br />

Conservación <strong>de</strong> 1 ha/productor,<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla Producción <strong>de</strong><br />

semillas (200 kg/Productor), Mo<strong>de</strong>los<br />

<strong>de</strong> autogestión/auto-sustentabilidad,<br />

Diagnóstico <strong>de</strong> diversidad <strong>de</strong> razas <strong>de</strong><br />

maíz regional<br />

Razas: 1. Cacahuacintle (1<br />

productor), 2. Coscomatepec (4<br />

productores)<br />

Informe sobre <strong>de</strong>mostraciones en<br />

campo (número <strong>de</strong> productores, núm.<br />

Comunida<strong>de</strong>s, núm. <strong>de</strong><br />

varieda<strong>de</strong>s/razas)<br />

Razas: 1. Conejo, 2. Bolita, 3.<br />

Pepitilla, 4. Ancho, 5. Nal-Tel, 6.<br />

Zapalote chico, 7. Tuxpeño (VC-152),<br />

8. Comiteco, 9. Tabloncillo<br />

Eventos <strong>de</strong>mostrativos <strong>de</strong> las<br />

varieda<strong>de</strong>s criollas mejoradas a<br />

productores/ Entrega <strong>de</strong> semilla para<br />

la siembra<br />

Razas: Chalqueño y Cacahuacintle<br />

Al menos 1 ha/productor<br />

5 Productores<br />

Muestra <strong>de</strong> 200 kg<br />

/raza/productor<br />

Documento <strong>de</strong> la Diversidad <strong>de</strong><br />

Razas Regional<br />

6 parcelas<br />

2 parcelas, 15 productores, 10<br />

kg <strong>de</strong> semillas entregados a los<br />

productores<br />

Obtención <strong>de</strong> 200kg <strong>de</strong> semilla <strong>de</strong>l maíz<br />

<strong>criollo</strong> <strong>de</strong> cada custodio y conservar 6kg en<br />

banco <strong>de</strong> germoplasma y la diferencia<br />

entre los productores <strong>de</strong> la región.<br />

Cabe señalar que <strong>de</strong> acuerdo al manejo<br />

técnico en conjunto con el custodio, se<br />

obtendrá un mejor rendimiento con todos<br />

los apoyos y beneficios <strong>de</strong> este proyecto.<br />

Una forma <strong>de</strong> difundir la tecnología son las<br />

<strong>de</strong>mostraciones <strong>de</strong> campo, don<strong>de</strong> el<br />

productor observa in vivo los componentes<br />

tecnológicos, lo cual facilita la adopción.<br />

Durante el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>l proyecto se<br />

establecieron seis parcelas <strong>de</strong>mostrativas,<br />

don<strong>de</strong> se sembraron las razas <strong>de</strong> maíz<br />

sobresalientes, así como aquellas en<br />

proceso <strong>de</strong> mejoramiento genético<br />

participativo. En ellas se realizaron eventos<br />

masivos <strong>de</strong> transferencia <strong>de</strong> tecnología,<br />

con la asistencia <strong>de</strong> más <strong>de</strong> 600<br />

agricultores.<br />

Se realizaron cuatro días <strong>de</strong> <strong>de</strong>mostración<br />

<strong>de</strong> campo durante el tiempo que duró el<br />

proyecto (agosto <strong>de</strong> 2009 a noviembre <strong>de</strong><br />

2010). En los dos que tuvieron lugar en el<br />

sureste <strong>de</strong>l Estado <strong>de</strong> México (noviembre<br />

14 <strong>de</strong> 2009 y noviembre 13 <strong>de</strong> 2010), los<br />

eventos tuvieron lugar en dos localida<strong>de</strong>s<br />

el mismo día. La asistencia en estos<br />

eventos varió <strong>de</strong> 15 a 20 personas<br />

provenientes <strong>de</strong> muy diversos municipios,<br />

entre los participantes se contó con<br />

funcionarios municipales. La <strong>de</strong>mostración<br />

Prestador <strong>de</strong><br />

Servicios<br />

Profesionales<br />

INIFAP<br />

UACH<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Ing. Julio<br />

Nieto Aquino<br />

Dr. Flavio<br />

Aragón<br />

Cuevas<br />

Dr. Rafael<br />

Ortega<br />

Paczka<br />

210.000,00 Hidalgo<br />

100.000,00 Oaxaca<br />

20.000,00<br />

Estado <strong>de</strong><br />

México


38<br />

BEI-<br />

MAI-<br />

09-47<br />

4<br />

Ferias <strong>de</strong><br />

Semillas<br />

Informe sobre ferias <strong>de</strong> semillas<br />

(número <strong>de</strong> productores, núm.<br />

comunida<strong>de</strong>s, núm. <strong>de</strong><br />

varieda<strong>de</strong>s/razas), memoria<br />

fotográfica<br />

Muestra representativa entregada a<br />

banco <strong>de</strong>signado.<br />

Razas: 1. Bolita, 2. Zapalote chico, 3.<br />

Olotillo, 4. Tuxpeño, 5. Conejo, 6.<br />

Pepitilla, 7. Comiteco, 8. cónico y 9.<br />

Olotón<br />

Núm. <strong>de</strong> feria: 3<br />

Núm. <strong>de</strong> comunida<strong>de</strong>s<br />

participantes: 12<br />

Núm. <strong>de</strong> productores<br />

participantes: 150<br />

Núm. <strong>de</strong> razas participantes:<br />

9 Número<br />

<strong>de</strong> productores asistentes, con<br />

potencial <strong>de</strong> intercambio <strong>de</strong><br />

semillas: 300<br />

5 Kg <strong>de</strong> semilla por muestra /<br />

raza / variedad para ser<br />

trasferidas a los Centros <strong>de</strong><br />

Conservación<br />

<strong>de</strong>l 14 <strong>de</strong> noviembre <strong>de</strong> 2009 en<br />

Huexoculco y Juchitepec, Estado <strong>de</strong> México<br />

se aprovechó, por parte <strong>de</strong> SINAREFI, para<br />

obtener material fílmico para un vi<strong>de</strong>o. Las<br />

dos <strong>de</strong>mostraciones que tuvieron lugar en<br />

Chapingo se realizaron <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l evento<br />

general <strong>de</strong> la institución para dar a conocer<br />

sus resultados y se contó con la presencia<br />

<strong>de</strong> alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong> 50 personas entre<br />

agricultores, funcionarios y estudiantes.<br />

Dentro <strong>de</strong> las activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> ferias <strong>de</strong><br />

semillas se lograron realizar tres eventos<br />

masivos en las siguientes comunida<strong>de</strong>s:<br />

Ixtlán <strong>de</strong> Juárez y Huautla <strong>de</strong> Jiménez en<br />

Oaxaca, y en Mainaltepec, Guerrero. El<br />

total <strong>de</strong> productores participantes en estos<br />

eventos fueron 436. En las ferias <strong>de</strong><br />

semillas hubo exposición <strong>de</strong> la diversidad<br />

manejada y conservada por los<br />

productores. En Ixtlán <strong>de</strong> Juárez, los 130<br />

productores participantes mostraron razas<br />

<strong>de</strong> maíz Cónico, Olotón, Serrano,<br />

Tepecintle, Bolita, Comiteco y Mushito, así<br />

como una gran variedad <strong>de</strong> especies<br />

asociadas a la milpa y cultivadas en los<br />

huertos familiares. En Huautla <strong>de</strong> Jiménez,<br />

participaron 186 productores, con razas <strong>de</strong><br />

maíz Mushito, Comiteco, Tepecintle,<br />

Olotón, Serrano, Chalqueño y Pepitilla. La<br />

gran mayoría <strong>de</strong> los participantes fueron<br />

productores indígenas Mazatecos. Por otro<br />

lado, en Malinaltepec, Guerrero, asistieron<br />

120 productores con muestras<br />

exclusivamente <strong>de</strong> maíz <strong>criollo</strong>. Ahí se pudo<br />

observar una amplia diversidad <strong>de</strong> 12 razas<br />

<strong>de</strong> maíz: Mushito, Tuxpeño, Olotillo,<br />

INIFAP<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Dr. Flavio<br />

Aragón<br />

Cuevas<br />

130.000,00 Oaxaca


39<br />

Tepecintle, conejo, cónico, elotes cónicos,<br />

pepitilla, comiteco, Van<strong>de</strong>ño, arrocillo y<br />

Olotón. En las ferias <strong>de</strong> semillas se tuvo la<br />

oportunidad <strong>de</strong> intercambiar semillas,<br />

intercambiar conocimientos, otorgar<br />

reconocimientos a los productores que<br />

mostraron mayor diversidad y calidad <strong>de</strong><br />

sus recursos fitogenéticos cultivados.<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong>


IV) CONSERVACIÓN EX SITU<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong>.<br />

Es la extracción <strong>de</strong> material vegetal para ser conservado por medio <strong>de</strong> cultivo <strong>de</strong> tejidos, banco <strong>de</strong> semillas o plantaciones. El objetivo es el mantenimiento <strong>de</strong> poblaciones viables<br />

<strong>de</strong> especies amenazadas con fin <strong>de</strong> apoyar a los programas <strong>de</strong> conservación in situ, asegurando a largo plazo la propagación <strong>de</strong> especies. Entre las diferentes modalida<strong>de</strong>s <strong>de</strong><br />

conservación ex situ están los bancos <strong>de</strong> germoplasma y centros <strong>de</strong> flora como jardines botánicos, viveros y herbarios.


Línea 5. Mantenimiento <strong>de</strong> colecciones Monto $: 3, 500, 000 .00<br />

Objetivo: Acopio, acondicionamiento <strong>de</strong> accesiones para su resguardo en el Centro Nacional <strong>de</strong> Germoplasma.<br />

Número <strong>de</strong><br />

Acciones<br />

Línea 5. Mantenimiento <strong>de</strong> colecciones<br />

Número <strong>de</strong> razas en atención* Estados en atención Núm. <strong>de</strong> Instancias<br />

participantes<br />

2 52 Nacional 2<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong>.


42<br />

Los resultados y productos comprometidos son los siguientes:<br />

CLAVE LINEA ACTIVIDAD PRODUCTO META RESULTADOS<br />

BEI-MAI-09-48 5<br />

BEI-MAI-09-49 5<br />

Mantenimiento <strong>de</strong><br />

accesiones en los Bancos <strong>de</strong><br />

germoplasma y<br />

transferencia al Banco<br />

Central a largo plazo<br />

Acuerdos para asegurar la<br />

Conservación <strong>de</strong>l<br />

Germoplasma<br />

Muestras conservadas e<br />

incorporadas a la red <strong>de</strong> bancos<br />

SINAREFI <strong>de</strong> aquellas accesiones<br />

que tengan suficiente semilla y<br />

buena viabilidad<br />

Acuerdos concertados Muestras<br />

conservadas Capacitación y<br />

estandarización colecciones<br />

5000 accesiones para su<br />

transferencia al Centro Nacional <strong>de</strong><br />

Germoplasma. Plan <strong>de</strong> incremento<br />

<strong>de</strong> las accesiones que tengan poca<br />

semilla o baja viabilidad<br />

3 Acuerdos <strong>de</strong> Trasferencia (U <strong>de</strong><br />

G, UACh, INIFAP)<br />

6 mil muestras<br />

1 documento normativo (Manual<br />

<strong>de</strong> Procedimientos <strong>de</strong> Centros <strong>de</strong><br />

Conservación)<br />

Análisis <strong>de</strong> muestras previo ingreso<br />

al Centro <strong>de</strong> Recursos Genéticos (6<br />

mil)<br />

I<strong>de</strong>ntificación (datos <strong>de</strong> pasaporte,<br />

5 mil muestras)<br />

5, 807 Accesiones<br />

entregadas al<br />

BANGEV-UACh.<br />

Realizado los<br />

convenios con<br />

UAAAN.<br />

INSTITUCIONES<br />

PARTICIPANTES<br />

INIFAP<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

RESPONSABLE<br />

Dr. Juan Manuel<br />

Hernán<strong>de</strong>z<br />

Casillas<br />

MONTO<br />

ACTIVIDAD<br />

ESTADOS<br />

1.000.000,00 Nacional<br />

C.P.- SNICS C.P, SNICS 2.500.000,00 Nacional


43<br />

Línea 6. Regeneración Monto $: 1,640,000.00<br />

Objetivo: Incremento o renovación <strong>de</strong> accesiones para su resguardo en los Bancos <strong>de</strong> Germoplasma<br />

Número <strong>de</strong><br />

Acciones<br />

Línea 6. Regeneración<br />

Número <strong>de</strong> razas en atención* Estados en atención Núm. <strong>de</strong> Instancias<br />

participantes<br />

1 26 Nacional 1<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

*Blando <strong>de</strong> Sonora, bofo, Chapalote, Comiteco, Coscomatepec, Dulce <strong>de</strong> Jalisco, Dulcillo <strong>de</strong>l noreste, Dzit- Bacal, Elotero <strong>de</strong> Sinaloa, Gordo, Harinoso <strong>de</strong> ocho, Jala, Mixeño, Motozinteco, Nal<br />

Tel <strong>de</strong> Altura, Olotón, Onaveño, Ratón, Reventador, Serrano <strong>de</strong> Jalisco, Serrano Mixe, Tablilla <strong>de</strong> ocho, Tabloncillo, Tabloncillo Perla, Tehua y Zamorano Amarillo


44<br />

Los resultados y productos comprometidos son los siguientes:<br />

CLAVE LINEA ACTIVIDAD PRODUCTO META AVANCE RESULTADOS<br />

BEI-MAI-09-50 6<br />

Regeneración<br />

<strong>de</strong> accesiones<br />

Muestras regeneradas<br />

<strong>de</strong> razas <strong>de</strong> clima<br />

tropical y subtropical<br />

Muestras entregadas a<br />

proyecto Huella y/o<br />

Banco <strong>de</strong>signado<br />

1200<br />

accesiones<br />

200 accesiones establecidas<br />

26 Razas: Blando <strong>de</strong> Sonora, bofo,<br />

Chapalote, Comiteco,<br />

Coscomatepec, Dulce <strong>de</strong> Jalisco,<br />

Dulcillo <strong>de</strong>l noreste, Dzit- Bacal,<br />

Elotero <strong>de</strong> Sinaloa, Gordo, Harinoso<br />

<strong>de</strong> ocho, Jala, Mixeño, Motozinteco,<br />

Nal Tel <strong>de</strong> Altura, Olotón, Onaveño,<br />

Ratón, Reventador, Serrano <strong>de</strong><br />

Jalisco, Serrano Mixe, Tablilla <strong>de</strong><br />

ocho, Tabloncillo, Tabloncillo Perla,<br />

Tehua y Zamorano Amarillo<br />

Hasta el momento se ha<br />

cosechado el 64% <strong>de</strong> los<br />

materiales establecidos en<br />

campo. El 5.1%,<br />

perteneciente a la<br />

regeneración realizada en<br />

Tepetates, Veracruz se<br />

perdió en su totalidad<br />

<strong>de</strong>bido al Huracán “Karl”. El<br />

31% <strong>de</strong> materiales<br />

restantes están en proceso<br />

<strong>de</strong> cosecharse y algunos se<br />

están acondicionando para<br />

ser entregados al Centro<br />

Nacional <strong>de</strong> Recursos<br />

Genéticos <strong>de</strong>l SINAREFI.<br />

(proyecto <strong>de</strong> continuación<br />

2010 y 2011)<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

INSTITUCIONES<br />

PARTICIPANTES<br />

C.P.<br />

RESPONSABLE<br />

Dr. Leobigildo<br />

Córdova Téllez<br />

MONTO<br />

ACTIVIDAD ESTADOS<br />

1.640.000,00 Nacional


45<br />

Línea 7. Colecta Monto $: 2, 720, 000.00<br />

Objetivo: Colecta dirigida <strong>de</strong> razas poco representadas en los Bancos <strong>de</strong> Germoplasma<br />

Número <strong>de</strong><br />

Acciones<br />

Línea 7. Colecta<br />

Número <strong>de</strong> razas en atención* Estados en atención Núm. <strong>de</strong> Instancias<br />

participantes<br />

3 35 Nacional 3<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Harinoso <strong>de</strong> Ocho, Serrano <strong>de</strong> Oaxaca, Palomero <strong>de</strong> Chihuahua, Motozinteco, Elotero <strong>de</strong> Sinaloa, Tehua, Mixeño, Complejo Cónico, Cubano Amarillo, Tabloncillo Ahumado, Serrano <strong>de</strong> Jalisco,<br />

Chapalote, Gordo, Apachito, Dulce, Azul, Bofo, Blandito, Tablilla <strong>de</strong> Ocho, Cacahuacintle, Zapalote Gran<strong>de</strong>, Jala, Conejo, Chiquito, Palomero Toluqueño, Dulcillo, Zamorano Amarillo, Reventador,<br />

Onaveño, Coscomatepec, Nal tel <strong>de</strong> altura, Arrocillo, Cacahuacintle, Chalqueño, Cónico, Elotes cónicos


46<br />

Las metas y productos comprometidos son:<br />

CLAVE LINEA ACTIVIDAD PRODUCTO META RESULTADOS<br />

BEI-MAI-09-51 7 Colecta<br />

BEI-MAI-09-52 7 Colecta<br />

Al menos 25 accesiones <strong>de</strong> 30 razas: 1.<br />

Harinoso <strong>de</strong> Ocho, 2. Serrano <strong>de</strong><br />

Oaxaca, 3. Palomero <strong>de</strong> Chihuahua, 4.<br />

Motozinteco, 5. Elotero <strong>de</strong> Sinaloa, 6.<br />

Tehua, Mixeño, 7. Complejo Cónico, 8.<br />

Cubano Amarillo, 9. Tabloncillo<br />

Ahumado, 10. Serrano <strong>de</strong> Jalisco, 11.<br />

Chapalote, 12. Gordo, 13. Apachito, 14.<br />

Dulce, 15. Azul, 16. Bofo, 17. Blandito,<br />

18. Tablilla <strong>de</strong> Ocho, 19. Cacahuacintle,<br />

20. Zapalote Gran<strong>de</strong>, 21. Jala, 22.<br />

Conejo, 23. Chiquito, 24. Palomero<br />

Toluqueño, 25. Dulcillo, 26. Zamorano<br />

Amarillo, 27. Reventador, 28. Onaveño,<br />

29. Coscomatepec, 30. Nal tel <strong>de</strong> altura<br />

Padrón <strong>de</strong> productores custodios,<br />

Base <strong>de</strong> datos con datos pasaporte<br />

Base <strong>de</strong> datos pasaporte, Padrón <strong>de</strong><br />

productores. Entrega <strong>de</strong> 3 kg <strong>de</strong> cada<br />

una <strong>de</strong> las accesiones ( 15 POR RAZA)<br />

Razas: 1. Arrocillo, 2. Cacahuacintle, 3.<br />

Chalqueño, 4. Cónico<br />

750 accesiones<br />

60 accesiones<br />

INSTITUCIONES<br />

PARTICIPANTES<br />

Documento <strong>de</strong> análisis <strong>de</strong><br />

la colecta dirigida y entrega<br />

<strong>de</strong> base <strong>de</strong> datos para su<br />

integración a los sistemas<br />

<strong>de</strong> información <strong>de</strong>l<br />

SINAREFI, proyecto integral<br />

para colecta dirigida en<br />

estados y razas pocos<br />

atendidos. INIFAP<br />

Se entregaron 60<br />

Accesiones, 20 <strong>de</strong>l estado<br />

<strong>de</strong> Tlaxcala y 40 <strong>de</strong>l estado<br />

<strong>de</strong> Puebla, contando con<br />

las fichas <strong>de</strong> Custodios y<br />

mazorcas, base <strong>de</strong> datos<br />

pasaporte <strong>de</strong> cada<br />

accesión, padrón <strong>de</strong><br />

UAAAN<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

RESPONSABLE MONTO ACTIVIDAD<br />

Dr. Juan Manuel<br />

Hernán<strong>de</strong>z Casillas<br />

M.C. José Luis<br />

Herrera Ayala<br />

2.400.000,00<br />

200.000,00


47<br />

BEI-MAI-09-53 7 Colecta<br />

Base <strong>de</strong> datos pasaporte,<br />

Padrón <strong>de</strong> productores 50 accesiones<br />

Entrega <strong>de</strong> 3 kg/ accesión<br />

Razas: Elotes Cónicos<br />

50 accesiones<br />

productores y memoria<br />

fotográfica <strong>de</strong> los procesos.<br />

En la colecta se hallaron 4<br />

tipos <strong>de</strong> razas y diversos<br />

<strong>criollo</strong>s tipo cónico,<br />

chalqueño elotes cónicos y<br />

Cacahuacintle. Cabe<br />

señalar que la variabilidad<br />

genética <strong>de</strong> estas semillas,<br />

se han conservado con los<br />

productores <strong>de</strong>l Distrito<br />

Fe<strong>de</strong>ral, ya <strong>de</strong>s<strong>de</strong> hace más<br />

<strong>de</strong> 20 años.<br />

ANIA<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Ing. Javier Martín<br />

<strong>de</strong>l Campo Moreno<br />

120.000,00


48<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Línea 8. Ampliación <strong>de</strong> activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> conservación Monto $: 550, 000. 00<br />

Objetivo: Establecimiento <strong>de</strong> razas tipo para <strong>de</strong>mostración y sensibilización a productores<br />

Número <strong>de</strong><br />

Acciones<br />

Línea 8. Ampliación <strong>de</strong> activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> conservación<br />

Número <strong>de</strong> razas en atención* Estados en atención Núm. <strong>de</strong> Instancias<br />

participantes<br />

2 19 2 1<br />

*Blando <strong>de</strong> Sonora, Bofo, Chapalote, Dulce <strong>de</strong>l Noroeste, Elotero <strong>de</strong> Sinaloa, Elotes Occi<strong>de</strong>ntales, Gordo, Jala, Onaveño, Reventador, Tabloncillo, Tabloncillo perla, Tuxpeño, Van<strong>de</strong>ño,<br />

Cristalino <strong>de</strong> Chihuachua, Gordo, Apachito, Palomero <strong>de</strong> Chihuahua


49<br />

Los resultados y productos comprometidos son los siguientes:<br />

CLAVE LINEA ACTIVIDAD PRODUCTO META RESULTADOS<br />

BEI-MAI-09-54 8<br />

BEI-MAI-09-55 8<br />

Mantenimiento <strong>de</strong> razas<br />

tipo<br />

Mantenimiento <strong>de</strong> razas<br />

tipo<br />

Establecimiento <strong>de</strong> un lote por<br />

cada raza/ Difusión a<br />

productores <strong>de</strong> la diversidad<br />

<strong>de</strong> razas criollas, Difusión y<br />

entrega <strong>de</strong> semilla a<br />

Productores<br />

Razas: 1. Blando <strong>de</strong> Sonora, 2.<br />

Bofo, 3. Chapalote, 4. Dulce<br />

<strong>de</strong>l Noroeste, 5. Elotero <strong>de</strong><br />

Sinaloa, 6. Elotes<br />

Occi<strong>de</strong>ntales, 7. Gordo, 8. Jala,<br />

9. Onaveño, 10. Reventador,<br />

11. Tabloncillo, 12. Tabloncillo<br />

perla, 13. Tuxpeño, 14.<br />

Van<strong>de</strong>ño<br />

Establecimiento <strong>de</strong> un lote por<br />

cada raza, Difusión a<br />

productores <strong>de</strong> la diversidad<br />

<strong>de</strong> razas criollas, Difusión y<br />

entrega <strong>de</strong> semilla a<br />

productores<br />

Razas: 1. Cristalino <strong>de</strong><br />

Chihuahua, 2. Gordo, 3.<br />

Apachito, 4. Palomero <strong>de</strong><br />

Chihuahua<br />

Entrega <strong>de</strong> 3 Kg por raza<br />

para su resguardo en el<br />

Centro <strong>de</strong> Conservación, 5<br />

Eventos <strong>de</strong>mostrativos a<br />

Productores sobre las<br />

ventajas <strong>de</strong> las razas<br />

criollas <strong>de</strong> maíz, Entrega <strong>de</strong><br />

10 kg/productor <strong>de</strong> semilla<br />

al menos a 28 productores<br />

Entrega <strong>de</strong> 3 Kg por raza<br />

para su resguardo en el<br />

Centro <strong>de</strong> Conservación,<br />

Entrega <strong>de</strong> 10 kg <strong>de</strong> semilla<br />

al menos a 10 productores<br />

Las razas que se pretendió<br />

conservar fueron Blando <strong>de</strong><br />

Sonora, Chapalote, Gordo y<br />

Onaveño, razas endémicas<br />

<strong>de</strong> la región noroeste <strong>de</strong><br />

México. Se contactaron 12<br />

productores <strong>de</strong> maíces<br />

nativos <strong>de</strong>tectados en una<br />

exploración y colecta<br />

realizada en el año 2007 y<br />

estuvieron <strong>de</strong> acuerdo en<br />

participar en el programa.<br />

Conservación <strong>de</strong> una raza<br />

que ya no fue localizada en la<br />

región (palomero <strong>de</strong><br />

Chihuahua).<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

INSTITUCIONES<br />

PARTICIPANTES RESPONSABLE<br />

INIFAP<br />

INIFAP<br />

Dr. Alejandro<br />

Ortega Corona<br />

M.C. Moisés<br />

García Holguín<br />

MONTO<br />

ACTIVIDAD<br />

ESTADO<br />

250.000,00 Sonora<br />

300.000,00 Chihuahua


50<br />

V) USO Y POTENCIACIÓN<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

A nivel mundial, y <strong>de</strong>s<strong>de</strong> luego también en México, existe la percepción <strong>de</strong> que el nivel <strong>de</strong> uso que se hace <strong>de</strong> los recursos fitogenéticos es escaso. Es<br />

por ello que es indispensable la caracterización <strong>de</strong> los Recursos Fitogenéticos en búsqueda <strong>de</strong>l valor agregado.


51<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Línea 9. Caracterización morfológica y molecular Monto $: 10,942,000.00<br />

Objetivo: Caracterización <strong>de</strong> las razas criollas para conocer diversidad y caracteres sobresalientes para la generación <strong>de</strong> Planes <strong>de</strong> Estratégicos <strong>de</strong> conservación y potenciación en el uso.<br />

Número <strong>de</strong><br />

Acciones<br />

Las metas y productos comprometidos son:<br />

Línea 9. Caracterización<br />

Número <strong>de</strong> razas en atención* Estados en atención Núm. <strong>de</strong> Instancias<br />

participantes<br />

11 52 Nacional 5<br />

CLAVE LINEA ACTIVIDAD PRODUCTO META RESULTADOS<br />

BEI-MAI-09-56 9<br />

BEI-MAI-09-57 9<br />

Evaluación y<br />

Caracterización <strong>de</strong><br />

razas criollas.<br />

Evaluación y<br />

Caracterización <strong>de</strong><br />

razas criollas<br />

Documento <strong>de</strong> la<br />

caracterización morfológica<br />

y agronómica<br />

RAZAS: 1. Blando <strong>de</strong><br />

Sonora, 2. Van<strong>de</strong>ño, 3.<br />

Chapalote, 4. Dulcillo <strong>de</strong>l<br />

Noroeste<br />

Documento <strong>de</strong> la<br />

caracterización morfológica<br />

y agronómica<br />

RAZAS: 1. Cónico, 2.<br />

Chalqueño, 3.<br />

Cacahuacintle, 4. Elotes<br />

Cónicos, 5. Palomero<br />

Toluqueño, 6. Celaya, 7.<br />

60 accesiones<br />

al menos 500<br />

accesiones<br />

En Moctezuma se consiguió una parcela<br />

para establecer los maíces nativos para su<br />

caracterización y para aumentar la semilla.<br />

La evaluación <strong>de</strong> las razas <strong>de</strong> Valles Altos<br />

como: Cónico, Chalqueño, Cacahuacintle,<br />

Elotes Cónicos, Palomero Toluqueño, Celaya<br />

y Ancho, se procuró que hubiera accesiones<br />

<strong>de</strong> diferentes lugares buscando conocer la<br />

diversidad <strong>de</strong> estas razas y la adaptabilidad<br />

<strong>de</strong>l germoplasma a diferentes condiciones<br />

agroecológicas, que permita saber la<br />

adaptabilidad y amplitud <strong>de</strong> dispersión <strong>de</strong><br />

INSTITUCIONES<br />

PARTICIPANTES<br />

INIFAP<br />

INIFAP<br />

RESPONSABLE<br />

M.C. Manuel<br />

<strong>de</strong> Jesús<br />

Guerrero<br />

Herrera<br />

Dr. Juan<br />

Manuel<br />

Hernán<strong>de</strong>z<br />

Casillas<br />

MONTO<br />

ACTIVIDAD<br />

100.000,00<br />

700.000,00


52<br />

BEI-MAI-09-59 9<br />

BEI-MAI-09-60 9<br />

BEI-MAI-09-61 9<br />

BEI-MAI-09-62 9<br />

BEI-MAI-09-63 9<br />

Evaluación y<br />

Caracterización <strong>de</strong><br />

razas criollas<br />

Evaluación y<br />

Caracterización <strong>de</strong><br />

razas criollas<br />

Evaluación y<br />

Caracterización <strong>de</strong><br />

razas criollas<br />

Caracterización<br />

morfológica <strong>de</strong><br />

accesiones tipo <strong>de</strong> las<br />

razas <strong>de</strong> maíz<br />

(Proyecto Huella: 62<br />

razas)<br />

Caracterización<br />

Varietal<br />

Ancho estas razas así como los rangos <strong>de</strong> valores<br />

que alcanzan las diferentes características<br />

medidas y que son las que los distinguen.<br />

Documento <strong>de</strong> la<br />

caracterización morfológica<br />

y agronómica<br />

Razas: 1. Conejo, 2. Bolita,<br />

3. Pepitilla, 4. Zapalote<br />

chico, 5. Tuxpeño (VC-152),<br />

6. Tabloncillo, 7) Cónico, 8)<br />

Mushito, 9) Olotillo, 10)<br />

Tepecintle, 11) Tuxpeño<br />

papaloapam<br />

Documento <strong>de</strong> la<br />

caracterización morfológica<br />

y agronómica<br />

Raza: 1. Chalqueño<br />

Documento <strong>de</strong> la<br />

caracterización morfológica<br />

y agronómica<br />

Razas: 1.Cónico Norteño,<br />

2. Ratón, 3. Tuxpeño, 4.<br />

Tuxpeño Norteño<br />

Muestra <strong>de</strong> semilla<br />

entregada al banco<br />

<strong>de</strong>signado, Muestras<br />

caracterizadas, Documento<br />

<strong>de</strong> análisis<br />

Caracterización varietal<br />

Razas: 1. Chalqueño<br />

100 accesiones<br />

150 accesiones<br />

90 accesiones<br />

700 accesiones<br />

2 varieda<strong>de</strong>s<br />

Documento completo <strong>de</strong> caracterización <strong>de</strong><br />

razas importantes <strong>de</strong> Oaxaca.<br />

Documento <strong>de</strong> caracterización <strong>de</strong> la raza<br />

Chalqueño.<br />

2 trabajos integrales <strong>de</strong> los maíces <strong>de</strong>l<br />

Sureste <strong>de</strong> Coahuila.<br />

700 accesiones caracterizadas y resguardo<br />

<strong>de</strong> un duplicado <strong>de</strong> las 62 razas.<br />

Se llevó a cabo sin mayores tropiezos el<br />

primer año <strong>de</strong> caracterización <strong>de</strong> la variedad<br />

<strong>de</strong> polinización libre “Tlapala Mejorada”, la<br />

variedad <strong>de</strong> referencia fue el H-40. En el<br />

UACH<br />

C.P.<br />

UAAAN<br />

C.P.<br />

UACH<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Ing. Humberto<br />

Castro García<br />

Dr. Fernando<br />

Castillo<br />

González<br />

Dr. Froylán<br />

Rincón Sánchez<br />

Dr. Leobigildo<br />

Córdova Téllez<br />

Dr. Rafael<br />

Ortega Paczka<br />

760.000,00<br />

250.000,00<br />

90.000,00<br />

1.500.000,00<br />

200.000,00


53<br />

BEI-MAI-09-64 9<br />

Caracterización<br />

Varietal<br />

Caracterización varietal con<br />

fines <strong>de</strong> registro<br />

Razas: 1. Cacahuacintle<br />

2 varieda<strong>de</strong>s<br />

Informe en extenso se incluye un resumen<br />

los resultados <strong>de</strong> este trabajo. En 2010 se<br />

sembró en el Campo Experimental <strong>de</strong> la<br />

UACh el lote para el segundo año <strong>de</strong><br />

caracterización <strong>de</strong> “Tlapala Mejorada”, así<br />

como los lotes para el primer año <strong>de</strong><br />

caracterización <strong>de</strong> dos varieda<strong>de</strong>s<br />

experimentales <strong>de</strong> grano azul y <strong>de</strong> las<br />

varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> referencia,<br />

<strong>de</strong>safortunadamente las fuertes lluvias y<br />

vientos que se presentaron a fines <strong>de</strong> julio<br />

dañaron consi<strong>de</strong>rablemente a dichos lotes<br />

por lo que se tuvo que posponer el trabajo<br />

<strong>de</strong> caracterización planeado.<br />

Los productos <strong>de</strong> este proyecto garantizan<br />

materiales con mayor rendimiento, y<br />

mejores caracteres agronómicos tales como<br />

mayor precocidad, ahijamiento<br />

prácticamente nulo, alta resistencia al<br />

acame y menor altura <strong>de</strong> planta, todo lo<br />

cual contribuye a bajar los costos <strong>de</strong><br />

producción <strong>de</strong>l cultivo. patentes respectivas.<br />

Como indicadores <strong>de</strong> impacto podríamos<br />

señalar que los productores <strong>de</strong> maíz que<br />

han venido colaborando en el proceso <strong>de</strong><br />

mejora genética, todos ellos importantes<br />

productores <strong>de</strong> Cacahuacintle, han<br />

manifestado su aprobación hacia algunos <strong>de</strong><br />

los materiales y están dispuestos a<br />

producirlos.<br />

UACH<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Dr. Alberto<br />

Ramón<br />

Rodríguez<br />

30.000,00


54<br />

BEI-MAI-09-65 9<br />

Caracterización<br />

Varietal<br />

Caracterización varietal<br />

Razas: 1. Chalqueño,<br />

2.Cónico, 3.Cacahuacintle<br />

10 varieda<strong>de</strong>s<br />

En la raza Cacahuacintle la diversidad<br />

estuvo constituida por tres grupos, con la<br />

mayoría <strong>de</strong> las poblaciones nativas <strong>de</strong><br />

Puebla ubicadas en un conjunto. Se<br />

i<strong>de</strong>ntificaron cinco poblaciones<br />

sobresalientes en rendimiento, las cuales<br />

fueron sembradas en dos lotes para su<br />

<strong>de</strong>scripción varietal, siguiendo la guía<br />

correspondiente, publicada por el SNICS.<br />

En cuanto a la raza Chalqueño y Elotes<br />

Chalqueños, para la región <strong>de</strong> Serdán se<br />

<strong>de</strong>tectaron tres gran<strong>de</strong>s grupos, con<br />

subgrupos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> ellos. Varios <strong>de</strong> los<br />

materiales evaluados presentaron<br />

características que los hacen diferentes <strong>de</strong><br />

los testigos raciales incluidos en el estudio;<br />

esta situación pue<strong>de</strong> atribuirse al continuo<br />

proceso <strong>de</strong> evolución que experimentan las<br />

poblaciones nativas <strong>de</strong> maíz, como<br />

consecuencia <strong>de</strong>l manejo y selección <strong>de</strong>l<br />

agricultor para que estas poblaciones<br />

respondan a las condiciones <strong>de</strong>l medio en el<br />

que se <strong>de</strong>sarrollan.<br />

Para la región <strong>de</strong> Teziutlán se <strong>de</strong>tectaron<br />

tres grupos entre las poblaciones nativas;<br />

sin embargo, también se aprecia la<br />

existencia <strong>de</strong> algunos subgrupos. En esta<br />

región predominan poblaciones con cierta<br />

influencia <strong>de</strong> las razas Chalqueño y Cónico,<br />

aunque también se pue<strong>de</strong>n encontrar<br />

muestras <strong>de</strong> la raza arrocillo. Con los<br />

resultados <strong>de</strong> estos trabajos.se enviaron<br />

para publicación dos artículos científicos<br />

C.P.<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Dr. Pedro<br />

Antonio López<br />

50.000,00


55<br />

BEI-MAI-09-66 9<br />

BEI-MAI-09-70 9<br />

Caracterización<br />

molecular <strong>de</strong><br />

accesiones tipo <strong>de</strong> las<br />

razas <strong>de</strong> maíz<br />

(Proyecto Huella)<br />

Caracterización<br />

Varietal<br />

Huella genética <strong>de</strong> 52 razas 700 accesiones<br />

Caracterización varietal<br />

Raza: Bolita<br />

100 accesiones<br />

Proyecto <strong>de</strong> continuación en el 2011 se<br />

publicarán los resultados finales,<br />

actualmente tiene un avance <strong>de</strong>l 80 %.<br />

Con las bases <strong>de</strong> ADN <strong>de</strong> 65 razas<br />

logrado y en proceso al análisis<br />

estadísticos para discriminación.<br />

Documento <strong>de</strong> caracterización<br />

entregado.<br />

C.P.<br />

AVO.S.S.S<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Dr. Amalio<br />

Santa cruz<br />

Varela<br />

Ing. Pedro<br />

Saveche<br />

Martínez<br />

7.132.000,00<br />

130.000,00


56<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Línea 11. Promover la diversificación Monto $: 250,000.00<br />

Objetivo: Evaluación <strong>de</strong> caracteres que permitan conocer el valor agregado <strong>de</strong> razas criollas <strong>de</strong> maíz<br />

Número <strong>de</strong><br />

Acciones<br />

Los resultados y productos comprometidos son los siguientes:<br />

Línea 11. Promover la diversificación<br />

Número <strong>de</strong> razas en atención* Estados en atención Núm. <strong>de</strong> Instancias<br />

participantes<br />

2 5 2 2<br />

* Blando <strong>de</strong> Sonora, Van<strong>de</strong>ño, Chapalote, Dulcillo <strong>de</strong>l Noroeste, Elotes cónicos<br />

CLAVE LINEA ACTIVIDAD PRODUCTO META RESULTADOS<br />

BEI-MAI-09-58 11<br />

BEI-MAI-09-67 11<br />

Evaluación<br />

bioquímica e<br />

Industrial <strong>de</strong> razas<br />

criollas<br />

Determinación <strong>de</strong><br />

Pigmentos<br />

Documento <strong>de</strong>l análisis<br />

bioquímico e industrial <strong>de</strong> 4 razas<br />

RAZAS: 1. Blando <strong>de</strong> Sonora, 2.<br />

Van<strong>de</strong>ño, 3. Chapalote, 4. Dulcillo<br />

<strong>de</strong>l Noroeste<br />

Documento con las<br />

concentraciones <strong>de</strong> los pigmentos<br />

y propuesta para su uso potencial<br />

por los agricultores<br />

Raza: Elotes cónicos<br />

4 razas caracterizadas<br />

industrial y<br />

bioquímicamente<br />

25 accesiones<br />

Catálogo: calidad comercial y<br />

componentes químicos <strong>de</strong> las razas<br />

<strong>de</strong> maíces <strong>criollo</strong>s <strong>de</strong>l noroeste <strong>de</strong><br />

México.<br />

Análisis químico <strong>de</strong> los 25<br />

materiales encontrando<br />

capacida<strong>de</strong>s para la producción <strong>de</strong><br />

pigmentos en la Raza elotes<br />

Cónicos.<br />

INSTITUCIONES<br />

PARTICIPANTES<br />

INIFAP<br />

ANIA<br />

RESPONSABLE<br />

Dra. Griselda<br />

Vázquez Carrillo<br />

Ing. Javier Martín<br />

<strong>de</strong>l Campo<br />

Moreno<br />

MONTO<br />

ACTIVIDAD ESTADO<br />

100.000,00 Sonora<br />

150.000,00 D.F


57<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Línea 13. Producción <strong>de</strong> semillas Monto $: 610,000.00<br />

Objetivo: Producción y capacitación a productores para la obtención <strong>de</strong> semilla bajo la normatividad <strong>de</strong> la Ley <strong>de</strong> semillas<br />

Línea 13. Producción <strong>de</strong> semillas<br />

Número <strong>de</strong><br />

Número <strong>de</strong> razas en atención* Estados en atención Núm. <strong>de</strong> Instancias<br />

* Acciones<br />

participantes Conejo, Bolita, Pepitilla, Zapalote chico,<br />

Tuxpeño (VC-152), Tabloncillo, Cónico,<br />

2 16 3<br />

Cacahuacintle y Coscomatepec, Tuxpeño<br />

2<br />

Mushito, Olotillo, Tepecintle, Tuxpeño<br />

papaloapam, Chalqueño, Cónico,


58<br />

Los resultados y productos comprometidos son:<br />

CLAVE LINEA ACTIVIDAD PRODUCTO META RESULTADOS<br />

BEI-MAI-09-68 13<br />

BEI-MAI-09-69 13<br />

Producción <strong>de</strong><br />

semillas <strong>de</strong><br />

varieda<strong>de</strong>s<br />

criollas<br />

Producción <strong>de</strong><br />

semillas <strong>de</strong><br />

varieda<strong>de</strong>s<br />

criollas<br />

Establecimiento <strong>de</strong> 1 ha para incremento<br />

<strong>de</strong> semilla por raza, bajo la normatividad <strong>de</strong><br />

la Ley <strong>de</strong> Semillas Vigente<br />

Beneficio y acondicionamiento <strong>de</strong> semilla<br />

Entrega <strong>de</strong> semilla a productores para su<br />

siembra<br />

Raza: 1. Conejo,2. Bolita, 3. Pepitilla, 4.<br />

Zapalote chico, 5. Tuxpeño (VC-152), 6.<br />

Tabloncillo, 7) Cónico, 8) Mushito, 9)<br />

Olotillo, 10) Tepecintle, 11) Tuxpeño<br />

papaloapam<br />

Establecimiento <strong>de</strong> 1 ha por raza/ Entrega<br />

<strong>de</strong> semilla a productores para su siembra<br />

Razas: 1. Chalqueño, 2. Cónico, 3.<br />

Cacahuacintle (Hidalgo) y<br />

Veracruz: 1. Coscomatepec, 2. Tuxpeño<br />

Entrega <strong>de</strong> 15 kg/raza <strong>de</strong><br />

semilla a los Bancos<br />

Comunitarios y 5 kg/<br />

productor al menos a 200<br />

productores<br />

Entrega <strong>de</strong> semilla a 45<br />

productores (15<br />

kg/productor) y 3 kg para<br />

su resguardo en los<br />

Centros <strong>de</strong> Conservación<br />

Beneficiado <strong>de</strong> semilla,<br />

encostalado y distribuidos a<br />

más <strong>de</strong> 100 productores en<br />

diferentes eventos <strong>de</strong><br />

<strong>de</strong>mostración <strong>de</strong> campo.<br />

Se entregó semilla para la<br />

diversificación <strong>de</strong> las razas<br />

Chalqueño, Cónico y<br />

Cacahuacintle a más <strong>de</strong> 50<br />

productores para su<br />

establecimiento en el<br />

siguiente ciclo.<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

INSTITUCIONES<br />

PARTICIPANTES<br />

UACH<br />

Asociación la<br />

Tlacualera <strong>de</strong> Ulapa<br />

S.P.R. <strong>de</strong> R.L<br />

RESPONSABLE<br />

Ing. Humberto Castro<br />

García<br />

MONTO<br />

ACTIVIDAD<br />

310.000,00<br />

Dr. Santiago Cruz Castro 300.000,00


59<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Línea 14. Nuevos mercados <strong>de</strong> varieda<strong>de</strong>s locales Monto $: 50,000.00<br />

Objetivo: Gestión y búsqueda <strong>de</strong> mercados para varieda<strong>de</strong>s criollas <strong>de</strong> maíz<br />

Número <strong>de</strong><br />

Acciones<br />

Línea 14. Nuevos mercados<br />

Número <strong>de</strong> razas en atención* Estados en atención Núm <strong>de</strong> Instancias<br />

participantes<br />

1 1 1 1<br />

*Bolita


60<br />

Los resultados y productos comprometidos son:<br />

CLAVE LINEA ACTIVIDAD PRODUCTO META RESULTADOS<br />

BEI-MAI-09-71 14<br />

Aprovechamiento <strong>de</strong><br />

características<br />

sobresalientes <strong>de</strong><br />

adición <strong>de</strong> valor<br />

Estrategia <strong>de</strong> aprovechamiento<br />

Muestra representativa,<br />

Padrón <strong>de</strong> productores,<br />

I<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> mercados<br />

(Oaxaca)<br />

2 Estrategias<br />

6 Kg <strong>de</strong><br />

semilla por<br />

muestra /<br />

variedad<br />

1 Base <strong>de</strong><br />

Datos<br />

Gestión para la obtención<br />

<strong>de</strong> la marca colectiva “Mi<br />

querencia” y exportación a<br />

los E.U <strong>de</strong> las tradicionales<br />

Tlayudas<br />

INSTITUCIONES<br />

PARTICIPANTES<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

RESPONSABLE<br />

MONTO<br />

ACTIVIDAD OBSERVACIONES<br />

AVO.S.S.S Ing. Pedro Saveche Martínez 50.000,00 Oaxaca


61<br />

VI) CREACIÓN DE CAPACIDADES<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Es importante la difusión <strong>de</strong> los Recursos Fitogenéticos lo cual contribuye a la sensibilización <strong>de</strong> la sociedad para la conservación <strong>de</strong> los Recursos<br />

Fitogenéticos


62<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Línea 15 y 16. Coordinación, Administración y Seguimiento <strong>de</strong>l Programa Monto $: 3, 982, 540.00<br />

Objetivo: Fortalecimiento, operación, seguimiento y administración <strong>de</strong>l programa<br />

Número <strong>de</strong><br />

Acciones<br />

Línea 15 y16. Producción <strong>de</strong> semillas<br />

Número <strong>de</strong> razas en atención* Estados en atención Núm. <strong>de</strong> Instancias<br />

participantes<br />

3 52 Nacional 2


63<br />

Los resultados y productos comprometidos son:<br />

CLAVE LINEA ACTIVIDAD PRODUCTO META RESULTADOS<br />

BEI-MAI-09-72 15<br />

Coordinaciones<br />

regionales y por área <strong>de</strong><br />

atención<br />

BEI-MAI-09-73 16 Red <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong><br />

16<br />

Administración y<br />

operación<br />

Planes regionales, seguimiento e<br />

implementación<br />

Mecanismo <strong>de</strong> coordinación para<br />

Establecer normatividad en<br />

conservación, acceso y uso<br />

sustentable <strong>de</strong> Recursos Genéticos<br />

Integración a la Red <strong>Maíz</strong>:<br />

Productores, Instituciones <strong>de</strong><br />

Investigación, Universida<strong>de</strong>s y<br />

Asociaciones Civiles<br />

Operación en “re<strong>de</strong>s” por cultivo<br />

Administración y seguimiento <strong>de</strong>l<br />

programa<br />

4 planes regionales<br />

4 informes <strong>de</strong> seguimiento<br />

Documento: Plan Estratégico<br />

para la Conservación <strong>de</strong> Razas<br />

Criollas (4 Reuniones<br />

regionales y 2 Reuniones<br />

plenarias)<br />

Dictamen y seguimiento <strong>de</strong><br />

Re<strong>de</strong>s por cultivo (45 Re<strong>de</strong>s)<br />

Seguimiento y administración<br />

<strong>de</strong> las activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l<br />

Programa<br />

Seguimiento a las<br />

activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l<br />

programa<br />

Informes financieros<br />

mensuales<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

INSTITUCIONES<br />

PARTICIPANTES<br />

RESPONSABLE<br />

MONTO<br />

ACTIVIDAD<br />

ESTADO<br />

CP-SNICS CP-SNICS 393.340,00 Nacional<br />

CP-SNICS CP-SNICS 1.810.000,00 Nacional<br />

C.P C.P 1,877,200.00 Nacional


64<br />

Línea 17. Documentación y sistemas <strong>de</strong> información Monto $: 750,000.00<br />

Objetivo: Implementar sistemas <strong>de</strong> información y página web para la mejor operación y difusión <strong>de</strong>l programa<br />

Número <strong>de</strong><br />

Acciones<br />

Los resultados y productos comprometidos son:<br />

Línea 17. Documentación y Sistemas <strong>de</strong> Información<br />

Número <strong>de</strong> razas en atención* Estados en atención Núm. <strong>de</strong> Instancias<br />

participantes<br />

1 52 Nacional 1<br />

CLAVE LINEA ACTIVIDAD PRODUCTO META RESULTADOS<br />

BEI-MAI-09-74 17<br />

Documentación y sistemas <strong>de</strong><br />

información<br />

Sistema <strong>de</strong><br />

Información<br />

Sitio Web<br />

(actualización)<br />

1 Sistema <strong>de</strong> información, 1<br />

Página Web, 1 Página <strong>de</strong><br />

difusión<br />

Página web en línea<br />

(www.sinrefi.org.mx)<br />

y Revista SINAREFI<br />

(www.resina.org.mx)<br />

INSTITUCIONES<br />

PARTICIPANTES<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

RESPONSABLE<br />

MONTO<br />

ACTIVIDAD<br />

OBSERVACIONES<br />

CP-UACh CP-UACh 750.000,00 Nacional


65<br />

Línea 18. Sistemas <strong>de</strong> vigilancia y alerta Monto $: 130,000.00<br />

Objetivo: Análisis <strong>de</strong> las áreas <strong>de</strong> alerta para generar planes estratégicos para la conservación <strong>de</strong> las razas criollas<br />

Número <strong>de</strong><br />

Acciones<br />

Los resultados y productos comprometidos son:<br />

Línea 18. Sistemas <strong>de</strong> Vigilancia y alerta<br />

Número <strong>de</strong> razas en atención* Estados en atención Núm. <strong>de</strong> Instancias<br />

participantes<br />

1 52 Nacional 1<br />

CLAVE LINEA ACTIVIDAD PRODUCTO META RESULTADOS<br />

BEI-MAI-09-75 18<br />

Sistemas <strong>de</strong><br />

vigilancia y alerta<br />

Análisis <strong>de</strong> información climatológica<br />

para i<strong>de</strong>ntificar zonas vulnerables<br />

Estrategia <strong>de</strong> ubicación bancos<br />

comunitarios<br />

1 Documento <strong>de</strong> análisis<br />

con propuesta <strong>de</strong><br />

estrategia<br />

1 mapa <strong>de</strong> áreas<br />

vulnerables<br />

Acopio <strong>de</strong><br />

Información<br />

INSTITUCIONES<br />

PARTICIPANTES<br />

Prestador <strong>de</strong> Servicios<br />

Profesionales<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

RESPONSABLE<br />

Dr. Marco<br />

Espinoza<br />

MONTO<br />

ACTIVIDAD<br />

OBSERVACIONES<br />

130.000,00 Nacional


66<br />

Línea 19. Enseñanza y capacitación Monto $: 1, 140, 000.00<br />

Objetivo: Capacitación a productores, investigadores para la generación <strong>de</strong> habilida<strong>de</strong>s que permitan la conservación y aprovechamiento sustentable <strong>de</strong> maíz<br />

Número <strong>de</strong><br />

Acciones<br />

Los resultados y productos comprometidos son:<br />

Línea 19. Enseñanza y capacitación<br />

Número <strong>de</strong> razas en atención* Estados en atención Núm. <strong>de</strong> Instancias<br />

participantes<br />

1 52 Nacional 1<br />

CLAVE LINEA ACTIVIDAD PRODUCTO META RESULTADOS<br />

BEI-MAI-09-76 19 Taller<br />

Técnicas <strong>de</strong> conservación y<br />

mejoramiento <strong>de</strong>l maíz <strong>criollo</strong><br />

3 Talleres<br />

Los cursos <strong>de</strong> capacitación se<br />

consi<strong>de</strong>raron un elemento<br />

importante para fortalecer las<br />

capacida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> los agricultores. Se<br />

programaron tres cursos.<br />

Como un elemento <strong>de</strong> aprendizaje,<br />

se estructuraron seis parcelas<br />

<strong>de</strong>mostrativas para difundir la<br />

conservación <strong>de</strong> las razas criollas <strong>de</strong><br />

maíz.<br />

INSTITUCIONES<br />

PARTICIPANTES<br />

INIFAP<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

RESPONSABLE<br />

Dr. Flavio Aragón<br />

Cuevas/ Ing.<br />

Humberto Castro<br />

MONTO<br />

ACTIVID<br />

AD<br />

140.000<br />

,00<br />

ESTADOS<br />

Oaxaca


67<br />

BEI-MAI-09-77 19 Talleres<br />

BEI-MAI-09-78 19 Curso<br />

BEI-MAI-09-79 19 Taller<br />

BEI-MAI-09-80 19 Curso<br />

Producción <strong>de</strong> semillas (Curso<br />

dirigido a Productores) y 1 Foro <strong>de</strong><br />

"Estrategias <strong>de</strong> Conservación y<br />

manejo sustentable <strong>de</strong> razas criollas<br />

<strong>de</strong> maíz"<br />

Caracterización varietal y Registro <strong>de</strong><br />

varieda<strong>de</strong>s<br />

Manejo en campo, Manejo Pos<br />

cosecha y Selección masal (1.<br />

Arrocillo, 2. Cacahuacintle, 3.<br />

Chalqueño, 4. Cónico )<br />

Conservación y aprovechamiento<br />

sustentable <strong>de</strong> maíces <strong>criollo</strong>s <strong>de</strong><br />

Michoacán<br />

BEI-MAI-09-81 19 Curso Colectas <strong>de</strong> Recursos Fitogenéticos 1<br />

BEI-MAI-09-96 19 Cursos<br />

Técnicas <strong>de</strong> producción sustentable.<br />

Raza (Tuxpeño/Validación <strong>de</strong> maíces<br />

orgánicos. (Raza: Tuxpeño)<br />

3<br />

Se realizaron 4 talleres <strong>de</strong><br />

mejoramiento participativo en<br />

Chihuahua, Nayarit, Puebla y<br />

Chiapas con la participación <strong>de</strong> al<br />

menos 600 productores y<br />

asistentes. Se realizó en foro <strong>de</strong><br />

maíz nativo en la UACH contando<br />

con la participación <strong>de</strong> 250<br />

asistentes.<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

C.P-SNICS C.P-SNICS<br />

1 4 cursos realizados. C.P-SNICS C.P-SNICS<br />

4 4 talleres realizados UAAAN<br />

46 Cursos a Profesores <strong>de</strong><br />

Secundaria, alumnos y<br />

padres <strong>de</strong> familia (46<br />

comunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> los 113<br />

municipios <strong>de</strong> Michoacán)<br />

150 productores No cumplido<br />

1 Taller y 4 <strong>de</strong>mostraciones en la<br />

Escuela Secundaria Técnica No 44<br />

sobre como polinizar, hacer<br />

selección y <strong>de</strong>tección <strong>de</strong><br />

problemas nutricionales y <strong>de</strong><br />

patógenos<br />

Se organizó el Simposio Regional<br />

<strong>de</strong> sensibilizar a la sociedad sobre<br />

la situación que guardan los<br />

maíces <strong>criollo</strong>s en Michoacán<br />

1 cursos <strong>de</strong> Colecta realizado en la<br />

Universidad Autónoma Chapingo<br />

UACH<br />

M.C. José Luis<br />

Herrera Ayala<br />

Dr. Jose Alfredo<br />

Carrera Valtierra<br />

C.P-SNICS C.P-SNICS<br />

Asociación la<br />

Jalapeña<br />

Ing. Joaquín<br />

Madrid Andra<strong>de</strong><br />

450.000<br />

,00<br />

150.000<br />

,00<br />

150.000<br />

,00<br />

100.000<br />

,00<br />

150.000<br />

,00<br />

48,000.<br />

00<br />

Nacional<br />

Nacional<br />

Tlaxcala<br />

Michoacán<br />

Nacional<br />

Ve<br />

racruz


68<br />

Línea 20. Sensibilización a la opinión pública Monto $: 2, 024, 000. 00<br />

Objetivo: Difusión y sensibilización al público en general para el uso y conservación <strong>de</strong>l maíz <strong>criollo</strong><br />

Número <strong>de</strong><br />

Acciones<br />

Línea 20. Sensibilización a la opinión pública<br />

Número <strong>de</strong> razas en atención* Estados en atención Núm. <strong>de</strong> Instancias<br />

participantes<br />

1 52 Nacional 4<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong>


69<br />

CLAVE LINEA ACTIVIDAD PRODUCTO META AVANCE<br />

BEI-MAI-09-82 20 Catálogo <strong>de</strong> Maíces <strong>de</strong> Coahuila Catálogo 1<br />

BEI-MAI-09-83 20<br />

BEI-MAI-09-84 20<br />

Libro sobre metodologías y<br />

experiencias en conservación in<br />

situ y mejoramiento participativo<br />

<strong>de</strong> maíces <strong>criollo</strong>s<br />

Libro y vi<strong>de</strong>o sobre conocimiento<br />

tradicional y conservación in situ<br />

<strong>de</strong> maíces <strong>criollo</strong>s en tres<br />

regiones <strong>de</strong>l estado <strong>de</strong> Puebla<br />

Libro 1<br />

Libro y vi<strong>de</strong>o 2<br />

BEI-MAI-09-85 20 Folleto para productores Folleto 1<br />

Entrega <strong>de</strong> una<br />

publicación con ISBNmostrando<br />

la diversidad<br />

<strong>de</strong> razas en Coahuila.<br />

20 capítulos escritos y<br />

en espera <strong>de</strong> aprobación<br />

para impresión.<br />

Entrega <strong>de</strong>l vi<strong>de</strong>o y<br />

<strong>de</strong>l documento listo<br />

para publicación<br />

Realizado en proceso <strong>de</strong><br />

entrega.<br />

INSTITUCIONES<br />

PARTICIPANTES<br />

UAAAN<br />

UACH<br />

C.P.<br />

UACH<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

RESPONSABLE<br />

Dr. Froylán Rincón<br />

Sánchez<br />

Dr. Rafael Ortega<br />

Paczka<br />

Dr. Pedro Antonio<br />

López<br />

Dr. Flavio Aragón<br />

Cuevas/ Ing.<br />

Humberto Castro<br />

MONTO<br />

ACTIVIDAD OBSERVACIONES<br />

60.000,00 Cohahuila<br />

100.000,00 Nacional<br />

110.000,00 Puebla<br />

100.000,00 Oaxaca


70<br />

BEI-MAI-09-86 20 Mejoramiento participativo Vi<strong>de</strong>o <strong>de</strong> Mejoramiento participativo 1<br />

BEI-MAI-09-87 20<br />

BEI-MAI-09-88 20<br />

BEI-MAI-09-89 20<br />

BEI-MAI-09-90 20<br />

BEI-MAI-09-91 20<br />

Diversidad <strong>de</strong> maíces en el<br />

Estado <strong>de</strong> Oaxaca<br />

Red <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong>: aportaciones para<br />

la conservación y<br />

aprovechamiento <strong>de</strong> los maíces<br />

mexicanos<br />

Folleto: El cultivo y consumo <strong>de</strong><br />

maíces precoces en Yucatán<br />

Catálogo <strong>de</strong> razas <strong>de</strong> maíces<br />

mexicanos<br />

El maíz: usos y aportaciones a la<br />

economía, la alimentación y el<br />

<strong>de</strong>sarrollo<br />

Vi<strong>de</strong>o <strong>de</strong> Diversidad 1<br />

Folleto 1<br />

folleto 1<br />

Catálogo 1<br />

Vi<strong>de</strong>o: El Conocimiento sobre<br />

cualida<strong>de</strong>s, usos y propieda<strong>de</strong>s<br />

asociados a los maíces <strong>criollo</strong>s. Folleto<br />

<strong>de</strong> las razas <strong>de</strong> maíces <strong>criollo</strong>s en<br />

México. Notas publicadas en<br />

periódico.<br />

vi<strong>de</strong>o, 1<br />

folleto y<br />

4 notas<br />

Entregado y distribuido<br />

en diferentes eventos<br />

<strong>de</strong> difusión, incluyendo<br />

la página <strong>de</strong>l SINAREFI.<br />

Entregado y distribuido<br />

en diferentes eventos<br />

<strong>de</strong> difusión, incluyendo<br />

la página <strong>de</strong>l SINAREFI.<br />

Realizado en proceso <strong>de</strong><br />

entrega.<br />

Realizado en proceso <strong>de</strong><br />

entrega.<br />

Realizado en proceso <strong>de</strong><br />

entrega.<br />

1 vi<strong>de</strong>o y folletos para<br />

difusión realizados y<br />

difundidos en el sitio<br />

WEB SNICS<br />

UACH<br />

UACH<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong><br />

Dr. Flavio Aragón<br />

Cuevas/ Ing.<br />

Humberto Castro<br />

García<br />

Dr. Flavio Aragón<br />

Cuevas/ Ing.<br />

Humberto Castro<br />

García<br />

180.000,00 Oaxaca<br />

180.000,00 Oaxaca<br />

CP-SNICS CP-SNICS 150.000,00 Nacional<br />

UACH Dr. Luis Dzib Aguilar 100.000,00 Yucatán<br />

C.P.<br />

Dr. Leobigildo<br />

Córdova Téllez<br />

200.000,00 Nacional<br />

CP-SNICS CP-SNICS 796.000,00 Nacional


71<br />

<strong>Políticas</strong> <strong>Públicas</strong> <strong>de</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>criollo</strong>

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