Fertilización biológica en trigo

6 AGROMERCADO
T E C N O L O G Í A
Fernando Miguez
fernando.miguez@agromercado.com.ar
E
stá bastante estudiado el efecto de muchas prácticas
de manejo en los cultivos extensivos de la
Pampa Húmeda, como ser fechas de siembra,
estructura del cultivo (densidad y distribución de plantas),
influencia del genotipo, fertilización con nitrógeno (N) y
fósforo (P), control de malezas, plagas y enfermedades,
etc. Sin embargo, en los últimos años se le está prestando
atención a algunas prácticas que en general no dan una
respuesta de gran magnitud pero ayudan a asegurar el rendimiento
y a disminuir el costo por tonelada producida.
Antes de describir el efecto de alguna de estas prácticas,
creo necesario aclarar su diferencia con las micorrizas,
que son hongos naturales del suelo –no bacteriasque
se asocian simbióticamente con las raíces de
muchos cultivos y cuya proliferación de ha visto aumentada
significativamente por la siembra directa continua.
El papel de los hongos micorríticos en la absorción de
P del suelo puede resumirse de la siguiente manera: las
plantas con micorrizas absorben y acumulan más P que
las plantas sin micorrizas especialmente si crecen en
suelos de baja disponibilidad del nutriente. Puesto que
el P es un nutriente de baja movilidad en el suelo, la
raíz debe llegar a él para absorberlo. En raíces con micorrizas
el incremento en la absorción de P del suelo se
Nuevas prácticas en trigo
Prácticas de manejo tales como el uso de microorganismos promotores del
crecimiento, la fertilización con cloruros o la foliar complementaria y el uso
de fosfitos y ácido salicílico, se vienen probando en ensayos y lotes
comerciales desde hace unos años. Tienen por lo general un impacto
moderado sobre rendimiento pero pueden asegurarlo y reducir el costo por
tonelada producida.
debe a la mayor eficiencia en acceder a este nutriente y
luego tomarlo. Esto se produce por un aumento en la
superficie y el volumen de suelo que exploran las raíces
logrado gracias a dos razones: a) raíces más sanas (las
micorrizas bloquean el ingreso a la raíz de algunos hongos
patógenos) y b) las hifas del hongo actúan como
una extensión de los pelos radicales. La longitud absorbente
de la raíz crece y por consiguiente la exploración
de suelo también aumenta.
Cada cultivo tiene diferente grado de dependencia a las
micorrizas. Por ejemplo, el maíz y el sorgo tienen alta
dependencia micorrítica y estimulan su proliferación
mientras que el trigo, la avena y la cebada poseen baja
dependencia y cuando se cultivan decrece su población.
Otro factor muy importante sobre las poblaciones de
micorrizas en el suelo es la duración del período de barbecho.
La siembra de sorgo o maíz luego de barbechos
largos logra incrementar la población de hongos del
suelo. Las labranzas, no solamente disminuyen la población
fúngica sino que rompen el entramado de micelio
de estos hongos y destruyen el efecto benéfico sobre la
estructura del suelo, además de los otros efectos negativos
muy conocidos sobre la mesofauna, la economía
del agua, la susceptibilidad a la erosión, etc.
cuadernillo clásico de trigo -abril 2009- N.° 150
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