Los vinos de Jumilla, los vinos de la Roja - Consejo Regulador de la ...

Nº 4. Año 2012
VINOS de
JUMILLA
Revista del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla
Los vinos
de Jumilla,
los vinos
de la Roja
El Consejo Regulador de la D.O.P. Jumilla firma un
convenio para embotellar y comercializar un vino
Monastrell como Producto Oficial Licenciado
de la Real Federación Española de Fútbol
ASAMBLEA CONFERENCIA ESPAÑOLA DE CONSEJOS REGULADORES EN JUMILLA ·
MIGUEL MARÍN PADILLA PRESIDENTE DE HONOR 2011 · LA D.O. SOLIDARIA CON
CÁRITAS Y LORCA · EN 2011 SE MANTIENE LA TENDENCIA AL ALZA EN VENTAS · JESÚS
ÁLVAREZ: “ME CONFIESO UN GRAN AMANTE Y DEFENSOR DE LOS VINOS DE JUMILLA”

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SUMARIO
Nº 4 · Año 2012
Editorial
ACTUALIDAD
Los vinos de Jumilla, los
vinos de “la Roja”.
Jumilla fue anfitriona de la Asamblea
de la Conferencia Española de
Consejos Reguladores Vitivinícolas.
XVII CERTAMEN DE CALIDAD DE VINOS
Celebrado el XVII Certamen de
Calidad de Vinos de Jumilla.
Vinos premiados en el XVII Certamen
de Calidad de Vinos D.O.P. Jumilla
Adelanto 2012: XVIII Certamen de Calidad
de Vinos DOP Jumilla 22-23 de marzo 2012.
Miguel Marín Padilla Presidente de
Honor del CRDOP Jumilla, 2011.
INVESTIGACIÓN
2011, año internacional del Alzheimer.
Guzmán Ortuño Pacheco.
EL DESCORCHE DE HOY LO MARCA...
D.O. Solidaria.
Las ventas de vino D.O.P. Jumilla alcanzan
los 19 millones de botellas en 2011
En 2011 Jumilla vendimió 64’8
millones de kg de uva con D.O.P.
PROMOCIÓN
Ferias
Niños: de la uva, el vino
Curso de cata “Vinos con Arte”
EL VINO CELEBRA
Miniferia del Vino de Jumilla
Música entre vinos 2011
El CRDOP Jumilla, Bodeguero del Año
en la 40ª Fiesta de la Vendimia 2011
Agricultor del Año 2011:
Bartolomé Carrión Abellán.
La Estación Enológica de
Jumilla cumple cien años.
ENTREVISTA
Jesús Álvarez, periodista
deportivo de RTVE
BODEGAS
BODEGAS pertenecientes al Consejo
Regulador de la D.O.P. JUMILLA
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VINOS DE JUMILLA
EDITA: Consejo Regulador de la D.O. Jumilla
C/ San Roque, 15 · 30520 JUMILLA · Murcia
Telf: +34 968 78 17 61 · info@vinosdejumilla.org
www.vinosdejumilla.org
CONTENIDOS: Mari Carmen Núñez Espinosa
COLABORACIONES: Periódico Siete Días Jumilla
DISEÑO Y MAQUET.: Nx Grafismo y Servicios Informáticos
www.nxgsi.com
IMPRIME: Imprenta Lencina. 968 78 01 66. Jumilla
Dep. Legal: MU-503-2007
4ACTUALIDAD
Los vinos de
Jumilla, los
vinos de la Roja
EL DESCORCHE DE
HOY LO MARCA...
Las ventas de
vino D.O.P.
Jumilla alcanzan
los 19 millones de
botellas en 2011
EL DESCORCHE DE
26
HOY LO MARCA...
D.O. JUMILLA
SOLIDARIA
14 XVII Certamen
de Calidad de
Vinos de Jumilla
ENTREVISTA
Jesús Álvarez,
periodista
deportivo
de RTVE
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Editorial
Con estas líneas os presentamos la nueva edición
de la Revista Vinos de Jumilla, una publicación cuyo
objetivo es haceros partícipes de los proyectos que nos
ocupan en esta Denominación. Sin duda para mí son
importantes, como Presidente del Consejo Regulador
de la D.O.P. Jumilla, todos los artículos que a continuación
encontraréis pero, me vais a permitir que centre
mis palabras en un reto que creo es importante sobremanera:
Los vinos de Jumilla, los vinos de la Roja; esta
iniciativa marcarán nuestros esfuerzos de promoción
a nivel nacional. Gracias a ella, Jumilla será la primera
D.O.P. que podrá comercializar un vino como Producto
Oficial Licenciado de la Real Federación Española de
Fútbol. En un año en que nuestra “Selección” puede revalidar
su título de Campeón de Europa, Jumilla quiere
acercar sus vinos a los aficionados al fútbol, y dar a
conocer las virtudes de nuestra variedad de uva autóctona,
la Monastrell. El objetivo es que antes y después,
pero sobre todo durante los partidos de la Selección, los
aficionados descorchen una botella de un buen Jumilla
y puedan brindar en cada gol. Estamos seguros que
esto dará suerte a nuestra “Selección Absoluta” para
volver a ganar el Campeonato, y que los aficionados,
tendrán doble motivo de alegría: El triunfo de la Roja y
el placer de celebrarlo con un vino de calidad.
Los vinos de Jumilla, los vinos de la Roja nos ha
permitido volver a unir el vino con el deporte y demostrar
que el vino es mucho más que un alimento, es
parte de nuestra cultura, gastronomía, fiestas, costumbres,
en definitiva, de nuestras vidas.
Si bien, éste es un proyecto que nos ha colmado de
ilusión para seguir afrontando el difícil momento por
el que atravesamos, son muchos los acontecimientos
que han marcado el trabajo de este Consejo en
los últimos meses, como podréis ver a continuación,
pero lo que todavía es más importante, son muchos
los proyectos que tenemos marcados para los próximos
meses. Jumilla es de las pocas Denominaciones
de Origen que continúan creciendo en la venta de
vino embotellado, pese a la crisis, y eso es gracias a
la apuesta por la calidad en su justo precio. Un valor
por el que debemos seguir apostando todos, en esa
apuesta va nuestro futuro. Por parte de este Consejo, la
voluntad está marcada en los presupuestos de 2012 en
los que se refleja una apuesta firme por consolidarnos
en los mercados con una subida del 3% en el capítulo
de Ferias y Promoción.
Para terminar, me gustaría deciros
que los partidos de la selección
son un buen motivo para apreciar
lo bien que sienta un buen vino
pero que, con moderación, este es
un placer que a nuestra salud le
viene bien hacer cada día.
Pedro Lencina Lozano
Presidente del Consejo
Regulador de la
D.O.P. Jumilla
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Los vinos de
Jumilla, los
vinos de
la Roja
EL CONSEJO REgULADOR DE LA
DENOMINACIóN DE ORIgEN PROTEgIDA
JUMILLA fIRMA UN CONVENIO PARA
EMbOTELLAR Y COMERCIALIzAR UN
VINO MONASTRELL DE JUMILLA COMO
PRODUCTO OfICIAL LICENCIADO DE
LA REAL fEDERACIóN ESPAñOLA DE
fúTbOL
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Los Vinos de
Jumilla
con
“la Roja”
El Consejo Regulador de la Denominación
de Origen Protegida Jumilla y la Real
Federación Española de Fútbol han firmado un
acuerdo, por el cual la Denominación de Origen Jumilla
embotellará y comercializará como producto con Licencia
Oficial de la RFEF un vino tinto de Monastrell DOP Jumilla
añada 2010. Este vino tiene un etiquetado especial con la
imagen de la Selección Española de Fútbol, con sus jugadores
y bajo el título: Vinos de Jumilla, los Vinos de La
Roja.
BODEGAS
1890, S.A. ·
BODEGAS
ARLOREN SL
· ASENSIO
C A R C E L E N ,
N.C.R. ·
BARÓN DEL SOLAR
· BODEGAS BLEDA, S.L. · BODEGAS VIÑA
CAMPANERO, S.L. · BODEGAS CARCHELO, S.L ·
PROPIEDAD VITICOLA CASA CASTILLO · BODEGAS
Y VIÑEDOS CASA DE LA ERMITA · COOP. NTRA.
SEÑORA DE LA ENCARNACIÓN · COOPERATIVA
SAN ISIDRO ALBATANA · COOPERATIVA SANTIAGO
APÓSTOL · DELAMPA · BODEGAS EL NIDO · FERMÍN GILAR
· BODEGAS FERNÁNDEZ · FINCA OMBLANCAS · BODEGAS
GUARDIOLA · BODEGAS HACIENDA DEL CARCHE · HACIENDA
PINARES · BODEGAS HUERTAS, S.A. · VIÑEDOS Y BOD. JM
MARTINEZ VERDÚ, S.L. · BODEGAS JUAN GIL · BODEGAS LUZÓN ·
BODEGAS MADROÑO. · MAINETES · BODEGAS OLIVARES · BODEGAS
PEDRO LUIS MARTÍNEZ S.A. · BODEGAS PÍO DEL RAMO. · BODEGAS
SALZILLO S.L. · BODEGAS SAN DIONISIO, S. COOP · BSI - BODEGAS
SAN ISIDRO · SOCIEDAD COOP. DE C-LM SAN JOSÉ · BODEGAS
SILVANO GARCÍA · BODEGAS SIMÓN · BODEGA TORRECASTILLO,
S.L · BODEGAS VENTA LAS CUEVAS · BODEGAS
VIÑA ELENA · BODEGAS VIVANZA
Ésta es la primera vez
que la RFEF firma un convenio de
este tipo con una Denominación de Origen y, el vino
escogido es un tinto de Monastrell de la añada 2010
que ha sido elaborado a partir de uvas de la variedad
Monastrell procedentes de viñedos de la Denominación
de Origen Jumilla, variedad autóctona que representa el
80% del total del viñedo. Las uvas se vendimiaron en
la segunda quincena de septiembre, tras fermentación
controlada y moderada maceración, este vino ha permanecido
nueve meses en barricas de roble. Es un vino de
Este acuerdo nos ha de
llevar a que todos los vinos
D.O.P. Jumilla tengan una
mayor proyección.
color rojo picota intenso,
con aromas complejos, con
recuerdos de frutas rojas acomp
a ñ a d a s de notas de madera bien integradas.
Es un vino con buen extracto, estructurado y equilibrado,
notas que reflejan las particulares características de
altitud, clima y suelo de la DOP Jumilla.
Este vino resultó elegido en cata ciega por el Panel
de Cata del Consejo Regulador de entre todos los vinos
que las bodegas interesadas presentaron a dicha
cata. “Jumilla, los vinos de la Roja” es una acción de
promoción emprendida por este Consejo Regulador, es
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decir, será la Denominación de Origen Jumilla en su
conjunto la que se beneficiará de la repercusión de la
misma, por eso el criterio que siguió el panel de cata fue
escoger un vino que represente la calidad que hoy día
tienen, de forma generalizada, los vinos de Monastrell
que se embotellan y comercializan por las bodegas de
esta Denominación. El vino Denominación de Origen
Jumilla que resultó elegido en esta cata ciega pertenece
a Bodegas Pedro Luis Martínez, por lo que los consumidores,
aficionados y coleccionistas que lo deseen lo
podrán comprar a través de la red de distribución y ventas
de esta bodega. El teléfono de contacto de la bodega
es 968 780142.
LA FIRMA DEL
ACUERDO
EN IMÁGENES
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1. La firma se llevó a cabo en la sede de la RFEF
y en ella estuvieron presentes el Vicepresidente
del Grupo Santa Mónica Juan Pedro Samper, el
Secretario de la RFEF Jorge Pérez, el presidente
del CRDOP Jumilla y el Secretario del CRDOP
Jumilla, Fernando González Burruezo.
2. Brindis por el acuerdo.
3. Momento de la firma del acuerdo en Las Rozas, en
la imagen: Jorge Pérez Arias, Secretario del RFEF
y Pedro Lencina Lozano, Presidente del CRDOP
Jumilla
En un año en que nuestra “Selección” puede
revalidar su título de Campeón de Europa, Jumilla
quiere acercar sus vinos a los aficionados al futbol,
y dar a conocer las virtudes de nuestra variedad de
uva autóctona, la Monastrell. El objetivo es que
antes y después, pero sobre todo durante los partidos
de la Selección, los aficionados descorchen
una botella de un buen Jumilla y puedan brindar en
cada gol. Estamos seguros que esto dará suerte a
nuestra “Selección Absoluta” para volver a ganar el
Campeonato, y que los aficionados tendrán doble
motivo de alegría: el triunfo de la Roja y el placer
de celebrarlo con un vino de calidad
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Jumilla fue anfitriona de la
Asamblea de la
Conferencia
Española
de Consejos Reguladores Vitivinícolas
La Denominación de Origen Jumilla
fue la anfitriona de la Asamblea
de invierno 2011 de la Conferencia
Española de Consejos Reguladores
Vitivinícolas (CECRV). La jornada comenzó
con una recepción oficial en el Excmo. Ayuntamiento
de Jumilla por parte del entonces alcalde de Jumilla,
Francisco Abellán, a quien acompañaron Fernando
Prieto, presidente de la CECRV y Pedro Lencina, presidente
del C.R.D.O. Jumilla, y en la que estuvieron presente
los representantes de la práctica totalidad de las
D.O. de España.
Esta Asamblea se celebró el 18 de febrero en el Aula
de Cultura de CajaMurcia de Jumilla siendo algunos
de sus puntos más importantes los relacionados con
los derechos de plantación; una presentación relativa al
cambio climático y sostenibilidad vitivinícola y la intervención
de miembros de European Federation of Origin
Wines (EFOW) sobre el plan de acción de la Federación
para 2011. Además intervino D. Jesús Zorrilla Torras en
relación con la OCM del vino (integrada en OCM única)
y sus perspectivas.
En su asamblea general en Jumilla, la CECRV pidió
al Estado español, a las Comunidades Autónomas y a
sus respectivos parlamentarios, así como a las organizaciones
agrarias, sector cooperativo y empresarial a nivel
nacional, que aborden este asunto y tomen oficialmente
una posición contra la liberalización de plantación de viñedo
en Europa, como la de Alemania y Francia. Esta
fue la petición que de forma clara y rotunda se le trasladó
por parte de la CECRV a Jesús Zorrilla.
Una petición a la que se sumaron en sus intervenciones
durante la clausura de esta Asamblea el consejero de
Agricultura de Murcia, Antonio Cerdá, el Delegado de
Gobierno en Murcia, Rafael Gonzales, y el alcalde de
Jumilla, Francisco Abellán.
Una vez finalizada la asamblea, los cerca de 100
representantes de las D.O. de toda España comenzaron
a desarrollar el programa de actividades preparado por
el Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Jumilla en el que se incluía: visita y comida en Bodegas
Hacienda del Carche, visita a Bodegas Luzón, visita y
cena en Bodegas Cooperativas BSI, visita a Murcia capital,
visita guiada en Jumilla en la que conocieron el rico
patrimonio de esta ciudad, visita y comida en Bodegas
ASAMbLEA CECRV EN JUMILLA
1
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1. De izquierda a derecha: Francisco Abellán, alcalde de
Jumilla, Rafael Gonzales, delegado de Gobierno en
Murcia, Fernando Prieto, presidente de la CECRV, Pedro
Lencina, presidente del C.R.D.O. Jumilla, y Antonio
Cerdá, Consejero de Agricultura y Agua de la Región de
Murcia.
2. La Asamblea se desarrolló en el Aula de Cultura de
Cajamurcia en Jumilla.
3. Momento de la recepción oficial que se celebró en el
Excmo. Ayuntamiento de Jumilla.
4. Los representantes de las diferentes DO de España que
estuvieron presentes en la citada Asamblea en su visita
a Bodegas Cooperativas San Isidro-BSI, donde también
compartieron cena y los vinos de BSI, con diferentes autoridades
políticas así como representantes de sindicatos
agrarios y Agromutua.
Hijos de Juan Gil y visita con cata y degustación de productos
típicos en Bodegas Viña Elena.
Por último, señalar que el Consejo Regulador D.O.
Jumilla entregó a todos los asambleístas una réplica de los
pendientes de oro con forma de uva (S. IV a.C.) que recientemente
se encontró en el Yacimiento Arqueológico
de Coimbra del Barranco Ancho de Jumilla
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EN IMÁGENES
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ASAMbLEA CECRV EN JUMILLA
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5. Momento en el que Juan Vicente García, propietario de
Bodegas Hacienda del Carche, dio la bienvenida a los asambleístas
que, tras conocer las instalaciones de esta bodega
y sus proyectos, degustaron un rico menú típico acompañado
de vinos de la bodega, coupage que propició una amena
sobremesa.
6. El propietario de Bodegas Luzón, Tomás Fuertes, acompañó
a los participantes durante la visita que se realizó a Bodegas
Luzón. El enólogo de la misma, Luis Sánchez, fue el encargado
de explicar los proyectos de esta empresa vitivinícola. Al
finalizar obsequiaron a los visitantes con uno de sus mejores
vinos.
7. Bodegas Viña Elena fue la encargada de poner el punto y
final al programa de actividades preparado. Fue la propia
Elena Pacheco la que junto a su padre y antecesor en la bodega
familiar, Paco Pacheco, explicó el aporte que hacen a
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EN IMÁGENES
esta Denominación bodegas familiares como la suya. Tras la
visita, todos cataron los vinos de esta bodega y productos
típicos de la zona.
8. Tras conocer las instalaciones de Bodegas Hijos de Juan Gil,
acompañados por los responsables de la bodega, disfrutaron
de una comida en la que no faltaron los platos típicos de
la zona, los vinos de las bodegas de Jumilla propiedad de la
familia Gil Vera y, una sobremesa que amenizó la voz a capella
del maestro Manolo Cano, cantaor flamenco amigo de la
casa y muy querido por todo el equipo de Juan Gil.
9. Durante la mañana del día 19, los asambleístas conocieron
parte del rico patrimonio cultural que atesora Jumilla
ya que conocieron el casco antiguo, la Parroquia Mayor de
Santiago, el Museo Arqueológico Jerónimo Molina, el Museo
de la Cofradía Jesús Nazareno, el Museo de Semana Santa y
el Castillo de Jumilla.

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XVII CERTAMEN DE CALIDAD DE VINOS
MIgUEL MARÍN PADILLA fUE NOMbRADO PRESIDENTE DE HONOR DE LA
DENOMINACIóN DE ORIgEN JUMILLA
Celebrado el
XVII Certamen
de Calidad
de Vinos de Jumilla
El vino forma parte de la dieta mediterránea,
es un alimento, tiene propiedades
beneficiosas sabidas desde tiempos ancestrales
pero comprobadas científicamente en esta era, es
un patrimonio sobre el que se escribe casi de todo
y que se relaciona con más; el vino en Jumilla
es parte fundamental de su idiosincrasia, de sus
raíces y así se demuestra cada mes de abril con
la celebración del Certamen de Calidad de los
Vinos de Jumilla que en 2011, cumplió su XVII
edición y cuya celebración fue durante los días 7
y 8 de abril. Este Certamen está organizado por
el Consejo Regulador de la DOP Jumilla y en él,
se congregaron, de nuevo, a los principales prescriptores
de vino de España que en cata ciega, celebradas
en el Excmo. Ayuntamiento de Jumilla,
examinaron los 120 vinos que se presentaron al
concurso. La dinámica de este acto está pensada,
por un lado para someter a evaluación a la DO, ya
que la práctica totalidad de las bodegas embotelladoras
de la zona participan con sus vinos y por
otro, para ensalzar a una persona relacionada con
Jumilla nombrándolo Presidente de Honor de la
Denominación de Origen Jumilla. Un cargo honorífico
que este año recayó en la persona de D.
Miguel Marín Padilla.
Miguel Marín Padilla,
Presidente de Honor 2012
Miguel Marín Padilla recibió de manos del
Presidente del C.R.D.O.P. Jumilla, Pedro Lencina
Lozano, el nombramiento de Presidente de Honor
2011 de esta Denominación, a través de la insignia
que este Consejo entrega a las personas que son referente
para la Denominación, una réplica en oro de
los pendientes con forma de uva que se encontraron
en Jumilla y que datan del S. IV a.C.
Miguel Marín Padilla es un personaje singular,
no sólo por su altura científica sino también por su
humildad, su capacidad de trabajo, su dedicación a
la ciencia, su entrega a los demás y el amor que profesa
a su patria chica: Jumilla, cuya insigne bandera
ha enarbolado con orgullo por todo el mundo. Para
Miguel Marín Padilla, este es el primer reconocimiento
que recibe no vinculado directamente a su
actividad médica y ha sido, quizás, el más sentido
porque como el mismo recuerda siempre: “mi amor
por Jumilla es tan grande que aún estando lejos por
motivos de mi trabajo, tuve que traer a mis hijos
para que saborearan el fruto de la pequeña y oscura
uvita Monastrell de Jumilla que son también parte
de los archivos de mi cerebro y lo fue de mi añorada
y querida esposa, Teresa”.
“No encuentro méritos para este nombramiento,
excepto el haber nacido aquí y llevar el vino como
parte mi ser, y estoy seguro de que allá donde vaya seguiré
hablando siempre bien del vino de Jumilla y de
Entrega de premios
Como cada año, la entrega de premios de este
Certamen contó con la presencia de autoridades políticas
de las distintas administraciones públicas a
las que está vinculada esta Denominación. En este
sentido cabe destacar que Pedro Lencina Lozano,
presidente del CRDO Jumilla, se dirigió a los presentes
para dar la bienvenida, pedir la implicación
directa con el sector a las distintas administraciones
y apostar para que “entre todos, sepamos educar a
la juventud en el consumo moderado y correcto, lo
que conlleva que sepan que el vino es un alimento
que deben tomar como parte de una dieta equilibrada.
La juventud es el futuro y el futuro de este sector
sus
ventajas
para el
cerebro y
para la humanidad.
En mi
caso, creo que el vaso
de vino que tomé con cinco años
provocó en mi cerebro una tormenta de ideas que
me ha permitido ser quien soy”, con estas palabras
agradecía D. Miguel Marín Padilla su nombramiento
como Presidente de Honor de la DO Jumilla durante
la cena entrega de premios del XVII Certamen de
Vinos de Calidad de la DO Jumilla. Miguel Marín
padilla es una eminencia médica que ha continuado
los estudios de Ramón y Cajal aportando luz sobre
muchas cuestiones relativas al cerebro y su funcionamiento
pero, sobre todo, es jumillano y para el
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Jumilla fue un orgullo poder contar con su presencia
y con su apoyo. Gracias.
pasa por aumentar el consumo”. Un mensaje que hicieron
suyo el delegado de Agricultura de Albacete,
Antonio Mompó, y el consejero de Agricultura de
Murcia, Antonio Cerdá. Además Mompó apuntó
que el esfuerzo que está haciendo el sector por modernizar
las bodegas y los viñedos es muy importante
y necesario para enfrentarse al momento que
vive el sector. Cerdá aprovechó su intervención para
poner de manifiesto que “hay que trabajar para que
el agricultor vea recompensando su trabajo”. El encargado
de cerrar el acto fue el alcalde de Jumilla
y Presidente de honor de la Denominación 2009
Francisco Abellán, quien señaló que se lleva un
“grato recuerdo de todas las personas que ha cono-
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XVII CERTAMEN DE CALIDAD DE VINOS
cido de este sector en los doce años que ha participado
en el Certamen como alcalde. “Además tengo
la firme intención de seguir apoyando a este sector
porque creo en sus posibilidades”.
Premios XVII Certamen de Vinos de
Calidad Jumilla
Tras las intervenciones, el mantenedor del acto,
el periodista de RNE José Rocamora, dio paso de
forma maestra a la entrega de premios del XVII
Certamen de Vinos de Calidad, leyendo el Acta
Oficial: “En la ciudad de Jumilla, a 8 de Abril de
dos mil once, reunido el Jurado de Cata e integrada
la Mesa Presidencial por los señores: D. Pedro
Lencina Lozano, Presidente del Consejo Regulador,
D. José Mª Tomás Pinar Pinar como representante
de las bodegas inscritas en el C.R.D.O. Jumilla y D.
Antonio Carrión Vicente por designación de UPA,
asistidos por el Secretario de la Cata, D. Fernando
González Burruezo, se levanta la presente Acta, haciendo
constar los resultados obtenidos en la cata
celebrada los días 7 y 8 de Abril de dos mil once,
contemplando solo las muestras que han alcanzado
mejor puntuación”.
Tras la lectura del Acta, las autoridades procedieron
a la entrega de premios
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1. Todos los premiados en este Certamen junto a las autoridades
y Miguel Marin Padilla.
2. Marín Padilla recibió emocionado este nombramiento
y lo agradeció sinceramente.
3. Marín Padilla hizo gala de su sentido del humor durante
su visita a BSI, en la utilizó una de sus barricas para
plasmar sus conocimientos sobre las neuronas
PANEL DE
CATADORES
• Andrés Proensa (Revista
“Planeta Vino”, “Guía Proensa”)
• Juan Manuel Ruiz-Casado
(Revista “Sobremesa”)
• José Ramón Martínez-Peiró
(Suplemento “Metrópoli”
periódico “El Mundo”)
• José Luis Casado
(Revista “Todovino”)
• Pilar Molestina (Revista
“Gentelman”)
• Javier Rueda (“Anuario
de Vinos de El País”)
• Mª Angeles Sánchez
(Revista “Restauradores” y
“Restauración News”)
• Salvador Manjón (Revista
“La Semana Vitivinícola”)
• Jesús Flores (Cadena Cope
y Aula Española del Vino)
• Fernando Lázaro (El
Mundo Valladolid)
• Jaime Bermúdez (Vinoselección)
• Jose Ignacio Fernández (Bodega
Experimental de Jumilla)
• Pedro Sarrión Martínez
(Comité cata del CRDO)
• Adrián Martínez Cutillas
(Director del IMIDA)

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XVII CERTAMEN DE CALIDAD DE VINOS
VINOS PREMIADOS EN EL
XVII CERTAMEN DE
CALIDAD DE VINOS
D.O.P. JUMILLA 2011
VINOS BLANCOS
MEDALLA DE ORO
DESIERTO
MEDALLA DE PLATA
Viña Honda
Macabeo 2010
Bodegas Silvano García
MEDALLA DE BRONCE
Castillo Jumilla 2010
Bodegas Bleda
Hacienda Pinares
Sauvignon Blanc 2010
Bodegas Hacienda Pinares
VINOS TINTOS JÓVENES ELABORADOS
O ENVEJECIDOS SIN CONTACTO CON
BARRICAS, AÑADAS 2009 Y 2010
MEDALLA DE ORO
Sabatacha Syrah 2010
Cooperativa San Isidro-BSI
MEDALLA DE PLATA
Castillo de Jumilla
Monastrell-
Tempranillo 2010
Bodegas Bleda
MEDALLA DE BRONCE
TAVS 2010
Bodegas Hacienda del Carche
VINOS ROSADOS
MEDALLA DE ORO
Hispalis 2010
Bodegas Salzillo
MEDALLA DE PLATA
Torrecastillo
Monastrell 2010
Bodegas Torrecastillo
MEDALLA DE BRONCE
Alceño Monastrell
Bodegas Pedro Luis Martinez
VINOS TINTOS JÓVENES ELABORADOS
O ENVEJECIDOS EN BARRICAS,
AÑADAS 2009 Y 2010
MEDALLA DE ORO
Alceño Syrah 2009
Bodegas Pedro Luis Martinez
MEDALLA DE PLATA
Torrepechi 2009
S.A.T. Venta las Cuevas
MEDALLA DE BRONCE
100X100 Syrah 2009
Bodegas Asensio Carcelén
VINOS TINTOS JÓVENES MONASTRELL
ELABORADOS O ENVEJECIDOS SIN CONTACTO
CON BARRICAS, AÑADAS 2009 Y 2010
MEDALLA DE ORO
Castillo de Jumilla
Monastrell 2010
Bodegas Bleda
MEDALLA DE PLATA
Señorio de
Fuentealamo Monastrell
Selección 2010
Cooperativa San Dionisio
MEDALLA DE BRONCE
Comoloco
Monastrell 2010
Bodegas Hijos de Juan Gil
VINOS TINTOS CRIANZA
MEDALLA DE ORO
Luzon Crianza 2008
Bodegas Luzón
MEDALLA DE PLATA
Oferente Crianza 2008
Cooperativa Santiago Apóstol
MEDALLA DE BRONCE
Castillo de Jumilla
Crianza 2007
Bodegas Bleda
VINOS TINTOS JÓVENES MONASTRELL
ELABORADOS O ENVEJECIDOS EN
BARRICAS, AÑADAS 2009 Y 2010
MEDALLA DE ORO
DESIERTO
MEDALLA DE PLATA
DESIERTO
MEDALLA DE BRONCE
Divus 2009
Bodegas Bleda
VINOS TINTOS RESERVA Y GRAN RESERVA
MEDALLA DE ORO
DESIERTO
MEDALLA DE PLATA
Castillo de Jumilla
Reserva 2005
Bodegas Bleda
MEDALLA DE BRONCE
Pura Sangre
Reserva 2006
Bodegas Asensio Carcelén
VINOS TINTOS ELABORADOS O ENVEJECIDOS
EN BARRICAS, AÑADAS 2008 Y ANTERIORES
MEDALLA DE ORO
Familia Paco Pacheco
Selección 2008
Bodegas Viña Elena
MEDALLA DE PLATA
Juan Gil 2008
Bodegas Hijos de Juan Gil
MEDALLA DE BRONCE
Juan Sierva 2008
Bodegas Carchelo
VINOS DULCES Y DE LICOR
MEDALLA DE ORO
Silvano García
Monastrell 2008
Bodegas Silvano García
MEDALLA DE PLATA
Hacienda Pinares
Monastrell 2010
Hacienda Pinares
MEDALLA DE BRONCE
Amatus Monastrell 2009
Bodegas Bleda
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XVII CERTAMEN DE CALIDAD DE VINOS
AVANCE
2012
XVIII Certamen de Calidad
de Vinos DOP Jumilla
22-23 de marzo 2012
En 2012 el Certamen de Calidad de
Vinos DOP Jumilla cumplirá su mayoría
de edad, 18 ediciones de un Certamen
que en esta ocasión se celebrará los días 22 y 23 de
marzo en Jumilla. En el transcurso del mismo se desarrollarán
distintas actividades, si bien, las mismas
comenzaron con la celebración del II Concurso del
Cartel Anunciador del Certamen, que está dotado
con un premio de 500 euros.
En esta ocasión, el Presidente de Honor 2011, D.
Miguel Marín Padilla cederá el testigo a D. Vicente
del Bosque González, Seleccionador Nacional de
Fútbol, durante la entrega de premios resultantes de
las catas de este Certamen que se celebrarán en el
Excmo. Ayuntamiento de Jumilla.
Esta cena-gala se celebrará en Salones Media
Luna de Jumilla en la noche del viernes 23 de marzo
de 2012

22
XVII CERTAMEN DE CALIDAD DE VINOS
Miguel
Marín
Padilla
Presidente de
Honor del CRDOP
Jumilla, 2011
Miguel Marín Padilla nació
en Jumilla en el año
1930. Se graduó en medicina en
el año 1955, ejerció durante un año
como pediatra en Cartagena, donde
hizo historia clínica y dio cuidado
médico a todos los niños que
estaban en el hospicio; esta etapa
llegó a su fin un año más tarde “no
porque me faltaran medios ni interés
humano si no porque me faltaba
futuro, quería más, aprender,
quería ver cosas”. Con 25 años,
con los medios justos y sin saber
inglés, tomó camino de América
en la que tras un duro comienzo
y con la ayuda de varios Doctores
de los EEUU, consiguió entrar
en su mundo académico. El Dr.
Miguel Marín Padilla es Profesor
Emérito de Anatomía Patológica
y de Pediatría de la Universidad
de Darmouth (Hanover, EEUU);
ha enseñado patología en las
Universidades de Harvard, Boston
y en la Clínica Mayo de Rochester.
Ha continuado las investigaciones
que en su día inició Ramón y
Cajal y ha añadido nuevos hallaz-
gos sobre la estructura del cerebro
humano. Ha recibido varios premios
entre ellos el Premio Jacob
Javits que otorga el Congreso
Norteamericano al Mejor Proyecto
de Investigación en Neurociencias.
También ha recibido la Medalla
de Oro de la Universidad de
Granada, la Medalla Honorífica
de la Facultad de Medicina de
la Universidad de Valencia, las
Medallas Cajal del club Cajal de
Philadelphia y de la Academia
Iberoaméricana de Neurología
Pediátrica, sumándose a todo ello
que es Hijo Predilecto de Jumilla y
que estuvo nominado a los Premios
Príncipe de Asturias.
Usted es profesor emérito en las
mejores facultades y clínicas, sus
logros han supuesto un antes y un
después en la medicina pero nos
podría decir: ¿qué es lo que hace
exactamente y con qué fin?
He trabajado y estudiado durante 38
años (y lo sigo haciendo) el desarrollo
de la estructura neuronal, vascular
y glial del cerebro de niño, desde la 7
semanas de embarazo hasta el nacimiento.
He preparado y teñido personalmente
y he estudiado con el método clásico
de Camilo Golgi (también usado y
mejorado por Don Santiago Ramón y
Cajal) entre 4500 y 5000 preparaciones.
¿Cuál cree que ha sido su mayor
logro?
Establecer que las neuronas de Cajal-
Retzius de la capa primera y su secreción
es el principal motor de la organización
estratificada (laminada) de las
neuronas piramidales del cerebro.
Que la neurona piramidal crece anatómica
y funcionalmente anclada funcionalmente
a la capa primera y a su
estrato cortical.
Por lo tanto, durante su desarrollo, se
va alargando progresivamente.
Que el cerebro del mamífero tiene
un origen doble. Comienza con una
estructura cortical similar a la de anfibios
y reptiles dentro de la cual se
van progresivamente incorporando y
estratificando –de abajo a arriba-las
neuronas piramidales (tipo neuronal
esencial del mamífero). Este concepto
dual del cerebro del mamífero esta
universalmente aceptado.
¿Y la asignatura pendiente?
Sigo investigando y estudiando el
cerebro humano. Mi último trabajo
(aún sin terminar) tratará de una nueva
interpretación de las alteraciones
neuropatológicas de la enfermedad de
Alzheimer.
Es obvio que el estudio de los niños
ha marcado su vida pero, ¿qué
recuerdos guarda Miguel Marín
Padilla de su niñez-juventud?
Siempre he sido de naturaleza un
Pediatra y mi interés científico siempre
estuvo dedicado al niño o niña.
Las primeras imágenes que tiene mi
cerebro son y serán de Jumilla. Allí
nací y ví el mundo por primera vez.
Ví sin comprender las cosas que pasaron
en Jumilla durante la triste guerra
civil. Ví sin comprender como
quemaban las cosas de la Iglesia del
Salvador, que se veía desde la torre de
mi casa. Ví sin comprender como las
escaleras de la entrada de la iglesia se
transformaron en rampas para la entrada
de camiones, carros blindados
y tanques. Ví sin comprender mucha
gente alborotada por las calles. Oí sin
comprender disparos de rifles. Sentí
sin comprender que existía miedo entre
las personas. Son recuerdos personales
e inolvidables.
He vuelto a Jumilla de incógnito, cientos
de veces, con mi familia. Todos
hemos disfrutado sus exquisitos sequillos.
A lo largo de su carrera ha recibido
premios diversos, honores muy importantes
pero ¿qué sintió cuando
le propusieron que fuese Presidente
de Honor de la Denominación de
Origen Jumilla?
Una agradable sorpresa con alegría e
incomprensión y un poco de vértigo.
Se trataba de un gran salto entre mi
mundo científico y el mundo vinícola.
Pero viniendo de Jumilla, mi pueblo,
era un singular e inesperado honor. De
esta manera, la alegría aumentaba y la
incomprensión disminuía. Al final me
sentí muy orgulloso de representar mi,
nuestro vino.
¿Cómo afronta este nombramiento?
Con alegría, honor, dignidad y responsabilidad
¿Es cierto que los premios se los
toma como el vino de Jumilla…
despacito?
a) Como no! Siendo de Jumilla es de
esperar.
Por último, si le preguntan por
el vino de Jumilla o su uva
Monastrell… ¿qué dice de ellos?
Que el sabor de la pequeña y oscura
uvita de Jumilla son también parte de
los archivos de mi cerebro. Y que también
lo es de mis hijos y lo fue de mi
querida y añorada Teresa.
Sobre el vino de Jumilla tengo una
anécdota muy personal ya que con
solo cinco años cual niño que hace
una travesura, bebí el vino de mi padre.
Mi padre y mi madre, asustados
porque desconocían lo que había hecho,
llamaron al médico y éste, les
dijo déjenle que duerma, que lo que
tiene no es nada grave solo una pequeña
borrachera!!! Mis padres quedaron
atónitos ante esto pero yo creo
que aquello, produjo en mi mente una
tormenta de ideas que años más tarde
me han permitido llegar donde estoy.
El vino es algo importantísimo en mi
vida y es importantísimo consumirlo
desde la moderación para vivir de forma
saludable.
Hablar con usted es hablar de medicina
y vino pero me podría decir
de forma coloquial ¿qué hace el
vino en nuestras neuronas?
El ser humano ha estado haciendo vino
y degustándolo, en diferentes partes de
mundo, desde la más remota antigüedad.
Abundan las descripciones de sus
méritos y virtudes y de sus desméritos;
poco podría yo añadir a lo ya dicho.
Solo comentar que, después de unas
copas, el cerebro se siente contento
y atrevido, su agudeza aumenta, los
problemas desaparecen y todo a su alrededor,
incluyendo personas y cosas,
se ven y se sienten de un modo placentero.
Es en estos agradables sentimientos
en donde radica su desmérito
y descrédito ya que el aumento de su
consumo no los eleva o aumenta. Al
contrario el entendimiento se entorpece,
el atrevimiento se embrutece,
la alegría desaparece, solo la agresividad
aumenta. Hay que aprender como
disfrutar del buen vino. El vino hace
que las neuronas trabajen mejor y más
contentas, pero su exceso la mata.
Me pregunto si Miguel Marín Padilla
recuerda el nombre de los vinos de
su tierra que más le han gustado a
lo largo de su vida…
Aunque mi cerebro no recuerde muchos
de los nombres (Juan Gil?,
Lágrimas de Cristo?) de los vinos de
Jumilla, si recuerda con claridad y
agrado su sabor (o sabores) y su aroma.
Cuando de joven vine a los EEUU
para estudiar e investigar, por muchos
años, mi reconocimiento sobre la calidad
de los vinos que probaba era muy
sencilla: si su sabor y aroma me recordaban
los que caté en Jumilla eran
buenos y si mi cerebro, boca y nariz no
los reconocía es por que no eran buenos.
Siempre busqué aquellos vinos
que despertaban en mi cerebro, nariz
y boca recuerdos de los de Jumilla, mi
pueblo natal. Sencillamente, no tenía
ningún problema: si me recordaban a
los míos eran buenos, de lo contrario
no lo eran. El sabor y la aroma, ambos
fuertes, de aquellos viejos vinos de
Jumilla aún estás vivos en las neuronas
de mi cerebro y lo estarán mientras
viva
23

24
2011, año internacional
del Alzheimer
gUzMÁN ORTUñO PACHECO | COLAbORACIóN
La relación entre la prevención de enfermedades
relacionadas con el envejecimiento
cerebral y el consumo
moderado de vino está cada día más presente
en la sociedad, ya que son muchas las voces que apuntan
que el consumo moderado de vino es saludable
y contribuye a prevenir enfermedades tales como el
Alzheimer.
En este sentido, cabe hacer mención al descubrimiento
que obtuvo el Consejo Superior de
Investigaciones Científicas y que demuestra que los vinos
de Monastrell, característicos de la D.O.P. Jumilla
son los que mayor fibra dietética saludable aportan al
organismo.
Profundizando en este hallazgo, cabe señalar que el
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
confirmaba que el Departamento de Metabolismo y
Nutrición del Instituto del Frío, perteneciente al CSIC,
había demostrado por primera vez que el vino contiene
una ‘cantidad importante’ de fibra dietética saludable,
hasta el punto que constituye el tercer componente
mayoritario de este producto, tras el agua y el alcohol.
Este hallazgo, publicado recientemente en la revista
American Journal of Enology and Viticultura, ha sido
posible gracias a un nuevo sistema de detección basado
en tratamientos enzimáticos y diálisis. Los investigadores
analizaron muestras de vinos tintos y blancos de
La Mancha, Ribera del Duero, Rioja, Jumilla, Rueda y
Penedés, concluyendo que el contenido de fibra es de
menos de 1 gramo por litro en los tintos, de 0,2 gramos
por litro en los blancos y que la mayor cantidad de
fibra dietética saludable se encontró en los vinos que
proceden de la variedad Monastrell, característicos de
Jumilla. Esta fibra está compuesta por polisacáridos
no digestibles procedentes de la piel de las uvas, sus
semillas y las levaduras de vinificación. No obstante,
según los expertos del CSIC, la cantidad del compuesto
puede variar en función del tipo de uva y el proceso
de elaboración.
Por otro lado, cabe recordar los datos que el profesor
Guzmán Ortuño Pacheco, catedrático de Anatomía
Patológica y Presidente de Honor de la D.O.P. Jumilla,
aportó en el VII Congreso Internacional de Dieta
Mediterránea en una conferencia sobre el envejecimiento
cerebral y el vino. En esta conferencia, el profesor
Ortuño Pacheco apuntó que:
“El vino es un elemento de nuestra cultura, de nuestro
paisaje, de nuestros rituales festivos y de nuestra
tradición gastronómica familiar. La ración diaria de
vino formó parte de la nutrición del soldado español,
siendo introducida la bota de vino como equipamiento
básico de su indumentaria por una Real Orden de
Carlos III de 13 de junio de 1854.
La relación vino y cerebro resulta apasionante. Los
hábitos de vida intervienen de una manera decisiva en
el mantenimiento de la actividad cerebral. El entrenamiento
cognitivo puede enlentecer significativamente
el proceso de deterioro mental, según diversos estudios.
Este concepto denominado neuroplasticidad es
de suma importancia en la prevención de la demencia.
El consumo moderado de vino durante las comidas,
previene diversas patologías asociadas al envejecimiento,
especialmente el vino tinto por su elevado
contenido en resveratrol y otros polifenoles.
La arterioesclerosis cerebral aumenta el riesgo de
demencia. Snowdon encontró que cuando sólo existen
placas y ovillos en el cerebro, lesiones típicas de
Alzheimer, la demencia se presenta en el 57% de los
casos, pero cuando se asocian las placas y ovillos con
arterioesclerosis cerebral la demencia se presenta en el
91% de los pacientes.
Los polifenoles del vino interfieren notablemente
todos los mecanismos que intervienen en el proceso de
aterogénesis, facilitando, por tanto, el riego cerebral,
elemento fundamental para mantener la integridad
morfológica y funcional del cerebro. Diversos estudios
epidemiológicos parecen demostrar que un consumo
moderado de vino previene la aparición de la enfermedad
de Alzheimer, cuando se compara con los bebedores
de cerveza o de otras bebidas alcohólicas.
Existen importantes estudios experimentales que
apoyan el papel del resveratrol en la prevención del
Alzheimer. El resveratrol en cultivos celulares promueve
la desaparición de péptidos beta amiloide característicos
del Alzheimer, por activación de los proteosomas.
El resveratrol del vino tinto protege frente a la neurotoxicidad
producida por el depósito de beta-amiloide.
Se ha comprobado que el vino Cabernet Sauvignon
tinto disminuye la pérdida de memoria, cuando se administra
a ratones genéticamente modificados para que
padezcan Alzheimer.
Hoy día sabemos que el envejecimiento del organismo
en general y el del cerebro en particular depende
de factores ambientales y genéticos. En general, podemos
considerar que todas aquellas actividades que
sirvan para retrasar el envejecimiento van a favorecer
el retraso del envejecimiento cerebral en particular.
El factor ambiental más importante es el estrés oxidativo,
que ocasiona la generación de radicales libres
que atacan a las moléculas del organismo. El resveratrol
y otros polifenoles son donantes de electrones
y por tanto neutralizadores de radicales libres, con lo
que se reduce la lesión oxidativa sobre moléculas biológicas.
El vino no sólo interviene sobre los factores ambientales,
sino que también puede afectar a los factores
genéticos. Numerosos genes de nuestro genoma intervienen
en la programación de la longevidad, entre los
que se encuentran los llamados genes del reloj, el gen
de la telomerasa, y el gen SIRT-1, este último muy relacionado
con el vino. Cuando se añade resveratrol a
la dieta de ratones aumenta la longevidad un 24%, y se
eleva al 58% en el caso de peces y moscas.
En resumen, el consumo moderado de vino durante
las comidas, junto a otros hábitos alimenticios favorecería
al cerebro porque:
1. Retrasa el desarrollo de arterioesclerosis cerebral.
2. Bloquea el stres oxidativo y la generación de radicales
libre.
3. Disminuye los depósitos de amiloide.
4. Activa genes de la longevidad.
5. Reduce el riesgo de ictus cerebral”
BIBLIOGRAFÍA
1. Badía E, Sacanella E, Fernández-Solá J, Nicolás JM, Antúnez E, Rotillo D, de Gaetano
G,Urbano-Márquez A y Estruch R. Disminución de la adhesión de los monocitos humanos a las
células endoteliales tras el consumo moderado de alcohol A. J. Clin. Nutr. 175: 117-123; 2004;
2. Frankel E, el al. Inhibition of oxidation of human low-density lipoprotein by phenolic substances
in wine.Lancet, 341:454-457, 1993.
3. Fuhrman B, et al. Consumption of red wine with meals reduces the susceptibility of human
plasma and low density lipoprotein to lipid peroxidation. Am. J. Clin. Nutr.61:549-554;1995.
4. Gaetano G. II Foro Internacional ‘El vino ante el siglo XXI’, FIVIN, 2002.
5. Kondo K, et al. Inhibition of Oxidation of Low-Density Lipoprotein with red wine.
Lancet,344: 1152-1153;1994.
6. Leighton F y Urquiaga I. Salud pública y consumo moderado de vino. En Ciencia, Vino y
Salud. Chile. 1999.

SOLIDARIA
D.O.
El
proyecto
Jumilla
Vinos
Solidarios
Señalar que
“Jumilla, vinos solidarios”
contempla destinar
de forma anual 40 céntimos
por cada millar de botellas que
se vendan con el marchamo de
calidad DO Jumilla al proyecto solidario
que se estime oportuno. Si bien
esta cantidad variará en función de las
Jumila, vinos
solidarios 2011:
Mesa Solidaria
de Lorca
consiste en destinar
un % de la venta
de contra etiquetas
ventas y necesidades, es justo reconocer
que el esfuerzo para poder acometer esta
acción solidaria en el ejercicio 2010 ha sido
ingente ya que al igual que se aprobaba la
acción “jumilla, vinos solidarios” el Pleno
Jumila, vinos solidarios 2010:
Cáritas
como sello de vinos
de calidad que hace
este Consejo a sus
bodegas a una causa
solidaria: En 2010
Cáritas y en 2011
del CRDO acordó bajar las tasas que se cobran
a bodegas y a viticultores con el fin de
contribuir a remontar los tiempos difíciles
que vivimos. Para el Consejo Regulador
desarrollar este tipo de proyectos son un
motivo de satisfacción, algo que demuestra
el apoyo unánime que recibió esta
propuesta en el Pleno, ya que “Jumilla,
vinos solidarios” nos deja poner de manifiesto
que el vino es mucho más que
la ciudad de
un alimento, es el pasado, el presente
y el futuro de un sector que lucha
Lorca.
por continuar dando excelentes
uvas, mejores vinos y compartir
su andadura con el resto
de la sociedad.
El proyecto Jumilla, vinos solidarios en 2010 estuvo dotado
con 6.400 euros que se entregaron a Cáritas a través de sus
delegaciones en Albacete y Murcia, siendo, los pueblos que forman
la DO Jumilla (Hellín, Ontur, Tobarra, Montealegre del
Castillo, Fuentealamo, Albatana y Jumilla) los que se beneficiaron
de esta ayuda a través de las acciones de Cáritas. En la entrega
de este donativo estuvo Dª Benita Iniesta Fernández,
Secretaria General de Cáritas Diocesana Albacete, D.
José Luis Bleda, Presidente de Cáritas Interparroquial
y Dª Josefa Abellán Olivares, Presidenta de Cáritas
Jumilla. Fue D. José Luis Bleda quien agradeció el
gesto explicando que “solo se puede salir de una
crisis, sea cual sea, si existe colaboración. Con esta
acción los bodegueros y los viticultores nos han demostrado
que lo importante es compartir, sin mirar
si se tiene más o menos porque a nadie nos sobra.
Además, está claro que todos ellos son gente que trabaja
la tierra y el vino y cuyo corazón además de alegre,
por el vino, es noble. Gracias”.
La ciudad de Lorca es el destino que en 2011
tuvo el proyecto “Jumilla, Vinos Solidarios”.
Si bien en el año 2010, la ayuda fue para Cáritas
Murcia y Albacete, en este 2011 no cabía otra posibilidad
más que ser solidarios con la ciudad de
Lorca. Para ello, los 6.800 euros que este Consejo
ha podido destinar en este ejercicio a “Jumilla,
vinos solidarios 2011” se entregaron el 21 de noviembre
de 2011 a la Mesa Solidaria del Excmo.
Ayuntamiento de Lorca, a través de la persona del
alcalde de la ciudad. Durante la entrega de la donación,
el Alcalde de Lorca, Francisco Jódar, indicó
que “como Alcalde de Lorca, quiero manifestar
mi más sincero agradecimiento
al Consejo Regulador de
la Denominación de Origen
de Jumilla y a cuantos productores
forman parte del
mismo por demostrar su
solidaridad y por hacerlo,
además, con la
ciudad de Lorca, que
tanta ayuda necesita
en estos difíciles
momentos, algo que
nos emociona y que
dice mucho de la humanidad
del Consejo
y, también, de los vinos
de la Denominación de
Origen de Jumilla”
26 27

LAS VENTAS DE VINO D.O.P.
JUMILLA ALCANzAN LOS
19 MILLONES
DE bOTELLAS
EN 2011
Las previsiones del Consejo Regulador de la DOP
Jumilla para el año natural 2011 pasaban por mantener
las cotas de mercado alcanzadas en años anteriores
en las ventas de vinos con el marchamo de esta
Denominación, una previsión que se ha cumplido ya
que el CRDOP Jumilla cerró el año 2011 con unas ventas
cercanas a los 19 millones de contra-etiquetas, lo
que supone un ligero ascenso respecto del año anterior,
manteniendo así la tendencia de los últimos cuatro
años. Las contra-etiquetas para vinos tintos y vinos
crianza representan el 89% de esos 19 millones que
este Consejo ha expedido a las 45 bodegas que hay inscritas
en la DOP Jumilla. Estas tirillas se traducen en
botellas puesto que son obligatorias para los vinos embotellados
que se comercializan como DOP Jumilla.
Ésta es una cifra histórica ya que es la primera vez que
Jumilla logra esta cota de mercado.
Las cifras alcanzadas en el año natural 2011, en
cierta forma, iban pronosticadas por los datos que dejó
la campaña 2010/2011 ya que a fecha de 31 de Julio de
2011 y desde el 1 de Agosto de 2010, es decir, en la
campaña 2010/2011 los datos estadísticos de mercado
señalaban que se comercializaron como DOP Jumilla
un total de 16.174.375 litros de vino. De esta cantidad,
algo más de 14 millones de litros de vino se vendieron
en el mercado del embotellado.
Entrando en el desglose de estos datos, cabe señalar
que las ventas totales han experimentado, con respecto
a la campaña anterior, un ascenso, gracias sobre todo
al aumento de las ventas de vino embotellado en los
mercados exteriores. De igual forma, llama la atención
la pérdida de mercado que está teniendo el granel, cuyas
ventas se concentran casi de forma casi exclusiva
a Suiza.
LOS DATOS DE MERCADO PARA LA CAMPAñA
2010/2011 ARROJAN UN bALANCE POSITIVO
PARA LAS VENTAS DE VINO DOP JUMILLA,
AUMENTANDO PRINCIPALMENTE EN LA
EXPORTACIóN DE VINO EMbOTELLADO
Según los datos de comercialización que este
Consejo dispone sobre la campaña 2010/2011, es decir,
entre el 1 de Agosto de 2010 y el 31 de Julio de
2011, la exportación representa el 44% de la cota de
mercado de vino embotellado mientras que el mercado
nacional supone el 56% restante. Por países, decir que
los principales destinos de los vinos con DOP Jumilla
en la Unión Europea son Reino Unido, Alemania y
Dinamarca. Fuera de la Comunidad, los principales
consumidores de vinos DOP Jumilla se sitúan en
Estados Unidos, Canadá, China y Japón.
Por último, ahondando en los datos estadísticos
de la Campaña 2010/2011, también cabe señalar que
la producción de uva que se registró por parte de los
2.350 viticultores que tenía inscritos este Consejo en la
vendimia de 2010 fue de 82 millones de kilos de uva.
En cuanto a la calificación de vino de esta campaña
que solicitaron las bodegas de la DOP Jumilla, indicar
que rondó los 26 millones de litros de vino.
Tanto los datos del año natural 2011, como los de la
campaña 2010/2011 arrojan un balance positivo para
la Denominación de Origen Jumilla por lo que “desde
el Consejo queremos animar y felicitar a los agricultores
y a las bodegas por el esfuerzo que están realizando
para que Jumilla esté consiguiendo hacer realidad
lo que para muchos es una utopía, hacer que la crisis
sea una oportunidad para demostrar que nuestra relación
calidad-precio nos puede permitir tener un hueco
importantísimo en este difícil mercado”. Además,
en este sentido “tenemos una aliada incondicional, la
Monastrell, nuestra variedad autóctona y principal”,
explica Pedro Lencina, presidente del CRDOP Jumilla.
“Si bien la tendencia que seguimos en los últimos años
está demostrando, en buena medida, que apostar por el
vino de calidad embotellado es el futuro de Jumilla, no
es menos cierto que el sector comercializador debe dar
un paso más y hacer que estas cifras repercutan en la
medida de lo posible en los viticultores”

En 2011 Jumilla vendimió
64’8 millones de kg
de uva con D.O.P.
Esta cifra supone un 20% menos que en la campaña anterior
El 30 de noviembre terminó el plazo para realizar
la declaración de cosecha 2011 para los 2.350 viticultores
y viticultoras que tiene inscritos el CRDOP
Jumilla, y las previsiones, se cumplieron ya que en
la última vendimia en Jumilla se recolectaron un total
de 64.881.711 kilos de uva con D.O. lo que supone
un 20´8% menos que en la vendimia 2010. De
esta cantidad, 2.083.205 kilos fueron de uva blanca
y el resto de las variedades tintas, principalmente
de Monastrell que sumó más del 80% de esta cantidad.
Estos datos no se registraban desde la campaña
2005/2006.
Esta merma obedece principalmente a dos
factores, por un lado al pedrisco que dejó sin cosecha
en primavera a varias zonas de algunos de
los municipios albaceteños que forman parte de la
Denominación y por otro, a la escasez de agua que
ha padecido esta zona a lo largo de 2011. En cuanto
a calidad de la uva, señalar que de forma generalizada
ha sido excelente ya que no ha habido incidentes
climatológicos durante la vendimia y el viñedo, padeció
stress hídrico pero no plagas ni enfermedades
lo que al final redundó en una mayor concentración
del fruto.
Los viñedos amparados a la zona de producción
de la DOP Jumilla se extienden sobre una superficie
de más de 26.000 hectáreas. La variedad principal
y autóctona es la Monastrell, la cual representa
el 80% de la superficie total del viñedo de esta
Denominación. La Monastrell es una cepa de origen
peninsular español que representa la tercera variedad
en España, en cuanto a extensión cultivada, que está
extendida por todo el litoral mediterráneo y cuya
mayor zona de cultivo se concentra en Jumilla
Datos de 2011:
MONTEALEgRE (17%)
fUENTEÁLAMO (12%)
TObARRA (12%)
JUMILLA (44%)
ALbATANA (3%)
ONTUR (5%)
Datos de campañas anteriores:
HELLÍN (7%)
Campaña blanca Kg Tinta Kg Total uva kg
2002/03 5.096.876 69.347.231 74.444.107
2003/04 5.165.132 70.739.980 75.905.112
2004/05 4.999.418 70.036.700 75.036.118
2005/06 2.782.540 62.494.862 65.277.402
2006/07 3.428.420 69.414.683 72.843.103
2007/08 3.783.818 85.180.238 88.964.056
2008/09 3.798.662 80.734.393 84.533.055
2009/10 3.250.424 80.727.187 83.977.611
2010/11 2.083.205 62.798.506 64.881.711
EL PLENO DEL C.R.D.O.P.
CALIfICA COMO
“MUY bUENA”
LA AñADA 2010
El Pleno del Consejo Regulador de la
Denominación de Origen Protegida Jumilla calificó
la añada 2010 como “Muy Buena”. Esta decisión
fue adoptada después de valorar los resultados
tanto de la cata organoléptica realizada por el
comité de cata como los resultados de las analíticas
realizadas por la Estación Enológica, a las más
de 250 muestras de vino tomadas por los veedores
de este organismo en las propias bodegas.
En la campaña 2010/2011 se vendimiaron alrededor
de 83.000.000 de kilos de uva, de los
cuáles han resultado calificado como vino con
Denominación de Origen Protegida Jumilla
27.000.000 de litros aproximadamente.
Con estas cifras, se mantiene la línea de años
anteriores, cuyas añadas también fueron calificadas
por este Consejo Regulador como “Muy
Buena”
30 31

fERIAS
BARCELONA/ ALEMANIA/
MÉXICO/ RUSIA/
SUIZA/ CHINA/
El Consejo Regulador afrontaba 2011 con la
firme intención de no perder la estela conseguida
en años anteriores en lo referente a promoción, la
disminución de recursos económicos es evidente en
todos los segmentos de la sociedad pero también lo
son el esfuerzo por adaptarse y utilizar
lo máximo posible de cuanto
está al alcance. De esta forma,
el CRDOP Jumilla
haciendo un esfuerzo,
si cabe, mayor que
en años anteriores
PRODEXPO MOSCÚ
ha mantenido su presencia en las principales Ferias
Nacionales e Internacionales así como en las distintas
acciones de promoción que se unen y/o las
complementan.
Para el año 2012 el Consejo Regulador de la DOP
Jumilla tiene previstas repetir las acciones de promoción
en el capítulo de Promoción en Paises terceros,
así como Alemania con Prowein y en Barcelona
con Alimentaria. A ellas se sumarán presentaciones
a nivel nacional y otros eventos como el Certamen
de Calidad de los Vinos de Jumilla o la Miniferia del
Vino de Jumilla.
El destino al que primero viajaron los vinos de la D.O.
Jumilla en 2011 de mano de este CRDO fue Moscú. En la
capital rusa se celebró Prodexpo 2011 del 7 al 11 de
febrero. En esta Feria junto al CRDO estuvieron
Bodegas Bleda, Hacienda del Carche y BSI.
Esta Feria se encuentra dentro del Plan
de Promoción en Países Terceros.
PROWEIN ALEMANIA
Alemania con Prowein 2011 tomó el testigo
en el capítulo de promoción para este
Consejo entre los días 27 y 29 de marzo;
en ella estuvieron también Bodegas
Solana del Mayorazgo, Bodegas Luzón,
Casa de la Ermita, Bodegas José María
Martínez Verdú-Xenysel, Bodegas Julia
Roch Melgares, Bodegas Hijos de Juan
Gil, Bodegas Fernández, BSI, Explotaciones
Agrícolas Carche y Bodegas Silvano García.
FENAVIN CIUDAD REAL
El CRDOP Jumilla y Bodegas Hijos de Juan Gil,
Bodegas Luzón, BSI, Bodegas Julia Roch Melgares,
Bodegas Bleda, Bodegas Olivares, Viña Campanero,
Bodegas Fernández, Bodegas Silvano García, Bodegas
Salzillo, Casa de la Ermita, Solana del Mayorazgo
y Bodegas Asensio Carcelén también estuvieron en
Fenavin Ciudad Real entre los días 10 y 12 de mayo.
SIAL CHINA 2011
Entre los días 18 y 20 de mayo, el CRDO
Jumilla estuvo en Sial China. En esta Feria también hicieron acto
de presencia Bodegas Fernández, Bodegas Bleda y Explotaciones
Agrícolas Carche. Sial China es una de las acciones que se
desarrollan dentro del Plan de Promoción en Países Tercero y
resultó ser un escaparate de lujo para introducir los vinos de
esta Denominación en el gigante asiático ya que el desarrollo de
la feria estuvo marcado por el interés del público en la variedad
autóctona, la Monastrell y en la excelente relación calidadprecio
que mantenemos en todos los lineales de mercado.
ALIMENTARIA MEXICO 2011
El CRDO Jumilla participó en
Alimentaria México, feria enmarcada
dentro del Plan de Promoción en
Países Terceros que se desarrolla
en colaboración con el ICEX,
que se celebró del 31 de mayo
al 2 de junio, desplazándose
también a esta feria Bodegas
Bleda, BSI y Bodegas Carchelo.
VINEXPO BURDEOS 2011
Para finales de junio y cerrando las acciones de promoción
del primer semestre de 2011, el CRDO Jumilla presentó a
la Denominación de Origen Jumilla en Vinexpo Burdeos,
que se celebró los días 19 al 23 de junio en la citada ciudad
gala. Las bodegas que participaron en esta muestra junto
al Consejo fueron Bodegas Fernández, Casa de la Ermita,
Bodegas Silvano García, Bodegas Carchelo, Bodegas Luzón,
Bodegas Olivares, Bodegas Bleda, Bodegas Hijos de Juan
Gil, Hacienda del Carche y Bodegas Solana del Mayorazgo.
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1
2
3 4
Niños:
de la uva,
el vino
Con el lema “Niños: de la uva, el vino”
el Instituto de la Cultura del Vino de
Jumilla, colectivo al que también pertenece el
Consejo Regulador de la DOP Jumilla, desarrolló
una actividad durante la vendimia 2011 que englobaba
la posibilidad de que cerca de 300 alumnos
de Primaria, de los Colegios Príncipe Felipe y
Mariano Suárez de Jumilla, visitasen viñedos, bodegas
y conocieran en el Museo Jerónimo Molina
los restos arqueológicos que permiten, a la comarca
de Jumilla, poder presumir de tener 5.000 años de
historia vitivinícola. Durante el mes de octubre de
2011 las bodegas que abrieron sus puertas a los más
pequeños fueron Hacienda del Carche, Juan Gil,
Luzón y BSI.
Uno de los objetivos de esta iniciativa es que
los niños y niñas se familiaricen con un sector tan
importante como es la vitivinicultura, no solo para
Jumilla si no para la Región, así como favorecer su
conocimiento sobre un alimento que es el vino, con
la confianza de que en un futuro, ese conocimiento
les permita consumirlo con moderación y apreciando
lo mucho que se esconde tras una botella de vino
Monastrell.
Fotos 1 y 2: En Bodegas Hijos de Juan Gil llevaron a los
pequeños de 3º de Primaria del Colegio Príncipe Felipe
a sus viñedos y después, les hicieron experimentar dejándoles
prensar con sus pies las uvas de Monastrell que
acababan de ser vendimiadas. Tras esto, visitaron la bodega
y rellenaron el manual “Mi día como Bodeguero”.
5
7
Fotos 3 y 4: Bodegas Luzón acogió a los niños de
1º, 2º y 4º de Primaria del Colegio Príncipe Felipe.
Durante las visitas, los escolares aprendieron
de forma muy didáctica las partes de la uva y
cómo ésta pasa a ser vino y luego mosto ya
que desgranaron y estrujaron los racimos
hasta conseguir su primer mosto y después,
visitaron la bodega.
Fotos 5 y 6: Bodegas Cooperativas
BSI trasladó a los escolares de 5º y
6º de Primaria del Colegio Príncipe
Felipe a su finca experimental donde
les explicaron los estudios que
se hacen en ella y después, visitaron
la bodega y el museo del vino
que en ella tienen.
Fotos 7 y 8: Hacienda del
Carche puso la nota dulce a
esta actividad ya que llevaron
a los niños del Colegio Mariano
Suárez a una de sus fincas en
las que todavía estaban pendientes
de vendimiar las uvas
de Monastrell que después se
convertirían en vino dulce. Tras
ello, les explicaron el proceso
de la vendimia mientras recorrían
las instalaciones de la bodega.
6
8
Curso de cata
“Vinos
conArte”
El Museo de Bellas Artes de Murcia fue el escenario
de la celebración, durante los días 4, 11 y 12
de noviembre de 2011, del taller ‘Vinos con Arte’,
un curso de iniciación a la cata, organizado por el
Instituto de la Cultura del Vino de Jumilla en colaboración
con el propio Museo de Bellas Artes de
Murcia y el Consejo Regulador de la DOP Jumilla.
34 35

36
Miniferia
del Vino
de Jumilla
Desde muchos ámbitos se insiste en
que hay que fomentar el consumo de
vino, en que hay que apostar por educar a la
juventud en el consumo moderado y en difundir
las bondades que un alimento como el vino tiene
para la salud, pues bien, todos estos aspectos
confluyen en la Miniferia del Vino de Jumilla que
cada año, este Consejo celebra en fechas cercanas
a la Semana Santa en el Jardín del Rey Don
Pedro de Jumilla y que en 2012, será el sábado 31
de marzo en horario de mañana. Esta Miniferia
se ha convertido en un punto de encuentro ineludible
para los amantes del vino por diferentes
motivos de los que resalta, sobre todo, la posibilidad
de catar multitud de vinos, tras adquirir el
catavinos oficial de la DO Jumilla cuyo precio es
de tres euros, en un marco incomparable en un
ambiente de fiesta como el que respira Jumilla
con motivo de la Semana Santa, que en 2011
cumplió su 600 aniversario.
Esta Miniferia se ha consolidado, año tras
año, siendo prueba de ello la edición de 2011, en
la que se superó el millar de visitantes. Además,
cabe señalar que en la edición de 2011 de la
Miniferia del Vino el número de bodegas de la
Denominación de Origen Jumilla que participaron
se incrementó, con respecto a ediciones anteriores,
hasta rondar la veintena. La relación de
bodegas que participaron fueron: -Hacienda del
Carche, Silvano García, Miguel Guardiola, José
Maria Martínez Verdú-Xenysell, Juan Gil, Barón
del Solar, Casa de la Ermita, Luzón, Bleda, Pio
del Ramo, Carchelo, Casa Castillo, San Dionisio,
Olivares, Bodegas 1890, BSI, Asensio Carcelén,
Salzillo, Pedro Luis Martínez y Torrecastillo.
Junto a estas bodegas estuvo también el Consejo
Regulador de los Quesos de
la Región de Murcia,
que dio a probar
productos tales
como el queso
al vino
Miniferia
del Vino
2012
Sábado, 31 de Marzo
La Asociación Española de Ciudades
del Vino (ACEVIN)seleccionó en 2011
a los galardonados en la I Edición de
los Premios de Enoturismo “Rutas del
Vino de España”, una nueva propuesta para
apoyar e incentivar el desarrollo del Enoturismo que
cuenta con el apoyo de Turespaña y el Ministerio
de Medio Ambiente, Rural y Marino. La actividad
“Música entre Vinos” que organiza la Asociación
de la Ruta del Vino de Jumilla, a la que pertenece
este Consejo Regulador, fue premiada con la mención
especial en la categoría de Mejor Iniciativa
MÚSICA
ENTRE
VINOS
2011
Enoturística. La entrega de premios se realizó en
Fenavin y el objetivo de los premios es estimular el
importante esfuerzo realizado por todos los agentes
implicados en este Club de Productos a nivel nacional.
Música entre Vinos se lleva a cabo entre los meses
de mayo y junio. En esta actividad se concentran
visitas guiadas a las bodegas que pertenecen a esta
Asociación así como conciertos de distintos tipos de
música en los que se degustan los vinos de las bodegas
que acogen esta iniciativa. Todo ello maridado
con la rica gastronomía jumillana
37

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El CRDOP Jumilla,
Bodeguero
del Año
en la
40ª Fiesta
de la Vendimia 2011
Como cada año, durante el mes
de agosto, Jumilla vive sus Fiestas
Patronales en Honor a la Virgen de la
Asunción. En torno a estas fiestas son varios los
colectivos que organizan actividades: La Cofradía
de la Virgen de la Asunción, El Festival Nacional
de Folklore Ciudad de Jumilla, la Asociación de
Moros y Cristianos Don Pedro I de Jumilla y, la
Federación de Peñas de la Fiesta de la Vendimia.
Este último colectivo es el que tiene especial relación
respecto a este Consejo Regulador, un hecho
que se ha puesto de manifiesto en el año 2011,
puesto que la Federación de Peñas de la Fiesta de
la Vendimia al cumplirse el 40 Aniversario de esta
Fiesta de la Vendimia, nombró Bodeguero Mayor
2011 al Consejo Regulador de la Denominación
de Origen Protegida Jumilla.
El encargado de recoger este galardón fue
el Presidente del C.R.D.O.P. Jumilla, Pedro
Lencina Lozano, quien manifestó que “el hecho
de que sea el C.R.D.O.P. Jumilla el Bodeguero
Mayor significa que este año son protagonistas
de esta Fiesta las 45 bodegas y los 2.350 viticultores
que ampara este organismo por lo tanto,
para este Consejo ésta es una distinción que recoge
con orgullo y que yo personalmente, llevaré
a gala”.
Corren tiempos difíciles para todos pero
qué duda cabe que sentir el vino y la uva
Monastrell desde un ambiente de fiesta como
sucede en la Fiesta de la Vendimia contribuye
a concienciar a la sociedad de que nuestro
sector es parte de nuestras vidas, cultura, gastronomía,
costumbres y que hoy día, continúa
sobreviviendo a esta crisis pero que necesita
del apoyo de todos; además, de alguna forma,
estas fiestas también ponen en valor el esfuerzo
y el desvelo constante de bodegueros, cooperativistas
y principalmente agricultores, ya que
sin ellos no tendríamos motivos para celebrar
la Fiesta de la Vendimia de Jumilla.
El Consejo Regulador de la Denominación
de Origen Protegida Jumilla colabora, histó-
1
2 3
1. Momento del brindis que se llevó a cabo en la Exaltación del
Vino 2011, que se celebró en la noche de San Lorenzo.
2. El alcalde de Jumilla, Enrique Jiménez impuso el pañuelo festero
al presidente del CRDOP durante la inauguración de la
Feria y Fiestas Patronales.
3. Momento de la inauguración del stand que el CRDOP Jumilla
abre con motivo de la Feria y Fiestas patronales, en las que
se engloba la Fiesta de la Vendimia.
4. El Teatro Vico fue el escenario sobre el que el presidente del
CRDOP Jumilla, Pedro Lencina, recibió el nombramiento de
Bodeguero Mayor.
ricamente, con la Federación de Peñas de la
Fiesta de la Vendimia en diversos puntos de
la Fiesta. Esta colaboración es manifiesta en
ocasiones e institucional o económica en otros
puntos. A la memoria de todos los jumillanos
llegará el stand del CRDO que durante
toda la Fiesta da a degustar vinos de toda la
D.O.P. de forma gratuita siendo, una Peña de
la Federación, la encargada de atender a las
miles de personas que se acercan a este stand
cada año, y que en esta edición, como novedad,
estuvo en el Paseo Poeta Lorenzo Guardiola;
o los 2.500 botellines de vino Monastrell que
reparten las peñas ahora en la Cabalgata
Tradicional y antes, en la Gran Cabalgata del
Vino; También cabe recordar aquellas prime-
4
ras cabalgatas del vino en las que participaba
una comitiva de todos los pueblos que forman
junto a Jumilla la Denominación de Origen y
que son: Ontur, Hellín, Fuentealamo, Tobarra,
Montealegre del Castillo y Albatana.
Pocos sectores económicos pueden apoyarse
en las tradiciones para festejar, pocos sectores
pueden manifestar con tal ardor popular que
son parte de nosotros desde tiempos ancestrales
y por tanto, para el Consejo Regulador de la
D.O.P. Jumilla estas Fiestas son otro elemento
más en los que la Monastrell, el vino y Jumilla
unidos, dejan ver que son un todo con el que
40 años más tarde, se puede seguir celebrando
una Fiesta de la Vendimia diferente, singular y
excepcional
39

40
La vitivinicultura en Jumilla es motivo
de numerosas celebraciones siendo
una de las más emotivas, el reconocimiento al
Agricultor del Año. Este nombramiento se desarrolló,
por segundo año, en el verano de 2011 y recayó
en Bartolomé Carrión Abellán, un jumillano que
encarna a los muchos hombres y mujeres que han
dedicado su vida al campo y que ahora, son sus hijos
los que siguen labrándose un presente mientras
ellos miran el futuro con cierta melancolía y esperanza.
Este nombramiento está organizado por el
Instituto de la Cultura del Vino y por la Federación
de Peñas de la Fiesta de la Vendimia, siendo el
Consejo Regulador DOP Jumilla colaborador en el
mismo.
Bartolomé Carrión Abellán, estuvo acompañado
por el alcalde de Jumilla, el concejal de Agricultura,
Agricultor del
Año 2011:
Bartolomé
Carrión Abellán
los presidentes de los colectivos organizadores, el
presidente del CRDO y su familia. Los encargados
de hablar de este hombre fueron sus nietos, poniendo
la nota humana a un acto que persigue poner en
valor a los muchos hombres y mujeres sin cuyo esfuerzo
no podríamos tener la base de nuestros vinos.
Los pequeños Alberto, Ángela, Elena y Eduardo,
mostraron el gran orgullo y admiración que sienten
por su abuelo, “la dureza de sus manos agrietadas,
se convierte en dulzura cuando nos da un abrazo”.
Igualmente quisieron hacer extensivo este reconocimiento
a su abuela Anica por haber sido el apoyo
constante de Bartolomé y a los dos agradecieron haber
criado a sus padres.
En este acto se puso en valor la vida de trabajo
de Bartolomé Carrión cuyo resultado de más de 60
años de trabajo se aúnan en Finca Toli. Bartolomé
y su familia han cultivado principalmente viñedo de
Monastrell, aunque también cereales y en la actualidad,
cuentan con unas 70 hectáreas de viñas, 27 de
cerezos, 7 de olivos y 6 de almendro. Es uno de los
primeros socios de la Cooperativa San Isidro, a la
que llevó sus primeros 700 kilos de uva y a la que
hoy, sigue llevando sus uvas

42
La Estación Enológica
de Jumilla cumple
cien años
La Estación Enológica de Jumilla
fue distinguida con la Placa de
Plata al Mérito Alimentario
La Estación Enológica, posiblemente,
sea una de las entidades que aporte
documentalmente a Jumilla la solera de su tradición
vitivinícola, ya que fue la primera institución
que comenzó a trabajar la vitivinicultura en
Jumilla. Esta institución ha colaborado con este
Consejo Regulador desde la fundación del mismo
en el año 1966, siendo incluso, su sede en momentos
de su historia. Son muy pocas las zonas vitivinícolas
que pueden presumir de seguir contando con
una Estación Enológica en pleno funcionamiento,
cabe recordar, que es un laboratorio de servicio al
sector vitivinícola para control de calidad de uvas
y vinos.
La Estación Enológica de Jumilla fue distinguida,
hace unas fechas, con la Placa de Plata al Mérito
Alimentario por la ministra de Agricultura, Pesca
y Alimentación, en su calidad de Gran Canciller
de la Orden del Mérito Agrario, Pesquero y
Alimentario, con motivo del 75 aniversario del
Estatuto del Vino de 1932. El encargado de recoger
dicha distinción fue el director del Instituto
Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y
Alimentario (Imida), Adrián Martínez, representante
del organismo en el que está integrada actualmente
la mencionada Estación Enológica.
La Estación Enológica de Jumilla se creó
por Real Orden de 8 de junio de 1910 (Gaceta
de Madrid de 10 de junio de 1910) gracias a la
atención de la petición del Ayuntamiento y de la
Cámara Agrícola de Jumilla, además de que ofre-
cieron el local y los terrenos necesarios. El término
municipal de Jumilla producía entonces 300.000
hectolitros de vino.
Dicha Estación desempeñó un papel muy importante
en el desarrollo de la vitivinicultura del
sureste español, con la introducción de nuevas técnicas
de cultivo y control de plagas y enfermedades,
así como la mejora de las técnicas de elaboración
y manejo del vino.
Con motivo de las transferencias a las comunidades
autónomas, en el año 1984 pasó a depender de
la Consejería de Agricultura de esta Región y tres
años más tarde, su gestión se encomendó al Centro
de Investigación y Desarrollo Agrario (CIDA).
En 1987 se inauguró, gracias a una colaboración
con el antiguo Instituto Nacional de
Denominaciones de Origen (INDO), la nueva
Bodega Experimental. Posteriormente, tanto la
Bodega como el Laboratorio Enológico se han
ampliado y hoy día cuentan con las más modernas
instalaciones y equipamiento técnico-científico.
En la actualidad, la Estación Enológica está integrada
en el Instituto Murciano de Investigación
y Desarrollo Agrario y Alimentario (Imida), dependiente
de la Consejería de Agricultura y Agua.
Además de los trabajos propios de control de calidad
de los productos derivados de la uva y el vino,
la citada Estación participa en el desarrollo de
numerosos proyectos de I+D+i y colabora con los
equipos de otras Estaciones y de la Universidad de
Murcia
43

ENTREVISTA
Jumilla, el vino de “la Roja”, una
idea en la que participaste desde
el inicio: ¿Qué opinas de la puesta
en marcha de este proyecto?
La verdad es que me hace mucha
ilusión...y si soy sincero tengo que
reconocer que cuando lo propuse
como idea para que desarrollaráis no
pensé que se llegaría tan lejos. Pero
ahí estaba el reto, y una vez conseguido
estoy tremendamente satisfecho
y orgulloso por el esfuerzo que
se ha hecho desde Jumilla y la acogida
que ha tenido en la Federación
Española de Fútbol.
¿Con qué tipo de vino asemejas el
juego de España? ¿porqué?
Hombre, si es por juego, calidad y
resultados, evidentemente con un
Gran Reserva, pero si es por la frescura
y el desparpajo de sus jugadores
bien podría tratarse de un vino joven
Jesús
Álvarez,
periodista deportivo de RTVE
“Me confieso un gran amante y
defensor de los vinos de Jumilla;
quienes todavía no los conocen
no saben lo que se pierden”.
y suave, un crianza o un vino blanco,
por ejemplo.
Conoces Jumilla, conoces sus vinos…
¿qué dirías a aquellos que
no los conocen?
Que no saben lo que se pierden. Yo
conozco Jumilla desde pequeño porque
mi madre era de Cartagena y
en casa siempre he oído hablar de
Jumilla y otras regiones murcianas,
claro. Pero en cuanto a sus vinos, los
descubrí hace relativamente poco
tiempo, unos 6 o 7 años, cuando mi
amigo Francisco Guzmán, en una
cena, pidió un Juan Gil. Si no hubiera
sabido la procedencia, hubiera
pensado que se trataba de un Ribera
del Duero o un Rioja de alcurnia. la
verdad es que me sorprendió. Desde
entonces me confieso un gran amante
y defensor de los vinos de Jumilla.
¿Qué recuerdo guardas de esta tierra?
Mira, han sido muchas las ocasiones
en las que últimamente he venido a
Jumilla y la verdad es que el trato de
sus gentes, su generosidad, hospitalidad
y ganas de agradar se me han
quedado grabadas en lo hondo de mi
corazón.
Si te digo Monastrell ¿qué me dices?
Si me lo hubieras preguntado hace
algunos años no hubiera tenido ni
idea de lo que me hablabas. Ahora ya
sé que se trata de la uva autóctona de
Jumilla y que solo se da en esta parte
de España.
¿Tú merendabas pan con vino y
azúcar? ¿Se lo darías a tus hijos?
La verdad es que no he sido de tomar
ese tipo de meriendas pero si he te-
nido oportunidad de probarlo tiempo
después y tengo que reconocer que
está bien bueno. En cuanto a dárselo
a mis hijos, creo que estas son cosas
que tienen que descubrir por ellos
mismos. A veces, cuando comento
las excelencias de un buen vino que
me estoy tomando, me preguntan que
si lo pueden probar y normalmente
no tengo ningún inconveniente en
que lo hagan, porque así comienzan
a educar su paladar y a distinguir los
diferentes tipos de vino.
La última, ¿qué equipo crees que
ganará la liga este año?
Ja,ja,ja. Si yo lo supiera tendría dotes
de adivino y me dedicaría a hacer
quinielas, jugar a la lotería y todo
tipo de juegos de azar. Bueno, ahora
en serio. Lo normal es que vuelva
a estar entre el Barcelona o el Real
Madrid que son los dos equipos que
marcan la diferencia en la Liga española.
A mí, sinceramente, me gustaría
que el campeonato estuviera mucho
más abierto, con más opciones y
más equipos involucrados en la lucha
por el título, pero me temo que, de
momento, no va a cambiar mucho la
tendencia...
Thank you champions
personal p
Me dirías….
¿Un vino?
¿Sólo uno? No, te diría más (de Jumilla, claro).
¿Un nombre?:
¿De hombre o de mujer??
¿Un libro?:
“Hasta aquí hemos llegado”, de Enrique
Meneses.
¿Un aroma?:
A dama de noche.
¿Un lugar?:
Lo importante no es el sitio, es la compañía.
¿Un pecado?:
Yo creo que el más cruel es el egoísmo.
¿Un sueño?:
Soy más de retos que de sueños, aunque soñar
no cuesta nada, claro.
¿Un secreto?:
Nunca me abrocho el primer botón de la camisa.
¿Un futbolista?:
Dos: Messi y Cristiano Ronaldo. Me gustan mucho
los dos.
¿El mejor deportista?:
Todo el que consigue un logro importante para
el deporte español.
¿Por qué el nudo de la corbata torcido?:
...No sé, ¿quizás por lo del botón?...
44 45

BODEGAS EMbOTELLADORAS
Consejo Regulador de la D.O.P. JUMILLA www.vinosdejumilla.org
BODEGAS 1890, S.A.
Avenida de Murcia, s/n · 30520 Jumilla (Murcia)
(+34) 968 758 190
atcliente@jgc.es
www.vinosdefamilia.com
MAyORAL, CASTILLO SAN SIMóN.
BODEGAS ARLOREN SL
Cañada Del Trigo, 97 · 30520 Jumilla (Murcia)
(+34) 968 82 10 96
bodegas.arloren@arloren.com
VEGACAÑADA.
ASENSIO CARCELEN, N.C.R.
Ctra. RM-714, Km. 8 · 30520 Jumilla (Murcia)
(+34) 968 43 55 43
bodegascarcelen@terra.es
CON SELLO, PURA SANGRE, SOL y LUNA,
ACORDE, 100 X 100.
BARÓN DEL SOLAR
Barón del Solar, 8 · 30520. Jumilla (Murcia).
(+34) 616 393 753
fulgencio@barondelsolar.com
www.barondelsolar.com
BARóN DEL SOLAR, MANOS COLECCIóN PRIVADA.
BODEGAS BLEDA, S.L.
Ctra. de Ontur, Km. 2. Apdo. Correos 62 · 30520
Jumilla (Murcia)
(+34) 968 78 00 12
vinos@bodegasbleda.com - wines@bodegasbleda.
com
www.bodegasbleda.com
DIVUS, AMATUS (DULCE), PINO DONCEL, CASTILLO
DE JUMILLA, CARCHE, MONTESINOS, ORO VIEJO.
BODEGAS VIÑA CAMPANERO, S.L.
Paraje El Prado (Avda. Murcia, s/n). Apdo. correos 346 ·
30520 Jumilla (Murcia)
(+34) 968 78 07 54 - (+34) 637 288 463 - (+34) 658
550 511
bodega@vinacampanero.com
www.vinacampanero.com
VEGARDAL, CUCO DEL ARDAL.
BODEGAS CARCHELO, S.L
Casas de la Hoya, s/n · 30520 Jumilla (Murcia)
(+34) 968 43 51 37
administracion@carchelo.com
www.carchelo.com
CARCHELO, ALTICO, SIERVA, CANALIZO.
PROPIEDAD VITICOLA CASA CASTILLO
Ctra. RM 428 Jumilla-Hellin Km. 8 · 30520 Jumilla (Murcia)
(+34) 968 78 16 91
info@casacastillo.es
www.casacastillo.es
CASA CASTILLO, CASA CASTILLO PIE FRANCO,
VALTOSCA, LAS GRAVAS.
BODEGAS Y VIÑEDOS CASA DE LA ERMITA
Ctra. “El Carche”, Km. 11,5 · 30520 Jumilla (Murcia)
(+34) 968 78 30 35
bodega@casadelaermita.com
www.casadelaermita.com
CASA DE LA ERMITA, MONASTERIO DE SANTA ANA.
COOP. NTRA. SEÑORA DE LA ENCARNACIÓN
Avda. Guardia Civil, 106 · 02500 Tobarra (Albacete)
(+34) 967 32 50 33
cnsencarnacion@gmail.com
SEÑORíO DE TOBARRA, RIBERA ALTA DEL MUNDO,
ENCARNACIóN.
COOPERATIVA SAN ISIDRO ALBATANA
Ctra. Almansa-Orcera, 43 · 02653 Albatana (Albacete)
(+34) 967 32 41 50
sanisidroalbatana@hotmail.com
VILLA ALBATANA, VEREDóN.
COOPERATIVA SANTIAGO APÓSTOL
Capataz Santiago, 91 · 02650 Montealegre del Castillo
(Albacete)
(+34) 967 33 60 58
info@bodegassantiagoapostol.com
OFERENTE, LOS ARCOS, ARCOS DEL MOLINO.
DELAMPA
Ctra. Jumilla-yecla, km. 79,3. Apdo. correos 341 ·
30520 Jumilla (Murcia).
(+34) 968 43 50 35
bodegasdelampa@hotmail.com
DELAMPA.
BODEGAS EL NIDO
Ctra. de Fuente Álamo-Paraje de La Aragona · 30520
Jumilla (Murcia)
(+34) 968 43 50 22
info@bodegaselnido.com
www.orowines.com
EL NIDO, CLIO.
FERMÍN GILAR
Avda. De Murcia, 25-27 · 30520 Jumilla (Murcia)
(+34) 968 78 04 53
info@bodegasfermingilar.com
VIÑA GILAR.
BODEGAS FERNÁNDEZ
Avda. de Murcia, s/n. Apdo. correos nº 137 · 30520
Jumilla (Murcia).
(+34) 968 78 05 59
correo@bod-fernandez.com
CAMPO LARGO, VEGA JIMENA, PERLA REAL, ESCUDO
DE PLATA, CAMPO CLARO, LA CUBA DE ORO.
FINCA OMBLANCAS
Ctra. DE Jumilla -Ontur, km 3.3, Apdo 86, 30520
Jumilla (Murcia).
(+34) 968 78 08 50
info@fincaomblancas.com
www.fincaomblancas.com
DEMAy, DELAIN, DENUÑO, OMBLANCAS.
BODEGAS GUARDIOLA
Avenida de Murcia, s/nº. Apartado de Correos 94 ·
30520 Jumilla (Murcia)
(+34) 968 78 17 11
info@bodegasguardiola
www.bodegasguardiola.es
SOLANA DEL MAyORAZGO, ALTOS DE LA
AMACOLLA, TORRE AMBLEO, MIGUERA, CASPER,
DON GUARDIOLA.
BODEGAS HACIENDA DEL CARCHE
Ctra. del Carche km 8,3. Apdo. Correos 257 · 30520
Jumilla (Murcia)
(+34) 968 10 82 48
info@haciendadelcarche.com
www.haciendadelcarche.com
TAVS, HACIENDA DEL CARCHE, KE.
HACIENDA PINARES
San Juan Bautista, 18 · 02513 Santiago de Mora
(Albacete)
(+34) 967327174 - (+34) 609-108393
haciendapinar@gmail.com
HACIENDA PINARES.
BODEGAS HUERTAS, S.A.
Ctra. de Murcia, km. 68 · 30520 Jumilla (Murcia)
(+34) 968 78 30 61
vinos@bodegashuertas.com
www.bodegashuertas.com
RODREJO, ARANZO, VEGA LÚCIDA, FINCA SANTO
ÁNGEL.
VIÑEDOS Y BOD. JM MARTINEZ VERDÚ, S.L.
Avda de Levante, 38 - 3ºB · 30520 Jumilla (Murcia)
(+34) 968 75 62 40
info@xenysel.com
www.xenysel.com
XENyS, XENySEL, CALZÁS PIE FRANCO.
BODEGAS JUAN GIL
Ctra. de Fuente Álamo, s/n (Paraje de La Aragona) ·
30520 Jumilla (Murcia)
(+34) 968 43 50 22
info@juangil.es
www.juangil.es
JUAN GIL, JUAN GIL BLANCO MOSCATEL SECO,
COMOLOCO, HONORO VERA y PEDRERA.
BODEGAS LUZÓN
Crta Jumilla-Calasparra, km 3,1· 30520 Jumilla
(Murcia)
(+34) 968 78 41 35
info@bodegasluzon.com
www.bodegasluzon.com
ALMA DE LUZóN, CASTILLO DE LUZóN, ALTOS DE
LUZóN, LUZóN.
BODEGAS MADROÑO.
Nueva, 74 - 3º · 02652 Ontur (Albacete)
(+34) 610 776 281
vbmadrono@gmail.com
www.madrono.com.
MADROÑO.
MAINETES
C/ Jorge Juan, 52 · 02651 Fuente Álamo (Albacete)
(+34) 967 52 28 04 - (+34) 615 40 46 62
administración@mainetes.com
VIÑA FORTES, PAGO DE HITARES.
BODEGAS OLIVARES
Vereda Real s/n · 30520 Jumilla (Murcia)
(+34) 968 78 0 180
correo@bodegasolivares.com
OLIVARES, ALTOS DE LA HOyA, OLIVARES DULCE
MONASTRELL, PANARROZ.
BODEGAS PEDRO LUIS MARTÍNEZ S.A.
Barrio Iglesias, 55. Apdo. correos, nº 52 · 30520
Jumilla (Murcia)
(+34) 968 78 01 42
plmsa@alceno.com
www.alceno.com - www.clubalceno.com
ALCEÑO, ROMEO.
BODEGAS PÍO DEL RAMO.
Crta. Almansa s/n · 02652 Ontur (Albacete)
(+34) 967 32 32 30
info@piodelramo.com
www.piodelramo.com
PíO DEL RAMO, VIÑA BETOLA.
BODEGAS SALZILLO S.L.
Ctra. Nacional 344, km. 57,200 · 30520 Jumilla (Murcia)
(+34) 968 78 27 35
salzillo@bodegassalzillo.com
www.bodegassalzillo.es
ZENIZATE, HISPALIS, MATIUS y CAMELOT (DULCE).
BODEGAS SAN DIONISIO, S. COOP
Ctra. de La Higuera s/n · 02651 Fuente Álamo (Albacete)
(+34) 967 54 30 32
sandionisio@bodegassandionisio.es
www.bodegassandionisio.es
SEÑORIO DE FUENTEALAMO, MAINETES,
SANTONEGRO.
BSI - BODEGAS SAN ISIDRO
Ctra de Murcia, s/n · 30520 Jumilla (Murcia)
(+34) 968 78 07 00
bsi@bsi.es, export2@bsi.es
www.bsi.es
GéMINA, GENUS, LÁCRIMA CHRISTI (DULCE),
SABATACHA, SAN ISIDRO, VIÑA CELIA.
SOCIEDAD COOP. DE C-LM SAN JOSÉ
Camino de Hellin, s/n · 02652 Ontur (Albacete).
(+34) 967 32 42 12
export@bodegasanjose.com
www.bodegasanjose.com
DOMINIO DE ONTUR, PATRE.
BODEGAS SILVANO GARCÍA
Avenida de Murcia, 29 · 30520 Jumilla (Murcia)
(+34) 968 78 07 67
bodegas@silvanogarcia.com
www.silvanogarcia.com
VIÑAHONDA, SILVANO GARCíA (DULCE).
BODEGAS SIMÓN
C/ Madrid, 15 · 02653 Albatana (Albacete).
(+34) 967 32 33 40 - (+34) 687 857 707
info@bodegassimon.com
www.bodegassimon.com
GALÁN DEL SIGLO.
BODEGA TORRECASTILLO, S.L
Ctra. Bonete, s/n · 02650 Montealegre del Castillo
(Albacete)
(+34) 967 58 21 88
bodega@torrecastillo.com
www.torrecastillo.com
TORRECASTILLO.
BODEGAS VENTA LAS CUEVAS
Ctra Almansa-Fuenteálamo, s/n · 02650 Montealegre
del Castillo (Albacete)
(+34) 967 33 63 10
bodega@satventalascuevas.com
www.satventalascuevas.com
TORREPECHI.
BODEGAS VIÑA ELENA
Ctra Murcia-Jumilla, km 52 (Estrecho de Marín) ·
30520 Jumilla (Murcia)
(+34) 968 78 13 40
info@vinaelena.com
www.vinaelena.com
FAMILIA PACO PACHECO, PACO PACHECO, LOS
CUCOS DE LA ALBERQUILLA, SíNTESIS.
BODEGAS VIVANZA
Ctra. Pinoso-Jumilla, km 13 · 30520 Jumilla (Murcia)
(+34) 966 07 86 86
vivanza@vivanza.es
www.vivanza.es
LASCALA.
46 47