Sill-all
Sill-all Sill-all
EL INOCULANTE # 1 PARA ENSILADOS
- Page 2 and 3: A TRAVÉS DE LOS AÑOS EL HOMBRE HA
- Page 4 and 5: ESTOS AVANCES TECNOLOGICOS EN LA EL
- Page 6 and 7: FACTORES BIOLÓGICOS: CARACTERISTI
- Page 8 and 9: EL PROCESO DE ENSILADO ES UNA FERME
- Page 10 and 11: PROCESO DE FERMENTACIÓN : FASE 1
- Page 12 and 13: FASE 4 “ ESTABILIZACIÓN “ EL
- Page 14 and 15: CARACTERÍSTICAS DE UN BUEN ENSILAD
- Page 16 and 17: UN RETRASO DEL LLENADO Y UN SELLADO
- Page 18 and 19: CAPACIDAD DE LLENADO Y COMPACTADO C
- Page 20 and 21: EFECTO DEL TIPO DE FORRAJE Y SELLAD
- Page 22 and 23: CORRECTO INCORRECTO
- Page 24 and 25: PÉRDIDAS EN MATERIA SECA EN SILOS
- Page 26 and 27: ENSILADO VS HENIFICADO ALFALFA: ENS
- Page 28 and 29: EL USO DE ADITIVOS ESTA ORIENTADO A
- Page 30 and 31: COMPARACIÓN EN EL EFECTO DEL USO D
- Page 32 and 33: SIL-ALL TECNOLOGIA DE VANGUARDIA P
- Page 34 and 35: ¿COMO SE SELECCIONAN LOS COMPONENT
- Page 36 and 37: SIL-ALL ENZIMAS PARA LIBERAR LOS A
- Page 38 and 39: ¿PORQUE EL ENSILADO DE ALFALFA ES
- Page 40 and 41: 2. CAPACIDAD AMORTIGUADORA LA CAPA
- Page 42 and 43: 4. CONTENIDO DE MATERIA SECA ALFAL
- Page 44 and 45: MICROORGANISMOS Streptococcus crem
- Page 46 and 47: MICROORGANISMOS Streptococcus faec
- Page 48 and 49: MICROORGANISMOS ECOSYL Lactobacillu
- Page 50: MICROORGANISMOS BIO-SILE CHR HANSEN
EL INOCULANTE # 1<br />
PARA ENSILADOS
A TRAVÉS DE LOS AÑOS EL HOMBRE HA BUSCADO<br />
ALTERNATIVAS QUE LE PERMITAN HACER MÁS<br />
EFICIENTES LOS PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN Y<br />
CONSERVACIÓN DE FORRAJES<br />
EL ENSILAJE ES EL PRINCIPAL CONTRIBUYENTE EN<br />
LA NUTRICIÓN DEL GANADO RUMIANTE EN MUCHOS<br />
PAÍSES.<br />
EL PROCESO DE ENSILADO ES UNA TÉCNICA QUE<br />
HA PERMITIDO ALMACENAR POR TIEMPOS<br />
PROLONGADOS UNA GRAN VARIEDAD DE<br />
FORRAJES, MANTENIENDO SU CALIDAD NUTRITIVA<br />
POR ARRIBA DE UN 90 % (BOLSEN, 1991)
TÉCNICAMENTE, EN LOS ÚLTIMOS 125<br />
AÑOS EL PROCESO DE ENSILAJE NO HA<br />
CAMBIADO MUCHO; SIN EMBARGO,<br />
DESDE EL PUNTO DE VISTA BIOQUÍMICO<br />
LOS CONOCIMIENTOS DE<br />
MICROBIOLOGÍA HAN AUMENTADO EN<br />
FORMA IMPORTANTE. GRACIAS A ESTOS<br />
CONOCIMIENTOS HOY PODEMOS<br />
CONVERTIR UN BUEN ENSILADO EN<br />
EXCELENTE, MANIPULANDO LOS<br />
PROCESOS FERMENTATIVOS CON EL<br />
USO DE LA TECNOLOGÍA.
ESTOS AVANCES TECNOLOGICOS EN LA<br />
ELABORACIÓN DE ENSILADOS INCLUYEN:<br />
PICADORAS DE FORRAJE DE ALTA PRECISIÓN<br />
MEJORES ESTRUCTURAS PARA ALMACENAR<br />
EL ENSILAJE (TRINCHERAS, BOLSAS, SILOS<br />
AEREOS)<br />
PROTECCIÓN DEL ENSILAJE USANDO<br />
PLÁSTICOS (SELLADO)<br />
DESCARGADORES DEL SILO<br />
ADITIVOS<br />
Y HAN HECHO DE EL ENSILADO EL PRINCIPAL<br />
METODO DE CONSERVACION DE FORRAJES<br />
EN LA INDUSTRIA LECHERA.
LA CALIDAD DEL ENSILADO ESTÁ AFECTADO<br />
POR NUMEROSOS FACTORES BIOLÓGICOS Y<br />
TECNOLÓGICOS<br />
LOS FACTORES BIOLÓGICOS PUEDEN<br />
MANIPULARSE MUY LIMITADAMENTE<br />
LOS FACTORES TECNOLÓGICOS PUEDEN<br />
MANIPULARSE BIEN PARA LOGRAR UNA<br />
FERMENTACIÓN CORRECTA (LÁCTICA<br />
HOMOFERMENTATIVA) EN EL PROCESO DE<br />
ENSILADO.
FACTORES BIOLÓGICOS:<br />
CARACTERISTICAS DEL FORRAJE A ENSILAR<br />
VARIEDAD HÍBRIDA<br />
CONTENIDO DE AZÚCARES SOLUBLES<br />
CAPACIDAD AMORTIGUADORA (BUFFER)<br />
MICROFLORA ENDÓGENA<br />
ESTRUCTURA DE LA PLANTA<br />
EL ESTADO DE MADUREZ<br />
EL CONTENIDO DE MATERIA SECA AL MOMENTO DE<br />
LA COSECHA<br />
CONDICIONES AMBIENTALES AL COSECHAR,<br />
LLENAR Y VACIAR EL SILO
FACTORES TECNOLÓGICOS:<br />
ESTRUCTURA DE LOS SILOS<br />
EL ESTADO DE MADUREZ DE LA PLANTA<br />
HUMEDAD DEL FORRAJE AL ENSILAR<br />
TAMAÑO DE CORTE<br />
VELOCIDAD DE LLENADO<br />
USO DE ADITIVOS<br />
COMPACTACIÓN<br />
MATERIAL Y TECNICA DE SELLADO<br />
FORMA DE VACIADO<br />
CAPACITACIÓN DE PERSONAL
EL PROCESO DE ENSILADO<br />
ES UNA FERMENTACION ANAEROBIA<br />
DONDE PARITICIPAN:<br />
MICROORGANISMOS<br />
LOS CUÁLES VAN A DESARROLLAR LAS<br />
REACCIONES BIOQUÍMICAS QUE DARÁN<br />
EL ÉXITO O EL FRACASO DEL ENSILADO
EN LA FERMENTACIÓN DEL ENSILAJE<br />
LAS PRIMERAS 36 HORAS<br />
SON CRÍTICAS PARA UN BUEN ENSILADO
PROCESO DE FERMENTACIÓN :<br />
FASE 1 “ AEROBIA “<br />
OCURRE DESDE QUE LA COSECHA ES ENSILADA<br />
HASTA LA EXCLUSIÓN TOTAL DEL OXÍGENO DEL<br />
MATERIAL DE LA PLANTA.<br />
LAS CELULAS DEL FORRAJE PRODUCEN CALOR Y<br />
BIOXIDO DE CARBONO HASTA QUE DEJAN DE<br />
RESPIRAR Y MUEREN.<br />
SE ELEVA LA TEMPERATURA ( + 350 C )<br />
CAIDA DEL pH A ( 4.8 - 5.0 ).<br />
PUEDE DEGRADARSE LA PROTEINA, MATERIA<br />
SECA Y ENERGIA. PUEDE DESARROLLARSE<br />
HONGOS.<br />
LA DURACIÓN DE LA FASE 1 ES EN LAS PRIMERAS<br />
24 HRS.
FASE 2 “ ANAERÓBIA “<br />
OXIGENO EXCUIDO TOTALMENTE<br />
CRECIMIENTO DE BACTERIAS ANAEROBIAS<br />
LAS BACTERIAS PRODUCEN ÁCIDO ACÉTICO<br />
BAJA EL pH A ( 4.6 - 4.8 ).<br />
LOS CARBOHIDRATOS SON CONVERTIDOS EN ÁCIDO ACÉTICO,<br />
ÁCIDO LÁCTICO, ALCOHOLES Y BIOXIDO DE CARBONO.<br />
LA DURACION DE LA FASE 2 ES DE LAS 24 A LAS 72 HRS.<br />
FASE 3 “ ANAEROBIA “<br />
MAYOR CRECIMIENTO DE BACTERIAS PRODUCTORAS DE ÁCIDO<br />
LÁCTICO.<br />
BAJA EL pH ( 4.2 - 4.6 ).<br />
SE INHIBE CRECIMIENTO DE BACTERIAS NO DESEABLES.<br />
LA DURACIÓN DE LA FASE 3 ES DE 1 A 3 SEMANAS.
FASE 4 “ ESTABILIZACIÓN “<br />
EL ÁCIDO LÁCTICO ES EL PRINCIPAL ÁCIDO ORGÁNICO<br />
LA TEMPERATURA ES DE ( MENOR A 29 º C ).<br />
EL pH ES DE ( 4 - 4.2 ).<br />
LA DURACIÓN ES DE LOS 21 DIAS EN ADELANTE.<br />
SI EL SILO FUE BIEN SELLADO HAY POCA ACTIVIDAD<br />
BIOLÓGICA Y NO PERDIDA DE NUTRIENTES<br />
FASE 5 “ VACIADO “<br />
OCURRE AL ABRIRSE EL SILO.<br />
ES EL RESULTADO DE LAS FASES ANTERIORES.<br />
ACCESO DE OXIGENO, DETERIORO AEROBIO<br />
PERDIDA DE NUTRIENTES<br />
CRECIMIENTO DE HONGOS Y LEVADURAS.<br />
INCREMENTA LA TEMPERATURA.
pH<br />
7<br />
6<br />
5<br />
4<br />
3<br />
2<br />
1<br />
0<br />
PROCESO DE FERMENTACIÓN EN<br />
UN SILO<br />
F. ACÉTICA<br />
TEMPERATURA<br />
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21<br />
DIAS POST-LLENADO<br />
pH<br />
F. LÁCTICA
CARACTERÍSTICAS DE UN BUEN<br />
ENSILADO<br />
PARÁMETRO CONCENTRACIÓN<br />
1) pH MÁXIMO DE 4.2<br />
2) ÁCIDO LÁCTICO (%) 1.5 A 2.5<br />
3) ÁCIDO ACÉTICO (%) 0.5 A 0.8<br />
4) ÁCIDO BUTÍRICO (%) MÁXIMO DE 0.1<br />
5) NITROGENO NO PROTEICO<br />
EN % DEL TOTAL DE N. NO MAYOR A 5 - 8
HUMEDAD, MADUREZ, PICADO<br />
HUMEDAD :<br />
MAIZ Y SORGO : 65 % - 70 %<br />
AVENA Y TRIGO : 60 % - 65 %<br />
ALFALFA Y RYE-GRASS : 55 % - 60 %<br />
MADUREZ :<br />
MAIZ Y SORGO : 1/2 - 2/3 LINEA DE LECHE<br />
AVENA Y TRIGO : EMBUCHE<br />
ALFALFA Y RYE-GRASS : BOTON / FLORACION TEMP.<br />
PICADO :<br />
MAIZ Y SORGO : 1/4 -1/2 PULGADA.<br />
AVENA Y TRIGO : 1/4 - 1/2 PULGADA<br />
ALFALFA Y RYE-GRASS : 1/2 - 3/4 PULGADA
UN RETRASO DEL LLENADO Y UN<br />
SELLADO INADECUADO<br />
PREDISPONE AL ENSILAJE A<br />
ALTAS PERDIDAS POR RESPIRACIÓN DE LA PLANTA<br />
GRANDES PERDIDAS DE MATERIAL EN LA SUPERFICIE<br />
DETERIORO AEROBIO<br />
LAS PRIMERAS 36 A 72 HORAS ES EL MOMENTO CRÍTICO PARA<br />
DIRIGIR LA FERMENTACIÓN LÁCTICA.<br />
TAKANO y Col. 1983.
TÉCNICA PARA UN LLENADO<br />
CORRECTO EN SILOS DE TRINCHERA
CAPACIDAD DE LLENADO Y<br />
COMPACTADO<br />
CLC (Ton/hr) = PESO DE TRACTORES (Kg)<br />
400<br />
Ej: 2 tractores que sumen 16,000 Kg podrán<br />
acomodar y compactar en un silo:<br />
CLC = 16,000 Kg = 40 Ton / hr<br />
400<br />
Ruppel, 1995
PÉRDIDAS DE MATERIA SECA EN<br />
SILOS CUBIERTOS Y NO CUBIERTOS<br />
Pérdida en Materia Seca (%)<br />
90<br />
80<br />
70<br />
60<br />
50<br />
40<br />
30<br />
20<br />
10<br />
0<br />
10 20 30<br />
Profundidad desde la superfcie (Pulgadas)<br />
Silo No Cubierto Silo Cubierto<br />
BOLSEN, 1993
EFECTO DEL TIPO DE FORRAJE Y<br />
SELLADO EN LA RECUPERACION<br />
DE LA M.S. DE FORRAJE ENSILADO<br />
Tipo Tiempo No Después Mismo<br />
Post Llenado Protegido 1 semana Día<br />
semanas M.S. del % M.S. ensilada<br />
MAIZ 1 87.5 87.5 93.9<br />
3 79.5 86.7 91.2<br />
12 72.6 82.9 88.7<br />
SORGO 1 90.5 90.5 94.4<br />
3 84.5 88.1 95.1<br />
12 67.7 87.5 91.4<br />
ALFALFA 1 94.0 96.4<br />
3 87.7 96.4<br />
12 52.4 92.0<br />
RECUPERACIÓN DEL 1er. METRO DE LA SUPERFICIE
Pérdida en Materia Seca (%)<br />
EFECTO DEL TAMAÑO DEL SILO EN<br />
LAS PÉRDIDAS ESTIMADAS EN<br />
MATERIA SECA<br />
17<br />
15<br />
13<br />
11<br />
9<br />
7<br />
5<br />
0 100 200 300 400 500 600<br />
Capacidad del Silo (Ton de Materia Seca)<br />
BUCKMASTER, 1989
CORRECTO<br />
INCORRECTO
COMO DISMINUIR PÉRDIDAS DURANTE<br />
LA EXTRACCIÓN DEL ENSILAJE<br />
PROFUNDIDAD MÍNIMA DE AVANCE<br />
DIARIO EN LA CARA EXPUESTA DEL<br />
SILO NO MENOR DE 30 CM.<br />
NO REMOVER MÁS ENSILAJE DEL QUE<br />
SE CONSUMIRÁ EN EL DÍA<br />
MANTENER LA CARA DEL SILO LO MÁS<br />
FIRME Y PLANA POSIBLE
PÉRDIDAS EN MATERIA SECA EN SILOS<br />
DE TRINCHERA CON DIFERENTES<br />
CARACTERÍSTICAS DE CARA<br />
Pérdida en Materia Seca<br />
(%)<br />
15<br />
10<br />
5<br />
0<br />
1 2 3 4<br />
Días de Exposición<br />
Cara Muy Suelta Suelta Firme<br />
ZUBLENA, 1987
LISTA DE CHECADO PARA UN<br />
CORRECTO ENSILADO<br />
ESTAR SEGURO DE QUE LA ESTRUCTURA DEL SILO<br />
ESTÁ EN BUENAS CONDICIONES, SIN GRIETAS Y<br />
AGUJEROS.<br />
COSECHAR EL FORRAJE AL NIVEL DE HUMEDAD Y<br />
MADUREZ RECOMENDADO.<br />
PICAR EL FORRAJE AL TAMAÑO ÓPTIMO.<br />
USAR INOCULANTE PARA SILOS PARA UNA MÁS<br />
EFICIENTE FERMENTACIÓN.<br />
ENSILAR TAN RÁPIDO COMO SEA POSIBLE.<br />
EXTENDER Y COMPACTAR EL ENSILAJE<br />
CORRECTAMENTE.<br />
CUBRIR Y SELLAR EL ENSILAJE.<br />
DURANTE LA EXTRACCIÓN REMOVER LA CANTIDAD<br />
DE ENSILAJE RECOMENDADA.
ENSILADO VS HENIFICADO<br />
ALFALFA:<br />
ENSILADA 21- 24 % PROTEÍNA CONSTANTE<br />
10 - 15 % MERMAS<br />
HENIFICADA 22 - 17 % PROTEÍNA VARIABLE<br />
20 - 35 % MERMAS<br />
ENSILAJE DE ALFALFA<br />
MEJOR DIGESTIBILIDAD MAYOR CONSUMO DE M. S.<br />
MAYOR GRASA Y EN ESTRÉS CALÓRICO<br />
PROTEINA EN LECHE
AVENA, TRIGO, TRITICALI, ETC<br />
CEREALES DE INVIERNO:<br />
MAS TON. / HA. DE PRODUCCIÓN DE FORRAJE<br />
FORRAJE DE ALTA CALIDAD 19 % DE PROTEÍNA<br />
MENOR COSTO<br />
FACTORES QUE INFLUYEN:<br />
MADUREZ A LA COSECHA EMBUCHE<br />
HUMEDAD 65 %<br />
HORA DE COSECHA 10:00 A 11:00 A.M.
EL USO DE ADITIVOS ESTA<br />
ORIENTADO A ALTERAR EL PROCESO<br />
DE FERMENTACION DEL SILO<br />
• ACIDIFICACION DIRECTA:<br />
* ACIDOS ORGANICOS: PROPIONICO<br />
* ACIDOS INORGANICOS: FOSFORICO, CLORHIDRICO.<br />
INHIBIDORES: SULFATO DE COBRE, ANTIBIOTICOS.<br />
NUTRIENTES: MELAZAS, GRANOS, UREA, ETC.<br />
INOCULANTES BIOLOGICOS: BACTERIAS LACTICAS.<br />
ENZIMAS: CELULASAS, AMILASAS PENTOSANASAS,<br />
ETC.<br />
MEJORADORES DE LA DIGESTIBILIDAD COMO :<br />
AMONIACO, SOSA,.
INOCULANTES<br />
ENZIMAS<br />
GENERAN AZÚCARES DE LOS<br />
CARBOHIDRATOS DE LAS PLANTAS. DE<br />
VALOR LIMITADO SI SE USAN SOLAS.<br />
AZUCARES<br />
POR EJEMPLO: MELAZAS. DE VALOR<br />
LIMITADO YA QUE SIRVEN PARA<br />
ALIMENTAR A BACTERIAS BENEFICAS<br />
COMO A BACTERIAS NO DESEABLES.
COMPARACIÓN EN EL EFECTO<br />
DEL USO DE SIL-ALL EN LA<br />
FERMENTACIÓN DEL ENSILADO<br />
TESTIGO BACTERIAS ENZIMAS SIL-ALL<br />
pH AL DIA 14 4.68 4.38 4.31 4.26<br />
FAD (%) 38.57 35.85 35.04 34.98<br />
AZUCAR (% M.S. ) 1.90 2.14 5.55 2.33<br />
ACIDO LACTICO (%) 6.22 8.49 8.24 8.74<br />
ACIDO ACETICO (%) 1.57 1.52 2.58 1.38<br />
NNP (% TN) 52.87 52.19 48.19 46.12<br />
(UNIV. DE GUELF 1990)
EFECTO DEL SIL-ALL Ó ÁCIDO<br />
FÓRMICO BAJO CONDICIONES<br />
DIFÍCILES DE ENSILAJE<br />
Testigo SIL-ALL Fórmico<br />
Materia Seca (%) 18.00 19.90 18.70<br />
pH 4.18 4.07 4.08<br />
Escurrimientos (lt) 46.40 43.80 128.5<br />
Consumo de materia seca<br />
(Kg/día) 5.44 5.67 5.55<br />
Ganancia diaria de peso<br />
(Kg/día) 0.45 0.55 0.58<br />
CONCLUSIONES: SIL-ALL FUNCIONA TAN BIÉN COMO EL<br />
ÁCIDO FÓRMICO A 2.5 LITROS/TON. EN EL ÁCIDO FÓRMICO<br />
SE OBTUVIERON TRES VECES MÁS ESCURRIMIENTOS.
SIL-ALL<br />
TECNOLOGIA DE VANGUARDIA PARA ENSILADOS<br />
4 BACTERIAS<br />
Streptococcus faecium, Lactobacillus plantarum, Pediococcus<br />
acidilactici, Lactobacillus salivarius<br />
4 ENZIMAS<br />
Celulasas, Hemicelulasas,Pentosanasas, Amilasas.<br />
MICROENCAPSULADO<br />
Beta-Glucanas<br />
(PROCESO UNICO DE ACONDICIONAMIENTO DE LIOFILIZADO Y<br />
MICROENCAPSULADO PARA ASEGURAR SU VIABILIDAD Y<br />
EFICIENCIA)
CARACTERISTICAS DEL MEJOR<br />
INOCULANTE SIL-ALL<br />
CRECIMIENTO VIGOROSO DE LAS BACTERIAS LÁCTICAS<br />
CAPACES DE DOMINAR SOBRE OTROS ORGANISMOS. (MEZCLA<br />
DE MICROORGANISMOS-SINERGISMO).<br />
SER HOMOFERMENTATIVOS PARA PRODUCIR EL MAXIMO NIVEL<br />
DE ÁCIDO LÁCTICO.<br />
SER ÁCIDO RESISTENTES Y CAPACES DE GENERAR UN pH MENOR<br />
DE 4.O EN EL MENOR TIEMPO POSIBLE (PRIMERAS 12-18 HORAS).<br />
FERMENTAR GLUCOSA, FRUCTOSA, SUCROSA.<br />
NO METABOLIZAR ÁCIDOS ORGÁNICOS,<br />
AMPLIO RANGO DE CRECIMIENTO HASTA DE 50 O C.<br />
HABILIDAD DE CRECER TANTO EN FORRAJES CON ALTA<br />
HUMEDAD O ACHICALADOS PREVIAMENTE.<br />
SIN ACTIVIDAD PROTEOLÍTICA.<br />
DE FACIL MANEJO.
¿COMO SE SELECCIONAN LOS<br />
COMPONENTES DEL SIL-ALL?<br />
BACTERIAS<br />
CAPACIDAD PARA PRODUCIR ÁCIDOS RÁPIDAMENTE.<br />
CAPACIDAD PARA COMPETIR CONTRA BACTERIAS NATURALES.<br />
CAPACIDAD PARA ANTAGONIZAR CONTRA BACTERIAS<br />
NATURALES.<br />
BAJO EFECTO SOBRE LA PROTEÍNA.<br />
BAJO EFECTO SOBRE EL ÁCIDO LÁCTICO.<br />
CAPACIDAD DE ALARGAR LA VIDA ÚTIL DEL SILO CUANDO ÉSTE<br />
ES EXPUESTO AL AIRE.<br />
ENZIMAS<br />
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN DE AZÚCARES A PARTIR DE LOS<br />
CARBOHIDRATOS DE LA PLANTAS.<br />
ACCIÓN RÁPIDA<br />
TENER EFECTO “DISPARADOR” SOBRE EL PH, POR EJEMPLO<br />
AJUSTARSE A UN PH DE 4.0 A 4.3.
SIL-ALL<br />
EL MEJOR INOCULANTE<br />
SIL-ALL DISMINUYE RÁPIDAMENTE EL pH.<br />
SIL-ALL ESTIMULA LA FERMENTACIÓN ANAEROBIA.<br />
SIL-ALL DISMINUYE LA DESTRUCCIÓN DE LA<br />
PROTEÍNA POR LO TANTO MENOS AMONÍACO EN EL<br />
SILO.<br />
SIL-ALL OPTIMIZA LA FERMENTACIÓN DEL ENSILADO,<br />
EVITA EL CALENTAMIENTO Y EL DAÑO A LOS<br />
NUTRIENTES.<br />
SIL-ALL DISMINUYE LAS MERMAS Y MEJORA LA<br />
RETENCIÓN DE NUTRIENTES.
SIL-ALL<br />
ENZIMAS<br />
PARA LIBERAR LOS AZUCARES FERMENTABLES<br />
CARBOHIDRATO AZUCAR<br />
ALMIDON GLUCOSA<br />
AMILASAS<br />
CELULOSA Y HEMICELULOSA GLUCOSA<br />
HEMIICELULASA Y CELULASAS<br />
PENTOSANAS PENTOSA<br />
PENTOSANASAS
CULTIVO IDEAL PARA ENSILAR<br />
NIVEL RECOMENDADO DE MATERIA<br />
SECA<br />
CONTENIDO ADECUADO DE AZUCARES<br />
BAJA CAPACIDAD PARA ACTUAR COMO<br />
AMORTIGUANTE<br />
ESTRUCTURA FISICA ADECUADA<br />
EPOCA DE COSECHA EFECTIVA<br />
ESTADO DE MADUREZ DEL FORRAJE
¿PORQUE<br />
EL ENSILADO DE<br />
ALFALFA ES MAS<br />
DIFICIL DE OBTENER<br />
QUE UN ENSILADO DE<br />
MAIZ ?
1. CARBOHIDRATOS SOLUBLES EN<br />
AGUA<br />
EL MAIZ CONTIENE UNA GRAN CANTIDAD DE<br />
CARBOHIDRATOS SOLUBLES (CSA), QUE<br />
PERMITEN UNA FERMENTACION BACTERIANA<br />
LACTICA ACTIVA.<br />
LA ALFALFA COMO TODAS LAS LEGUMINOSAS<br />
SON POBRES EN CSA YA QUE LOS<br />
CARBOHIDRATOS QUE LAS LEGUMINOSAS<br />
ALMACENAN SON ALMIDONES NO SOLUBLES
2. CAPACIDAD AMORTIGUADORA<br />
LA CAPACIDAD AMORTIGUADORA ES LA<br />
HABILIDAD PARA RESISTIR CAMBIOS EN EL pH.<br />
UNA CAPACIDAD AMORTIGUADORA ALTA ES<br />
INDESEABLE PARA LOGRAR UN SILO DE<br />
CALIDAD.<br />
LA ALFALFA POSEE UNA CAPACIDAD<br />
AMORTIGUADORA ALTA POR SU ALTO<br />
CONTENIDO DE PROTEINA Y DE SALES (CALCIO).
3. FLEXIBILIDAD PARA LA COSECHA<br />
EL MAIZ DEBE SER COSECHADO IDEALMENTE<br />
EN UN ESTADO DE MADUREZ DE 50 %<br />
MASOSOS Y 50 % LECHOSO.<br />
ESTE ESTADO DE MADUREZ EN EL MAIZ SE<br />
PUEDE MANTENER HASTA 3 SEMANAS.<br />
FLEXIBILIDAD.<br />
EN LA ALFALFA UN RETRASO EN SU CORTE,<br />
DISMINUYE RAPIDAMENTE EL PORCENTAJE<br />
DE PROTEÍNA, AUMENTANDO EL CONTENIDO<br />
DE FIBRA Y POR LO TANTO BAJA LA<br />
DIGESTIBILIDAD.
4. CONTENIDO DE MATERIA SECA<br />
ALFALFA<br />
UN CONTENIDO BAJO DE MATERIA SECA<br />
COMUNMENTE GENERA PROBLEMAS EN LA<br />
FERMENTACION.<br />
EL ACHICALADO DE LA ALFALFA ANTES DE<br />
ENSILARSE ES MUY IMPORTANTE YA QUE LAS<br />
LEGUMINOSAS NORMALMENTE CONTIENEN ALTAS<br />
CONCENTRACIONES DE CLOSTRIDIOS Y ALTAS<br />
HUMEDADES QUE PERMITEN SU CRECIMIENTO.<br />
MAIZ<br />
USUALMENTE MAS FACIL DE ENSILAR CON<br />
CONTENIDOS DE MATERIA SECA ENTRE 30 A 35 %
MICROORGANISMOS<br />
SIL-ALL<br />
Streptococcus faecium 1.0 x 10 10 células por gramo.<br />
Pediococcus acidilactici 1.0 x 10 10 células por gramo.<br />
Lactobacillus plantarum 1.0 x 10 9 células por gramo.<br />
Lactoacillus Salivarius<br />
ENZIMAS<br />
Amilasas 1,000 U.I. POR GRAMO<br />
Celulasas<br />
Hemicelulasas<br />
Pentosanasas<br />
BACTERIAS LIOFILIZADAS Y MICROENCAPSULADAS PARA ASEGURAR SU<br />
VIABILIDAD.<br />
DOSIS: 10 GRAMOS POR TONELADA (alfalfas, rye-grass, avena, etc.).<br />
5 GRAMOS POR TONELADA (sorgos y maíces).
MICROORGANISMOS<br />
Streptococcus cremoris<br />
Streptococcus diacetylactis<br />
Streptococcus faecium<br />
GERMAIN’S<br />
Pediococcus pentosaceus 100 billones CFU / libra<br />
Lactobacillus plantarum<br />
Lactobacillus casei<br />
Lactobacillus acidophilus<br />
Lactobacillus brevis<br />
ENZIMAS<br />
Amilasas 800,000 unidades/libra<br />
Celulasas<br />
Hemicelulasas<br />
b-Glucanasas<br />
DOSIS: 250 GRAMOS POR TONELADA. ( 50 lb x 100 toneladas)
MICROORGANISMOS<br />
Streptococcus faecium<br />
AG-BAG<br />
Pediococcus spp. 2 x 10 10 células por gramo.<br />
Lactobacillus plantarum<br />
Lactobacillus casei<br />
ENZIMAS<br />
Amilasas<br />
Celulasas<br />
DOSIS: 230 GRAMOS POR TONELADA. ( 50 lb x 100 toneladas)
MICROORGANISMOS<br />
Streptococcus faecium<br />
IMPROVE-ALL<br />
Pediococcus spp. 5 x 10 9 células por gramo.<br />
Lactobacillus plantarum<br />
Lactobacillus casei<br />
ENZIMAS<br />
Amilasas<br />
Celulasas<br />
Dextrinas y Almidón<br />
Bolsas de 227 gramos para 50 ton de forraje.<br />
DOSIS: 1.8 litros por ton. de forraje
MICROORGANISMOS<br />
Streptococcus faecium<br />
SF MICROBIALS<br />
H/M F Inoculant<br />
Pediococcus acidilactici. 5 x 10 9 células por gramo.<br />
Lactobacillus plantarum<br />
Peptona bacteriológica.<br />
Levadura autolisada.<br />
Dextriosa y Maltodextrina<br />
Frasco de 1.134 kg. Cubeta de 11.34 kg.<br />
DOSIS: 11.3 gramos por tonelada. (50,000 células por<br />
gramo/forraje).<br />
Hacer la solución y dejar reposar de 12 a 24 horas.
MICROORGANISMOS<br />
ECOSYL<br />
Lactobacillus plantarum 5 x 10 9 células por gramo.<br />
Granulado y/o Líquido.<br />
DOSIS: .5 kg o 3 litros por tonelada de forraje.<br />
Existe presentación para maíz: Ecocorn.<br />
L. plantarum. P. pentosaceus. Serratia rubidaea, Bacillus subtilis.<br />
Líquido.<br />
Dosis: 2 litros por tonelada.<br />
Distribuido: Triple F/Insta-Pro Gdl. (3)616-80-56.
MICROORGANISMOS<br />
Streptococcus diacetylactis<br />
ABT AGRIBIOTECH<br />
Laporte Biochem<br />
Pediococcus acidilactici 50 billones CFU/gr<br />
Lactobacillus plantarum<br />
Lactobacillus brevis<br />
ENZIMAS<br />
Amilasas 2,520 unidades por<br />
gramo<br />
Hemicelulasas<br />
bolsa de 100 gr para 50 ton. de forraje<br />
bulto de 50 lb para 100 ton. de forraje
MICROORGANISMOS<br />
BIO-SILE<br />
CHR HANSEN<br />
LACTOBACILLUS PLANTARUM<br />
PEDIOCOCCUS CEREVISIAE 18 BILLONES CFU<br />
gr<br />
PRESENTACION LATAS DE 250 gr PARA CADA 50 TONS<br />
DE FORRAJE<br />
O 250 gr PARA 25 TONS DE GRANOS CON ALTA<br />
HUMEDAD.