Plagas y enfermedades en vegetacion - FRUTALES
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PLAGAS Y ENFERMEDADES DE LA<br />
VIÑA EN VEGETACIÓN<br />
Y MÉTODOS DE LUCHA<br />
Fernando Rodríguez de Acuña y Pego<br />
1<br />
Junio<br />
2011
3<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Las sustancias activas recom<strong>en</strong>dadas <strong>en</strong> esta Información Técnica,<br />
son las propuestas por el Grupo Nacional de Trabajo de la Viña para la<br />
campaña 2011 y las autorizadas por la Ord<strong>en</strong> de 3 de marzo de 2005 por<br />
la que se aprueban las Normas Técnicas Específicas de Producción<br />
Integrada para la Uva <strong>en</strong> Canarias. Los productos comerciales<br />
recom<strong>en</strong>dados se correspond<strong>en</strong> con dichas sustancias activas.<br />
A continuación, se ofrece unas breves notas sobre las<br />
características de los difer<strong>en</strong>tes tipos de productos fitosanitarios:<br />
LOS FUNGICIDAS son sustancias que se aplican para el cotnrol de<br />
las <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> producidas por hongos.<br />
POR SU MODO DE ACCIÓN los fungicidas se clasifican <strong>en</strong>:<br />
• Prev<strong>en</strong>tivos: Impid<strong>en</strong> la aparición de la <strong>en</strong>fermedad. El<br />
tratami<strong>en</strong>to debe realizarse antes de producirse la infección.<br />
• Curativos: Se aplican con la planta ya <strong>en</strong>ferma. P<strong>en</strong>etran <strong>en</strong><br />
la planta y deti<strong>en</strong><strong>en</strong> o impid<strong>en</strong> el desarrollo del hongo d<strong>en</strong>tro<br />
de ella.<br />
POR SU MODO DE PENETRACIÓN los fungicidas se clasifican <strong>en</strong>:<br />
• Contacto: Permanec<strong>en</strong> <strong>en</strong> la superficie de la hoja. Son<br />
prev<strong>en</strong>tivos. G<strong>en</strong>eralm<strong>en</strong>te, la efectividad del producto varía de<br />
4 a 8 días (consultar la etiqueta de cada producto). No protege<br />
los brotes desarrollados después de la aplicación. Son lavados<br />
por la lluvia.<br />
• P<strong>en</strong>etrantes: Están recom<strong>en</strong>dados <strong>en</strong> los primeros mom<strong>en</strong>tos<br />
de la <strong>en</strong>fermedad, cuando el ataque y los daños son aún<br />
ligeros. P<strong>en</strong>etran <strong>en</strong> la planta y ejerc<strong>en</strong> su acción únicam<strong>en</strong>te<br />
<strong>en</strong> el sitio donde fueron aplicados. Son prev<strong>en</strong>tivos, pero<br />
también curativos <strong>en</strong> los 1 os días de incubación de la<br />
<strong>en</strong>fermedad. La persist<strong>en</strong>cia es g<strong>en</strong>eralm<strong>en</strong>te de 8 a 10 días<br />
(consultar la etiqueta de cada producto).
4<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
• Sistémicos: P<strong>en</strong>etran <strong>en</strong> el interior de la planta y circulan por<br />
la savia hacia todos los órganos. Son prev<strong>en</strong>tivos pero<br />
también curativos <strong>en</strong> los 1 os días de incubación de la<br />
<strong>en</strong>fermedad. La persist<strong>en</strong>cia es g<strong>en</strong>eralm<strong>en</strong>te de 12 a 14 días<br />
(consultar la etiqueta correspondi<strong>en</strong>te). Protege los nuevos<br />
órganos formados después del tratami<strong>en</strong>to.<br />
LOS INSECTICIDAS son sustancias que se emplean para<br />
controlar a los insectos nocivos.<br />
VÍAS DE ENTRADA EN LOS INSECTOS:<br />
Por contacto: p<strong>en</strong>etra <strong>en</strong> la plaga a través de su recubrimi<strong>en</strong>to<br />
externo.<br />
Por ingestión: hace efecto al <strong>en</strong>trar por el aparato digestivo.<br />
Por inhalación: p<strong>en</strong>etra a través del aparato respiratorio.<br />
A la hora de comprar el producto elegido debe t<strong>en</strong>er <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>ta lo<br />
sigui<strong>en</strong>te:<br />
• A la hora de seleccionar un producto, elegir el m<strong>en</strong>os tóxico.<br />
Recuerde que con los carnés de manipulador de productos<br />
fitosanitarios básico y cualificado solo se pued<strong>en</strong> utilizar<br />
plaguicidas que no sean o g<strong>en</strong>er<strong>en</strong> gases clasificados como<br />
tóxicos o muy tóxicos.<br />
• Antes de comprar pregunte al v<strong>en</strong>dedor las condiciones para<br />
el transporte y la recogida de <strong>en</strong>vases. NO COMPRE <strong>en</strong><br />
establecimi<strong>en</strong>tos que no ofrezcan una respuesta satisfactoria.<br />
• El <strong>en</strong>vase debe estar <strong>en</strong> bu<strong>en</strong> estado, precintado y<br />
debidam<strong>en</strong>te etiquetado.<br />
• Leer la etiqueta. Comprobar que el producto es adecuado para<br />
la plaga o <strong>en</strong>fermedad a tratar.<br />
• Compruebe la fecha de fabricación, y compre productos con<br />
fecha de fabricación reci<strong>en</strong>te (m<strong>en</strong>os de 2 años).
OIDIO<br />
ENFERMEDADES<br />
NOMBRE CIENTÍFICO: Uncinula necator Burr<br />
NOMBRE COMÚN: Oidio, C<strong>en</strong>iza<br />
DESCRIPCIÓN DE LA ENFERMEDAD:<br />
5<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Las condiciones climatológicas óptimas para el desarrollo de esta<br />
<strong>en</strong>fermedad son: temperaturas <strong>en</strong>tre 20 y 27ºC y una humedad relativa<br />
superior al 50%.<br />
Puede infectar a todas las partes verdes de la planta. La pres<strong>en</strong>cia<br />
de la <strong>en</strong>fermedad <strong>en</strong> la superficie de los órganos atacados, le da un<br />
aspecto gris blanquecino y polvori<strong>en</strong>to. Las dos caras de las hojas, <strong>en</strong><br />
cualquier estado de desarrollo, son s<strong>en</strong>sibles a la infección. A veces, <strong>en</strong> la<br />
cara superior de las hojas aparec<strong>en</strong> manchas brillantes o cloróticas<br />
similares a las "manchas de aceite" del mildiu. Las hojas jóv<strong>en</strong>es<br />
<strong>en</strong>fermas se deforman y atrofian.<br />
El racimo es s<strong>en</strong>sible a la infección durante la época de<br />
crecimi<strong>en</strong>to, haciéndose quebradizo pudi<strong>en</strong>do llegar a romperse a medida<br />
que avanza el desarrollo del mismo. Su infección durante la floración o<br />
inmediatam<strong>en</strong>te después, suele originar un pobre cuajado con la<br />
consigui<strong>en</strong>te merma <strong>en</strong> la cosecha. Si las uvas se infectan cuando<br />
alcanzan su máximo desarrollo, se agrietan, deshidratándose o<br />
pudriéndose, y frecu<strong>en</strong>tem<strong>en</strong>te son infectadas por botrytis. Los vinos<br />
obt<strong>en</strong>idos con estas uvas ti<strong>en</strong><strong>en</strong> mal sabor.
6<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Racimo afectado por oidio Foto de parra afectada<br />
MÉTODOS DE LUCHA:<br />
PRÁCTICAS CULTURALES:<br />
Determinadas técnicas de cultivo pued<strong>en</strong> reducir la severidad de la<br />
<strong>en</strong>fermedad y aum<strong>en</strong>tar la efectividad del control químico o biológico. Es<br />
b<strong>en</strong>eficioso establecer la plantación <strong>en</strong> zonas con bu<strong>en</strong>a aireación, así<br />
como bu<strong>en</strong>a exposición al sol y adecuada ori<strong>en</strong>tación de las filas. El<br />
empleo de sistemas de conducción que permitan una bu<strong>en</strong>a circulación<br />
de aire a través de la vegetación e impida el exceso de sombreo es<br />
también muy b<strong>en</strong>eficioso. Mant<strong>en</strong>er una copa vegetativa abierta mediante<br />
deshojado, desnietado y despampanado no solo manti<strong>en</strong>e un microclima<br />
más desfavorable para el desarrollo de la <strong>en</strong>fermedad sino que, además,<br />
permite la mejor p<strong>en</strong>etración del producto utilizado.<br />
TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS:<br />
Las estrategias de control para el oidio o la c<strong>en</strong>iza varían según<br />
las condiciones meteorológicas, aum<strong>en</strong>tando o disminuy<strong>en</strong>do el número<br />
de tratami<strong>en</strong>tos necesarios. Se pued<strong>en</strong> fijar 6 mom<strong>en</strong>tos clave:
7<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
• Brotes de 15 cm con los racimos visibles (Estado F).<br />
• Botones florales separados (Estado H)<br />
• Floración (Estado I)<br />
• Cuajado (Estado J)<br />
• Cuando la uva ti<strong>en</strong>e tamaño guisante (Estado K).<br />
• Inicio del <strong>en</strong>vero.<br />
Racimos visibles Botones florales<br />
separados<br />
Floración<br />
(Estado F) (Estado H) (Estado I)<br />
Cuajado Tamaño guisante<br />
(Estado J) (Estado K)
Lucha biológica<br />
8<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial Toxicología P.S.*<br />
Compuesto<br />
inorgánico 1<br />
Azufre <strong>en</strong><br />
espolvoreo<br />
Producto común<br />
(Xi) Irritante<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
* Plazo de seguridad<br />
1 Actúan interfiri<strong>en</strong>do el transporte de electrones. Pose<strong>en</strong> acción de contacto. Deb<strong>en</strong> utilizarse<br />
prefer<strong>en</strong>tem<strong>en</strong>te de forma prev<strong>en</strong>tiva. Con altas temperaturas puede provocar quemaduras <strong>en</strong> la<br />
planta. Para que actúe eficazm<strong>en</strong>te las temperaturas deb<strong>en</strong> ser superiores a los 18ºC.<br />
Lucha química<br />
Prev<strong>en</strong>tivos:<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial Toxicología P.S<br />
Estrobilurina 2<br />
Estrobilurina +<br />
Ditiocarbamato 2<br />
Quinolina 3<br />
Azoxystrobin<br />
Quadris (Xi) Irritante<br />
Azoxystrobin + folpet Quadris Max (Xn) Nocivo<br />
Kresoxim- metil<br />
Kresoxim- metil +<br />
Boscalida<br />
Trifloxistrobin<br />
Piraclostrobin +<br />
metiram<br />
Quinoxif<strong>en</strong><br />
Stroby (Xn) Nocivo<br />
Collis (Xn) Nocivo<br />
Flint, Scorpio (Xi) Irritante<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Cabrio Top (Xn) Nocivo 35<br />
Arius (Xi) Irritante 21<br />
Quinazolinonas 4 Proquinazid Tal<strong>en</strong>do (Xn) Nocivo 28<br />
B<strong>en</strong>zof<strong>en</strong>onas 5<br />
Metraf<strong>en</strong>ona Vivando -- 28<br />
Dinitrof<strong>en</strong>ol 6 Meptildinocap Karathane Star (Xn) Nocivo 21<br />
2<br />
Actúan sobre la cad<strong>en</strong>a de transfer<strong>en</strong>cia de electrones bloqueando y fr<strong>en</strong>ando la síntesis de ATP.<br />
Pose<strong>en</strong> acción p<strong>en</strong>etrante.<br />
3<br />
Actúan interrumpi<strong>en</strong>do la vía de señales que controla la secu<strong>en</strong>cia de infección del hongo. Pose<strong>en</strong><br />
acción p<strong>en</strong>etrante.<br />
4<br />
Actúan inhibi<strong>en</strong>do la germinación de las esporas. Pose<strong>en</strong> acción p<strong>en</strong>etrante y <strong>en</strong> fase de vapor.<br />
5<br />
Actúan inhibi<strong>en</strong>do la formación del apresorio, deformando las hifas secundarias y el micelio e<br />
inhibi<strong>en</strong>do la esporulación. Pose<strong>en</strong> acción p<strong>en</strong>etrante y <strong>en</strong> fase de vapor.<br />
6<br />
Actúan inhibi<strong>en</strong>do tanto la respiración celular del hongo como la germinación de las esporas.
P<strong>en</strong>etrantes:<br />
9<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial Toxicología P.S.<br />
Ciproconazol<br />
Caddy 10 PEPITE,<br />
Atemi 10 WG<br />
Atemi 5 LS<br />
(Xn) Nocivo Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Ciproconazol+<br />
azufre<br />
Biallor S --<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Diniconazol<br />
Mastil, Sumi- ocho<br />
12,5 PM, Dinimor<br />
Sumi- ocho 5 EC,<br />
Kopa<br />
--<br />
(Xn) Nocivo<br />
7<br />
Fluquinconazol<br />
Flam<strong>en</strong>co<br />
Castelan<br />
(T) Tóxico<br />
(Xn) Nocivo<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Flusilazol Nustar 40 EC (T) Tóxico<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Miclobutanil Producto común (Xn) Nocivo<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
IBS/Triazol Miclobutanil+ azufre<br />
Thiocur Combi,<br />
Myclosur<br />
(Xi) Irritante<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Tebuconazol Producto común (Xn) Nocivo<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Triadim<strong>en</strong>ol<br />
Shavit 25 LE, Merit<br />
25 EC, Trial, Dreier<br />
25 EC, Bayfidan<br />
(Xn) Nocivo<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
F<strong>en</strong>buconazol Impala (Xn) Nocivo 30<br />
Topas 10 EC,<br />
Dorado P<br />
(Xi) Irritante<br />
P<strong>en</strong>conazol<br />
C<strong>en</strong>tinela 10 EC,<br />
Kantarel<br />
--<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Horus, Topas 200<br />
EW, Topas<br />
(Xn) Nocivo<br />
Emin<strong>en</strong>t (Xn) Nocivo<br />
7<br />
Tetraconazol Domark Evo,<br />
Emrald, Galileo<br />
--<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
7 Actúan inhibi<strong>en</strong>do la síntesis de los esteroles. Pose<strong>en</strong> acción p<strong>en</strong>etrante. Deb<strong>en</strong> utilizarse<br />
prefer<strong>en</strong>tem<strong>en</strong>te de forma prev<strong>en</strong>tiva. Se ha constatado la aparición de cepas resist<strong>en</strong>tes.<br />
Para evitar la aparición de cepas resist<strong>en</strong>tes se aconseja no realizar<br />
al año más de dos tratami<strong>en</strong>tos seguidos con productos de un mismo<br />
grupo químico. Las estrobilurinas no deb<strong>en</strong> mezclarse con productos<br />
formulados <strong>en</strong> EC (Emulsión Conc<strong>en</strong>trada), excepto Piraclostrobin.
MILDIU<br />
10<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
NOMBRE CIENTÍFICO: Plasmopara viticola (Berk & Curt) Berl. &<br />
de Toni<br />
NOMBRE COMÚN: Mildiu, ser<strong>en</strong>ada, gota, mancha de aceite.<br />
DESCRIPCIÓN DE LA ENFERMEDAD:<br />
Las condiciones climatológicas óptimas para el desarrollo de esta<br />
<strong>en</strong>fermedad son: temperatura <strong>en</strong>tre 18 y 25ºC y una humedad relativa del<br />
90%. Las hojas deb<strong>en</strong> permanecer mojadas al m<strong>en</strong>os 10 horas.<br />
Ataca a todos los órganos verdes de la planta, especialm<strong>en</strong>te a las<br />
hojas. Las lesiones <strong>en</strong> las hojas pued<strong>en</strong> ser amarill<strong>en</strong>tas y aceitosas<br />
(manchas de "aceite") o angulares, de color amarillo a pardo- rojizo <strong>en</strong>tre<br />
los nervios. En condiciones favorables aparece un polvillo blanco <strong>en</strong> el<br />
<strong>en</strong>vés de las hojas coincidi<strong>en</strong>do con las manchas de aceite que se<br />
aprecian <strong>en</strong> el haz. La infección de las hojas es una fu<strong>en</strong>te de inóculo<br />
tanto para la transmisión a los frutos como forma invernante. Las hojas<br />
muy infestadas se ca<strong>en</strong> prematuram<strong>en</strong>te, haci<strong>en</strong>do que disminuya la<br />
acumulación de azúcares <strong>en</strong> los granos y reduci<strong>en</strong>do la resist<strong>en</strong>cia de las<br />
yemas <strong>en</strong> invierno.<br />
En ataques tempranos al racimo éste se curva <strong>en</strong> "S", los granos<br />
recién cuajados se secan. En ataques tardíos los granos se vuelv<strong>en</strong> de<br />
color pardo y ti<strong>en</strong><strong>en</strong> depresiones <strong>en</strong> la superficie. Los frutos infestados se<br />
ca<strong>en</strong> fácilm<strong>en</strong>te, pudi<strong>en</strong>do caer porciones del racimo, o el racimo <strong>en</strong>tero.
MÉTODOS DE LUCHA:<br />
PRÁCTICAS CULTURALES:<br />
11<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Las técnicas prev<strong>en</strong>tivas consist<strong>en</strong> <strong>en</strong> mejorar el dr<strong>en</strong>aje de<br />
suelos, reducir las formas invernantes, despampanado precoz y<br />
eliminación de hojas bajas, recogida de hojas <strong>en</strong>fermas para eliminar los<br />
primeros focos, aunque ninguna de estas medidas es del todo práctica.<br />
Manchas de aceite (Haz) Manchas de aceite (Envés)<br />
Fotos cedidas por: Francisco J. Álvarez de la Paz<br />
TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS:<br />
Lucha química:<br />
Productos de contacto<br />
Grupo químico Materia activa Nombre comercial Toxicología P.S.<br />
Ftalimida<br />
Ciazofamidazoles<br />
Compuesto<br />
inorgánico<br />
Folpet<br />
Ciazofamida<br />
2,5%<br />
Hidróxido cúprico Producto común<br />
Oxicloruro de<br />
cobre + sulfato<br />
cuprocálcico<br />
Óxido cuproso<br />
Producto común (Xn) Nocivo<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Mildicut --- 21<br />
(Xn) Nocivo<br />
(T) Tóxico<br />
15<br />
Covinex (Xn) Nocivo 15<br />
Producto común (Xn) Nocivo 15
12<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Grupo químico Materia activa Nombre comercial Toxicología P.S.<br />
Oxicloruro de<br />
cobre<br />
Producto común (Xn) Nocivo 15<br />
Sulfato<br />
cuprocálcico<br />
Producto común (Xn) Nocivo 15<br />
Mancozeb Producto común (Xn) Nocivo 15<br />
Ditiocarbamato<br />
Maneb Producto común (Xn) Nocivo 15<br />
Metiram<br />
Polyram DF (Xn) Nocivo 15<br />
Comp. Inorgánico +<br />
Ftalimida<br />
Oxicloruro de Vitan, Codimur F,<br />
cobre 16%+ folpet Beltasur 30-16,<br />
30%<br />
Inavid<br />
Ko- fol, Cupertine<br />
Sulfato<br />
Folpet, Cuprofol<br />
cuprocálcico +<br />
Duo, Cuprofol,<br />
folpet<br />
Folpan Duo<br />
Oxicloruro de<br />
(Xn) Nocivo<br />
(Xn) Nocivo<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
cobre +<br />
mancozeb<br />
Producto común<br />
Riozeb Cobre,<br />
(Xn) Nocivo 15<br />
Comp. Inorgánico +<br />
Ditiocarbamato Sulfato<br />
Cuprodithane,<br />
Cupertine M,<br />
cuprocálcico +<br />
mancozeb<br />
Cuprital M,<br />
Cuperman, Gucor<br />
20-8, Cupertine M<br />
WG<br />
(Xn) Nocivo 15<br />
Acetamida +<br />
Oxazolidinadiona<br />
Famoxadona +<br />
cimoxanilo<br />
Equation contact (Xn) Nocivo<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
B<strong>en</strong>zamida +<br />
Ditiocarbamato<br />
Zoxamida +<br />
mancozeb<br />
Electis (Xn) Nocivo 28<br />
Los productos de contacto se deb<strong>en</strong> aplicar prefer<strong>en</strong>tem<strong>en</strong>te desde inicio de <strong>en</strong>vero hasta<br />
recolección.<br />
Productos p<strong>en</strong>etrantes<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial Toxicología P.S.<br />
Estrobilurina<br />
Estrobilurina +<br />
Fitalimida<br />
Estrobilurina +<br />
Ditiocarbamato<br />
Azoxystrobin<br />
Azoxystrobin +<br />
folpet<br />
Piraclostrobin +<br />
metiram<br />
Quadris ---- 21<br />
Quadris Max (Xi) Nocivo<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Cabrio Top (Xn) Nocivo 35
13<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial Toxicología P.S.<br />
Acetamida +<br />
Ftalimida<br />
Acetamida +<br />
Ftalimida +<br />
Ditiocarbamato<br />
Acetamida + comp.<br />
Inorgánico +<br />
Ftalimida<br />
Acetamida +<br />
Ditiocarbamato +<br />
comp. Inorgánico<br />
Carbamato +<br />
Ditiocarbamato<br />
Acetamida +<br />
Ditiocarbamato<br />
Acetamida +<br />
Ditiocarbamato<br />
Acetamida + comp.<br />
Inorgánico<br />
Acetamida + comp.<br />
Inorgánico<br />
Cimoxanilo +<br />
folpet<br />
Cimoxanilo +<br />
folpet +<br />
mancozeb<br />
Cimoxanilo +<br />
folpet +<br />
oxicloruro de<br />
cobre<br />
Vironex, Vitan<br />
plus, Missil Plus,<br />
Foltel, Duett<br />
Combi, Alister<br />
(Xn) Nocivo<br />
Aliado FM (Xn) Nocivo<br />
Cobreline Triple (Xn) Nocivo<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Cimoxanilo+<br />
mancozeb +<br />
oxic.de cobre<br />
Cobre Super Plus (Xi) Irritante 21<br />
B<strong>en</strong>tiavalicarb<br />
1<br />
+mancozeb<br />
Valbon (Xn) Nocivo 28<br />
Cimoxanilo +<br />
mancozeb<br />
Producto común<br />
(Xi) Irritante 21<br />
Cimoxanilo +<br />
Aviso DF (Xn) Nocivo 21<br />
metiram<br />
Cimoxanilo +<br />
sulfato<br />
cuprocálcico<br />
Cimoxanilo +<br />
sulfato<br />
cuprocálcico +<br />
oxicloruro de<br />
cobre<br />
Producto común (Xn) Nocivo 21<br />
Trimilzan (Xn) Nocivo 21<br />
Morfolina Dimetomorf Forum (Xn) Nocivo 28<br />
Morfolina +<br />
Ftalimida<br />
Dimetomorf +<br />
folpet<br />
Forum F (Xn) Nocivo<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Morfolina +<br />
Ditiocarbamato<br />
Dimetomorf +<br />
mancozeb<br />
Acrobat MZ,<br />
Acrobat WG<br />
(Xi) Irritante 28<br />
Morfolina+ comp.<br />
Inorgánico<br />
Dimetomorf +<br />
oxicloruro de<br />
cobre<br />
Acrobat Cu (Xi) Irritante 28<br />
Para prev<strong>en</strong>ir la aparición de resist<strong>en</strong>cias no se deb<strong>en</strong> realizar más de tres tratami<strong>en</strong>tos al año con<br />
productos p<strong>en</strong>etrantes. Aplicar prefer<strong>en</strong>tem<strong>en</strong>te desde tamaño guisante hasta inicio de <strong>en</strong>vero.<br />
1<br />
Máximo dos tratami<strong>en</strong>tos por campaña con 10 días mínimo de separación <strong>en</strong>tre ellos.
14<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Productos sistémicos<br />
Grupo químico Materia activa Nombre comercial Toxicología P.S.<br />
F<strong>en</strong>ilamida+<br />
comp. Inorgánico<br />
F<strong>en</strong>ilamida +<br />
Ftalimida<br />
F<strong>en</strong>ilamida +<br />
Ditiocarbamato<br />
F<strong>en</strong>ilamida +<br />
Ftalimida +<br />
Acetamida<br />
F<strong>en</strong>ilamina +<br />
Acetamida +<br />
Ditiocarbamato<br />
Monoetil fosfitos<br />
metálicos<br />
Monoetil fosfitos<br />
metálicos +<br />
Acetamida +<br />
Ftalimida<br />
B<strong>en</strong>alaxil +<br />
oxicloruro de cobre<br />
Tairel C (Xn) Nocivo 30<br />
B<strong>en</strong>alaxil + folpet Tairel F (Xn) Nocivo<br />
Metalaxil- M<br />
(Mef<strong>en</strong>oxam) +<br />
folpet<br />
Metalaxil+ folpet<br />
B<strong>en</strong>alaxil M<br />
(Kiralaxil) + folpet<br />
B<strong>en</strong>alaxil M<br />
(Kiralaxil) +<br />
mancozeb<br />
Metalaxil+<br />
mancozeb<br />
B<strong>en</strong>alaxil +<br />
mancozeb<br />
Metalaxil- M<br />
(Mef<strong>en</strong>oxam) +<br />
Mancozeb<br />
B<strong>en</strong>alaxil + folpet +<br />
Cimoxanilo<br />
B<strong>en</strong>alaxil +<br />
Mancozeb +<br />
Cimoxanilo<br />
Fosetil- Al 2<br />
Fosetil- Al +<br />
Cimoxanilo + folpet<br />
Ridomil Gold Combi (Xn) Nocivo<br />
Armetil 50, Alister<br />
Combi, Sponsor<br />
Combi, Foxil,<br />
Metafol Fae<br />
PM,Ekyp Combi<br />
Fantic F, Sidecar F,<br />
Stadio F<br />
Fantic M, Sidecar<br />
M, Stadio M<br />
Producto común<br />
(Xn) Nocivo<br />
(Xn) Nocivo<br />
(Xn) Nocivo 40<br />
(Xn) Nocivo 21<br />
Galb<strong>en</strong> M (Xn) Nocivo 30<br />
Ridomil Gold MZ (Xn) Nocivo<br />
Fobeci (Xn) Nocivo<br />
Mic<strong>en</strong>e Triple (Xn) Nocivo 30<br />
Alfil ---<br />
Alial (Xi) Irritante<br />
Mikal Plus, Fosbel<br />
extra, Magma triple,<br />
(Xn) Nocivo<br />
Vervil, Antimildiu<br />
Triple<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Hasta<br />
cuajado<br />
Hasta<br />
cuajado<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Hasta<br />
cuajado<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
15<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero
15<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Grupo químico Materia activa Nombre comercial Toxicología P.S.<br />
Monoetil fosfitos<br />
metálicos +<br />
Ditiocarbamato<br />
Monoetil fosfitos<br />
metálicos +<br />
oxazolidinediona<br />
Monoetil fosfitos<br />
metálicos +<br />
Ditiocarbamato +<br />
Acetamida<br />
Monoetil fosfitos<br />
metálicos +<br />
Carbamato +<br />
Ditiocarbamato<br />
Carbamato +<br />
Ftalimida<br />
F<strong>en</strong>ilamida +<br />
Comp.<br />
Inorgánico<br />
Fosetil- Al +<br />
mancozeb<br />
Fosetil- Al +<br />
famoxadona<br />
Fosetil- Al +<br />
mancozeb +<br />
Rhodax Plus,<br />
Pearze, Alfil Duplo, (Xn) Nocivo<br />
Fosbel Plus<br />
Medeiro (Xi) Irritante<br />
15<br />
Equation system (Xi) Irritante 28<br />
Estuder Plus,<br />
Pombal Plus<br />
(Xn) Nocivo 15<br />
Cimoxanilo Almanach (Xn) Nocivo 21<br />
Fosetil- Al +<br />
mancozeb +<br />
Iprovalicarb<br />
Iprovalicarb +<br />
folpet<br />
Metalaxil- M<br />
(Mef<strong>en</strong>oxam) +<br />
oxicloruro de<br />
Cobre<br />
F<strong>en</strong>ilamida Metalaxil<br />
F<strong>en</strong>ilamida+<br />
Comp.<br />
Inorgánico +<br />
Ftalimida<br />
Metalaxil+<br />
oxicloruro de cobre<br />
Metalaxil +<br />
oxicloruro de cobre<br />
+ folpet<br />
Metalaxil +<br />
oxicloruro de cobre<br />
+ folpet + sulfato<br />
Mikal premium (Xn) Nocivo 28<br />
MELODY Combi (Xn) Nocivo<br />
Ridomil Gold Plus,<br />
Roxam Plus<br />
(Xn) Nocivo<br />
Armetil Cobre,<br />
Metaxicol, Talman (Xn) Nocivo<br />
Cobre,<br />
Agrilaxil 25, Cyclo<br />
Drop,<br />
(Xi) Irritante<br />
Estuder 25<br />
Vimar, Talaxil (Xn) Nocivo<br />
Armetil Triple, Faro<br />
Combi, Fósil Triple, (Xn) Nocivo<br />
Estuder Triple<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Hasta<br />
cuajado<br />
Hasta<br />
cuajado<br />
21<br />
Hasta<br />
cuajado<br />
Hasta<br />
Covifet System (Xn) Nocivo<br />
cuajado<br />
cuprocálcico.<br />
Para prev<strong>en</strong>ir la aparición de resist<strong>en</strong>cias no se deb<strong>en</strong> realizar más de tres tratami<strong>en</strong>tos al año<br />
con productos sistémicos. Aplicar prefer<strong>en</strong>tem<strong>en</strong>te desde primeras contaminaciones hasta granos<br />
tamaño guisante.
16<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
2 Efectuar un máximo de 3 tratami<strong>en</strong>tos por campaña, la primera antes de la floración y<br />
posteriorm<strong>en</strong>te otras 2, espaciadas 10-14 días.<br />
Ataques tempranos al racimo, curva <strong>en</strong> "S" típica, se pued<strong>en</strong> observar granos recién cuajados secos.
17<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE LOS PRODUCTOS ANTIMILDIU<br />
P<strong>en</strong>etración <strong>en</strong> la<br />
planta<br />
Movimi<strong>en</strong>to d<strong>en</strong>tro de la<br />
planta<br />
Protección de los<br />
órganos formados<br />
después del tratami<strong>en</strong>to<br />
Lavado por lluvia<br />
Sistémicos P<strong>en</strong>etrante<br />
SI SI<br />
SI NO<br />
SI (hasta 10-12<br />
días)<br />
Fijación a las<br />
ceras cuticulares<br />
NO<br />
NO<br />
Contacto<br />
NO<br />
NO<br />
NO NO NO<br />
No son lavados si transcurre 1 hora sin llover después<br />
del tratami<strong>en</strong>to, indep<strong>en</strong>di<strong>en</strong>tem<strong>en</strong>te de la cantidad de<br />
lluvia caída, excepto zoxamida que deb<strong>en</strong> transcurrir 2<br />
horas.<br />
Son lavados<br />
por lluvia<br />
superiores a<br />
10 l/m 2<br />
Persist<strong>en</strong>cia 12 días 10días 7 días<br />
Acción prev<strong>en</strong>tiva (1) SI SI SI SI<br />
Acción de parada (stop)<br />
(2)<br />
Acción erradicante (3)<br />
Acción<br />
antiesporulante(4)<br />
Riesgo de resist<strong>en</strong>cia (5)<br />
Época mas aconsejable<br />
para utilizarlos <strong>en</strong><br />
condiciones de riesgo<br />
Fosetil-Al: 2 días<br />
Iprovalicarb: 3<br />
días<br />
B<strong>en</strong>alaxil,<br />
B<strong>en</strong>alaxil M,<br />
Metalaxil y<br />
Metalaxil M:4 días<br />
SI (excepto<br />
Fosetil-Al)<br />
SI (excepto<br />
Fosetil-Al)<br />
2 días<br />
NO<br />
SI SI<br />
Desde primeras<br />
contaminaciones<br />
hasta granos<br />
tamaño guisante<br />
SI (excepto<br />
Cimoxanilo)<br />
NO (excepto<br />
ciazofamida que<br />
ti<strong>en</strong>e 2 días)<br />
NO<br />
NO (excepto<br />
ciazofamida)<br />
NO<br />
Desde granos tamaño guisante<br />
hasta inicio <strong>en</strong>vero<br />
NO<br />
NO<br />
NO<br />
NO<br />
Desde inicio<br />
<strong>en</strong>vero<br />
hasta<br />
recolección<br />
(1) Previ<strong>en</strong><strong>en</strong> la infección inhibi<strong>en</strong>do al hongo antes de que este haya p<strong>en</strong>etrado <strong>en</strong> la planta.<br />
(2) Pued<strong>en</strong> det<strong>en</strong>er el desarrollo del hongo después de que este haya p<strong>en</strong>etrado <strong>en</strong> la planta.<br />
(3) Eliminación de los órganos contaminantes del hongo (desecami<strong>en</strong>to de las manchas)<br />
(4) Impid<strong>en</strong> la formación de los órganos contaminantes del hongo<br />
(5) Resist<strong>en</strong>cias: Disminución de la eficacia de los productos. No realizar más de 3 tratami<strong>en</strong>tos al<br />
año.
BOTRYTIS<br />
18<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
NOMBRE CIENTÍFICO: Botrytis cinerea Pers.<br />
NOMBRE COMÚN: Podredumbre gris, pudrición del racimo.<br />
DESCRIPCIÓN DE LA ENFERMEDAD:<br />
Las condiciones climatológicas óptimas para el desarrollo de esta<br />
<strong>en</strong>fermedad son: temperatura <strong>en</strong>tre 15 y 20ºC y una humedad relativa del<br />
90%. Las hojas deb<strong>en</strong> permanecer mojadas al m<strong>en</strong>os 15 horas. A<br />
temperaturas más bajas se requiere más tiempo.<br />
Durante los estados<br />
f<strong>en</strong>ológicos de botones florales<br />
separados a floración, cuando<br />
llueve, aparec<strong>en</strong> algunas hojas<br />
con manchas grandes pardo-<br />
rojizas, de forma irregular y que<br />
a m<strong>en</strong>udo se localizan <strong>en</strong> los<br />
bordes. También puede<br />
infectar los racimos, que se<br />
pudr<strong>en</strong>.<br />
Botones florales<br />
separados<br />
(Estado H)<br />
Floración<br />
(Estado I)<br />
Después de la infección los granos <strong>en</strong>fermos se arrugan y toman<br />
un color gris- violáceo.<br />
A partir del <strong>en</strong>vero (uvas pintando), las uvas se infectan a través<br />
de las heridas o de la piel. Esta <strong>en</strong>fermedad se desarrolla rápidam<strong>en</strong>te <strong>en</strong><br />
racimos compactos. Con el tiempo seco, las uvas atacadas se desecan,<br />
con el tiempo húmedo se agrietan y se forma un polvo grisáceo <strong>en</strong> la<br />
superficie.
MÉTODOS DE LUCHA:<br />
PRÁCTICAS CULTURALES:<br />
19<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Las técnicas prev<strong>en</strong>tivas consist<strong>en</strong> <strong>en</strong> evitar una vegetación<br />
excesiva limitando los abonados nitrog<strong>en</strong>ados y los riegos, utilizar<br />
sistemas de conducción que permitan aum<strong>en</strong>tar la aireación y la<br />
exposición de los racimos al sol y deshojado de las zonas próximas al<br />
racimo.<br />
Contacto<br />
Productos recom<strong>en</strong>dados para el control de Botrytis:<br />
Grupo químico Materia activa.<br />
Hidroxianilida 1,2<br />
Ftalimida 1<br />
Imidas cíclicas 1<br />
Nombre<br />
comercial<br />
Toxicología P.S.<br />
F<strong>en</strong>hexamida Teldor ---- 14<br />
Folpet<br />
Iprodiona<br />
Producto común (Xn) Nocivo<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Rovral Aquaflo (Xn) Nocivo 14<br />
1 Utilizar cada 7-10 días. R<strong>en</strong>ovar después de una lluvia.<br />
2 Realizar las aplicaciones <strong>en</strong>tre los estados de cierre de racimos y 21 días antes de la<br />
cosecha, efectuando como máximo 2 aplicaciones.<br />
P<strong>en</strong>etrante<br />
Grupo químico Materia activa.<br />
Anilinopirimidina<br />
Nombre<br />
comercial<br />
Scala ,<br />
Pirimetanil<br />
Pyrus 400<br />
SC<br />
Mepanipirim 50% WP Frupica,<br />
Japica<br />
Toxicología P.S.<br />
---- 21<br />
(Xn) Nocivo 21<br />
Boscalida Cantus (Xn) Nocivo 28
Sistémicos<br />
Grupo químico Materia activa.<br />
B<strong>en</strong>zimidiazol<br />
Anilinopirimidina+<br />
f<strong>en</strong>ilpirol<br />
Metil tiofanato 3<br />
45% p/v SC<br />
Metil tiofanato 4<br />
70%<br />
20<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Nombre<br />
comercial<br />
Toxicología P.S.<br />
Pelt, Cercobin (Xn) Nocivo 35<br />
Topsin 70,<br />
Enovit Metil<br />
(Xn) Nocivo 35<br />
Ciprodinil +<br />
5 Switch --- 21<br />
fludioxonil<br />
Anilinopirimidina Ciprodinil Chorus (Xn) Nocivo 21<br />
3 Efectuar un único tratami<strong>en</strong>to por campaña, sin sobrepasar 2,2 Kg/Ha. de producto.<br />
4 Efectuar un único tratami<strong>en</strong>to por campaña, sin sobrepasar 1,57 Kg/Ha. de producto.<br />
5 No debe mezclarse con productos formulados <strong>en</strong> EC (Emulsión Conc<strong>en</strong>trada).<br />
Todos los productos se aplicarán de forma prev<strong>en</strong>tiva. Para evitar<br />
la aparición de cepas resist<strong>en</strong>tes debe cambiarse de grupo químico <strong>en</strong><br />
cada tratami<strong>en</strong>to.<br />
Hoja afectada por botritis<br />
Racimo afectado por botritis<br />
Foto cedida por:Francisco J. Álvarez de la Paz
COCHINILLA ALGODONOSA<br />
PLAGAS<br />
21<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
NOMBRE CIENTÍFICO: Pseudococcus citri Riso.<br />
NOMBRE COMÚN: Cochinilla algodonosa, melazo.<br />
DESCRIPCIÓN DEL INSECTO:<br />
Es una especie que ataca a numerosas plantas tanto comestibles<br />
como ornam<strong>en</strong>tales. Está ext<strong>en</strong>dido <strong>en</strong> todas las comarcas vitícolas de la<br />
isla, especialm<strong>en</strong>te <strong>en</strong> las medianías y zonas bajas.<br />
El adulto se caracteriza por t<strong>en</strong>er un cuerpo oval, aplastado,<br />
blanco, segm<strong>en</strong>tado, <strong>en</strong>sanchado <strong>en</strong> su parte posterior, de color amarillo<br />
rojizo cubierto de una serosidad de aspecto harinoso, de 5-7 mm de largo.<br />
La cochinilla es un insecto que pasa el invierno sobre la madera<br />
vieja, protegida por la corteza de la planta y <strong>en</strong> la parte superior de las<br />
raíces.<br />
En primavera-verano invade las cepas, llegando a colonizar los<br />
racimos.<br />
Se caracteriza por la producción de melaza que cubre las zonas<br />
afectadas, dando lugar a ataques de fumagina o negrilla provocando la<br />
pérdida de calidad de la cosecha.<br />
Cuando las temperaturas medias alcanzan los 21-23ºC pued<strong>en</strong><br />
observarse los distintos estadios, sobre todo <strong>en</strong> zonas próximas a la<br />
costa.<br />
Cochinilla algodonosa
MÉTODOS DE LUCHA:<br />
PRÁCTICAS CULTURALES:<br />
22<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
En invierno realizar descortezado del tronco y brazos de la parra,<br />
sobre todo <strong>en</strong> las zonas de unión, <strong>en</strong> mayo- junio pued<strong>en</strong> aparecer <strong>en</strong> las<br />
zonas de unión de varas y sarmi<strong>en</strong>tos. En el <strong>en</strong>vero se pued<strong>en</strong> <strong>en</strong>contrar<br />
<strong>en</strong> los racimos, especialm<strong>en</strong>te <strong>en</strong> los más cercanos al tronco de la parra<br />
(madera vieja).<br />
TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS:<br />
Lucha biológica:<br />
El control de esta plaga se hace usando depredadores y parásitos.<br />
Suelta de Criptolaemus mostrouzieri, como depredador, aunque hay que<br />
t<strong>en</strong>er <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>ta la pres<strong>en</strong>cia de hormigas, las cuales pued<strong>en</strong> dificultar la<br />
acción de estos depredadores. También se puede controlar con sueltas<br />
del parásito Leptomastix dactilopii.<br />
Lucha química:<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial Toxicología P.S.<br />
Organofosforado<br />
Clorpirifos 48%<br />
Producto común (Xn) Nocivo<br />
Pirifos 48 (T) Tóxico<br />
Metil clorpirifos Reldan E<br />
Confidor 200 O-TEQ<br />
N, Confidor 20 LS,<br />
(Xn) Nocivo 14<br />
Kohinor, Ganador,<br />
---<br />
Neonicotinoides Imidacloprid 20%<br />
Plural 200 SL, Sling<br />
200 SL<br />
1<br />
14<br />
Confidor 200 O TEQ (Xi) Irritante<br />
1 Efectuar una única aplicación con un máximo de 0,5 l/Ha. Para volúm<strong>en</strong>es bajos de caldo<br />
deberá asegurarse una dosis de 0,35 l/Ha. Puede efectuarse además una aplicación después de<br />
la v<strong>en</strong>dimia a dosis de 0,1%.<br />
21
23<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Cochinilla <strong>en</strong> uva Ataque de negrilla asociado a cochinilla<br />
MOSCA DEL VINAGRE<br />
NOMBRE CIENTÍFICO: Drosophila melanogaster Meig<strong>en</strong>.<br />
NOMBRE COMÚN: Mosca del vinagre.<br />
DESCRIPCIÓN DEL INSECTO:<br />
Los adultos son pequeñas moscas de color amarillo-rojizo (3-<br />
5mm) que son atraídas por frutos, de cualquier clase, <strong>en</strong> ferm<strong>en</strong>tación.<br />
Las poblaciones de esta mosca crec<strong>en</strong> a medida que avanza la<br />
época de v<strong>en</strong>dimia, las temperaturas cálidas y la pres<strong>en</strong>cia de líquidos<br />
azucarados favorec<strong>en</strong> su desarrollo.<br />
El ciclo biológico completo dura <strong>en</strong>tre 9 y 20 días, <strong>en</strong> verano es<br />
aproximadam<strong>en</strong>te de 7 a 8 días; la hembra llega a poner de 700 a 800<br />
huevos a lo largo de toda su vida. Esta puesta se realiza <strong>en</strong> los granos de
24<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
uvas dañados por insectos, pájaros, bayas afectadas por oidio, y<br />
cualquier otro tipo de herida.<br />
La larva es un gusano diminuto de aspecto blancuzco y puede<br />
<strong>en</strong>contrarse <strong>en</strong> el interior de la uva dañada.<br />
*Mosca del vinagre<br />
Daños causados por la mosca<br />
El principal daño causado por la mosca se debe a su capacidad de<br />
transmitir <strong><strong>en</strong>fermedades</strong>, como la podredumbre ácida, reconocible por el<br />
fuerte olor a vinagre que despr<strong>en</strong>d<strong>en</strong> los racimos afectados.<br />
En variedades blancas, la uva toma una coloración marrón, los<br />
granos se romp<strong>en</strong> y vacían. En las tintas, la coloración de la uva se<br />
vuelve violácea.
MÉTODOS DE LUCHA:<br />
PRÁCTICAS CULTURALES:<br />
25<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Observación de daños <strong>en</strong> los racimos, desde el inicio del <strong>en</strong>vero,<br />
ocasionados por polilla del racimo, picaduras de pájaros, rajados<br />
de granos por ataques de oidio, etc.<br />
Colocar mosqueros cebados con vinagre, para el control de la<br />
curva de vuelo y como medio de lucha directa.<br />
Cuidar el estado fitosanitario de árboles frutales <strong>en</strong> torno a la viña<br />
que son atacados por Ceratitis capitata (mosca de la fruta) que<br />
provoca increm<strong>en</strong>to de poblaciones de D. melanogaster.<br />
Evitar las heridas <strong>en</strong> las bayas.<br />
Mant<strong>en</strong>er la parcela limpia de restos de frutas podridas.<br />
No tirar <strong>en</strong> la parcela el bagazo de uva.<br />
Deshojar la zona próxima a los racimos para favorecer su<br />
aireación.<br />
Si es posible, retirar y destruir los racimos afectados.<br />
Limitar el uso de abonos nitrog<strong>en</strong>ados.<br />
TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS:<br />
Lucha química:<br />
Actualm<strong>en</strong>te no hay ningún producto fitosanitario autorizado contra<br />
esta plaga <strong>en</strong> viña.
POLILLA DEL RACIMO<br />
26<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
NOMBRE CIENTÍFICO: Cryptoblades gnidiella Mill.<br />
NOMBRE COMÚN: Polilla del racimo.<br />
DESCRIPCIÓN DEL INSECTO:<br />
El adulto es una mariposa de 12-15 mm, con las alas anteriores<br />
estrechas y alargadas y color gris castaño, las posteriores son<br />
blanquecinas. Las larvas mid<strong>en</strong> 9-12 mm, de color verdoso cubiertas de<br />
unos filam<strong>en</strong>tos sedosos.<br />
Daños por polilla del racimo Polilla del racimo<br />
Foto cedida por Domingo L. Navarro Trujillo Foto cedida por:Francisco J. Álvarez de La Paz<br />
MÉTODOS DE LUCHA:<br />
TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS:<br />
Lucha biológica:<br />
También se aconseja la utilización de feromonas de confusión sexual.
27<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Materia activa. Nombre comercial Toxicología P.S<br />
Feromonas de confusión<br />
sexual<br />
Quant Lb, Isonet L ---- NP<br />
Bacillus thurigi<strong>en</strong>sis<br />
1<br />
Kurstaki<br />
Producto común Varias NP<br />
Bacillus thurigi<strong>en</strong>sis<br />
Aizawai<br />
X<strong>en</strong>tari; Florbac, Turex ----<br />
1<br />
1<br />
Inicio eclosión de huevos.<br />
Quark, Slogan, boss, WDG,<br />
Xtreem<br />
(Xn) Nocivo<br />
NP<br />
Grupo químico<br />
Organofosforado<br />
Organofosforado<br />
Organofosforado<br />
Organofosforado<br />
Organofosforado<br />
Lucha química:<br />
Materia<br />
activa<br />
Nombre comercial Toxicología P.S<br />
Clorpirifos 3%<br />
4<br />
DP<br />
Gufos 3DP, Clorifos 3 PE<br />
Chas 25, S<strong>en</strong>ator 25, Sadiclor 25<br />
(Xn) Nocivo 15<br />
PM, Closar 25, Inaclor 25 PM, (Xn) Nocivo<br />
Cuspide 25<br />
Barsun 25WP (T) Tóxico<br />
Clorpirifos<br />
25%<br />
21<br />
Pirinex 25 (Xi) Irritante<br />
Producto común (Xn) Nocivo<br />
Clorpirifos<br />
48% Pirifos 48 (T) Tóxico<br />
Clorpirifos<br />
75% WG<br />
metil<br />
clorpirifos<br />
Carbamato F<strong>en</strong>oxicarb 2<br />
Oxadiazina Indoxacarb 3<br />
B<strong>en</strong>zoilurea Fluf<strong>en</strong>oxuron 3<br />
Dursban 75 WG (Xn) Nocivo 21<br />
Reldan E (Xn) Nocivo 14<br />
Insegar, Yoruba, Grial, Carof<strong>en</strong>,<br />
Atrezzo,Nictol<br />
---- 21<br />
Steward (Xn) Nocivo 10<br />
Cascade ----<br />
Kimlux (Xn) Nocivo<br />
Cascade 10 (Xi) Irritante<br />
Diacilhidrazina Tebuf<strong>en</strong>ocide 1 Mimic 2F ---- 21<br />
Diacilhidrazina<br />
Metoxif<strong>en</strong>ocid<br />
3<br />
e<br />
Runner ---- 15<br />
Spinosines<br />
Spinosad 1<br />
48% SC p/v<br />
Spintor 480 SC ---- 14<br />
1 2 3<br />
Inicio eclosión de huevos. Aplicar al inicio de vuelo. Entre inicio de eclosión de huevos e inicio de<br />
vuelo. 4 En espolvoreo.<br />
21<br />
28
ÁCAROS<br />
28<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Tetranychus urticae Kock. (Araña amarilla común).<br />
Panonychus ulmi Kock. (Araña roja).<br />
Colomerus vitis (Pgst). (Erinosis).<br />
DESCRIPCIÓN DE LOS ÁCAROS:<br />
Los ataques de ácaros no suel<strong>en</strong> ser de importancia.<br />
Por lo g<strong>en</strong>eral con los tratami<strong>en</strong>tos a base de azufre <strong>en</strong><br />
espolvoreo, debido a su acción acaricida, suel<strong>en</strong> ser sufici<strong>en</strong>tes.<br />
En parcelas afectadas los síntomas son la falta de brotación de las<br />
yemas, y las que llegan a brotar lo hac<strong>en</strong> con retraso, pres<strong>en</strong>tando hojas<br />
deformes, <strong>en</strong>tr<strong>en</strong>udos cortos e incluso no fructifican. Hay un<br />
debilitami<strong>en</strong>to progresivo de la planta.<br />
Cuando el ataque es <strong>en</strong> verano se produce una decoloración de<br />
las hojas, que si el ataque es int<strong>en</strong>so provoca la caída de hojas. También<br />
pued<strong>en</strong> atacar a las bayas.<br />
MÉTODOS DE LUCHA:<br />
PRÁCTICAS CULTURALES:<br />
En nuevas plantaciones uso de material vegetal sano.<br />
TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS:<br />
Lucha biológica:<br />
Tratami<strong>en</strong>tos con azufre <strong>en</strong> espolvoreo suel<strong>en</strong> ser sufici<strong>en</strong>tes para<br />
controlar esta plaga. También el uso de <strong>en</strong>emigos naturales.
Lucha química:<br />
29<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Tetranychus urticae Kock. (Araña amarilla común).<br />
Panonychus ulmi Kock. (Araña roja).<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre Comercial Toxicología P.S<br />
Tiazolidinas Hexitiazox 10%<br />
Sulfonas y<br />
sulfonatos<br />
Derivados de<br />
ácido tetrónico<br />
Propargita 30% WP<br />
Propargita 57%<br />
Piretroide Acrinatin<br />
Tetrazine Clof<strong>en</strong>tezin<br />
Cesar<br />
ZOX, Exitox,<br />
Acarelte Plus<br />
Producto común<br />
Omite 30 WP, Zetos<br />
30 WSB<br />
Baupres, Aspargite<br />
30<br />
Aspargite 57,<br />
Acmer,<br />
(Xn) Nocivo<br />
(Xi) Irritante<br />
----<br />
(Xn) Nocivo<br />
(T) Tóxico<br />
(T) Tóxico<br />
Omite New, Chidor (Xn) Nocivo<br />
Propargita 80% p/v EC Aspargite 80, Zetos (T) Tóxico 21<br />
Spirodiclof<strong>en</strong> Envidor (Xn) Nocivo 14<br />
Rufast Avance,<br />
Orytis, Acrinatin Da<br />
Apolo 20 Sc, Apolo<br />
20-N, Apolo 50 Sc,<br />
B<strong>en</strong>sim, Tiffon<br />
14<br />
21<br />
21<br />
---- 21<br />
(Xi) Irritante 30<br />
Pyrazole F<strong>en</strong>piroximato Flash (Xn) Nocivo 14<br />
Etoxazol¹ Borneo ----<br />
Piridab<strong>en</strong>² Producto común (Xn) Nocivo 15<br />
1 Inicio eclosión de huevos. 2 Sólo araña roja.
Colomerus vitis (Pgst). (Erinosis).<br />
30<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial Toxicología P.S<br />
Compuesto<br />
inorgánico<br />
Derivados de<br />
ácido tetrónico<br />
Azufre <strong>en</strong> espolvoreo<br />
Producto común (Xi) Irritante<br />
Hasta<br />
<strong>en</strong>vero<br />
Spirodiclof<strong>en</strong> Envidor (Xn) Nocivo 14<br />
Ácaros
31<br />
INFORMACIÓN TÉCNICA<br />
<strong>Plagas</strong> y <strong><strong>en</strong>fermedades</strong> de la viña <strong>en</strong><br />
vegetación y métodos de lucha<br />
Los <strong>en</strong>vases de productos fitosanitarios vacíos son<br />
residuos peligrosos, que deb<strong>en</strong> tratarse adecuadam<strong>en</strong>te y<br />
<strong>en</strong>tregarse a un gestor autorizado para su eliminación.<br />
Cuando se termina un producto hay que preparar el <strong>en</strong>vase para su<br />
<strong>en</strong>trega.<br />
Envases <strong>en</strong>juagables:<br />
• Vaciar el cont<strong>en</strong>ido del <strong>en</strong>vase d<strong>en</strong>tro del tanque de<br />
tratami<strong>en</strong>to.<br />
• Enjuagar el <strong>en</strong>vase vacío tres veces, rell<strong>en</strong>ando con agua<br />
hasta ¼ de su capacidad y vaciando luego <strong>en</strong> el tanque de<br />
tratami<strong>en</strong>to.<br />
• Cuando esté seco, perforar el <strong>en</strong>vase para evitar su<br />
reutilización.<br />
Envases no <strong>en</strong>juagables, tales como bolsas de plástico, papel,<br />
cartón y aerosoles:<br />
• Vaciar el resto del producto <strong>en</strong> el tanque de tratami<strong>en</strong>to,<br />
dejándolo lo más limpio posible.<br />
Una vez limpios, los <strong>en</strong>vases deb<strong>en</strong> guardarse <strong>en</strong> bolsas<br />
impermeables hasta su <strong>en</strong>trega a un gestor autorizado.<br />
NUNCA QUEME O ENTIERRE EL ENVASE VACÍO.<br />
EL MEDIO AMBIENTE ES<br />
RESPONSABILIDAD DE TODOS
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