BACHILLERATO PARA ADULTOS A DISTANCIA Módulo ...

va detallando los insumos utilizados, las horas de mano de obra para dicho
pedido. Es recomendable realizar una valuación del trabajo para comprobar que
no hemos cometido errores en el presupuesto dado. Los controles deben hacerse
durante el proceso para poder corregir las desviaciones; el control al final del
proceso sólo nos permite mejorar la próxima vez que hagamos algo parecido.
Cuando realizamos la entrega al cliente emitimos una factura donde figura la
fecha, el cliente, el producto, cantidad y precio y precio final, y en muchos casos,
conviene realizar un remito con el detalle de productos. Al momento del cobro se
realiza el recibo donde figura el medio de pago. Los tickets de máquinas fiscales
reemplazan a la factura, al recibo y al remito.
Actividad
Actividad 70
Punteo. activ.
a) Le sugerimos recurrir a una biblioteca o a una librería para familiarizarse con
los documentos y formularios más usados: facturas, remitos, órdenes de
pedido, etc.
b) Defina los documentos y formularios que debe usar en su emprendimiento y
elija los modelos.
Lleve los modelos para compartir con su tutor.
T2 Control de calidad
Definición
Denominamos calidad a la medida en que un producto y/o servicio brindado
satisface las necesidades del mercado al que está dirigido. Es decir, la calidad
depende de la percepción del cliente.
Consulte y relea
Le sugerimos que lea lo visto al respecto en el Módulo Tecnología de Gestión y
dentro de esta Unidad en los apartados Actividades funcionales y Objetivos del
proceso productivo.
Txt. Ppal.
El control tiende a prever errores y fallas antes de que sucedan para poder aplicar
las medidas correctivas necesarias.
Consulte y relea
Le sugerimos que lea lo visto sobre control en la Unidad 4 del Módulo de
Administración de Empresas.
Txt. ppal.
Lleve un registro de las fallas más comunes, las quejas más habituales, los
motivos y las medidas correctivas a realizar. Determine dónde se produjo el error:
máquinas defectuosas, materia prima deficiente, problemas en el método usado,
falla humana, etc. para buscar la calidad total con cero defectos. El lema es hacer
las cosas bien la primera vez. El costo de la no calidad incluye la pérdida de
materiales y productos, la necesidad de re-procesos, el incremento de los
desperdicios, la insatisfacción del cliente, el desprestigio.
En el caso de los servicios, la calidad la define el cliente, por lo cual para cumplir
con las normas de calidad, debemos saber perfectamente lo que el cliente quiere
y espera de nosotros. El control de calidad se da por retroalimentación.
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