BACHILLERATO PARA ADULTOS A DISTANCIA Módulo ...

supere el límite establecido como aceptable, se debe determinar el problema:
cambio en el volumen de producción (costos fijos se prorratean por menor
cantidad de productos y se incrementa su coso) o si hubo ineficiencias en el
proceso que hicieron que se gastaran más insumos que los habituales o si la gran
eficiencia en el proceso disminuyó el tiempo de producción, y por lo tanto
disminuyó el costo de mano de obra.
También mediremos los tiempos del ciclo de fabricación, la utilización de los
equipos, el cumplimiento con las fechas de entrega y el control de inventarios (si
los tuviera).
Una manera de controlar es recurrir a plasmar en los gráficos de Gantt y Pert los
tiempos reales con sus causales y consecuencias. De este modo usted podrá
tenerlo en cuenta para su próxima programación de tareas.
El estudio de tiempos y movimientos puede mejorar el proceso, con su
consecuente baja en los costos y aumento en la productividad. Para esto, se usan
cronómetros y hojas de registro. El objetivo es simplificar la tarea, que los
movimientos corporales impliquen un mínimo esfuerzo, alcanzando un ritmo casi
automatizado. Estos métodos tienden a evitar desperdicios, a eliminar tiempos
ociosos, movimientos innecesarios o traslados que pueden evitarse, a mejorar la
utilización de las máquinas y herramientas y controlar los costos de mano de obra.
En muchas empresas, incluso en las pequeñas, se establecen sistemas de
remuneración por rendimiento u objetivos, donde el sueldo fijo es relativamente
bajo y existe una variable por productividad, por finalización del trabajo a tiempo o
por objetivo. En este último caso se puede abonar por trabajo terminado como en
el caso de los prestadores de servicio.
T2 Documentos y registros
Consulte y relea
Antes de continuar, le recomendamos que lea el Módulo de Sistemas de
Información lo visto sobre el tema.
Txt. Ppal.
La mejor manera de llevar adelante un proyecto es organizando la tarea. Parte de
la organización se basa en llevar un respaldo de toda la información, comenzando
por las órdenes de pedido de nuestros clientes, las órdenes de compra de
materias primas y materiales (de ser posible con sus costos y plazos de pago,
dato que puede sacar de la factura del proveedor), las órdenes de producción y
otros documentos.
En las notas de pedido se incluye el nombre del cliente, la fecha de pedido, las
características de lo solicitado y la fecha de entrega prometida, como mínimo. A
partir del pedido se elaboraran las órdenes de compra de insumos necesarias,
donde incluirá la cantidad y precio de cada uno.
Al comenzar la producción (bienes o servicios) lleve una orden de producción,
donde anota la fecha de comienzo del trabajo y la fecha prometida de entrega, y
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