r - Mejoramiento Genético Animal
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Ana C. Espasandin<br />
Zootecnia 2011
Seleccionamos animales por:<br />
◦ Peso de vellón<br />
Pero….estos animales tienen también genes para<br />
otras características.<br />
◦ Diámetro, Peso del cuerpo, etc.<br />
NOS PREGUNTAMOS ………<br />
¿Se producirá un cambio genético en estas<br />
características ?<br />
¿De que dependerá y cuanto valdrá?
Queremos seleccionar por :<br />
◦ Cortes valiosos (lomo, cuadril, etc)<br />
◦ Veteado-marmoleo<br />
Pero sabemos que los caracteres Postmortem:<br />
◦ costosas, sacrificio de animales<br />
NOS PREGUNTAMOS ………<br />
◦ ¿Qué pasa si existe una característica asociada<br />
(relacionada)?<br />
◦ ¿Lograremos cambio genético (indirecto, respuesta<br />
correlacionada)?
Seleccionar simultáneamente por varias<br />
características que afectan o están relacionadas a los<br />
ingresos y/o costos de los establecimientos.<br />
Ejemplo:<br />
◦ Peso de Vellón<br />
◦ Diámetro de la fibra<br />
◦ Peso del Cuerpo<br />
Índices de selección
3 tipos:<br />
FENOTÍPICAS<br />
GENÉTICAS<br />
AMBIENTALES<br />
Las más conocidas:<br />
FENOTÍPICAS<br />
Cov( P 1, P ) 2<br />
r PP = 1 2<br />
1 2<br />
Si el peso al nacer es alto – el peso al destete también será<br />
alto
Es una medida del grado de asociación entre el<br />
desempeño en una característica y el<br />
desempeño en otra en una misma población.<br />
Por ejemplo: Peso al nacer y Peso al destete en<br />
bovinos de carne.<br />
◦ r P = 0.7<br />
rP
Extremidades largas = Cabezas alargadas<br />
<strong>Animal</strong>es con pelo largo y grueso = cuernos largos y<br />
gruesos<br />
Gatos con ojos azules = sordos…..?
Las Causas son…..<br />
◦ PLEIOTROPÍA (más importante)<br />
Un gen codifica más de una característica:<br />
Halotano en suinos o Estrés Porcino (aumenta producción de carne y<br />
eficiencia alimenticia pero decrece tamaño de camada,<br />
sobrevivencia y calidad de carne)<br />
HYPP en caballos (aumenta musculosidad y disminuye<br />
sobrevivencia)<br />
◦ LIGAMIENTO (transitoria)
Pool de Genes<br />
para<br />
Característica 1<br />
Pool de Genes<br />
en común de<br />
ambas<br />
Características<br />
Pool de Genes<br />
para<br />
Característica 2
La Correlación Genética<br />
Peso al<br />
Nacer<br />
Aa Bb CC DD Ee ff gg<br />
Peso al<br />
destete
Es una medida del grado de asociación entre los valores<br />
de cría de una característica y los valores de cría de<br />
otra.<br />
Por ejemplo: Peso al nacer y Peso al año en bovinos de<br />
carne.<br />
r A = 0.7<br />
rA<br />
VC PNac r A<br />
VC P365
PVL (%)<br />
15<br />
10<br />
5<br />
Prom. 0<br />
-5<br />
-10<br />
-15<br />
ALTO PVS<br />
DIAMETRO + FINO<br />
269<br />
219<br />
74<br />
247<br />
71137<br />
94<br />
107<br />
76<br />
70 105 95<br />
108<br />
98<br />
72 67<br />
73<br />
80 78<br />
91<br />
9397<br />
100 96<br />
109<br />
81<br />
69<br />
110 90<br />
92<br />
106<br />
111 102 68 82<br />
99<br />
79<br />
89<br />
51<br />
75<br />
103<br />
113<br />
129<br />
240<br />
163<br />
116<br />
156<br />
138<br />
241<br />
182 248 139<br />
143<br />
181 155<br />
203<br />
140<br />
254<br />
127 145 201 245<br />
228<br />
175<br />
132 259<br />
151 125 217<br />
265<br />
159<br />
168 176 171<br />
208 120<br />
215<br />
249 268<br />
216<br />
189 218 198 210 126 221 166 267 242 173 133<br />
184<br />
222<br />
114<br />
160<br />
123<br />
128<br />
153167244<br />
253<br />
251<br />
257<br />
165<br />
149 250 183<br />
224<br />
188<br />
161220<br />
239 115 169 177<br />
150 154 172 178<br />
266<br />
170<br />
213 252<br />
122<br />
174<br />
243<br />
117<br />
207<br />
144<br />
200<br />
199<br />
131<br />
134<br />
255 135<br />
212 136<br />
130<br />
147<br />
164<br />
190<br />
146<br />
-1.8 -1.6 -1.4 -1.2 -1 -0.8 -0.6 -0.4 -0.2 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4 1.6<br />
Carneros usados entre los años 1999 al 2003<br />
Prom.<br />
Diámetro (micras)<br />
124<br />
Gimeno, com pers.<br />
77<br />
BAJO PVL<br />
DIAMETRO + GRUESO
E<br />
Es una medida del grado de asociación entre los efectos<br />
ambientales en una característica y los efectos<br />
ambientales en la otra.<br />
Peso al nacer y Peso al año.<br />
r E = 0.1<br />
El ambiente del ternero antes de nacer está poco<br />
relacionado al que tiene el ternero desde el nacimiento al<br />
año.
= r P1P2 A1A2h1h 2 + rE1E2e 1e 2<br />
E1 E2<br />
A1 A2<br />
e1<br />
P1<br />
h1<br />
r E12<br />
r A12<br />
r P12<br />
h2<br />
P2<br />
e2
= r h h + r e e<br />
P1P2 A1A2 1 2 E1E2 1 2<br />
h<br />
2<br />
2<br />
2<br />
A<br />
2<br />
P<br />
2 2<br />
h e <br />
2<br />
E<br />
2<br />
P<br />
1<br />
2 2<br />
e 1 h <br />
e<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
e 1h<br />
2<br />
”anti heredabilidad”
En esta ecuación<br />
No es la suma de las r<br />
Es función de las heredabilidades<br />
rP rArE
En Mejora Genética interesan las CORRELACIONES<br />
GENÉTICAS<br />
Nos interesa para practicar la SELECCIÓN<br />
INDIRECTA (mejorar un carácter a través de otro)<br />
Para prever los efectos indirectos en la selección<br />
(cuanto se irán a “mover” las otras características)
La característica correlacionada es registrada y la<br />
directa no – Ej: peso vivo-consumo o gasto energético<br />
La característica correlacionada es más barata o fácil<br />
de registrar que la directa- Ej: AOB-Cortes valiosos<br />
La característica correlacionada es medida antes en la<br />
vida del animal- Ej: carcasa, peso 1er. vellón<br />
La característica correlacionada tiene mayor<br />
heredabilidad – Ej. Fertilidad – circunferencia escrotal
Son caracteres que pueden o no ser importantes por<br />
sí mismos pero que son usados en la selección por su<br />
relación con otros caracteres económicamente<br />
importantes<br />
Ejemplo :<br />
◦ Peso al nacer (dificultad al parto)<br />
◦ Circunferencia escrotal (fertilidad de carneros y ovejas)<br />
◦ Patas y pezuñas en ganado de leche
SELECCIÓN DIRECTA: cuando seleccionamos por la<br />
propia característica que queremos seleccionar<br />
SELECCIÓN INDIRECTA: seleccionamos por un<br />
carácter pero para mejorar otro carácter<br />
correlacionado genéticamente
SELECCIÓN DIRECTA<br />
◦ Producción de leche<br />
◦ Peso al destete<br />
◦ Peso de vellón<br />
SELECCIÓN INDIRECTA<br />
◦ Para fertilidad: circunferencia escrotal<br />
◦ Área de Ojo de Bife para cortes valiosos
Sobre la característica que seleccionamos<br />
Respuesta Directa<br />
Progreso genético = i h A<br />
Sobre la característica que ESTÁ CORRELACIONADA a la<br />
que seleccionamos<br />
Respuesta INDIRECTA o CORRELACIONADA<br />
RC = i x h x r xy Ay
Cambio genético indirecto en una o más<br />
características debido a la selección en otra.<br />
Selecciono por X, produzco una cambio genético<br />
indirecto en Y
Indirecta<br />
Directa<br />
PG i h r <br />
.../ . ... enY seleccionando por X<br />
X X AXY AY<br />
PG i h <br />
X X X AX<br />
La relación entre las dos opciones = Eficiencia<br />
Eficiencia<br />
PG i h r h<br />
r<br />
PG i h h<br />
Y/ X X X AYX AY<br />
X<br />
<br />
Y Y Y A Y<br />
Si es >1 me conviene la Selección INDIRECTA<br />
Si es
ALGUNAS CONSIDERACIONES<br />
La r es una medida poblacional<br />
◦ BIEN : Hablar de la r entre PVS y PD.<br />
◦ MAL : Decir que el Carnero 100 tiene un VC para PVS<br />
que esta altamente correlacionado con el VC para<br />
PD.<br />
La r depende de la población (raza,etc) y el<br />
ambiente.<br />
◦ Ejemplo entre PL y fertilidad la correlación ambiental es:<br />
Aproximadamente 0 (cero) buenos ambientes<br />
< 0 en malos ambientes
Según el grado (magnitud)<br />
◦ alta , media y baja<br />
Según el signo<br />
◦ positiva , negativa<br />
Favorable y no favorable
Correlacion perfecta Correlacion positiva Correlacion positiva<br />
Positiva r = 1 alta r = 0.99 alta r = 0.80<br />
Correlacion negativa Baja Correlacion Relacion no<br />
Alta r = -0.98 r = 0.16 Lineal
y2<br />
-2 -1 0 1 2 3<br />
-2 -1 0 1 2 3<br />
y1<br />
y2<br />
-3 -2 -1 0 1 2<br />
-2 -1 0 1 2 3<br />
y1<br />
y2<br />
-2 -1 0 1 2 3<br />
r = + 1 r = - 1 r = 0<br />
-4 -3 -2 -1 0 1 2<br />
y1
FENOTIPICAS<br />
PVS PVL D PC<br />
PVS 0,35 0,94 0,35 0,22<br />
PVL 0,90 0,35 0,34 0,22<br />
D 0,20 0,21 0,37 0,11<br />
PC 0,21 0,21 0,10 0,30<br />
GENÉTICAS
Disección<br />
% hueso<br />
% grasa disecable<br />
% carne: terneza, color<br />
% grasa intramuscular<br />
perfil de ác. grasos<br />
+<br />
Peso de faena<br />
Medidas de ultrasonido<br />
Peso de carcasa<br />
Pesos: delantero, trasero, pistola<br />
Espesor de grasa<br />
Area del ojo de bife<br />
pH<br />
Pistola<br />
Peso cortes<br />
Exceso de grasa<br />
Hueso
CORRELACIONES GENÉTICAS ENTRE<br />
CARACTERÍSTICAS DE PESO VIVO Y DE CARCASA<br />
Característica<br />
PCC<br />
Cortes Valiosos<br />
AOB<br />
EGS<br />
P12M<br />
0,69<br />
0,67<br />
0,39<br />
0,26<br />
P15M<br />
0,72<br />
0,69<br />
0,36<br />
0,29<br />
P18M<br />
0,80<br />
0,78<br />
0,46<br />
0,28<br />
PFAENA<br />
0,94<br />
0,90<br />
0,51<br />
0,32
Desde el punto de vista de la selección interesa la<br />
correlación genética.<br />
La correlación fenotípica no es la suma de la aditiva y<br />
ambiental<br />
La eficiencia (indirecta/directa ) dependerá de la<br />
relación de las heredabilidades y la magnitud de la<br />
correlación genética