La brujula de la sierra - Sierra de Guadarrama

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salud&belleza 28 Salud-deporte-nutrición Aceite de argán, cosmética natural El argán es un árbol que crece al Sur de Marruecos. De sus semillas se extrae el aceite, muy apreciado en cosmética por sus propiedades antisépticas, regeneradoras y antioxidantes, entre muchos otros beneficios. El aceite de argán está compuesto en un 80% por ácidos grasos esenciales y grandes cantidades de vitamina E lo que le convierte en un gran aliado en el terreno de la cosmética, donde es muy apreciado. Sus propiedades regeneradoras se dejan sentir, especialmente, en el cabello. El pelo seco y quebradizo recuperará rápidamente el brillo y la fuerza perdida. También actúa como bálsamo para la piel en el caso de quemaduras solares, contra las arrugas, en la lucha contra el acné o, incluso, la psoriaris. Pero sus propiedades no terminan aquí, también resulta muy apropiado para limpiar heridas leves ya que tiene efectos antisépticos y fungicidas. Además, ingerido en pequeñas dosis, el aceite de argán actúa como antioxidante y nos protege de los efectos de los radicales libres, actuando como rejuvenecedor. Normalmente, podrás encontrarlo en herbolarios y tiendas especializadas en forma de aceite esencial 100% puro o mezclado con otros aceites. Además, se ha convertido en un ingrediente habitual de cremas, jabones y serums de conocidas marcas comerciales. Alimentos deshidratados El mercado actual ofrece un amplio arsenal de productos deshidratados ya que combinan cualidades muy valoradas por los consumidores y una larga vida útil del alimento sin deteriorar su valor nutricional. La industria alimentaria recurre a una serie de métodos de conservación con el fin de aumentar la vida útil de los alimentos. Entre ellos se encuentra la deshidratación que consiste en disminuir gran parte del agua contenida en el alimento, ya que, cuanto mayor sea la proporción acuosa de éste, más susceptible resulta a alteraciones producidas por microorganismos. Además, dicho método aporta otra serie de ventajas como abaratar los gastos del transporte o reducir el espacio destinado al almacenamiento del producto. En cuanto al valor nutricional del alimento, podemos resaltar que no se ve drásticamente afectado. Al disminuir el contenido en agua, la proporción del resto de los nutrientes se ve aumentada, es decir, vamos a obtener alimentos más ricos en hidratos de carbono, proteínas y grasas. Sin embargo, no sucede lo mismo con el contenido en vitaminas y minerales, ya que determinados tipos de vitaminas (vitaminas hidrosolubles) se encuentran diluidas en el agua del alimento, luego al eliminar parte de ésta, se perdería cierta parte de dichos micronutrientes, al igual ocurre con los minerales. Además, el calor empleado en el método afecta a otros nutrientes más termosensibles como la vitamina C y las proteínas. Con respecto al color y aroma de los productos deshidratados, podemos comprobar cómo este tipo de alimentos ofrecen tonos y olores más intensos, debido también a que la proporción del contenido en pigmentos y sustancias arómaticas, se ve aumentada. Gran cantidad de productos La variedad de productos deshidratados es bastante amplia. Encontramos desde frutas y verduras hasta carne y leche. Aunque, sin lugar a dudas, son las frutas deshidratadas las que se encuentran en pleno auge. El plátano, la manzana, el coco, los frutos rojos… son tal vez los más representativos. Su textura y sabor permiten su consumo tanto solos como incluidos en la leche con los cereales, el yogurt e incluso en ensaladas. Resultan ideales para cualquier edad, ya que serían un estupendo sustituto de las golosinas para los más pequeños. Debido a que su contenido calórico y nutricional es mayor que el de la fruta fresca, resultan una buena alternativa para las personas mayores que han perdido el apetito. También es una opción excelente para excursionistas, debido a su bajo peso. Por otra parte, está indicado para personas que por motivos de salud deben disminuir el contenido en líquidos de su dieta, como los enfermos con insuficiencia renal. Artículo: Raquel Cabrera
Estírate para prevenir lesiones la brújula de la sierra septiembre 2010 Puede parecer aburrido e innecesario pero antes y después de realizar algún ejercicio físico conviene dedicar cierto tiempo a estirar los músculos para preparlos de cara al entrenamiento y relajarlos a posteriori. Todavía no somos conscientes de los beneficios de incporar los estiramientos a cualquier rutina de ejercicio físico. La falta de tiempo o de ganas vuelve a convertirse en impedimento para dejar de lado esta práctica tan importante. Antes de iniciar el entrenamiento hay que someter el cuerpo a una serie de ejercicios de estiramiento, es decir, un calentamiento previo de los músculos que permite destensarlos y prepararlos para un correcto ejercicio posterior. No sólo evitaremos futuras lesiones, dolores musculares o calambres sino que, además, se mostrarán más ágiles y flexibles de cara a realizar cualquier tipo de rutina. Estira al menos durante diez minutos antes y después del ejercicio Diez minutos parecen suficientes, en principio, para estirar brazos, piernas, cuello, gemelos... Estira todos los músculos y pon especial atención en aquellos que va- FABRICANTE DE PINTURAS ¡¡¡VENTA DIRECTA!!! Elija su pintura dentro de una gama de más de 20.000 colores ¡Se lo hacemos al instante! Colmenar Viejo C/ Oro, 32 nave 2 • Pol. Ind. Sur C/ San Roque, 37. ¡NUEVA APERTURA! ¡PARKING PROPIO! Tel. 91 8540685 Tel. 91 845 36 91 Brunete Moralzarzal C/ Río Rio Manzanares, 8. Pol. Industrial Capellanía,6 Exposición: 91 8420010 Oficina: 91 8421176 segopicentro@segopi.es Tel. 91 8158940 ¡¡¡¡PARKING PROPIO!!! TODO PARA LA CONSTRUCCIÓN PRODUCTOS DE ALTA DECORACIÓN TARIMAS • MOQUETAS • BRICOLAJE MOBILIARIO URBANO • TODO PARA LA MADERA MAQUINARIA CONSTRUCCIÓN E INDUSTRIA CERRAJERÍA • FERRETERÍA • JARDINERÍA Guadarrama yas a forzar un poco más. Por ejemplo, si vas a realizar spinning haz hincapié en las piernas, rodillas, gemelos... Una vez finalices el ejercicio recuerda que debes retomar el estiramiento para aliviar la tensión generada y relajar por completo los músculos. Nueva modalidad deportiva El estiramiento ha cobrado tanta importancia que incluso se ha convertido en una disciplina deportiva conocida como stretching impartida, actualmente en multitud de gimnasios y centros. El stretching combina estiramientos, relajación, respiración, ayuda a mejorar la flexibilidad y a trabajar todos los músculos del cuerpo. Estos factores contribuyen a mejorar nuestra salud en una doble vertiente, tanto física como psíquica. Con esta práctica relajarás cuerpo y mente.
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