folleto informativo - Ajuntament de Atzeneta del Maestrat
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ANDRÉS MARTÍNEZ<br />
Vicepresi<strong>de</strong>nte Segundo<br />
Diputado <strong>de</strong> Turismo<br />
Diputación Provincial <strong>de</strong> Castellón<br />
SALUDA<br />
JOSÉ PONS<br />
Diputado <strong>de</strong> Turismo <strong>de</strong> Interior<br />
Diputación Provincial <strong>de</strong> Castellón<br />
La Provincia <strong>de</strong> Castellón presenta su rico patrimonio<br />
gastronómico como uno <strong>de</strong> los productos más interesantes<br />
<strong>de</strong> la oferta turística provincial.<br />
Con la realización <strong>de</strong> las “I Jornadas Gastronómicas <strong>de</strong><br />
las Carnes, Aceite y Vino”, doce municipios <strong>de</strong>l interior <strong>de</strong> la<br />
provincia y cincuenta restaurantes, presentan numerosos<br />
platos y recetas, en las que son parte fundamental la<br />
tradición gastronómica <strong>de</strong> los mismos basada en estos<br />
elementos tan importantes <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> la gastronomía<br />
mediterránea.<br />
Las carnes <strong>de</strong> cor<strong>de</strong>ro, tan especiales en esta zona, el<br />
estupendo aceite <strong>de</strong> oliva que en ella se produce, los vinos,<br />
que cuentan también con una larga tradición en estos<br />
municipios, así como la almendra cosechada en estas<br />
tierras conforman la base sobre la que se sostienen estas<br />
jornadas que estamos seguros harán las <strong>de</strong>licias <strong>de</strong> los<br />
afi cionados a la buena mesa.<br />
Estas “I Jornadas Gastronómicas <strong>de</strong> las Carnes, Aceite y<br />
Vino” tendrán lugar los fi nes <strong>de</strong> semana a partir <strong>de</strong>l 13 <strong>de</strong><br />
abril y continuarán hasta el 13 <strong>de</strong> mayo en los municipios<br />
<strong>de</strong> <strong>Atzeneta</strong> <strong>de</strong>l <strong>Maestrat</strong>, Benafi gos, Benlloch, Cabanes,<br />
La Pobla Tornesa, Les Useres, Sant Joan <strong>de</strong> Moró, Serra<br />
d’en Galcerán, Vall d’Alba, Vilanova d’Alcolea, Vilafamés y<br />
Vistabella <strong>de</strong>l <strong>Maestrat</strong>.