folleto informativo - Ajuntament de Atzeneta del Maestrat
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MENÚ<br />
16<br />
LA FONT SECA<br />
C/ Vilafamés, s/n. - 12191 La Pobla Tornesa<br />
Tels. 964 33 80 65 - 696 53 51 25 - 686 75 66 43<br />
lafontsecarestaurant@hotmail.com<br />
PRIMER PLATO (A ELEGIR)<br />
Ensalada <strong>de</strong> perdices escabechadas y queso <strong>de</strong> Catí<br />
Canelones <strong>de</strong> cor<strong>de</strong>ro <strong>de</strong>l Maestrazgo<br />
Olla <strong>de</strong> garbanzos<br />
Revuelto <strong>de</strong> espárragos trigueros, ajos tiernos y setas<br />
Sopa <strong>de</strong> verduras con caldo <strong>de</strong> pollo <strong>de</strong> corral<br />
Corazones <strong>de</strong> alcachofa y jamón <strong>de</strong> Benasal<br />
SEGUNDO PLATO (A ELEGIR)<br />
Estofado <strong>de</strong> jabalí <strong>de</strong> La Pobla Tornesa<br />
Costillas braseadas a la miel<br />
Tombet <strong>de</strong> cor<strong>de</strong>ro <strong>de</strong>l Maestrazgo<br />
Chuletas <strong>de</strong> cor<strong>de</strong>ro <strong>de</strong>l Maestrazgo a la brasa<br />
Pato <strong>de</strong> corral a la naranja<br />
Conejo a la brasa con all i oli<br />
POSTRE (A ELEGIR)<br />
Tarta <strong>de</strong> manzana<br />
Mousse <strong>de</strong> naranja<br />
Cuajada con miel<br />
Flan <strong>de</strong> almendra marcona<br />
Buñuelos <strong>de</strong> calabaza con helado <strong>de</strong> nueces<br />
Precio por persona 18,5 € (IVA Incluido)
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