Fesols Estofats Filet de panga amb tomàquet Fruita ... - Menjadors MF
Fesols Estofats Filet de panga amb tomàquet Fruita ... - Menjadors MF
Fesols Estofats Filet de panga amb tomàquet Fruita ... - Menjadors MF
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
04 Espaguetis 05 06 07 08<br />
<strong>amb</strong> <strong>tomàquet</strong> i carn picada<br />
Barretes <strong>de</strong> lluç i croquetes<br />
<strong>amb</strong> amanida<br />
<strong>Fruita</strong> <strong>de</strong> temps<br />
<strong>Fesols</strong> <strong>Estofats</strong><br />
<strong>Filet</strong> <strong>de</strong> <strong>panga</strong> <strong>amb</strong> <strong>tomàquet</strong><br />
<strong>Fruita</strong> <strong>de</strong>l temps<br />
11 12 Caldo <strong>de</strong> gallina 13 14 15<br />
Fi<strong>de</strong>us a la cassola<br />
St. Jacob <strong>amb</strong> <strong>tomàquet</strong><br />
<strong>Fruita</strong> <strong>de</strong> temps<br />
Mongeta verda <strong>amb</strong> patates<br />
H<strong>amb</strong>urguesa <strong>amb</strong> carabassó<br />
Crema la Fageda<br />
18 19 20 21 22<br />
Mongeta verda<br />
fina <strong>amb</strong> patates<br />
Llonganissa <strong>amb</strong> <strong>tomàquet</strong><br />
Iogurt<br />
i pollastre <strong>amb</strong> pasta<br />
<strong>Filet</strong> <strong>de</strong> lluç <strong>amb</strong> enciam i olives<br />
Iogurt<br />
Arròs <strong>amb</strong> <strong>tomàquet</strong><br />
i carn picada<br />
<strong>Filet</strong> <strong>de</strong> <strong>panga</strong> <strong>amb</strong> enciam<br />
i blat <strong>de</strong> moro<br />
<strong>Fruita</strong> <strong>de</strong> temps<br />
Patates estofa<strong>de</strong>s<br />
<strong>amb</strong> sepia<br />
Pit <strong>de</strong> pollastre <strong>amb</strong> samfaina<br />
<strong>Fruita</strong> <strong>de</strong> temps<br />
Caldo <strong>de</strong> gallina<br />
i pollastre <strong>amb</strong> pasta<br />
Cuixeta <strong>de</strong> pollastre <strong>amb</strong> xips<br />
Flam<br />
*Tots els nostres menús contenen traces d’al•lèrgens, excepte menús especials. Dietista: CRISTINA SALVANS<br />
Escu<strong>de</strong>lla catalana<br />
Pit <strong>de</strong> pollastre<br />
<strong>amb</strong> patates xips<br />
<strong>Fruita</strong> <strong>de</strong> temps<br />
Llenties <strong>de</strong> l’àvia<br />
Truita espanyola<br />
<strong>amb</strong> <strong>tomàquet</strong><br />
<strong>Fruita</strong> <strong>de</strong> temps<br />
Puré <strong>de</strong> patata<br />
mongeta verda i pastanaga<br />
Canelons Rossini<br />
<strong>Fruita</strong> <strong>de</strong> temps<br />
01<br />
Cigrons <strong>amb</strong> espinacs<br />
Truita espanyola <strong>amb</strong> enciam<br />
<strong>Fruita</strong> <strong>de</strong> temps<br />
Arròs <strong>amb</strong> <strong>tomàquet</strong><br />
Llonganissa <strong>amb</strong> enciam<br />
i blat <strong>de</strong> moro<br />
Petit Suisse<br />
Crema <strong>de</strong> verdures<br />
<strong>amb</strong> <strong>tomàquet</strong><br />
Mandonguilles casolanes<br />
Préssec <strong>amb</strong> almívar<br />
Raviolis <strong>de</strong> carn<br />
<strong>amb</strong> <strong>tomàquet</strong><br />
<strong>Filet</strong> <strong>de</strong> peix <strong>amb</strong><br />
enciam i olives<br />
<strong>Fruita</strong> <strong>de</strong>l temps<br />
Pot haver-hi alguna modificació.
AL MERCAT DE LA PRIMAVERA<br />
HI TROBEM LES MADUIXES<br />
La millor època <strong>de</strong> les maduixes comença a la primavera durant els<br />
mesos <strong>de</strong> març, abril i maig quan aquestes es troben més dolces i més boniques.<br />
Quan comprem maduixes hem <strong>de</strong> tenir en compte que aquestes siguin<br />
terces i brillants. És molt important tapar-les per a reduir la seva<br />
<strong>de</strong>shidratació i han <strong>de</strong> posar-se en la part alta <strong>de</strong> la nevera.<br />
Aquesta fruita és rica en aigua i fibra. Entre les vitamines assenyalar la<br />
C. La maduixa té com a minerals el potassi, el magnesi i el calci. És<br />
rica en foliats, antioxidants i altres àcids beneficiosos per al cos humà.<br />
Entre les famoses receptes trobem la maduixa <strong>amb</strong> la nata, les maduixes<br />
<strong>amb</strong> el cava, el mousse, la melmelada o el pastís <strong>de</strong> xocolata. Es<br />
combina perfectament <strong>amb</strong> cremes, xocolata, iogurts i formatges<br />
blancs i suaus.<br />
Es tracta d’una fruita molt versàtil. La gent no coneix bé les seves propietats<br />
i encara que el preu és una mica més car que una altra fruita, es recomana<br />
la seva ingesta, si es pot <strong>de</strong> manera contínua, ja que es notaran els<br />
seus beneficis en l’organisme<br />
Un altre <strong>de</strong>ls beneficis a tenir en compte és que<br />
la maduixa conté una fibra soluble que facilita la<br />
menor absorció <strong>de</strong> carbohidrats i ajuda a mantenir<br />
els nivells <strong>de</strong> sucre en la sang <strong>de</strong> manera<br />
equilibrada.<br />
D’aquesta manera, moltes dones que la consumeixen<br />
<strong>amb</strong> assiduïtat, asseguren que la seva<br />
ingesta els ofereix tranquil·litat, reducció <strong>de</strong><br />
l’estrès i menys dolor durant els seus cicles<br />
menstruals o durant la menopausa.<br />
Les taronges protegeixen els fetus <strong>de</strong> les dones embarasses.<br />
Es pot menjar <strong>de</strong>sprés <strong>de</strong>ls àpats o com a part d’una amanida acompanyada <strong>amb</strong> altres<br />
hortalisses. És i<strong>de</strong>al per els nens més grans <strong>de</strong> l’any ja que abans no es recomana perquè<br />
pot presentar al·lèrgies.<br />
Hi ha més <strong>de</strong> 600 varietats d’aquesta fruita, es distingeixen en sabor, textura, aroma i color.<br />
Aquelles maduixes que presenten un color vermell intens són les més dolces i selecciona<strong>de</strong>s<br />
pel consumidor.<br />
És una <strong>de</strong> les fruites més saboroses i que ofereix més avantatges al cos humà, atorga<br />
protecció a l’estructura cel·lular i prevé <strong>de</strong>l dany oxidatiu.<br />
Les seves propietats actuen salvaguardant al cor <strong>de</strong> possibles riscos i t<strong>amb</strong>é té un efecte<br />
antiinflamatori que va molt bé per a les persones <strong>amb</strong> problemes musculars o dolors ossis.<br />
El seu ric sabor, acompanyat<br />
<strong>de</strong>ls beneficis<br />
esmentats són una bona<br />
elecció, que ja no només<br />
s’ha <strong>de</strong> <strong>de</strong>stinar a les<br />
postres.
Change language