Llibre de cuina - Ondara en la història
Llibre de cuina - Ondara en la història
Llibre de cuina - Ondara en la història
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Lor<strong>en</strong>a Hernàn<strong>de</strong>z Frasés<br />
67<br />
PASTÍS DE FORMATGE<br />
INGREDIENTS(4 persones)<br />
4 ous<br />
750 gr. <strong>de</strong> formatge Quark<br />
150 gr. <strong>de</strong> galetes Rio<br />
25g. <strong>de</strong> sucre<br />
200 gr. <strong>de</strong> mantega vegetal<br />
400 gr. <strong>de</strong> confitura <strong>de</strong> gerd<br />
ELABORACIÓ<br />
Desfeu les galetes i mescleu-les amb <strong>la</strong> mantega i dos ous. Escampeu <strong>la</strong> massa sobre <strong>la</strong> base<br />
metàl·lica. En un altre recipi<strong>en</strong>t mescleu el formatge, dos ous i el sucre. Cobriu <strong>la</strong> massa <strong>de</strong><br />
galeta amb el formatge i poseu el pastís al forn a 200ºC fins que com<strong>en</strong>ce a daurar-se (uns 30<br />
minuts). Quan el pastís estiga ge<strong>la</strong>t, cobriu-lo amb <strong>la</strong> confitura i refrigereu-lo unes hores
Change language