30.04.2013 Views

llana i carn - Universitat Autònoma de Barcelona

llana i carn - Universitat Autònoma de Barcelona

llana i carn - Universitat Autònoma de Barcelona

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

RACES D’OVÍ (LLANA-CARN)<br />

MERINO (ME)<br />

(Pes, Perf., Prop.: o, o, o)<br />

• Origen 1 : S.O. Espanya<br />

• Pes (kg, F/M): 35-45/70-90<br />

• Prolif. (%): 105-115<br />

• Llana (kg): 2,5-5<br />

• D (micres): 16-24<br />

• APV (kg/d): 0,200<br />

• Banyes en espiral (M) o escornada<br />

• Llana blanca (excepcionalt. negre), estesa al cap, potes i testicles.<br />

• Millorada per <strong>llana</strong> fina, va donar lloc a tres tipus (Escorial, Paular y<br />

Negrete), i és origen d’altres races Merines (<strong>llana</strong>) i “Precoces” (<strong>carn</strong>).<br />

• Pot ser “Estante” o “Transhumante”.<br />

• Producció <strong>de</strong> xais <strong>de</strong> tipus lleuger (i, excepcionalment, llet i formatge).<br />

• Creuaments: ME x MR; ME x Lf, ME x MP<br />

1 Provinent d’Asia Menor (segle 8 a.c.), va passar al nord d’Àfrica i <strong>de</strong>sprès els fenicis o els àrabs l’haurien passat<br />

al sud d’España, on es va <strong>de</strong>senvolupar i milllorar.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!