llana i carn - Universitat Autònoma de Barcelona
llana i carn - Universitat Autònoma de Barcelona
llana i carn - Universitat Autònoma de Barcelona
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
RACES D’OVÍ (LLANA-CARN)<br />
MERINO (ME)<br />
(Pes, Perf., Prop.: o, o, o)<br />
• Origen 1 : S.O. Espanya<br />
• Pes (kg, F/M): 35-45/70-90<br />
• Prolif. (%): 105-115<br />
• Llana (kg): 2,5-5<br />
• D (micres): 16-24<br />
• APV (kg/d): 0,200<br />
• Banyes en espiral (M) o escornada<br />
• Llana blanca (excepcionalt. negre), estesa al cap, potes i testicles.<br />
• Millorada per <strong>llana</strong> fina, va donar lloc a tres tipus (Escorial, Paular y<br />
Negrete), i és origen d’altres races Merines (<strong>llana</strong>) i “Precoces” (<strong>carn</strong>).<br />
• Pot ser “Estante” o “Transhumante”.<br />
• Producció <strong>de</strong> xais <strong>de</strong> tipus lleuger (i, excepcionalment, llet i formatge).<br />
• Creuaments: ME x MR; ME x Lf, ME x MP<br />
1 Provinent d’Asia Menor (segle 8 a.c.), va passar al nord d’Àfrica i <strong>de</strong>sprès els fenicis o els àrabs l’haurien passat<br />
al sud d’España, on es va <strong>de</strong>senvolupar i milllorar.