Almidón de mandioca - Rediex

Serie
Perfiles de Productos para la Exportación
Edición 2010
Almidón
de Mandioca
2
Red de Inversiones y Exportaciones
Avda. Mcal López 3.333 esq. Dr. Weiss
Asunción – Paraguay – CP 1892
Tel. +595 (21) 616 3006 / Fax +595 (21) 616 3034
www.rediex.gov.py

Serie Perfiles de Productos para la Exportación
Almidón de Mandioca
1. Datos Generales
Denominación en español: Fécula de mandioca / almidón de mandioca
Denominación en inglés: Manioc starch / Cassava starch
Partida Arancelaria: 1108.14
El almidón o fécula de mandioca es un producto utilizado primordialmente en las cocinas
y en las industrias alimenticias. En menor escala, la fécula también es insumo para las
industrias químicas y farmacéuticas. Además de la mandioca, la fécula puede ser
fabricada a partir de la papa, el maíz, el trigo u otros cereales.
Mientras que la mandioca es un producto perecedero y difícil de exportar, el almidón de
mandioca paraguayo es altamente competitivo a nivel internacional. En 2008, Paraguay
era el 5° exportador mundial del almidón de mandioca, luego de Tailandia, Vietnam,
Indonesia y Hong Kong.
La gran mayoría de la demanda importadora se concentra en América y Asia.
2
Los Perfiles de Productos para la Exportación son un
material informativo disponible exclusivamente en
formato digital, de distribución gratuita, publicado por
el Departamento de Inteligencia Comercial de la Red
de Inversiones y Exportaciones (REDIEX).
Imágenes: Herke / Wikimedia Commons
Redacción: Nikolaus Osiw
Revisión: Sandra Servin
Asunción, Paraguay, 2010
© REDIEX 2010
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Serie Perfiles de Productos para la Exportación
Almidón de Mandioca
2. Evolución de las exportaciones paraguayas de Almidón
toneladas
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0
Exportaciones paraguayas de Almidón
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
toneladas USD/ton.
3. Exportaciones paraguayas actuales de Almidón
Exportaciones paraguayas de Almidón
2008 2009
Valor (Mill. USD) 8,92 8,28
Volumen (ton.) 23.957 30.919
Precio (USD/ton.) 372,49 267,74
3
400
350
300
250
200
150
100
50
0
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Precio (USD/tonelada)

País
Serie Perfiles de Productos para la Exportación
Almidón de Mandioca
4. Principales Mercados de Interés
Importaciones (toneladas 2008) Datos de importaciones Población y geografía
…del mundo
…del
Mercosur
…del
Paraguay
Variación
anual
(2003-2008)
Precio medio
(2008)
(USD/ton)
Arancel
promedio
(ad valorem) (ad valorem)
5. Fuentes, contactos e informaciones:
Rediex, Mesa Sectorial Frutas y Hortalizas, Tel. (021) 616 3006
CIDA / Canadá, Perfil de mercado de la Fécula de Mandioca del Paraguay (2004)
Una copia de los documentos mencionados puede ser solicitada al correo
info@rediex.gov.py
4
Arancel a
Paraguay
Habitantes
(millones)
PIB per
cápita (USD)
Distancia de
Asunción
(km)
Puerto
principal
Argentina 5.406 5.394 4.532 -1,58% 486 10,0% 0,0% 40 7.508 1.408 Buenos Aires
Bolivia 1.939 1.939 1.473 6,00% 434 10,0% 4,0% 10 1.715 1.013 S. Cruz (terr.)
Brasil 9.914 7.172 7172 13698 7.172
-18,23% 385 10,0% 0,0% 192 7877 1.132 S. Paulo (terr.)
Canadá 15.960 443 3 20,32% 883 0,0% 0,0% 34 39.217 14.105 Toronto
Chile 2.352 2.204 1722 77,90% 485 6,0% 0,0% 17 8.852 1.552 Santiago (terr.)
China Popular 462.847 0 - -3,03% 373 10,0% 10,0% 1.335 3.565 21.574 Shanghai
EE.UU. 34.664 2.077 3 17,95% 554 0,0% 0,0% 309 46.442 11.886 Miami
Filipinas 72.830 0 - 7,16% 315 20,0% 20,0% 92 1.720 19.928 Manila
Hong Kong 32.230 0 - -14,34% 358 0,0% 0,0% 7 29.558 20.894 Hong Kong
Indonesia 158.077 0 - -2,98% 366 10,0% 10,0% 231 2.223 17.746 Yakarta
Japón 150.331 19 - 6,22% 411 529,4% 529,4% 128 39.573 20.987 Tokio
Malasia 121.240 0 - 3,92% 347 0,0% 0,0% 28 7.468 18.203 Port Kelang
México 1.476 543 536 5,81% 701 15,0% 0,0% 108 8.040 13.407 Veracruz
Perú 780 306 20 9,92% 499 9,0% 3,2% 29 4.376 2.494 Lima (terr.)
Reino Unido 2.808 262 - 11,96% 1374 30,3% 30,3% 62 35.727 12.923 Liverpool
Rusia 31.097 0 - 12,96% 309 50,0% 48,1% 142 8.873 15.005 S. Petersburgo
Singapur 45.162 0 - 0,49% 416 0,0% 0,0% 5 34.346 18.527 Singapur
Taiwán 313.460 0 - -1,08% 359 8,8% 7,0% 23 15.373 20.700 Kaohsiung
Uruguay 2.072 2.496 1.777 8,63% 471 0,0% 0,0% 3 9.448 1.595 Montevideo
Venezuela 4.592 2.668 - 14,84% 621 20,0% 12,0% 29 12.354 10.342 Maracaibo
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