Producción de Mandioca (abrir) - CODIPSA

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90 - corrección niveles de acidez del suelo = incorporar cal - fertilización orgánica como fuentes de materia orgánica (estiércol, abonos verdes) - fertilización química = requerimiento del cultivo, de reposición y mantenimiento - plagas y enfermedades (inspección, monitoreo, medidas de control) - métodos para el control de malezas (mecánico, químico é integrado) - el uso de fumigadores accionados por fuerza motriz (tractores) - la siembra de variedades con mayor contenido de almidón para uso industrial - el uso de implementos para la cosecha (arrancadoras), accionados por tractores - prácticas culturales = cultivos intercalados, rotaciones, destrucción residuos de cosecha - técnicos y personales capacitados para el manejo del cultivo, en la identificación de problemas fitosanitarios, con un amplio conocimiento de los diversos aspectos que involucra la tecnología de producción, para tomar decisiones oportunas, adecuadas e inteligentes. Determinación contenido de almidón Método Gravedad Específica Procedimiento - Preparar una muestra de raíces limpias (de 3 ó 5 kg según tabla disponible) - Destarar el peso de la canastilla y determinar peso en el aire - Sumergir dicha muestra en agua y registrar su peso - Los valores obtenidos se comparan con los de las tablas disponibles. Ver anexo 2. - Los datos finales se asientan en las planillas correspondientes
Enfoques sobre sistemas de producción de mandioca Materiales requeridos - Canastilla metálica para el pesaje de las raíces - Trípode o soporte para la fijación de la balanza - Balanza de medición en gramos (precisión de los datos) - Tacho de boca ancha para sumergir la muestra en agua - Planillas para asentar los datos obtenidos - Machetillos o cuchillos para la limpieza de las raíces - Bolsas plásticas (para cargar y transportar muestras) - Pinceles marcadores (para identificar las muestras) Peso en el aire Peso en el agua 91
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