Producción de Mandioca (abrir) - CODIPSA
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76 hojas (envés), se observan puntos negros que son los excrementos de la chinche. El follaje dañado, reduce drásticamente su capacidad fotosintética, induciendo a la caída de las hojas. Parte superior de la hoja (haz) Foto CIAT Daños causados por chinches (insectos chupadores) Ninfa Parte inferior de la hoja (envés) Adulto Las opciones para el control de las plagas chupadoras serían: - Identificación y uso de variedades tolerantes. - Rotación con cultivos no hospederos. - Destrucción de los restos del cultivo en zonas con alta infestación. - Plantación de estacas sanas provenientes de cultivos libres del ataque. - Inspecciones continuas de la plantación para monitoreo de plagas. - El uso continuo de insecticidas es costoso, destruye los enemigos naturales y crea resistencia por las plagas.
7. Cosecha La mandioca es una especie tropical, de ciclo anual, es decir, que el máximo rendimiento de raíces - tanto en volumen como en contenido de almidón - se puede obtener al completar su primer ciclo fisiológico, que a nivel país, se registra con la entrada de la época invernal, a partir de los meses de mayo/junio; esta labor involucra el siguiente proceso: - poda de la parte aérea: corte del tallo a unos 20 cm del suelo. - operación realizada en forma manual con machete. - acondicionar las ramas en las melgas y/o retirar del cultivo. - arranque manual sacudiendo la cepa con las raíces. - suelos arenosos facilitan el arranque y la limpieza de las raíces. - en suelos arcillosos, se usa una herramienta que cumple la función de palanca (arrancadora manual). - de comprobar quiebre o faltante de raíces, se revuelve el suelo para rescatar. - amontonar las raíces para facilitar el desalijo, cargue y transporte. - evitar la permanencia de las raíces en el campo por más de 24 horas. - lo ideal es procesar las raíces dentro de las 48 a 72 horas de la cosecha. - pasado este tiempo, disminuye el peso de las raíces (por pérdida de agua). - aumenta la descomposición de raíces, afectando el rendimiento final y la calidad. Entre los factores que pueden interferir la cosecha de raíces de mandioca se encuentran: - la dureza del suelo ante condiciones de sequedad ambiental. - las variedades con 2 a 4 niveles de ramificación. - los cultivos con alta infestación de malezas. Un jornal hombre puede llegar a cosechar entre 1.000 a 1.200 kg de raíces, en cultivos limpios, con buena producción por planta y en suelos livianos (arenosos). Cosecha 77
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Las opciones para el control <strong>de</strong> las plagas chupadoras serían:<br />
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