Producción de Mandioca (abrir) - CODIPSA

Rendimiento de raíces y Contenido de almidón – Variedades de primer ciclo
Area de influencia – Planta 3 CODIPSA – Guajaybí - Dpto. San Pedro
Localidad Variedad Nº de
Raíces
Rendimiento
(kg/ha)
Resultados de evaluaciones realizadas en fincas de productores.
Elaborado por: Ing. Agr. Moisés Vega
Apoyo de los técnicos: Artemio Suarez, Guido Lugo, José Villamayor, Ernán Cañete, Quintín Olivella.
Cooperación de productores:
Ernesto Cabrera (2.000 Bertoni – San Estanislao)
Gregorio González (Calle 4.000 Colonia Mbareté – Gral. Aquino)
Rubén Alcaraz (Calle 1º de Marzo – Capiibary)
% Almidón
Guajaybí – Predio de Planta 3 Meza’i 10 28.000 20,5
Chará guazú 7 23.000 23,5
Brava 8 22.800 22,6
San Estanislao – Bertoni Brava 7 20.400 22,6
Cano’i 6 23.000 25,6
Tapoyoá pytá 8 23.000 24,1
Canó pyta’i 8 25.000 23,8
Gral. Aquino – Colonia Mbareté Tacuara hovy 6 18.000 22,8
Mercedes 7 29.000 23,5
Tacuara sa’y ju 5 31.000 22
Capiibary Meza’i 9 36.000 22,8
4. Control de malezas
Las malezas compiten con el cultivo por luz, agua y nutrientes. También
causan atrasos en el crecimiento de la planta, menor cantidad
de emisión de raíces, bajos rendimientos. Afecta la calidad para
el consumo en fresco, reduce el contenido de almidón, aumenta
el tenor de fibras, ocasiona la pérdida del sabor y se prolonga el
tiempo de cocción de las raíces.
El periodo más crítico de competencia del cultivo con las plantas
dañinas, son los primeros 120 a 150 días después de la plantación,
donde la producción puede reducirse en hasta más del 50 por ciento
si no hubiere un control oportuno y eficiente de malezas en los pri-
Control de malezas
53