Producción de Mandioca (abrir) - CODIPSA

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Nitrógeno (N): su exceso causa el crecimiento exagerado de la parte
aérea, en detrimento de las raíces. La deficiencia es más frecuente
en suelos arenosos ó muy ácidos, donde los niveles de aluminio y/o
manganeso reducen la descomposición microbiana de la materia orgánica.
El plantío en altas densidades aumenta el riesgo de respuestas
negativas a la aplicación de N. De forma general se recomienda
entre 40 a 100 kg/ha de N.
Fosforo (P): es el nutriente esencial más limitativo para la producción
de mandioca en diversas zonas productoras. Su deficiencia está
asociada con la toxicidad del aluminio y con la deficiencia del calcio.
Resulta difícil separar los efectos específicos de una alta concentración
de aluminio, de los de otros factores asociados con los suelos
ácidos. Por lo general, la toxicidad del aluminio se controla incorporando
calcáreo al suelo.
Dosis equilibradas de fósforo en el suelo, inciden directamente en
el aumento de la producción de raíces y el contenido de almidón.
Existe una relación entre el sistema radicular de la mandioca y la
formación de micorrizas naturales (asociaciones con hongos), mediante
el cual, la planta puede disponer de este y otros elementos.
Para suelos con bajo potencial productivo, se presentan respuestas
tipo lineales desde 40 kg/ha. Altas dosis propician mayor desarrollo
foliar y menos en raíces.
Potasio (K): elemento esencial en el transporte de carbohidratos de
la parte aérea hacia las raíces e incrementa el contenido de almidón.
Su carencia resulta en excesivo desarrollo vegetativo y pocas raíces.
Normalmente, el suelo contiene niveles razonables de este elemento,
sin embargo, cultivos sucesivos por varios años puede causar
carencia del mismo, sobre todo en suelos arenosos. Se recomienda
la aplicación de niveles intermedios en forma de cloruro o sulfato de
potasio (60 a 120 kg/ha).
Como regla general, deberá evitarse el contacto de los fertilizantes
con las estacas en el momento de la plantación. El momento apropiado
para la aplicación de fertilizantes y mejor aprovechamiento de
la planta es el periodo comprendido desde la plantación hasta los 90
días de la brotación, es decir, con 3 meses de desarrollo vegetativo.
La forma más apropiada de aplicación sería: abriendo en las melgas
pequeños surcos a unos 25 a 30 cm de la planta (o entre las plantas,
siguiendo el mismo liño), pudiendo obtener así un mejor aprovechamiento,
sobre todo para los de alta concentración y solubilidad.