Producción de Mandioca (abrir) - CODIPSA
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128 ANEXO 2 TABLA CONTENIDO DE ALMIDON para muestra sobre 5 kg. de raíces Peso en gramos sumergido en agua % almidón 713 30,0 696 29,0 679 28,5 663 28,0 655 27,5 646 27,0 638 27,0 630 26,5 621 26,5 613 26,0 605 26,0 597 25,5 588 25,0 580 25,0 572 25,0 563 24,5 555 24,0 547 24,0 539 23,5 530 23,5 522 23,0 514 23,0 505 22,5 497 22,0 489 22,0 481 21,5 472 21,5 464 21,0 456 21,0 Peso en gramos sumergido en agua % almidón 447 20,5 439 20,0 431 20,0 423 19,5 414 19,5 406 19,0 398 19,0 398 19,0 389 18,5 381 18,0 373 18,0 365 17,5 356 17,5 348 17,0 340 17,0 331 16,5 323 16,0 315 16,0 307 15,5 298 15,5 290 15,0 282 15,0 273 14,5 265 14,0 257 14,0 249 13,5 240 13,5 Fuente: Industrias Almidoneras de Brasil (Fecularias).
DORSO CONTRATAPA
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DORSO<br />
CONTRATAPA
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